logo

Aronia Michurina oder Aronia [2] [3] (lat. Arónia mitschurínii) - Fruchtstrauch, eine hybridogene Art der Gattung Aronia aus der Familie der Rosaceae.

Der Inhalt

Name

Die Art wurde von A. K. Skvortsov und Yu. K. Maitulin zu Ehren ihres Schöpfers, eines russischen Biologen und Züchters Ivan Vladimirovich Michurin, benannt [4].

Botanische Beschreibung

Bis zu 2 m hoher Strauch mit grauer Rinde.

Blätter breit oder füllig, dunkelgrün, glänzend, mit einer scharfen Spitze, gezackt oder fein gezähnt am Rand, mittlere Vene oben mit dunkelroten Papillendrüsen. Blattstiele 4-10 mm lang [2].

Die weißen Blüten haben einen Durchmesser von etwa 12 mm und sind in corymbosen Blütenständen mit dichthaarigen Zweigen gesammelt.

Früchte (Äpfel) sind kugelförmig, schwarz oder schwarzviolett, glänzend, saftig, 6-12 mm im Durchmesser, meist mit acht Samen [2].

Blüte von Ende Mai bis Mitte Juni, Früchte im September [3].

Vergleichende Eigenschaften von Aronia und Aronia Michurin [5]

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD % D0% B0% D1% 8F_% D1% 80% D1% 8F% D0% B1% D0% B8% D0% BD% D0% B0

Apfelbeere

Aronia black chokeberry oder black chokeberry (lateinisch Arónia melanocárpa) ist ein Obstbaum oder Strauch, die Hauptart der Gattung Aronia aus der Familie der Rosaceae.

Der Gattungsname stammt aus dem Griechischen. αροσ - Hilfe, Nutzen; Ein bestimmtes Epitheton besteht aus zwei Wörtern: Griechisch. μελανοσ - schwarz - und griechisch καρποσ - Frucht [2].

Der Inhalt

Botanische Beschreibung

Aronia ist schwarzfruchtig - ein stark verzweigter Strauch mit einer Höhe von 3 Metern in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet (östliches Nordamerika) erreicht normalerweise 0,5-2 m, selten 4 m Höhe. In jungen Jahren ist die Krone zusammengedrückt, kompakt; In einem ausgewachsenen Zustand wird es weitläufig und erreicht einen Durchmesser von 1,5 bis 2 Metern. einjährige Triebe sind rotbraun, dann dunkelgrau.

Die Blätter sind einfach, ganz, 4-8 cm lang, 3-5 cm breit, elliptisch oder obovat. Die Kante ist kerbverzahnt mit einem scharfen Übergang zu einer scharfen Spitze. Der obere Teil des Blattes ist ledrig, glänzend, dunkelgrün; Unter - slovoopushennaya mit einem weißlichen Schimmer.

Die Blüten sind bisexuell, klein, pyatilepestnye, weiß oder leicht rosa, gesammelt in dichten corymbose Blütenständen mit einem Durchmesser von 5-6 cm.

Die Früchte sind kugelförmig, weniger gepresst, schwarz oder schwarzviolett, glänzend, bläulich blühend, mit einem Durchmesser von 6-8 mm, essbar und säuerlich-süß im Geschmack. Das Gewicht einer Frucht beträgt 0,6-1,5 Gramm. Bei den kultivierten Sorten ist die Frucht größer.

Sie blüht im Mai und Juni, ungefähr zwei Wochen nach der Blüte der Blätter. Die Blüte dauert 12-16 Tage. Die Früchte sind von Ende August bis Anfang September haltbar.

Verbreitung und Ökologie

Die Heimat der Apfelbeere Aronia ist der östliche Teil Nordamerikas, von wo aus sie 1935 nach Altai und dann in andere Regionen gelangte.

Der Boden ist nicht sehr anspruchsvoll. Früchte besser auf armen Böden. Liefert Halbschatten, aber die Ernte von Beeren fällt gleichzeitig stark ab. Wenn American Aronia eine mäßig kälteresistente Pflanze ist, hält Cultural Aronia außerdem Wintertemperaturen von bis zu minus 35 bis 40 ° C stand. Vermehrt durch geschichtete Samen und die kultivierten Sorten - Stecklinge und Schichtung.

Es wird durch Aussaat von geschichteten Samen, Ästen, Stecklingen, Impfungen vermehrt.

Pflanzliche Rohstoffe

Abholung und Vorbereitung

Medizinische Rohstoffe sind Früchte. Die Sammlung wird im September - der ersten Oktoberhälfte durchgeführt. Die Haltbarkeit an einem kühlen Ort beträgt nicht mehr als 3 Tage und bei einer Temperatur von nicht mehr als 5 ° C - 2 Monate.

Das Trocknen der Früchte erfolgt bei einer Temperatur von nicht mehr als 60 ° C.

Chemische Zusammensetzung

Früchte enthalten bis zu 10% Zucker (hauptsächlich Glucose und Fructose) und cyclischen Alkohol Sorbit, der süß im Geschmack ist und Zucker für Diabetiker ersetzen kann. reich an Vitamin P (durchschnittlich 2.000 mg%, es gibt sogar Berichte über 6.500 mg%). Von den anderen Vitaminen sind Carotin (Provitamin A) und Vitamine der Gruppen B, PP, E und C. Der Gesamtgehalt an Anthocyanpigmenten in reifen Früchten beträgt 6,4%. Aronia enthält eine Vielzahl von Spurenelementen: Bor, Fluor, Jodverbindungen (6 bis 10 Mikrogramm pro 100 g frisches Obst), Eisen, Kupfer, Mangan und Molybdän. Der Gesamtsäuregehalt der Frucht, ausgedrückt als Apfelsäure, überschreitet 1,3% nicht. Sie enthalten auch Pektin und Tannine, wodurch sie säuerlich werden, und Amygdalin-Glykosid.

Pharmakologische Eigenschaften

Früchte haben eine blutdrucksenkende Wirkung. Saft stärkt die Wände der Blutgefäße. Die Blätter enthalten Substanzen, die die Funktion der Leber, die Bildung und den Abfluss der Galle verbessern.

Bewerbung

In der Kultur ist selten, und manchmal sogar zerstört als schwer zu Unkraut zu beseitigen.

Iwan Wladimirowitsch Mitschurin begann zum ersten Mal, essbare Apfelbeeren als großfruchtige Früchte anzubauen. In zahlreichen Experimenten erhielt er eine neue Pflanze mit größeren essbaren Früchten und einem anderen Chromosomensatz, der daher kein schwarzer Aronia mehr war [3]. Bei einer Ernte in Russland werden die Sorten normalerweise in einer Höhe von 2 bis 4 Metern angebaut.

Zu vorbeugenden und therapeutischen Zwecken werden nicht nur frische, gefrorene und getrocknete Früchte verwendet, sondern auch verarbeitete Produkte mit den besten Geschmackseigenschaften: Marmelade, Marmelade, Gelee, kandierte Früchte, Kompott, Wein.

Hinweise

  1. ↑ Die ITIS-Website gibt an, dass dieser Name als Synonym für den korrekten Namen Photinia melanocarpa (Michx.) Robertson angesehen werden sollte Phipps - Taxonomic Seriennummer: 565397
  2. ↑ Nach dem Buch "Universal Encyclopedia of Medicinal Plants" (siehe Abschnitt Literatur).
  3. ↑ U. Vinogradov, A. Kuklina: Bekannte und unbekannte „schwarze Flotte“ // Wissenschaft und Leben. - 2006. - № 2.

Literatur

  • Universalenzyklopädie der Heilpflanzen / comp. Putyrsky I. N., Prokhorov V. N. - M.: Machaon, 2000. - S. 60-61. - 656 s. - 15 000 Exemplare - ISBN 5-88215-969-5

Links

  • Aronia Aronia: Taxonomie auf der GRIN-Website

Wikimedia Foundation. 2010

Siehe was "chokeberry" in anderen Wörterbüchern ist:

CHERNOPERODNAYA RABIN - CHERNOPERODNAYA RABIN, das gleiche wie Aronia Blackfruit... Modern Encyclopedia

PRINCIPAL ROLE - (aronia black) Strauch der Familie der Rosaceae. Aufwachsen in Russland im Altai kr., Nicht-Tschernozem-Zone des europäischen Teils. Essbare Früchte enthalten Zucker, organische Säuren, Vitamine C und R. Der Ertrag beträgt 50–70 Zentner pro Hektar. Verwenden Sie in... Large Encyclopedic Dictionary

Apfelbeere - (schwarze Apfelbeere), ein Busch der Familie Rosa. In Russland im Altai-Territorium, Nicht-Tschernozem-Zone des europäischen Teils gewachsen. In den essbaren Früchten von Zucker, organischen Säuren, Vitaminen C und P. Ertrag 50 70 kg pro 1 ha. Verwendet im Landschaftsbau... Lexikon

Aronia Chokeberry (Aronia melanocarpa), eine Pflanze aus der Familie der Rosaceae. Strauch 1,5 3 M. Elliptische Blätter, gezackte, kugelförmige Früchte mit einem Durchmesser von 0,7 1,5 cm, schwarzes, glänzendes, dunkelrotes Fruchtfleisch, sauer-süß,...... große sowjetische Enzyklopädie

CHERNOPERODNAYA RABIN - (black-chokeberry), dieser Strauch. pink In Russland in der Altai kr., Nicht-Tschernozem-Zone Europas gewachsen. Teile. In den essbaren Früchten von Zucker, Bio. Säuren, Vitamine C und R. Ausbeute 50 bis 70 kg bei 1 ha. Wird im Landschaftsbau verwendet. Medonos... Naturwissenschaft. Enzyklopädisches Wörterbuch

Apfelbeere - das gleiche wie Apfelbeere. (Quelle: "Biologie. Moderne illustrierte Enzyklopädie." Hauptherausgeber. A. P. Gorkin; M.: Rosmen, 2006.)... Biologisches Lexikon

CHERNOBRYNAYA RYABINA - Fruchtkultur; siehe Aronia... Agrarenzyklopädisches Wörterbuch

Aronia - Strauchsamen. Rosaceae mit gebürsteten schwarzen Beeren mit einer bläulichen Blüte; Beeren dieses Strauches; Aronia (wird in der Küche, in der Pharmakologie usw. verwendet) Eine Parzelle Apfelbeere zuschneiden... Ein Wörterbuch mit vielen Ausdrücken

Apfelbeere - Apfelbeere, Fruchtkultur; siehe Aronia... Landwirtschaft. Großes Lexikon

Rowan - Rowan... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1192941

Apfelbeere (Aronia) - botanische Eigenschaften und Anwendung

Aronia black chokeberry (Aronia melanocarpa) oder schwarze Aronia. Sein Gattungsname leitet sich vom griechischen aros-Benefit, help ab, der die Nützlichkeit der Pflanze anzeigt. Aus den beiden griechischen Wörtern wurde eine spezifische Definition gebildet: Melanos bedeutet schwarz und Karpos - die Frucht und spricht von der Farbe der Frucht.

Art und Familie der Pflanzen: Es ist ein hochverzweigter Strauch, er gehört zur Familie der Rosaceae (Rosaceae). Aronia hat eine großartige Fluchtfähigkeit. Die einjährigen Triebe sind rotbraun und werden später dunkelgrau. Apfelbeere wird oft als Zier-, Heil- oder Obstpflanze angebaut. Viele Hobbygärtner und Gärtner pflanzen in ihrer Umgebung Aronia.

Botanisches Merkmal

Wurzel (Rhizom): Der Strauch hat ein starkes Wurzelsystem.

Blätter, Krone: Die Krone ist in jungen Jahren kompakt und zusammengedrückt, breitet sich dann jedoch aus und erreicht einen Durchmesser von 1,5 bis 2 Metern. Die Blätter sind ganz und einfach, obovoid oder elliptisch, haben kurze Blattstiele, ihre Länge beträgt 4-8 cm, die Breite beträgt 3-5 cm. Die Ränder der Blätter sind gezackt und haben einen scharfen Übergang zu einer scharfen und kurzen Spitze. Die Oberseite der Blätter ist glänzend, lederartig und hat eine dunkelgrüne Farbe. Niedriger - hat eine schwache Pubertät, deshalb bekommt es einen weißlichen Farbton. In leuchtenden Rot-Lila-Tönen färben sich die Blätter nach der zweiten Septemberhälfte.

Blüten und Blütenstände: klein, bisexuell, pyatilepestnye, weiß, gesammelt in schilddrüsendichten Blütenständen, die einen Durchmesser von 5-6 cm haben.

Früchte: Dies ist eine Beere, ziemlich saftig und säuerlich-süß, mit adstringierendem Geschmack. Früchte sind gerundet, seltener gepresst-gerundet, leicht kurz weichhaarig, im reifen Zustand grün - nackt, glänzend, schwarz, graue Patina. Das Gewicht des Fötus reicht von 0,6 bis 1,5 Gramm, der Durchmesser bis zu 12 Millimeter. Die Früchte von Aronia (Apfelbeere) haben eine dichte Haut, was dazu beiträgt, dass sie in frischer Form gut konserviert sind. Gereifte Früchte werden nicht geduscht und fest auf den Zweigen gehalten.

Höhe: bis zu 2,5-3 Meter.

Blütezeit: Die Blüte hängt von den Wetterbedingungen ab und kann 12 bis 16 Tage dauern. Später beseitigt die Blüte von Aronia die Möglichkeit, dass die Blüten durch Frühlingsfröste beschädigt werden. Dies sichert hauptsächlich die jährliche Fruchtbildung.

Reifezeit: Ende August und Anfang September.

Fortpflanzung: Veredelung, Stecklinge, Strauchteilung, Schichtung, Aussaat geschichteter Samen.

Verbreitung: Im Altai-Territorium gibt es große Industriearrays von Apfelbeeren. Die Heimat der Apfelbeere Aronia gilt als der östliche Teil Nordamerikas. Von dort kam sie 1935 zuerst nach Altai und breitete sich dann in anderen Regionen aus. Apfelbeere liebt Licht, verträgt Fröste leicht, wächst gut auf Podzolic- und Chernozem-Böden.

Welcher Teil der Pflanze wird verwendet: Aronias medizinische Rohstoffe sind seine Früchte und Blätter.

Die chemische Zusammensetzung der Pflanze: Schwarze Apfelbeere (black chokeberry) ist nicht von nützlichen Eigenschaften beraubt, es enthält: Vitamine A (Beta-Carotin), B1, B2, B3 (auch bekannt als PP), B6, C, E, K (alles) Sie finden diese Vitamine in der Rubrik „Vitamine“), Mikro- und Makronährstoffe, Pektinsubstanzen, Tannine.

Sammlung und Aufbereitung von Rohstoffen

Früchte ernten Aroni verbringt im September und in der ersten Oktoberhälfte. Die Früchte werden von Hand gesammelt, mit Gartenschere geschnitten und in Kisten und Körbe gefaltet. An einem kühlen Ort nicht länger als 3 Tage lagern. Wenn die Temperatur 5 ° C nicht überschreitet, können sie 2 Monate gelagert werden. Um die Früchte zu trocknen, streuen Sie sie in einer dünnen Schicht, und wenn sie im Trockner sind, sollte die Temperatur 60 ° C nicht überschreiten.

Getrocknete Blätter und Beeren werden natürlich nur an einem trockenen Ort und nicht länger als 2 Jahre in Pappkartons oder Tüten gelagert.

Wenn das Ziel ist, so viel wie möglich frische Früchte Aronia Aronia zu erhalten ist, reißt die Früchte Flößen den Stiel und Blätter und Platz an einem kühlen Ort ab, an dem die Temperatur nicht höher als 1 ° C sein sollte, so können sie bis zu sechs Monate gelagert werden. Aronia-Beeren können für verschiedene Zwecke verwendet werden, auch zum Kochen.

Pharmakologische Eigenschaften (Wirkung)

Die Früchte der Apfelbeere zeigen eine blutdrucksenkende Wirkung.

Die Blätter werden unmittelbar nach der Blüte geerntet. Die Frucht enthält eine Substanz namens Sorbit und wird als Zuckerersatz für Diabetiker verwendet. Aroniasaft stärkt die Wände der Blutgefäße. Die Blätter enthalten Substanzen zur Verbesserung der Leberfunktion, die zur Bildung von Galle und deren Abfluss beitragen.

Apfelbeere hat viele heilende Eigenschaften. Es normalisiert den Blutdruck, senkt den Cholesterinspiegel, stärkt die Blutgefäße, erhöht ihre Elastizität und Elastizität.

Aronia Rowan fördert dank der in seiner Zusammensetzung enthaltenen Substanzen die aktive Erweiterung von Blutgefäßen und Kapillaren. Experimentell wurde festgestellt, dass bei der Behandlung von Bluthochdruck die schwarze Apfelbeere aufgrund ihrer gefäßerweiternden und kapillarstärkenden Eigenschaften eines der besten Mittel ist. Es wird in Form von Saft 3-mal täglich und nicht mehr als 2 EL verwendet. auf einmal. Aronia kann in Form von Tee und Aufguss eingenommen werden.

Apfelbeere wirkt sich positiv auf das Hormonsystem aus und stärkt die Immunität. Es wird als Vasodilatator, hämostatisch, krampflösend, harntreibend, choleretisch, blutbildend und appetitlich eingesetzt.

Außerdem verbessert diese Pflanze den Appetit, erhöht den Säuregehalt, reguliert die Verdauung und aktiviert die Leber.

Verwendung von Aronia

Anwendung von Früchten. Sie sind als prophylaktische und therapeutische Zwecke in jenen pathologischen Zuständen durch Sprödigkeit und Kapillarpermeabilität :. Atherosklerose, Hypertonie, Diabetes, Glomerulonephritis (a Nierenerkrankung), Kapillar-Toxikose, hämorrhagische Diathese, Strahlenkrankheit usw. Als Hilfs Medikament empfehlen Früchte Aronia begleitet verwendet und von ihnen abgeleitete Arzneimittel gegen Rheuma, septische Endokarditis, Masern, Arachnoiditis, allergische Zustände, Scharlach, Typhus.

Die Verwendung von Saft. Mit Blutungen, die einen anderen Ursprung haben, Bluthochdruck (Anfangsstadium), anacide Gastritis; Äußerlich angewendet zur Behandlung von Verbrennungen. Es gilt als wirksames Mittel zur Vorbeugung von P-Vitaminmangel und Arteriosklerose.

Das Trinken von schwarzem Apfelbeersaft und das Abkochen seiner Beeren erweitert die Blutgefäße, wodurch ihre Durchlässigkeit zunimmt, die Funktionen der blutbildenden Organe werden aktiviert, und dies ist sehr nützlich bei Blutungen und Strahlenkrankheit. Bei Strahlenkrankheit und Rheuma ist Apfelbeersaft ein gutes vorbeugendes und therapeutisches Mittel.

Aronia Aronia wird zur Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen, Diabetes, Nierenerkrankungen als Diuretikum, Scharlach, Typhus und Allergien empfohlen.

Aronia Saft schmiert Verbrennungen. Nützliche Kombination aus Saft und Früchten Aronia mit den Früchten von Wildrose und schwarzer Johannisbeere, unter Beigabe von Honig.

Rezepte und Art der Anwendung

Frisches Obst: dreimal täglich 50-100 Gramm.

Chokeberry Chokeberry Saft wird 3 mal täglich für 1-3 Tische eingenommen. Löffel, mach es für eine halbe Stunde vor dem Essen. Oder essen Sie täglich 5-7 Stück Beeren mit den oben aufgeführten Krankheiten.

Chokeberrysaft zubereiten: Mit diesem Rezept können Sie auch Saft zubereiten. Zerkleinern Sie die frischen Früchte und erwärmen Sie das Fruchtfleisch. 1 kg Fruchtfleisch in ½-3,4 Gläser Wasser geben und 10 Minuten bei 60 ° C erhitzen. Unter die Presse stellen. Als nächstes wird das gepresste Rohmaterial in eine Emaillepfanne gegeben. Füllen Sie warmes sauberes Wasser (1:10) ein, rühren Sie es 3-4 Stunden lang und drücken Sie es dann aus. Dann muss sich der Saft des ersten und zweiten Schleuderns verbinden und filtern. Auf 80 ° C erhitzen und in sterilisierte Gläser füllen.

Ein Sud von Aronia-Aronia-Beeren: Ein Glas Wasser auf einen Tisch gießen. Beeren löffeln und 1 Minute kochen lassen. Danach müssen sie für eine Stunde bestehen. Der Sud wird dreimal täglich für 0,25 bis 0,5 Tassen eingenommen.

Brühe Aronia: Diese Brühe aktiviert die Energie, gibt Kraft und stärkt das Immunsystem. Für die Zubereitung benötigen Sie 20 Gramm Trockenfrüchte und 200 ml kochendes Wasser. Anschließend 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen und 20 Minuten ruhen lassen. Abfluss zusammendrücken. Brühe 3-4 mal täglich eine halbe Tasse trinken.

Aronia-Aronia-Kompott (zur Konservierung): gewaschene Beeren 3 Minuten in kochendes Wasser legen (zur Sterilisation). Dann müssen die Bänke zu 1/3 mit diesen Beeren gefüllt und mit kochendem Sirup übergossen werden. Mit sterilen Kappen abdecken und aufrollen. Aus der Rechnung wird Zucker genommen - ein halbes Glas pro 1-Liter-Glas.

Tee aus Aronia: 1 Liter kochendes Wasser gießen 6 EL. Blätter und schieben sie für eine halbe Stunde. Es wird empfohlen, dreimal täglich ein Glas einzunehmen. Dieser Tee erhöht die Blutgerinnung und senkt den Blutdruck.

Abkochung der Aronia-Rinde: 5 Esslöffel zerkleinerte Rinde, gefüllt mit einem Hügel, in 0,5 Liter Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Kühlen Sie ab und drücken Sie. Akzeptiert als Antisklerotikum bei Arteriosklerose.

Marmelade aus schwarzen Apfelbeeren wird auf diese Weise zubereitet: 2 Kilogramm Eberesche müssen mit Zuckersirup (scharf) gefüllt werden. Nehmen Sie für diesen Sirup 2 kg Zucker pro halben Liter Wasser, rühren Sie bis es sich auflöst und kochen Sie dann. Lassen Sie die zukünftige Marmelade 8 Stunden lang stehen, danach müssen Sie kochen und 8 Stunden lang wieder stehen. Danach muss es gekocht werden, bis die Beeren auf den Boden sinken.

Machen Sie auch Wein aus Aronia Aronia (Vogelbeere). Dieser Wein ist sehr vitaminreich und hat heilende Eigenschaften. So wird es zubereitet: Die gewaschenen Beeren müssen zerkleinert werden (in einem Mörser, Fleischwolf oder in einer Küchenmaschine) und anschließend 1: 1 mit klarem Wasser verdünnt werden. Der nächste Schritt ist das Hinzufügen von Zucker, Sie müssen ½ Tasse pro 1 Liter nehmen.

Es ist notwendig, dass der Zucker aufgelöst wird, damit dieser gut umrührt, unter die Falle gestellt wird. An einem warmen Ort wandern lassen. Nach 5-7 Tagen erscheinen die Beeren und der junge Wein beginnt zu gären. Jetzt müssen Sie die Würze durch ein Sieb streichen, die Beeren auspressen und wegwerfen.

Der Wein wird jetzt vor dem Ende der Gärung wieder unter die Wasserversiegelung gestellt. Dann muss es vorsichtig durch den Schlauch in einen anderen Behälter abgelassen werden. Der Niederschlag wird ausgestoßen. Jetzt können Sie Zucker nach Belieben hinzufügen und an einen kühlen Ort stellen. Der schwarze Apfelbeerwein ist fast fertig, er bleibt mehrere Monate stehen, um sauber und transparent zu werden.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Aronia Früchte von Aronia sind kontraindiziert, wenn ein hoher Säuregehalt des Magensaftes bei Vorhandensein von Magengeschwüren und 12 Zwölffingerdarmgeschwüren mit hoher Blutgerinnung vorliegt. Es wird auch nicht empfohlen, blutdrucksenkend, dh. unter vermindertem Druck.

http://lubim-zhizn.ru/lekarstvennye-rasteniya/chernoplodnaya-ryabina-aroniya-botanicheskaya-xarakteristika-i-primenenie.html

Aronia Aronia

Lateinischer Name Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott

Familie Rosaceae Juss. - Pink

Gattung Aronia - Aronia

Obwohl es Eberesche genannt wird und für die Schwärze von Beeren schwarz-fruchtig ist, gehört es zu einer anderen Gattung und ist in der Botanik als Black-Chokeberry bekannt. Im Gegensatz zur Eberesche, die mit einem Baum wächst, ist Aronia ein Strauch, der bis auf eine Höhe von 2,5 Metern sogar einer Johannisbeere ähnelt. Und ihre Blätter sind ganz anders: ganz, rund oder eher eiförmig, dicht, glatt, glänzend. Das ist nur die Form der Frucht, und sogar in der gleichen wie die Eberesche, Blütenstand gesammelt, machen es dieser Pflanze ähnlich. Aronia-Früchte enthalten Samen und gehören daher wie Apfel, Eberesche und Birne zu Kernobstkulturen. Aber aufgrund der Tatsache, dass Aronia ein Strauch ist, bezieht es sich bedingt auf Beerenkulturen.

Chokeberry- oder Aronia-Chokeberryfoto

  • Beschreibung Aronia
  • Verbreiten
  • Chokeberry-Anbau
  • Einen Platz für die Landung auswählen
  • Bodenvorbereitung zum Pflanzen
  • Landung
  • Pflege für Rowan Black Chokeberry
  • Büsche beschneiden und formen
  • Bewässerung
  • Düngemittel
  • Ernte
  • Entwicklungs- und Selektionsgeschichte
  • Chemische Zusammensetzung
  • Organische Säuren und Vitamine in Aronia
  • Bewerbung
  • Heilende Eigenschaften von Apfelbeeren

Beschreibung der schwarzen Apfelbeere

Apfelbeere oder Aronia-Apfelbeere - Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott-mehrjähriger Strauch mit einer Höhe von 2 bis 2,5 Metern und einer dichten Kugelkrone.

Das Wurzelsystem ist entwickelt, faserig, tiefer (am Horizont 40-60 Zentimeter) als die Johannisbeere. Jedes Jahr wachsen neue Nulltriebe aus den Rhizomen, was zu einer allmählichen Sättigung der Krone mit unebenen Ästen führt. Der Busch wächst auch durch Nachkommen (wie Himbeeren).

Die Anzahl der Stiele unterschiedlichen Alters und Ursprungs kann bis zu 80 Stück betragen.

Die Blätter sind einfach, ganz, obovat oder elliptisch, spitz, dicht, dunkelgrün, bis zu 7 cm lang. Bevor Frostblätter vollständig abfallen.

Die Aronia-Fruchtknospe ist gemischt, dh es entwickelt sich sowohl der Blütenstand (Aronia ist immer apikal) als auch der vegetative Spross.

Blüte Aronia Aronia klein, weiß oder rosa, in vielblütigen Schilden, bisexuell, selbstbestäubend. Sie offenbaren, dass sie bei Frost ziemlich spät abreisen. Zu diesem Zeitpunkt erreichen neue Triebzweige 10-15 Zentimeter und sind gut belaubt. Eine Blüte lebt bis zu acht Tagen, die gesamte Blütezeit liegt zwischen 10 und 15 Tagen, die Frucht hat eine Form von 80 bis 90 Tagen.
An der Basis der Inkremente der Vorjahre und in der Nähe der apikalen Knospen befinden sich kleine schlafende Knospen, was bei der Verjüngung der Äste berücksichtigt wird.
Das Wachstum der vegetativen Triebe vergeht schnell und endet im August.

Früchte sind große Beeren von bis zu 0,8 mm Durchmesser, kugelförmig, apfelförmig, schwarz mit bläulicher Blüte, essbar.

Sie blüht jährlich Mitte Mai - Anfang Juni, die Früchte reifen Ende August (gut).

Chokeberry Verbreitung

Wachsende Aronia

Aronia ist schwarz hochresistent (hält Temperaturen von -30. -35 ° C stand) und dürreresistent (sehr gut), nicht durch Krankheiten und Schädlinge geschädigt (sehr gut). Lichtbedürftig, salzbeständig, staubgasbeständig.

Einen Platz für die Landung auswählen

Schwarze Apfelbeere wächst an feuchteren Orten mit gutem natürlichen Schutz besser, da ihre Büsche aufgrund der flachen Wurzellage sehr feuchtigkeitsintensiv sind. Aus dem gleichen Grund sind auch geschlossene Niederungen ungeeignet, da die oberen Bodenschichten ständig verwässert werden und die Gefahr des Einfrierens von Pflanzen, der Schädigung von Blüten und Eierstöcken besteht.
Apfelbeere ist meistens unprätentiös für den Boden und funktioniert gut auf Böden mit unterschiedlicher Textur, vorausgesetzt, sie hat eine mäßige Feuchtigkeit. Dennoch sind sumpfige und salzige Böden für diese Ernte ungeeignet und steinige und knorpelige sind unerwünscht. Das Vorhandensein von wasserdichten Gley-Zwischenschichten im Untergrund aufgrund von periodischen Staunässe kann die Ursache für die schlechte Entwicklung von Ebereschenpflanzen sein.

Es wird in den Kreativgärten aller Regionen empfohlen und ist auf die erste, zweite, dritte, siebte und östliche Zone der vierten Region beschränkt.

Chokeberry, der den Boden für das Pflanzen vorbereitet

Aronia ist bodenfruchtig und wächst auf verschiedenen Böden.

Chokeberry pflanzen

Wie die meisten Beerensträucher kann Aronia sowohl im Herbst als auch im Frühling gepflanzt werden. Es ist nur wichtig, alle Landungsarbeiten rechtzeitig und gründlich durchzuführen.

An einem festen Platz hat Chokeberry dreijährige Pflanzen gepflanzt. In dem Bestreben, das Beschneiden, die Düngung und die Unkrautbekämpfung zu vereinfachen, kann ein Gärtner die Lebensdauer von Apfelbeerpflanzungen auf 10-12 Jahre verkürzen. Um den Erntemangel im Zusammenhang mit einer solchen Reduzierung auszugleichen, ist es jedoch erforderlich, mehr und so bald wie möglich zu beschaffen. Dies wird durch eine enge Passform erreicht. Im Garten jeder Art genügen 2-3 Choke-Bäume. Zunächst müssen in einer Reihe 5 Büsche in einem Abstand von 1 Meter voneinander gepflanzt werden. Wenn sich die Kronen benachbarter Büsche schließen, werden die zweiten und vierten Büsche entfernt. Zwei Meter Abstand reichen aus, um die verbleibenden drei Büsche gut zu beleuchten.

Ein Sämling in einer Grube oder Furche wird senkrecht aufgestellt und in der gleichen Tiefe wie im Kinderzimmer gepflanzt. Die Tiefe wird jedoch unter Berücksichtigung des Folgenden reguliert: Beim Tiefpflanzen befindet sich der größte Teil der Basis der Zweige im Boden und daher sind mehr Basalsprosse. In den ersten Jahren ist es gut, da sich der Busch schneller bildet. Dann muss man sich aber mehr anstrengen, um Null Triebe zu entfernen. Eine Stärkung des Buschwachstums wird erreicht, indem der oberirdische Teil der Setzlinge um 5-6 Knospen gekürzt wird. Gepflanzte Pflanzen werden bewässert, der Boden verdichtet, gemulcht, gelockert.

In Gemeinschaftsgärten und Hinterhöfen sind 3,0 x 2,5 m oder 3 x 3 m für schwarze Apfelbeeren akzeptabel. Bei richtiger Pflege kann die Eberesche in Reihen entlang der inneren Wege des Grundstücks oder in einem Abstand von 1,5 bis 2 m zwischen ihnen gepflanzt werden Sträucher.

Das Pflanzen von Eberesche unterscheidet sich nicht vom Pflanzen anderer Beerensträucher. Gleichzeitig sollte der Wurzelhals der Setzlinge nicht tiefer als im Kinderzimmer vertieft werden. Andernfalls bilden die Pflanzen eine große Anzahl von Wurzeltrieben, was zu unnötigen Kosten für Handarbeit führt. Darüber hinaus ist es wichtig, auf die Qualität des Pflanzgutes zu achten. Das Pflanzen gut entwickelter Sämlinge der ersten Dissektion (dh mit einem Wurzelhalsdurchmesser von bis zu 11–13 mm mit 4–5 Stielen, 40–50 cm hoch und einer Länge der Hauptwurzel von mindestens 25–30 cm) ermöglicht es, bereits bei 3-4 gute Erträge zu erzielen th Jahr nach der Landung.

Im kreativen Garten ist es ratsam, das Band (wie eine Himbeere) zu überprüfen, um Aronia zu züchten. Die Breite des Bandes beträgt 70–80 Zentimeter, die Anzahl der Sprosse pro 1 Meter der Reihe beträgt nur 15–25 Stück (2–3 verschiedene Altersstufen).

Zucht

Apfelbeere wird durch Samen und vegetativ vermehrt: Schichtung, Stecklinge, Veredelung der Stängel der Eberesche.

Im Hobbygarten Aronia wird Aronia durch horizontale Schichtung vermehrt, rhizomatische Nachkommen, Sämlinge können durch Hängen und Teilen des Busches gewonnen werden.

Es reicht aus, das Gleichgewicht zwischen Wurzelsystem und Krone zu stören, um ein massives Nachwachsen von Trieben an den Wurzeln von Apfelbeeren zu bewirken. Diese einjährigen Pflanzen, die mit einem Teil des mütterlichen Wurzelsystems ausgegraben wurden, dienen als Pflanzmaterial. Um die Schichtung des Bodens (ohne Trennung vom Mutterstrauch) gestapelter Triebe nullter Ordnung zu erhalten, einschlafen, wässern, lockern, podozhuyvayut. Bis zum Herbst bekommen sie einen verwurzelten Zweig mit ein paar jährlichen Trieben. Es wird in Setzlinge geschnitten.

Horizontale Legungen: Schwarze Apfelbeere vermehrt sich fast wie Johannisbeeren und Stachelbeeren. Vorausgewählte ertragreiche, gut entwickelte Büsche. Ein Jahr vor dem Bücken werden die Büsche ausgedünnt, um ein verstärktes Wachstum der Triebe zu bewirken. Verkürzen Sie die Triebe vor dem Bücken nicht, da die apikalen Knospen die besten Sämlinge mit einem starken Wurzelsystem bekommen.
Wählen Sie zum Bücken gut entwickelte ein bis zweijährige Triebe im peripheren Teil des Busches. Machen Sie unter jedem ausgewählten Trieb in radialer Richtung zur Hülse eine Nut mit einer Tiefe von 8-10 cm. Die Triebe werden auf den Boden solcher Nuten gelegt und mit Holz- oder Eisenhaken festgesteckt. Wenn die gelegten Triebe eine Höhe von 5 bis 8 cm erreichen, tragen sie das erste Pulver mit einer Schicht von mindestens 3 bis 4 cm in den Boden ein. Verzögern Sie diese Arbeit nicht, da dies den Ertrag und die Qualität der Sämlinge merklich verringert. Wenn die Triebe auf 10-12 cm wachsen, wird das Pulver wiederholt, und die Bodenschicht sollte nicht mehr als 4-5 cm betragen.Wenn das trockene Wetter lange vor dem zweiten Pulver lag, sollten die Rillen mit den Stecklingen gewässert und gemulcht werden. Im Herbst werden die Schichten vorsichtig vom Uterusbusch getrennt. Normalerweise kann man durch Wurzeln einer starken Schicht 3-5 Stauden mit Wurzeln erhalten. Die Stecklinge werden nach der Stärke der Wurzelsystementwicklung sortiert - gut entwickelte Sämlinge werden zum Anpflanzen an einem festen Platz verwendet, während die schwächeren für ein weiteres Jahr zur Aufzucht gepflanzt werden.

Die Züchtungsmethode von Rhizomen ist recht einfach. Geschwister erscheinen zu Beginn der Saison in der Nähe des Busches und werden im Herbst 30-40 cm hoch und bilden ihr eigenes Wurzelsystem. Der am weitesten entwickelte Nachwuchs ist möglicherweise für die sofortige Landung auf einem festen Platz geeignet, aber die meisten von ihnen müssen noch wachsen. Im Frühjahr und Herbst können auch Sprossen gepflanzt werden. Vor dem Einpflanzen wird der oberirdische Teil des Nachwuchses auf 3 bis 5 Knospen gekürzt und die Wurzeln auf 7 bis 10 cm gekürzt.Gepflanzte Pflanzen werden 70 bis 90 cm hintereinander und 30 bis 35 cm hintereinander eingepflanzt. Um ein Durchwurzeln der Wurzeln vor dem Einfrieren des Bodens zu vermeiden, werden die Setzlinge auf eine Höhe von 5 bis 6 cm mit Erde versetzt.

Die Samenvermehrung bewahrt die Hauptmerkmale der ursprünglichen Pflanze. Samen werden aus den Früchten ausgewählt und legen sich sofort auf die Schichtung. Nach 90 Tagen Behandlung ausgesät. Triebe erscheinen in großer Anzahl. Aronia-Früchte werden lange gelagert, sodass Sie den richtigen Zeitpunkt für die Samenproduktion wählen können. Geschichtetes Saatgut wird vor der Aussaat bei 0 ° C gelagert. Sämlinge tauchen.

Der Ertrag von Aronia Aronia wird maßgeblich durch das gute Wachstum der Sträucher bestimmt - das Vorhandensein eines jährlichen Triebwachstums von mindestens 20 cm. Um ein solches Wachstum zu gewährleisten, sind optimale Nährstoff- und Wasserregime sowie ein loser und unkrautfreier Bodeninhalt erforderlich.

Unter den Büschen wird der Boden durch systematische Behandlungen locker und unkrautfrei gehalten. Nach jeder Befruchtung, starken Regenfällen oder Bewässerung regelmäßig auftragen und lockern.
Auf fruchttragenden Plantagen sollte die gesamte Bodenbearbeitung zu dem Zeitpunkt abgeschlossen sein, zu dem die Frucht gegossen wird, und zwar etwa Anfang August, wenn die Zweige unter dem Gewicht der Ernte auf den Boden fallen und die Verarbeitung beeinträchtigen.

Büsche beschneiden und formen

Der schwarze Aronia-Busch mit einer guten Agrartechnologie bildet eine große Anzahl von Basalsprossen und seitlichen Wucherungen, wodurch sich die Büsche stark verdicken. Dies führt zum Absterben von verschmutztem Holz im Busch und zu einer allmählichen Abnahme des Ertrags. Das Ausdünnen von überschüssigen Trieben sollte systematisch erfolgen, damit der Strauch nicht zu stark verdickt wird. Wenn der Busch rationiert wird, haben die stärksten und am besten gelegenen Triebe eine gut beleuchtete Krone mit einer Buschbasis von bis zu 1,0-1,3 m.
Zusätzliche Triebe werden an der Oberfläche des Bodens geschnitten, um die Bildung von Nachkommen aus dem Wurzelsystem zu verringern. Es ist nicht erforderlich, die Äste an der Eberesche zu kürzen, da sich die Hauptstämme im ausgewachsenen Busch gut verzweigen und eine ausreichende Anzahl von seitlichen Wucherungen bilden.

Um schnell Aronia bush Aronia zu bilden, erschienen im zweiten Jahr nach dem Pflanzen fast alle Nulltriebe. In den Folgejahren bleiben 6–9 beste erhalten, der Rest wird gleichzeitig mit abgebrochenen und beschädigten Altästen entfernt. Bei einer Nutzungsdauer von zwölf Jahren hat sich das Land bereits ab dem Sommer des elften Jahres entfernt, so dass es keine Verschattung schafft. Es besteht keine Notwendigkeit, es zu züchten, da die Triebe zum Zeitpunkt der Stoppelung keine Zeit haben, sich zur Frucht zu entwickeln. Wenn alle Wurzeltriebe hart gefroren sind, nehmen sie immer noch 6-9 der besten und verkürzen sie zu einer lebendigen Knospe. Es sollten nicht alle Triebe stehen bleiben. Mit einem starken Schnittbusch für 1-2 Jahre wird es sehr dick und zusätzliche Triebe müssen entfernt werden, ohne eine Ernte von ihnen zu erhalten.

Die Anzahl der Stämme unterschiedlichen Alters und Ursprungs kann bis zu 80 Stück betragen, in der Kultur sollte ihre Summe jedoch 40-45 nicht überschreiten. Jeder Zweig entwickelt sich weiter und trägt bis zum Alter von 13-15 Jahren Früchte, aber bereits im Alter von 8 Jahren beginnt sich die Periodizität der Früchte zu zeigen, und der Ertrag nimmt allmählich ab. Es wird angenommen, dass die produktivsten Branchen im Alter von vier bis sieben Jahren. Dies ist auf das Vorhandensein und die Produktivität von Fruchtformationen zurückzuführen. In Aronia gibt es: Kragen - jährliche Fruchtzweige 3 cm lang mit Früchten, seltener mit einer vegetativen apikalen Knospe; Lanze - derselbe Ast ist nur länger - bis zu 10 Zentimeter mit einer Fruchtknospe und mehreren ähnlichen Fruchtknospen dicht daneben; Fruchtzweig - ein noch längerer Zweig (bis zu 20 Zentimeter) mit einer ähnlichen Anordnung von Fruchtknospen darauf; Mischtrieb - mehr als 20 Zentimeter lang mit Frucht- und vegetativen Knospen. Die zweijährigen Zweige der Hauptkultur werden aus gemischten Trieben geerntet, andere Arten von Fruchtformationen sind noch sehr klein, Dreijährige werden von zwei Arten von Fruchtzweigen dominiert - gemischte Triebe und Fruchtzweige; - Die Haupternte nur auf Kolchatka, Mischtriebe sind fast nicht vorhanden.
In Kolchatok auf mehrjährigen Zweigen ausgeprägte Fruchthäufigkeit. Um einjährig zu sein, sollte der Busch hauptsächlich aus Zweigen bestehen, die nicht älter als sieben Jahre sind. Im Jahr vor der Fruchtbildung bildet sich eine Fruchtknospe.

Auch bei sehr starken Schäden an fruchttragenden Zweigen sollte man sich nicht mit dem Schneiden beeilen. Während der Vegetationsperiode zeigt die Pflanze selbst, wie und welcher Zweig geschnitten werden soll. Aufgrund der hohen Widerstandsfähigkeit und Widerstandsfähigkeit des Gewebes kommt es zu einer allmählichen Verbesserung des Zustands einzelner Zweige oder ihrer Teile, und das Wachstum und die Fruchtbildung werden wieder aufgenommen. Und in 2-3 Jahren werden sie durch neue ersetzt, die aus Nulltrieben bestehen. Um eine Beschädigung der Aronia durch den Winter zu vermeiden, beugen sich die Büsche in einigen Bereichen bis zum Boden, rollen mit Stangen und bedecken sie später mit Schnee.

Unter den Bedingungen, unter denen die Nicht-Chernozem-Bande im gebildeten Busch der schwarzen Apfelbeere vorkommt, ist es wünschenswert, 40 bis 50 verschiedene Alterszweige zu haben. Das anschließende Beschneiden sollte auf das jährliche Entfernen alter, keimender Zweige (8-10-jährige) reduziert werden, wobei 5-6 junge Basalsprosse und das hygienische Beschneiden ersetzt werden müssen.

Bewässerung

Düngemittel


Aronia reagiert sehr empfindlich auf die Störung des Nährstoffgehalts. Wenn daher keine genauen Angaben zu ihrem Gehalt im Boden vorliegen, ist es besser, die Verwendung von organischen Verbundstoffen zu beschränken und Mineraldünger nicht separat anzuwenden. Eine Ausnahme können Mikrofertiger sein: Der Zustand der Pflanzen verbessert sich, wenn während der Vorpflanzzeit 2 g Borax pro Strauch eingeführt werden und in Form von Blattdüngung eine kombinierte Lösung in 1 l Wasser gelöst wird: Harnstoff (20 g), Superphosphat (30 g). Kaliumsalz (10), Kaliumpermanganat (0,15), Borsäure (0,15 g).

Unter den jungen Ebereschenbüschen wird jährlich in zwei Begriffen Stickstoff in einer Menge von 200-300 g Ammoniumnitrat pro Strauch erzeugt. Die Hälfte der Norm wird unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees hinzugefügt, und der Rest befindet sich in der Phase eines verstärkten Sprosswachstums. In Fällen, in denen der allgemeine Zustand der Pflanzen und ihr Wachstum auf einen Stickstoffmangel hindeuten, ist es ratsam, die Blätter mit 0,2-0,3% iger Harnstofflösung zu behandeln.
Fruchtpflanzen werden während der Vegetationsperiode auch 2-3 Mal mit Stickstoff gefüttert - das erste Mal Ammoniumnitrat unmittelbar nach der Blüte, 150-200 g pro Strauch, das zweite Mal - Hühnerkot zu Beginn der Eierstockbildung. Darüber hinaus ist es wichtig, in regelmäßigen Abständen (alle 2-3 Jahre) organische Düngemittel in einer Menge von 40-50 kg pro Strauch aufzutragen. Im Herbst (jährlich) werden unter Jung- und Obstpflanzen Phosphat- und Kalidünger in einer Menge von 200 g Superphosphat und 50–60 g Kalisalz unter dem Strauch ausgebracht, die während des Herbstgrabens vergraben werden.

Ernte

In der mittleren Spur reift der schwarze Apfel in der ersten Septemberhälfte, aber eine frühere Reifung ist beispielsweise auch in der dritten Augustdekade möglich. Die Eignung zum Sammeln kann durch eine bläuliche Wachsblüte und eine intensive schwarze Farbe der Beeren bestimmt werden. Zur Verarbeitung werden die Früchte ohne Klappen entfernt. Für die Langzeitlagerung werden die Beeren mit einem Schild geerntet, um den Kragen an der Basis nicht zu beschädigen. Es ist besser, Früchte für die Lagerung in Kartons mit einem Fassungsvermögen von bis zu 8 kg zu verpacken.
Bei einer Lagertemperatur von bis zu 10 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 80–85% können Apfelbeeren bis zu zwei Monate gelagert werden. In gefrorener Form sind sie den ganzen Winter über leicht haltbar. Sie können Früchte in getrockneter Form lagern. Beeren werden in Öfen oder Öfen bei einer Temperatur von 50-60 ° C getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Früchte in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt. Sowohl gefrorene als auch trockene Früchte verlieren ihre übermäßige Adstringenz, werden süßer und schmackhafter und verlieren nicht ihre medizinischen Eigenschaften.

Chokeberry Entwicklungs- und Selektionsgeschichte

Der erste, der auf das Versprechen von Aronia für den Obstbau aufmerksam machte, war I. V. Michurin. Und er interessierte sich nicht zufällig dafür. Der Wissenschaftler wusste genau, dass Aronia saftige, ziemlich essbare Früchte liefert. Die klimatischen Bedingungen, unter denen es in seiner Heimat wächst, sind hart: ein feuchter Sommer, ein kalter schneereicher Winter. Er kannte Michurin und die Tatsache, dass diese Pflanze unprätentiös und an trockenen steinigen Hängen von Bergen wächst, und häufiger in Wäldern und am Rande von Sümpfen und sogar auf Dünen. 1905 schrieb er aus Deutschland einige Apfelbeer-Stecklinge aus - zum ersten Mal war sie nicht im Botanischen, sondern im Obstgarten. Um sicherzustellen, dass diese Pflanze wirklich resistent gegen russische Winter ist, empfahl I. V. Michurin sie zur Einführung in die Kultur "in jenen rauen Klimazonen der Region, in denen es an anderen Früchten mangelt".
Im Altai-Gebirge organisierte M. A. Lisavenko, dessen Name mit der Entwicklung des sibirischen Industriegartens zusammenhängt, 1935 die erste wissenschaftliche Einrichtung zum Obstbau an diesen Orten. Unter den anderen Pflanzen, die er auf Empfehlung von I. V. Mitschurin hier anbaute, waren mehrere Stecklinge von Apfelbeeren für die örtlichen Verhältnisse am vielversprechendsten. Nur zehn Jahre vergingen, und diese Pflanze wurde in das Standardsortiment des Altai-Territoriums aufgenommen. In den 1960er Jahren wurden Hunderte Hektar auf staatlichen und kollektiven Farmen in der Region gepflanzt. So fand Aronia hier eine zweite Heimat, aber bereits als Obsternte. Von hier aus begann der Siegeszug in andere Gebiete unseres Landes.
Zunächst wurde es in das Leningrader Gebiet gebracht. Bald stellte sich heraus, dass Aronia hier ebenso wie im Altai winterhart und ertragreich ist, sich durch einen frühen Fruchtansatz auszeichnet, pflegeleicht ist, kaum von Krankheiten und Schädlingen befallen ist und generell sehr profitabel ist. Bestochen und leicht zu reproduzieren: Samen und vegetativ. Die Früchte der Apfelbeere erwiesen sich als sehr geeignet für die Herstellung von Marmelade, Gelee, Marmelade, Marmelade, einem eigenartigen, bunten Saft. Hobbygärtner interessieren sich für diese Kultur. In kurzer Zeit breitete es sich von der Ostsee bis einschließlich Sachalin aus. Die Beliebtheit von Apfelbeeren wurde auch durch die erfolgreiche Kombination von Zuckern, Tanninen, Pektinen und auch biologisch aktiven Substanzen (Vitamine, Mikroelemente, Enzyme) in den Früchten bestimmt, die es unter anderem zu einer wertvollen Heilpflanze machten.

Es ist wichtig, dass die Früchte zur gleichen Zeit reifen und eine lange Lagerung von bis zu zwei bis drei oder mehr Monaten haben, auch an einem kühlen Ort.
Aronia ist als Ausgangsmaterial für die Zucht von großem Interesse. I. V. Michurin war der erste, der es in der Züchtungsarbeit einsetzte, und erachtete es als sehr vielversprechend, „um süß und mit größeren Früchten neuer Ebereschensorten zu züchten“.

Für Hobbygärtner ist Apfelbeere auch ein ausgezeichnetes Skelett für Birnen und möglicherweise andere Kernobstkulturen. Der Wert von Apfelbeere als Skelettbildner hängt nicht nur mit der Winterhärte, sondern auch mit der Flexibilität der Zweige zusammen - es ist möglich, unter dem Schnee niederohmige, aber qualitativ hochwertige Birnen zu hegen, die darauf gepfropft sind. Eine wirklich universelle Kultur mit vielen Terminen! In Anbetracht dessen ist es ratsam, nicht nur im kreativen, sondern auch im konsumtiven Bereich und unter für die Gartenarbeit ungünstigen Bedingungen sowie in den kommerziellen Gärten Aronien zu pflanzen.

Für Tests in der ariden Zone sind größere Arten von Interesse: Aroniumaryonia (Aronia arbutifolia (L.) Elliot.) Und Aronia (A. prunifolia (Marsh.) Rehd.).

Chemische Zusammensetzung
Organische Säuren und Vitamine in Aronia

Apfelbeere (Aronia Chokeberry) ist in letzter Zeit weit verbreitet. Sie verdiente die Anerkennung von Gärtnern für ihre Schnelligkeit, ihren hohen und konstanten Ertrag, ihre wertvollen technologischen Eigenschaften sowie ihre medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften aufgrund der Anwesenheit einer großen Menge von Trockensubstanzen, Zuckern, Säuren (Folsäure und Nikotin) und Mineralsalzen. Aronia-Beeren enthalten viele Aschesubstanzen, insbesondere Kalzium. Die Zusammensetzung der Mineralsalze seiner Früchte umfasst auch Spurenelemente - Molybdän, Mangan, Eisen, Kupfer, Kobalt, Bor, Fluor. Aber der Hauptwert von schwarzen Apfelbeeren liegt in ihrem Vitamin. Bisher wurden in den Früchten der Eberesche Vitamine wie P, C, PP, E (Tocopherol), Carotin, B gefunden. 2 und B 9. Die Menge an Vitamin P (bis zu 2,3-3,5% pro Feuchtgewicht) übersteigt bei weitem alle in der Kultur bekannten Obst- und Beerenpflanzen. Dies ist hauptsächlich auf die heilenden Eigenschaften seiner Beeren zurückzuführen.

Apfelbeeren zeichnen sich durch einen ungewöhnlich hohen Jodgehalt aus. Nach diesem Indikator nähern sie sich sogar den Früchten des Feijoa, die als natürliche Konzentrate dieses Elements bekannt sind. Früchte enthalten auch bis zu 3,5 Prozent Sorbit, einen Zuckerersatz für Diabetiker.

Der Mangel an Aronia - ein niedriger Gehalt an Vitamin C. In den Früchten dieser Kultur ist er auf jeden Fall merklich geringer als zum Beispiel bei Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren.

Bewerbung

Heilende Eigenschaften von Apfelbeeren

Die Früchte und der Saft von Aronia Rowan werden zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten verwendet, hauptsächlich Bluthochdruck, Arteriosklerose und Anacidum-Gastritis. Darüber hinaus eignet sich Apfelbeere aufgrund ihres hohen Jodgehalts zur Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen.
Die Früchte der schwarzen Apfelbeere sind aufgrund ihrer technologischen Qualitäten ein sehr wertvoller Rohstoff für die Verarbeitung. Beispielsweise wird beim Pressen von Beeren eine hohe Saftausbeute (bis zu 80%) erzielt. Die Früchte dieser Kultur sind eine ausgezeichnete Lebensmittelfarbe aus dem Saft - verschiedene Weine und Liköre Getrocknete Früchte der Eberesche behalten ihre medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Verwenden Sie in der Volksmedizin die Früchte von Aronia Aronia, die im Frühherbst gesammelt werden. Seine Früchte und sein frischer Saft reduzieren zusätzlich zu den inhärenten Eigenschaften der Eberesche den Druck und beruhigen das Nervensystem. Daher werden sie zur Behandlung von Bluthochdruck im Stadium I und II verwendet.

Rezepte für verschiedene Krankheiten

Aronia und Bluthochdruck

1 Esslöffel Früchte der Eberesche aufbrühen, 1 Tasse kochendes Wasser abkühlen lassen. 2-3 mal täglich 1/2 Tasse vor den Mahlzeiten einnehmen.
Frischer Saft von schwarzen Apfelbeeren, 3-4 mal täglich 1/4 Tasse zwischen den Mahlzeiten für 3-8 Wochen zu nehmen.
ACHTUNG! Fermentierter Apfelbeersaft verliert seine Fähigkeit, den Druck zu reduzieren!

Schilddrüsenerkrankung

Nehmen Sie 1 kg schwarzen Aronia und 1 kg Zucker, mischen. 3 mal täglich 1 Teelöffel einnehmen. In Apfelbeerfrüchten befindet sich Jod, das die Funktion der Schilddrüse normalisiert.

Technische Anwendung

Apfelbeere kann auch als technische Pflanze bezeichnet werden, da sie als Quelle für gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittelfarben sowie für Tannine aus der Lederherstellung dient.

Medonos

Aufgrund seiner einjährigen, langen Blüte ist es auch als schmackhafte Pflanze von Interesse.

Dekorative Anwendung

Dekorative dunkelgrüne Blätter, Herbst, in orangeroten Tönen bemalt, weiße Blüten, glänzende schwarze Früchte. Dekorative Haltbarkeit 30–40 Jahre.

Besonders schön im Herbst, wenn die Blätter hellviolett werden und schwarze Früchte hervorstechen.

Aronia Aronia wird empfohlen für Hecken, zum Pflanzen in Parks und Plätzen einzeln und in Gruppen sowie für Hausgärten als Obstpflanze.

http://natural-museum.ru/flora/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0 % BD% D0% B0% D1% 8F-% D1% 80% D1% 8F% D0% B1% D0% B8% D0% BD% D0% B0
Up