logo

Avocado gilt als Fruchtsnack. Es wird nicht wie Orangen oder Bananen gegessen, da Avocados etwa 30% mehrfach ungesättigte Fette enthalten. Die Azteken begannen im 3. Jahrhundert v. Chr. Mit dem Anbau dieser Frucht, sie nannten Avocados "Waldöl". Als die Spanier nach Südamerika fuhren, nannten sie diese Frucht wegen ihrer faltigen Haut und Form eine „Alligatorbirne“. Lesen Sie den Artikel: Nutzen und Schaden der Avocado für den menschlichen Körper!

Die Verwendung von Avocado beim Kochen

Aufgrund seines hohen Fettgehalts in Avocados wird es beim Kochen für die Herstellung von Saucen und Salaten verwendet. Avocados sind in der spanischen, kubanischen und mexikanischen Küche weit verbreitet. Die bekannteste Avocadosauce ist Guacamole.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

Avocados werden an der Luft schnell oxidiert, daher muss Zitronensaft oder eine andere Säure hinzugefügt werden. Die geschnittenen Avocado-Früchte werden in einen Mixer gegeben und zu Kartoffelpüree geschlagen. Dann fügen Sie Koriander und Knoblauch zum Püree sowie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Diese Zutaten werden auch gemahlen. Guacamole ist fertig. In diese Sauce können Sie alle möglichen Gewürze wie Paprika hinzufügen. Pikante Sauce wird zusammen mit Pommes Frites gegessen - dem nationalen mexikanischen Snack.

Kochen des Avocadosalats

Avocados werden auch zur Zubereitung von Salaten verwendet.

Avocados für die Zubereitung von Salat sollten reif sein und keine braunen Flecken auf den Früchten aufweisen. Um eine gute Avocado-Frucht auszuwählen, drücken Sie sie mit Ihrem Finger. Die Haut sollte elastisch sein und schnell ihre ursprüngliche Form wiederherstellen.

Der Geschmack dieser Frucht passt gut zu Garnelen. Kapern werden auch zum Salat hinzugefügt. Ihre Gurke neutralisiert unangenehme Noten im Avocado-Geschmack. Salat wird mit Zitronensaft bestreut.

Der Hauptfarbakzent im Salat ist gebackener bulgarischer Pfeffer. Zum Garen wird der Backofen auf die maximal mögliche Temperatur aufgeheizt. Gebackener Pfeffer wird geschält und in dünne Streifen geschnitten.

Der Salat wird gerührt und mit Olivenöl mit Zitronensaft gewürzt.

Denken Sie an die drei Grundprinzipien beim Kochen von Avocado-Gerichten:

  • Sie können eine unreife Frucht kaufen, wenn Sie in wenigen Tagen ein Gericht zubereiten wollen.
  • fügen Sie immer Zitronensaft zur Avocado hinzu;
  • Avocado passt gut zu Meeresfrüchten.

Alle exotischen Früchte werden unreif in unser Land importiert, sodass Sie die Avocado in eine Zeitung oder ein undurchsichtiges Papier einwickeln und drei Tage in einem warmen Raum lassen können. Bis zum Feiertag reifen die Früchte und sind gebrauchsfertig.

http://glav-dacha.ru/prigotovlenie-blyud-iz-avokado/

Was für eine Frucht ist Avocado und wie wird sie gegessen?

Avocados sind Früchte des amerikanischen Persea, einer immergrünen Pflanze der Laurel-Familie. Dies ist eine exotische Frucht, und es ist wichtig zu wissen, wie man die richtige Avocado auswählt, wie sie gegessen wird und zu welchen Produkten sie gehört. Trotz der Tatsache, dass sein zweiter Name "Alligator Birne" ist, hat es nichts mit traditionellen Früchten zu tun, außer äußerlicher Ähnlichkeit. Avocado-Gerichte sind kalte Vorspeisen, Salate, Sandwiches für jeden Tag oder für den festlichen Tisch.

So wählen Sie die richtige Avocado

Der Geschmack der Frucht hängt vom Reifegrad der Frucht ab. Für diejenigen, die ein ungewöhnliches Gericht aus Alligatorbirnen zubereiten möchten, ist es wichtig, nicht nur zu wissen, wie man Avocados richtig isst, sondern sie auch im Laden auswählen zu können.

Hochwertige reife Früchte können durch mehrere Zeichen unterschieden werden:

Wenn Sie zwischen unzureichend ausgereiften und überreifen Früchten wählen, ist es besser, bei der ersten Option anzuhalten. Avocados sollten bei Raumtemperatur gelagert werden. Nach einigen Tagen wird die Haut dunkler und die Konsistenz wird weich.

Wenn Sie Avocados nicht sofort nach dem Kauf zubereiten, sondern nach ein paar Tagen, ist es besser, eine leichte, unreife Frucht zu wählen. Diese Früchte reifen zu Hause schnell, verfallen aber auch schnell.

Wie schmeckt Avocado?

Es lohnt sich, im Voraus zu probieren, welchen Geschmack Avocados haben, um zu verstehen, mit welchen Produkten es besser ist, sie zu kombinieren. Verschiedene Sorten können einen unterschiedlichen Geschmack haben. Reife Früchte ähneln Butter mit würzigem Kräuter- und Nussgeschmack. Obst hat einen frischen Geschmack, so dass nur wenige es in seiner reinen Form ohne Gewürze und Saucen verwenden.

Es ist unmöglich eindeutig festzustellen, wie der Geschmack von Avocado aussieht. Aufgrund seiner Konsistenz kann das Fruchtfleisch als eine Vielzahl von in Scheiben geschnittenen Pasten verwendet werden, die Bestandteil der Hauptgerichte sind. In der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte können diese Früchte einen unterschiedlichen Geschmack haben, der vom Geschmack der Hauptzutat abhängt. In Kombination mit scharfem Käse, Speck oder gesalzenem Fisch fällt die Avocado nicht auf, sondern verleiht dem fertigen Gericht eine weiche, angenehme Konsistenz und Originalität.

Was müssen Sie vor dem Kochen wissen?

Vor dem Kochen müssen Sie die Früchte richtig zubereiten. Es ist wichtig zu wissen, wie man eine Avocado schält, um ihre Form zu bewahren und das Fruchtfleisch nicht zu beschädigen. Von der reifen Frucht wird die Rinde mühelos abgetrennt, es genügt, sie mit einem Messer zu hebeln und die Frucht von Hand zu schälen. Wenn sie festhält, ist die Avocado nicht reif und sollte für eine Weile verschoben werden. Nach der Reinigung müssen Sie den Knochen entfernen, er sollte sich auch leicht vom Fruchtfleisch trennen lassen.

Diese Reinigungsmethode eignet sich zum Schneiden oder zur Zubereitung von Salaten. Liebhaber essen Avocado roh oder verwenden sie als Paste für Sandwiches, die die Schale nicht unbedingt trennen. Die Frucht wird halbiert, der Knochen herausgenommen und das Fruchtfleisch mit einem Messer oder Löffel gepflückt.

Avocado-Rezepte

Um ein ungewöhnliches Hauptgericht zuzubereiten, müssen Sie wissen, was mit Avocado kombiniert wird und welche Produkte am besten separat serviert werden. Diese Früchte werden für die tägliche Ernährung verwendet und in kalten und warmen Gerichten zum festlichen Menü hinzugefügt.

Die einfachste Art zu servieren ist für diejenigen geeignet, die wissen, wie man Avocados roh mit oder ohne Gewürze und Zusatzstoffe isst. Es gibt verschiedene Rohobstrezepte, die für ein hausgemachtes Frühstück oder Abendessen geeignet sind, originell aussehen und einen angenehmen Geschmack haben:

  1. Die rohen Früchte werden in zwei Hälften geteilt und mit Salz, Zitronensaft oder Soße nach Belieben gewürzt. Das Fruchtfleisch wird mit einem Löffel von der Haut getrennt und gegessen.
  2. Die Früchte werden geschält, erreichen den Knochen und werden in Scheiben geschnitten.

Avocado-Sandwiches eignen sich sowohl für ein leichtes Frühstück als auch für einen kalten Snack auf einem festlichen Tisch. Das Fruchtfleisch mit einem Messer auf dem Toast verteilen. Es ist besser, Lebensmittel mit einem ausgeprägten Geschmack hinzuzufügen, während die Avocado den Geschmack neutralisiert und mildert. Meistens werden die Früchte mit Speck, rotem Fisch (Lachs oder Lachs), Omelett, verschiedenen Käsesorten und frischem Gemüse kombiniert. Als Grundlage können Sie frisches oder geröstetes Brot oder Pita-Brötchen verwenden.

Es gibt viele Tipps, wie man Avocados kocht und wie man sie isst. Reife Früchte können als Beilage für verschiedene Arten von Fleisch oder Geflügel verwendet werden: Rindfleisch, Kalbfleisch, Huhn oder Ente. Es sollte nicht vergessen werden, dass Avocado eine kalorienreiche und nahrhafte Frucht ist, daher sollten die Portionen nicht sperrig sein:

Es gibt eine riesige Menge herzhafter Salate, die auf Avocadomasse basieren. Die Hauptzutaten sind frisches Gemüse, verschiedene Arten von Fleisch und rotem Fisch, scharfer Käse (Feta, Käse) oder Rührei. Produkte können sicher kombiniert, Salaten, Gewürzen, Saucen und Kräutern nach Belieben zugesetzt werden.

Als Hauptgericht können Sie Avocadocremesuppe zubereiten. Dieses Gericht lässt die Gäste nicht gleichgültig und am Ende des Abends werden sie gebeten, ein Rezept mitzuteilen. Für diejenigen, die sich dafür interessieren, wo es besser ist, Avocado hinzuzufügen und wie man es isst - Rezepte für ungewöhnliche erste Gänge:

  1. Das Fruchtfleisch mit einem Mixer aufschlagen, mit der zuvor zum Kochen gebrachten Hühnerbrühe kombinieren und erneut aufschlagen. Die fertige Suppe wird mit gerösteten Knoblauchscheiben versetzt. Dieses Gericht wird in kleine Teller gegossen und heiß mit Gemüse garniert serviert. Eine Suppe auf Basis von Brühe und Avocado ist sehr befriedigend. Für den zweiten Gang ist es besser, mageres Fleisch, Fisch oder gebackenes Gemüse zuzubereiten.
  2. Die Suppe wird weniger Kalorien, wenn Sie es ohne Zugabe von Fleischbrühe kochen. Avocado-Fruchtfleisch passt gut zu Spinat: Diese beiden Zutaten werden in einem Mixer gemahlen, mit Wasser verdünnt und zum Kochen gebracht. Um den Geschmack zu verbessern, wird empfohlen, Cracker, Meeresfrüchte, Speckscheiben oder gesalzenen Fisch hinzuzufügen.

Wer verstehen will, was eine Avocado ist und wie sie gegessen wird, sollte eine Frucht nehmen und probieren. Der Geschmack von reifen Früchten ist sehr spezifisch, wenn auch unauffällig, und nur wenige Menschen sind gleichgültig. Avocado ist eine ungewöhnliche Frucht, und ihre Anwesenheit kann ein alltägliches Gericht in eine exotische Delikatesse verwandeln. Die einzige Einschränkung - Sie müssen eine reife, aber nicht überreife Frucht auswählen.

Wie viele Avocados kann ich pro Tag essen?

Liebhaber reifer exotischer Früchte sind daran interessiert, wie viel Avocado Sie pro Tag essen können. Der Kalorienwert von 100 g dieses Produkts beträgt 245 kcal, was einer gleichen Menge an magerem Fleisch entspricht. Diejenigen, die zu einer schnellen Gewichtszunahme neigen, sollten von übermäßigem Avocado-Konsum Abstand nehmen. Es ist besser, eine mittlere Frucht pro Tag einzuschränken, sie mit Vollkornbrot zu kombinieren oder Salaten mit frischem Grün hinzuzufügen. Die Frucht stillt schnell den Hunger, aber nach mehreren gegessenen Früchten tritt ein Gefühl der Schwere auf.

Avocado führt unter den Früchten in Bezug auf den Fettgehalt, aber Fette sind leicht verdaulich und sättigen den Körper mit essentiellen Vitaminen und Aminosäuren. Es ist für Diabetiker zugelassen, da es Zucker in sehr geringen Mengen enthält.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Avocado, was kann daraus gekocht werden? Avocado-Gerichte

Und Vokado ist eine sehr kalorienreiche Frucht, die kalorienreichste von allen, und 100 g Avocado enthalten 223 Kilokalorien. Aber trotzdem gut für die Gesundheit, denn es ist reich an gesunden Fetten (einfach und mehrfach ungesättigte Fette), die auch Cholesterin aus dem Körper entfernen. Wenn Sie immer noch an den Vorteilen der Avocado interessiert sind, können Sie hinzufügen, dass sie geistigen Komfort bietet und danach schnell ein Sättigungsgefühl auftritt. Gerichte aus Avocado-Rezepten werden nur aus reifen Avocados zubereitet. Es ist sehr wichtig, die richtige Frucht zu wählen. Es sollte leicht weich sein. Wenn Sie sich für eine Avocado entscheiden, drücken Sie sie leicht an. Wenn sie zu weich ist, ist sie überreif und wenn sie zu hart ist, wird sie grün abgerissen und trocknet aus. Wenn Avocado-Gerichte wirklich göttlich sein sollen, müssen Sie lernen, wie man Früchte mit elastischer Haut auswählt. Wenn Sie bei der Auswahl dennoch einen Fehler machen, müssen Sie ihn 48 Stunden lang in einer Papiertüte mit einer Banane aufbewahren, damit er erreicht wird.

Beginnen wir mit der Tatsache, dass Sie mit Hilfe der Avocado ein großartiges mageres Sandwich herstellen können, das sowohl nahrhaft als auch gesund ist.

Avocado-mageres Sandwich

2 Scheiben Brot mit Körnern

1 grüner Blattsalat

3-5 Scheiben Tomate

3-5 Scheiben Avocado

Falten Sie die Zutaten zwischen den Brotscheiben und fertig.

Dressing für Avocadosalat

Darüber hinaus kann Avocado für ein wunderbares Dressing für grünen Salat, Kartoffelsalat usw. zubereitet werden. Die Vorbereitung ist sehr einfach.

1 Tropfen Balsamico-Essig

Alles in einem Mixer aufschlagen, mit Wasser oder Joghurt verdünnen und bis zur vollständigen Homogenisierung etwas weiter aufschlagen. Die Proportionen richten sich nach Ihrem Geschmack, die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt und die Sauce muss nach Ihrem Geschmack zubereitet werden.

Als nächstes betrachten wir komplexere Rezepte, bei denen die Hauptzutat genau Avocado ist.

Die Zubereitung dieses Gerichts dauert etwas mehr als eine Stunde bzw. 70-80 Minuten. Dies ist ein brasilianisches Gericht, eine Sauce, die mit einem anderen Gericht serviert wird - Tortillachips. In seiner Erscheinung ähnelt Guacamole einer Sauce oder einem Salat. Tortillachips müssen in Guacamole getaucht werden und das gibt es.

2 reife Avocados

2 mittelgroße Tomaten

2 Knoblauchzehen

1 mittlere Birne

2 Esslöffel Olivenöl

4-6 Korianderhalme

Peperonisaft (vorzugsweise Tabasco)

1-2 Peperoni

Knoblauch hacken, Zwiebel fein hacken, Koriander hacken, Saft aus der Zitrone pressen, Tomaten schälen und fein würfeln. Hacken Sie die Avocado mit einer Gabel und fügen Sie zur Gesamtzusammensetzung Olivenöl hinzu. Alle Zutaten mischen und auf den Tisch legen. Optional können Sie etwas Peperoni hinzufügen, jedoch nicht mehr als zwei Pads.

Avocado mit Kaviar

2 reife Avocados

1 hart gekochtes Eigelb

Saft von roter Paprika

Dieses Rezept ist einfach und dauert nur 10-15 Minuten. Am Ende bekommst du einen tollen Snack. Avocados sollten der Länge nach geschnitten und mit einem Löffel vom Fruchtfleisch gereinigt werden. Der Knochen muss entfernt und das Fruchtfleisch muss zerdrückt werden. Dies kann in einem Mixer erfolgen, wo Sie auch Eigelb und Zitronensaft hinzufügen müssen. Salz nach Geschmack. Füllen Sie die Avocado mit dieser Komposition. Mit Kaviar dekorieren und in der Mitte mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

Filet Mignon mit Avocadosoße

4 Stück Rinderfilet, 5-6 cm dick (150 g pro Stück)

50 g Butter

1 mittlere Birne

1 Knoblauchzehe

Das Gericht wird 15 Minuten gekocht, und weitere 10 Minuten, während Sie kochen, damit Sie die Gäste mit einem kulinarischen Meisterwerk erfreuen können. Heizen Sie den Backofen während des Garens gut auf. Knoblauch mit Salz glatt hacken, Zwiebel auf einer Reibe reiben. Die Hälfte des Öls schmelzen und die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen (nicht braten). Fetten Sie das Fleisch darüber und geben Sie es separat in einen Topf.

Die Avocado in einem Mixer hacken und in Butter köcheln lassen. Sauerrahm, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Legen Sie das Fleisch für 15 Minuten in den Ofen. Mit Avocado servieren. Sie können das Schweinefleisch ersetzen.

Avocado-Lachs

2 dünne Scheiben Räucherlachs

200 g Quarkcreme

2 Esslöffel Pflanzenöl

2 Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelöl

Avocados müssen eine dünne Schicht schälen. Als nächstes müssen Sie in Scheiben schneiden, so dass Sie 4 Scheiben erhalten. Was am Knochen bleibt, sollte gereinigt, gehackt und mit Quarkmasse vermischt werden. Auch hier gehackten Dill dazugeben. Sie können nach Belieben Salz hinzufügen. Als nächstes müssen Sie 1 Scheibe Avocado auf einen Teller legen, eine Schicht Quarkmasse darauf legen, 1 Scheibe Lachs in 2 Teile teilen und darauf legen. Die nächste Schicht ist wieder Avocado. Machen Sie dasselbe mit den restlichen Zutaten. Die Sauce separat zubereiten und darüber gießen. Sauce aus Ölen und Zitronensaft mit Pfeffer und Salz. Holen Sie sich 4 Portionen dieses Gerichts. Jede Avocado produziert 2 Portionen. Die Vorbereitung dauert 15-20 Minuten.

Übrigens können die verbliebenen Steine ​​in den Boden gepflanzt werden und erhalten dekorative Innenbäume. Zu Hause kann ein Baum eine Höhe von 20 Metern erreichen, in einer Wohnung wächst er jedoch nicht über die Decke, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen. Um es zu pflanzen, müssen Sie einen Knochen zuerst 3-4 Stunden in warmem Wasser einweichen und dann auf den Boden pflanzen. Nun, wenn genug Licht vorhanden ist, kann er nach 4-6 Jahren die ersten Früchte geben. Natürlich werden sie nicht denen gleichen, die auf hohen Bäumen wachsen, aber dies wird immer noch Ihre Leistung sein. Es ist ratsam, die Pflanze an einem Ort zu platzieren, an dem ausreichend Licht vorhanden ist. Viel Glück!

http://womensland.ru/%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE-%D1%87%D1%82%D0%BE- % D0% BC% D0% BE% D0% B6% D0% BD% D0% BE-% D0% B8% D0% B7-% D0% BD% D0% B5% D0% B3% D0% BE-% D0% BF% D1% 80% D0% B8% D0% B3% D0% BE% D1% 82% D0% BE% D0% B2% D0% B8% D1% 82% D1% 8C /

Avocados - nützliche Eigenschaften, Verwendung beim Kochen. Rezepte mit Avocados.

Avocado Beschreibung

Avocado ist die Frucht der gleichnamigen Obstpflanze, auch Perseus American genannt. Es handelt sich um eine Art immergrüner Fruchtpflanzen, die zur Gattung Perseus der Familie der Lorbeer gehört. Archäologische Studien belegen, dass im dritten Jahrtausend vor Christus mit dem Anbau von Avocados begonnen wurde. Seine Heimat ist Süd- und Mittelamerika, von dessen Dschungel es sich auf andere Kontinente ausbreitete. Die Europäer lernten Avocado dank der spanischen Eroberer.

Heute werden tropische und subtropische Länder wie Brasilien, Afrika, USA und Israel kultiviert. Avocados sind mit mehr als 400 Sorten vertreten. Es wächst gut auf fruchtbaren Böden, an sonnigen Orten, vor starken Winden geschützt, während es sehr empfindlich gegen niedrige Temperaturen und Dürre ist. Wenn man der Pflanze günstige Bedingungen gegeben hat, ist es möglich, von einem Baum eine Ernte von Früchten von 150 bis 200 kg zu erhalten.

Avocado - nützliche Eigenschaften

Avocados gelten aufgrund des hohen Gehalts an gesundem Pflanzenfett und Vitamin E, die Arteriosklerose wirksam bekämpfen, als sehr wirksam im Kampf gegen das Altern. Avocado ist auch reich an Kalium, das notwendig ist, um die Haut und die Blutgefäße in gutem Zustand zu halten, den Wasser-Salz-Stoffwechsel zu normalisieren und Herzrhythmusstörungen vorzubeugen. Avocado enthält Glutathion, ein starkes Antioxidans, das die Sauerstoffversorgung des Körpers aktiviert.

Indikationen für die Einbeziehung von Avocados in die Ernährung sind Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Magenkatarrh, Dyspepsie, säurearme Gastritis, erhöhter Magensaftgehalt, Verstopfung, grauer Star, Avitaminose sowie infektiöse und andere Erkrankungen.

Der Konsum von Avocados trägt dazu bei, Reizbarkeit, Schläfrigkeit und Müdigkeit zu verringern, die Effizienz zu steigern und das Wohlbefinden zu verbessern. Der Gehalt an Mannoheptulose senkt den Blutzuckerspiegel und fördert gleichzeitig die Aufnahme durch die Gehirnzellen.

Ein Sud aus Samen und Blättern der Avocado behandelt Ruhr, chronische Kolitis und Enterokolitis.

Avocado ist bei individueller Unverträglichkeit kontraindiziert. Sie sollten auch wissen, dass seine Knochen giftige Substanzen enthalten, die Störungen des Verdauungssystems oder schwere allergische Reaktionen verursachen können.

Avocado - Kalorie

Kalorien Avocado ist 167 kcal.

Avocado - Verwenden Sie beim Kochen

Avocados werden sehr häufig zum Kochen verwendet. Es gibt zum Beispiel zahlreiche Salate, in denen Avocados mit verschiedenen Lebensmitteln kombiniert werden, sowie kalte Snacks und Sandwiches. Diese Salate sind normalerweise mit Zitronen- oder Limettensaft gefüllt, damit der Oxidationsprozess das Aussehen und den Geschmack der Avocado nicht beeinträchtigt.

Der vielleicht beliebteste Avocado-Snack der Welt ist das mexikanische Guacamole-Gericht. Das Grundrezept für Guacamole enthält nur wenige Produkte: Avocadopüree, Limettensaftpüree, Koriander, gemahlenes Chili und Salz zu Kartoffelpüree. Oft kommen aber noch weitere Produkte hinzu: gebratene Speckwürfel (für eine Füllschale); zerbröckelter Blauschimmelkäse (für Feinschmecker); Thunfisch im eigenen Saft (für die ursprüngliche Guacamole).

Vegetarier verwenden Avocados, um vegetarisches Sushi zu füllen, und ersetzen Fleisch und Eier in einigen kalten Gerichten.

Beispielrezepte mit Avocados

Rezept 1: Avocadohuhn

Dieses Gericht ist nicht nur befriedigend, sondern auch sehr lecker. Darin wird zartes Hühnerfleisch perfekt mit dem exquisiten Geschmack von Avocado, Tomaten, Zitrone und Gewürzen kombiniert. Perfekt für ein warmes Familienessen.

Zutaten:

1 kleines Huhn;
4 Avocados;
1 Zitrone;
50 gr. Mehl;
70 gr. var. Öle;
Salz und gemahlenen Paprika zu probieren.

Für die Sauce:

2 Tassen Hühnerbrühe;
4 Tomaten;
1 Knoblauchzehe;
50 gr. Schalotten;
50 gr. Sellerie;
1 kleine Karotte;
50 gr. var. Öle;
125 gr. trockener Weißwein;
das Salz mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Vorbereitungsmethode:

1. Nach dem Ausnehmen das Huhn gründlich waschen und mit einer Papierserviette trocknen. Wir nehmen die Knochen heraus, während wir sie in den Flügeln und im Unterschenkel belassen. Schneiden Sie den Kadaver in gleiche Stücke.

2. Mehl mit Salz und Pfeffer mischen. Rollen Sie die Hühnchenstücke in der Mischung. Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und das Huhn darin anbraten.

3. Knoblauch mit Schalotten, Sellerie und Karotten fein hacken. Die Tomaten blanchieren und schälen, das Fruchtfleisch in große Stücke schneiden.

4. Tomatenmark für Hähnchen mit Avocado kochen. Lassen Sie den Fleischsaft, der beim Braten des Huhns auffiel, abtropfen und mischen Sie ihn mit Pflanzenöl. In einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch mit Schalotten auf dieser Mischung ca. drei Minuten braten. Dann Karotten mit Sellerie dazugeben und nochmals ca. 3 Minuten braten, am Ende Tomaten dazugeben und ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen. Gießen Sie trockenen Wein und Eintopf vor dem Eindampfen der Flüssigkeit. Nachdem Sie die Hühnerbrühe in die Pfanne gegossen haben, kochen Sie die Sauce etwa eine halbe Stunde lang bei sehr niedriger Hitze.

5. Schneiden Sie die Avocado nach der Reinigung in zwei Hälften und entfernen Sie den Knochen. Dann jede Hälfte in mehrere gleiche Stücke schneiden, mit Zitronensaft gießen und einige Minuten marinieren.

6. Hühnerfleisch weich werden lassen, Avocados hineingeben und ca. 5 Minuten kochen, damit sich die Stücke gut erwärmen. Serviert mit krümelig gekochtem Reis.

Rezept 2: Kanarische Avocadosoße

Waren Sie schon auf den Kanarischen Inseln? Wenn ja, dann wissen Sie, dass Sie in jedem Restaurant kanarische Avocadosauce genießen können. Und wenn nicht, kochen Sie es zu Hause und genießen Sie es. Warum brauchen Sie diese Kanarischen Inseln?

Zutaten:

1 große Avocado-Frucht;
5 Knoblauchzehen;
1 EL. l Zitronensaft;
2 rohe Eier;
100 ml Olivenöl;
Salz mit schwarzem Pfeffer abschmecken.

Vorbereitungsmethode:

1. Reinigen Sie die Avocado, entfernen Sie den Knochen und schneiden Sie sie in Würfel von beliebiger Größe. Knoblauch sauber. Trenne das Eigelb von den Proteinen (wir brauchen nur Eigelb).

2. Mahlen Sie die zubereiteten Zutaten in einem Mixer, geben Sie Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie Zitronensaft mit Olivenöl hinzu und schlagen Sie alles erneut zu einer cremigen Masse. Unsere Sauce ist fertig.

Rezept 3: Salat mit Avocado und Krillfleisch

Sehr frischer und ziemlich leichter Salat, der alle seine Bestandteile harmonisch kombiniert, was seinen großartigen Geschmack und sein ausgezeichnetes Aussehen bewirkt. Wenn Sie es zubereiten, übertreiben Sie es nicht mit Mayonnaise, es braucht nur sehr wenig, um alle Komponenten zu einer zu kombinieren und ihren Geschmack zu betonen.

Zutaten:

1 Avocado;
1 Apfel;
200 gr. Krillfleisch;
1 frische Gurke;
1 EL. l Mayonnaise.

Vorbereitungsmethode:

1. Nachdem Sie einen Apfel geschält haben, schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Reinigen Sie die Avocado, entfernen Sie den Knochen und schneiden Sie ihn in Würfel. Die Gurke fein hacken.

3. Gehackten Früchten und Gurken Krillfleisch hinzufügen, mit Mayonnaise füllen und gut mischen. Danach können wir den Salat sofort auf den Tisch bringen.

Avocados - Tipps von erfahrenen Köchen

Wenn Sie sich für eine Avocado entscheiden, müssen Sie sicherstellen, dass sie ausgereift ist. Wie wählt man eine Avocado mit guter Reife? Versuchen Sie es leicht zu drücken. Wenn Sie die Haut überhaupt nicht drücken können, dann ist die Frucht nicht reif; Wenn Sie es leicht ziemlich tief drücken, bedeutet dies, dass es überreif ist. Wenn Sie dunkle Flecken auf der Haut sehen, sollten Sie wissen, dass diese Frucht bereits verfault ist.

In diesem Fall ist es besser, eine unreife Avocado zu bekommen, die zu Hause leicht reift. Dann sollten Sie es aber nicht in den Kühlschrank stellen, sondern bei Raumtemperatur aufbewahren (im Idealfall in Begleitung von Äpfeln beschleunigt dies die Reifung).

Avocado-Gerichte werden nicht im Voraus zubereitet, sie werden frisch zubereitet gegessen. Wenn es nicht möglich ist, das Gericht sofort zu servieren, sollten Sie einen Knochen darin belassen, damit sich das Fruchtfleisch nicht verdunkelt.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/avokado-poleznye-svojjstva-primenenie-v-kulinarii-retsepty-s-avokado/

Avocado - seine wohltuenden Eigenschaften und sein Anwendungsbereich

Avocado, Alligatorbirne, Ölbirne - all dies sind die Namen der Früchte eines schnell wachsenden immergrünen Baumes, der eine Höhe von etwa 20 Metern erreicht. Da die Zusammensetzung dieser Frucht eine sehr große Menge an Fett enthält, nannten die Eingeborenen diese schmackhafte Frucht das Öl des Waldes. Tatsächlich wird dieses exotische Produkt als Speicher für Vitamine sowie für Mikro- und Makronährstoffe angesehen. Anhänger eines gesunden Lebensstils und einer guten Ernährung wissen alles über ihn.

Wissen Sie genau, welche nützlichen Eigenschaften die Ölbirne hat?
Wenn nicht, dann lies diesen Artikel.

Das ist interessant!

Die Heimat dieser Frucht gilt als Mexiko. Trotz der Tatsache, dass Reisende schon lange davon Kenntnis hatten, tauchte in Europa die Alligatorbirne erst seit relativ kurzer Zeit auf, nämlich in der Mitte des letzten Jahrhunderts. Trotz der Tatsache, dass der Avocado-Baum eine Höhe von bis zu 20 Metern erreicht, ist er in der Tat ziemlich zerbrechlich und erfordert daher besondere Sorgfalt. Die Früchte davon können im Durchschnitt ungefähr 5 Jahre gesammelt werden. Ein Baum kann 1 Jahr lang 150 bis 200 Früchte mit einem Gewicht von jeweils bis zu 800 Gramm sammeln.

Was ist der Geschmack dieser Frucht?

Wenn die Frucht reif ist, ist ihre Textur sehr zart und schmeckt wie eine Mischung aus Gemüse mit Nüssen und Butter. Manchmal spürt man während des Gebrauchs einige Noten von Tannennadeln.

Wie wählt man eine reife Frucht?

Bis zum Ende der Reife sollte die Frucht leicht weich sein, aber auf keinen Fall locker. Beim Kauf als erstes die Früchte in die Hand drücken. Wenn sich hinter Ihren Fingern eine Delle befindet, bedeutet dies, dass Sie eine überreife Frucht in der Hand haben. Besonderes Augenmerk sollte auf den oberen Teil des Fötus gelegt werden. Wenn es einen "Hals" hat, dann hast du Glück. Das Vorhandensein des Gebärmutterhalses zeigt an, dass die Frucht am Baum gereift war. Folglich wird sein Geschmack viel besser sein.

Und wie man es isst?

Am einfachsten ist es, die Früchte der Länge nach zu schneiden. Danach sollten Sie sie halbieren, den Knochen entfernen und das Fruchtfleisch mit einer kleinen Menge Pfeffer und Salz bestreuen. Dann essen Sie es. Sie können aus den Früchten auch eine besondere Würzung machen: Das Fruchtfleisch hacken, mit Limette oder Zitrone bestreuen, mit schwarzem Pfeffer, Salz und einer kleinen Menge Knoblauch würzen, alles gründlich mischen und in Kombination mit Fleisch oder Fisch verwenden. Es gibt andere Rezepte für die Zubereitung dieser Früchte, aber diese sind die einfachsten.

Zusammensetzung

Die Zusammensetzung dieser Frucht ist sehr unterschiedlich. In seinen Früchten reichert sich eine große Menge an Fetten, Kohlenhydraten, Proteinen, Ballaststoffen (Cellulose) und auch organischen Säuren an, von denen eine Ölsäure ist, was zu einer Verringerung der Gesamtmenge an Cholesterin im Blut beiträgt. Mit dem Gehalt an Riboflavin (Vitamin B6) und Thiamin (Vitamin B1) ist diese Frucht allen anderen Früchten überlegen. Andere Vitamine, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind, umfassen Vitamine A (Retinol), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B9 (Folsäure), C (Ascorbinsäure), E und Vitamin K.

Bei Makro- und Mikroelementen können Sie Folgendes zu ihrer Liste hinzufügen:

  • Eisen;
  • Calcium;
  • Phosphor;
  • Kalium;
  • Jod;
  • Magnesium;
  • Bor;
  • Aluminium;
  • Mangan;
  • Natrium;
  • Fluor;
  • Chlor;
  • Zink;
  • Schwefel;
  • Kupfer;
  • Kobalt

100 gr. Diese Frucht enthält ca. 167 kcal. Diese Früchte sind hinsichtlich ihres Energiewertes Fleisch und Ei überlegen.

Die heilenden Eigenschaften der Frucht

Das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen in dieser Frucht ermöglicht es, sie zu verwenden, um sowohl die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems als auch des Verdauungssystems zu normalisieren und die normale Funktion der Schilddrüse sowie des gesamten Organismus wiederherzustellen. Indem Sie diese Frucht in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie das Gedächtnis erheblich verbessern, die Produktion roter Blutkörperchen steigern, den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Entwicklung bösartiger Tumoren verhindern. Verwenden Sie es als Anthelminthikum.

Die Ölbirne ist auch wirksam bei Diabetes mellitus, Gastritis mit niedrigem oder hohem Säuregehalt, Verstopfung, Bluthochdruck, sekretorischer Insuffizienz, Anämie, Dyspepsie, Magenkatarrh, Vitaminmangel, Atherosklerose. Wenn Sie kürzlich eine Infektions- oder Viruserkrankung hatten, hat die Verwendung dieser Frucht eine allgemeine stärkende Wirkung auf den Körper. Eine große Menge Kalium trägt zur Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts bei. Diese Komponente ist für das Funktionieren der Muskulatur sowie für die Übertragung von Nervenimpulsen und die Regeneration geschädigter Bereiche verantwortlich. Durch den regelmäßigen Verzehr der Früchte können Sie Ihre Leistungsfähigkeit und Konzentration steigern, die Stimmung und das allgemeine Wohlbefinden verbessern sowie Reizbarkeit, Müdigkeit und Schläfrigkeit beseitigen.

Wenn Sie Muskeln aufbauen möchten, sollten Sie auch Avocado zu sich nehmen, da diese eine große Menge Protein enthält. Diese Frucht besitzt eine antioxidative Eigenschaft, durch die sie die Zellen vor den negativen Auswirkungen freier Radikale schützen kann. Darüber hinaus ist Alligatorbirne ein hervorragendes Mittel, um die vorzeitige Alterung des Körpers zu verhindern.

Sei vorsichtig, Avocado!

Denken Sie daran, dass es in der Zusammensetzung der Samen dieser Frucht giftige Substanzen gibt, deren Verwendung zu sehr starken allergischen Reaktionen oder Störungen der normalen Funktion des Verdauungssystems führen kann. In Anbetracht dieser Tatsache sollten Sie auf keinen Fall die Knochen im Geschmack schmecken und sie nicht zum Kochen von Gerichten verwenden. Darüber hinaus ist die Verwendung dieser Frucht für alle Personen, die eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber ihren Bestandteilen haben, strengstens untersagt.

Interessante Informationen über die Frucht und ihre heilenden Eigenschaften

1. Avocado ist einer der Vertreter der Lorbeerfamilie, Zimt und Lorbeerblatt gelten als seine engsten botanischen Verwandten;
2. Es gibt noch ein Dokument, das mit dem Saft aus den Samen dieser Frucht geschrieben wurde. Dieser Saft wurde von den spanischen Eroberern als Tinte verwendet;
3. Die Frucht enthält mehr Eiweiß als andere Früchte.
4. In der Frucht ist viel mehr Kalium als in einer Banane;
5. Die Blätter des Avocado-Baumes wirken sowohl bakterizid als auch haltend.
6. Die Frucht enthält Lutein, das sich positiv auf die Netzhaut auswirkt.
7. Diese Frucht kann für Tiere gefährlich sein, da sie ein Gift namens Persin enthält, das für den Menschen absolut unbedenklich ist.
8. Die mexikanische Bevölkerung nannte diese Pflanze einen Baum, auf dem männliche Hoden wachsen. Die Mexikaner glaubten, dass diese Frucht die Fruchtbarkeit erhöht.
9. In südamerikanischen Ländern gehört diese Frucht zu der Kategorie von Produkten, die sich hervorragend für die erste Fütterung von Säuglingen eignen.
10. In der Frucht eine durchschnittliche Größe von ca. 30 Gramm. wertvolle mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fette sowie etwa 300 Kalorien.

Avocado-Diät - geht das wirklich?

Trotz der Tatsache, dass diese Frucht kalorienreich ist, sind Ernährungswissenschaftler zu 100% sicher, dass Sie damit abnehmen können. Sie haben eine spezielle Drei-Tage-Diät entwickelt, mit der Sie bis zu 1,5 Kilogramm abnehmen können.

Beispielmenü für den Tag

Frühstück: die Hälfte der Früchte dieser Frucht, gefüllt mit fettarmem Hüttenkäse. Zum Frühstück können Sie ein solches Gericht zubereiten - wir verdünnen fettarmen Hüttenkäse mit Milch und fügen das reife Fruchtfleisch hinzu, nachdem wir es mit einer Gabel gespannt haben. Sie können dem entstehenden Brei eine kleine Menge Zuckerersatz oder Honig hinzufügen.

Mittagessen: Schneiden Sie die Hälfte der Früchte in Stücke und mischen Sie sie mit gekochtem Ei, Frühlingszwiebeln und einer kleinen Gurke. Zum Mittagessen können Sie kochen und "Boote" von dieser Frucht. Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften. Von einem nehmen wir das Fruchtfleisch heraus und machen eine Art "Boot". Das Fruchtfleisch ausschneiden und mit 1 Knoblauchzehe, 1 Tomate ohne Schale und 60 - 70 g mischen. Garnelen. Füllen Sie die Mischung mit saurer Sahne und geben Sie alles in das „Boot“. Mit Gemüse bestreuen. Es wird empfohlen, diesen Salat mit einer Gabel zu verwenden.

Abendessen: eine Hälfte dieser Frucht mit Hüttenkäse und 90 gr. geröstetes Steak. Beefsteak kann durch gekochten Fisch oder Hühnchen in einer Menge von 150 - 200 g ersetzt werden. Aus Avocados können Sie jedoch einen köstlichen Salat machen, indem Sie diese in Scheiben geschnittenen Früchte mit gehackter Birne und Paprika mischen. Dieser Salat sollte mit Olivenöl mit Zucker und Salz nach Geschmack gewürzt werden.

Während einer solchen Diät ist es strengstens verboten, sowohl Mehlprodukte als auch zuckerhaltige Getränke zu verwenden. Nach einer 7-tägigen Pause kann die Diät nach Belieben wiederholt werden.

Werden Blätter und Samen irgendwo verwendet?

Ja, sowohl die Blätter als auch die Samen haben ihre Verwendung in der traditionellen Medizin gefunden. Traditionelle Heiler verwenden sie, um spezielle Infusionen und Abkochungen zuzubereiten, die für chronische Kolitis, Enterokolitis, begleitet von Durchfall und Ruhr empfohlen werden.

Hier sind die Rezepte für einige dieser Tools:
Rezept Nummer 1: 1 EL. zerdrückte Blätter dieses Baumes gießen 300 gr. Wasser und 8 Minuten kochen. Nehmen Sie die Brühe vom Herd, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie 120 Minuten ziehen. Danach filtern wir die Brühe und schlucken dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein halbes Glas. Das Auskochen von Getränken sollte ausschließlich in Form von Hitze erfolgen. Die Therapiedauer beträgt 2 - 3 Wochen.

Rezept Nummer 2: 1 TL. Samen für 7 - 8 Minuten bei 300 Gramm gebraut. Wasser. Wir lassen die Brühe 2 Stunden stehen, filtern sie dann und erhitzen sie vor den Mahlzeiten eine halbe Stunde lang auf 0,3 Glas. Die Behandlungsdauer beträgt 21 Tage.

Kosmetische Wirkung von Früchten

Unter allen Lebensmitteln gilt diese Frucht als wahrer Retter für die Haut. Die Sache ist, dass sich unter seinem Einfluss die Haut sofort zum Besseren verwandelt. Darüber hinaus verbessert sich die Farbe, was ebenfalls wichtig ist. Das in diesen Früchten enthaltene Fett reichert die Haut mit allen notwendigen Vitaminen und Nährstoffen an, schützt sie vor Austrocknung und beugt Falten vor. Vitamin A wiederum ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Bildung neuer Zellen, wodurch die Haut immer frisch, jung und elastisch aussieht. Darüber hinaus fördert diese Frucht den Haarwuchs und bringt sie zum Glänzen. Angesichts all dieser Tatsachen ist diese Frucht zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Herstellung von Naturkosmetik und hausgemachter Kosmetik geworden. Es ist wichtig zu beachten, dass solche Kosmetika ohne Angst verwendet werden können, da die Zusammensetzung dieses Fötus keine Bestandteile enthält, die die Entwicklung von allergischen Reaktionen hervorrufen.

Avocado-Gesichtsmasken

Rezept Nummer 1: Mischen Sie püriertes Fruchtfleisch von einer Frucht mit 1 TL. Honig und eine kleine Menge Hüttenkäse. Tragen Sie die Mischung auf die vorgereinigte Haut auf und halten Sie sie 10 - 15 Minuten lang. Waschen Sie diese Maske sollte warmes Wasser sein. Mit seiner Hilfe können Sie die Haut sowohl befeuchten als auch erweichen.

Rezept Nr. 2: Brei aus einer Frucht, gründlich mit 1 Teelöffel gemischt. Zitronensaft. Waschen Sie die Maske nach 15 Minuten mit warmem Wasser ab. Diese Mischung sollte auf das Gesicht von Frauen mit fettiger und Mischhaut aufgetragen werden.

Rezept Nummer 3: Dieses Werkzeug wird zum Entfernen von Make-up empfohlen. Es hilft auch, trockene Haut zu befeuchten. Nehmen Sie das Fruchtfleisch, fügen Sie 1 TL hinzu. frische Sahne und mischen Sie alles bis eine homogene Masse, die anschließend in einer kreisenden Bewegung auf das Gesicht aufgetragen wird. Entfernen Sie die Maske nach 5 - 10 Minuten mit einem weichen Tuch, nachdem Sie sie in warmem Wasser angefeuchtet haben.

Rezept Nr. 4: Wenn Sie möchten, dass Ihr Gesicht wieder frisch wird, massieren Sie es einfach mit der Rückseite der Fruchtschale. Lassen Sie die Haut nach 2 - 3 Minuten Massage ca. 10 Minuten ruhen und waschen Sie sie dann mit kaltem Wasser. 10 Minuten reichen aus, damit die Haut alle benötigten Nährstoffe aufnimmt.

Rezept Nummer 5: Für eine sehr trockene Haut ist eine solche Maske geeignet - mischen Sie Avocadopüree mit 2 EL. Haferflocken, 1 Eiweiß und 0,5 EL. Zitronensaft. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf und waschen Sie sie dann mit Wasser bei Raumtemperatur.

Rezept Nummer 6: 1 EL mischen. Fruchtfleisch dieser Frucht und Banane oder Melone. In die Mischung 1 Eigelb oder 2 EL. Milch Tragen Sie die Mischung genau 15 Minuten lang mit einer dicken Schicht auf das Gesicht auf. Mit warmem Wasser abwaschen. Diese Maske hat eine großartige pflegende und feuchtigkeitsspendende Wirkung.

Rezept Nr. 7: bei fettiger Haut 1 EL. Das Fruchtfleisch dieser Frucht sollte mit 2 EL gemischt werden. Kefir, Joghurt oder Sauermilch. Die resultierende Masse wird 15 - 20 Minuten im Gesicht belassen und dann mit kaltem Wasser abgewaschen. Diese Maske mattiert die Haut perfekt, macht sie weiß und entfernt fettigen Glanz.

Rezept Nummer 8: 1 EL mischen. Fruchtfleisch dieser Frucht mit der gleichen Menge an geriebenen Karotten auf einer feinen Reibe. In die resultierende Aufschlämmung 1 TL hinzufügen. Honig- und Fettmilchcreme sowie 1 Eigelb. Halten Sie die Maske 15 Minuten lang und waschen Sie dann Gesicht und Hals mit lauwarmem Wasser. Die regelmäßige Anwendung einer solchen Maske hilft, die Hautstruktur auszugleichen, zu straffen und mit nützlichen Substanzen anzureichern.

Rezept Nummer 9: Der Reinigungseffekt ist mit der folgenden Mischung ausgestattet - 1 EL. Fruchtfleischmischung mit 1 rohen Ei, 1 EL. Weizenmehl, 1 TL Mayonnaise und die gleiche Menge Honig. Tragen Sie die Zusammensetzung für 15 Minuten auf und waschen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab.

Rezept Nummer 10: Bringen Sie die nächste schuppige Haut mit der folgenden Mischung zur Besinnung - mischen Sie das Fruchtfleisch einer Frucht mit 1 Teelöffel. Olivenöl, 0,5 EL. saure Sahne und 1 EL. frisch zubereitete Kartoffelpüree ohne Salz. Die resultierende Mischung wird auf das Gesicht aufgetragen. Nach 15 Minuten mit Wasser bei Raumtemperatur abwaschen.

Haarkur maskieren

Um eine solche Maske zuzubereiten, müssen Sie das Fruchtfleisch einer Avocado nehmen und gründlich mit dem Eigelb von 1 Ei sowie 0,5 TL mischen. Olivenöl. Alle Zutaten sollten gemischt werden, bis eine homogene Masse entsteht, die auf das nasse Haar aufgetragen werden sollte. Wir setzen eine Duschhaube und dann ein Handtuch auf und laufen 30 Minuten so. Nach einer halben Stunde den Kopf gründlich waschen. Das Haar wird nach einem solchen Eingriff seidig, weich und glänzend.

Die heilenden Eigenschaften von Avocadoöl

  • Reduziert den Cholesterinspiegel im Blut;
  • Es hat antibakterielle, antimykotische und antivirale Wirkungen;
  • Es wird zur Vorbeugung von Herzinfarkt und Schlaganfall angewendet.
  • Normalisiert den Blutdruck;
  • Normalisiert den Blutzuckerspiegel bei Diabetes mellitus;
  • Behandelt Magengeschwüre und Zwölffingerdarmgeschwüre;
  • Verbessert die Milchproduktion bei stillenden Müttern;
  • Wird bei Arteriosklerose, Anämie, Krampfadern und Angina pectoris angewendet.
  • Es wird verwendet, um Krebs zu verhindern;
  • Es wird für Cholezystitis, Gastritis und Pankreatitis verschrieben;
  • Wirksam bei der Behandlung von Hepatitis und Lebererkrankungen;
  • Beseitigt Hautpathologien;
  • Wird verwendet, um die Wirksamkeit und Behandlung einiger Formen der Unfruchtbarkeit zu verbessern.
  • Erhöht die Immunabwehr des Körpers;
  • Normalisiert den Verdauungsprozess;
  • Verhindert Übergewicht;
  • Nützlich für schwangere Frauen;
  • Verhindert vorzeitiges Altern des Körpers;
  • Verbessert die Schutzfunktion der Epidermis.

Kosmetische Eigenschaften von Öl

Die Verwendung dieses Öls ermöglicht es, die Haut zu erweichen und zu befeuchten, sie mit pflegenden Inhaltsstoffen anzureichern und die Durchblutung der Gesichtshaut erheblich zu verbessern. Unter seinem Einfluss erhalten Gewebe viel mehr Sauerstoff. Da es in die tiefsten Hautschichten eindringt, kommt es nach seiner Anwendung zu einer verstärkten Synthese von Elastin und Kollagen, die sowohl für die Elastizität als auch für die Elastizität der Haut verantwortlich sind. Darüber hinaus verhindert dieses Öl das Auftreten von Altersflecken und tiefen Falten. Mit seiner Hilfe können Sie vorzeitiger Hautalterung entgegenwirken. Zur täglichen Pflege für jeden Hauttyp geeignet. Es wird häufig zur Behandlung von Akne sowie verschiedenen Hautausschlägen und Reizungen eingesetzt. Dieses Öl pflegt perfekt die dünne Haut um die Augen, beseitigt die kleinen mimischen Falten und macht sie gepflegt, zart und mit Feuchtigkeit versorgt. Inhärent zu diesem Öl und einer schützenden Wirkung. Im Winter schützt es vor Kälte, im Sommer jedoch vor schädlichen UV-Strahlen.

Möglichkeiten, Avocadoöl zu verwenden

Das Öl dieser Frucht wird verwendet:
1. von Dehnungsstreifen;
2. als Anwendung auf das Zahnfleisch;
3. zur Nagelpflege;
4. zur allgemeinen Massage;
5. für Nagelmassage;
6. zur Anreicherung von Kosmetika;
7. für Antifaltenanwendungen;
8. für Aromamassage;
9. als Bräunungsöl;
10. als Bestandteil von Masken.

1. Aus Dehnungsstreifen: Zusammensetzung - Avocadic Oil, Mandelöl sowie ätherische Öle von Lavendel und Mandarine oder Lavendel und Neroli.
Art der Anwendung: 1 EL. Avocado-Butter-Mix mit 4 EL. Mandelöl, dann zu der Mischung 7 Tropfen Lavendelöl und 5 Tropfen Mandarinenöl oder 7 Tropfen Lavendelöl und 5 Tropfen Neroliöl hinzufügen. Eine kleine Menge der Mischung, die mit leichten Massagebewegungen erhalten wird, wird in den Bauch, die Brüste, die Seiten, die Oberschenkel oder andere Problembereiche gerieben, in denen Gewebenarben beobachtet werden. Beachten Sie, dass diese Mischung auch während der Schwangerschaft angewendet werden kann. Nach der Geburt ist dieses Öl auch nützlich. Es hilft, das Auftreten von Dehnungsstreifen vor dem Hintergrund einer raschen Abnahme des Gesamtkörpergewichts zu verhindern.

2. Als Anwendungen auf dem Zahnfleisch: Zusammensetzung - Avocadoöl und ätherische Öle von Orange, Teebaum und Lavendel.
Wie zu verwenden: in 1 EL. Avocadoöl 1 - 2 Tropfen Lavendel und Orangenöl sowie ätherisches Teebaumöl zugeben. Die Zusammensetzung auf einen Watte- oder Mulltupfer auftragen und dann auf das entzündete Zahnfleisch auftragen. Der Tampon sollte zweimal täglich 15 bis 20 Minuten lang an entzündeten Stellen aufbewahrt werden.

3. Für die Nagelpflege: Zusammensetzung - Avocadoöl, ätherische Öle aus Eukalyptus, Lavendel und Zitrone oder Thymian und Lavendel.
Wie zu verwenden: in 1 EL. Avocadoöl 3 Tropfen Öl aus Eukalyptus, Lavendel und Zitrone oder Thymian und Lavendel zugeben. Das resultierende Produkt wird täglich 15 bis 20 Minuten lang mit leichten Massagebewegungen auf die Nägel und den Nagelroller aufgetragen. Experten empfehlen, diesen Vorgang jedes Mal vor dem Auftragen von Nagellack durchzuführen.

4. Für die allgemeine Massage: Zusammensetzung - Avocadoöl, Lavendel und Rosmarin ätherische Öle.
Art der Anwendung: in 1 - 2 EL. Avocadoöl 2-3 Tropfen ätherische Öle aus Lavendel und Rosmarin zugeben. Die resultierende Mischung führt eine harte Massage der verhärteten Bereiche der Haut durch. Sie kann auch Cellulite-behandelte Hautpartien massieren und pflegen. Die Verwendung dieser Mischung verbessert das Gleiten und fördert das Aufwärmen.

5. Für die Nagelmassage: Zusammensetzung - Avocadoöl, ätherische Öle aus Zitrone und Ylang-Ylang.
Wie zu verwenden: in 1 EL. Avocadoöl 2 - 3 Tropfen ätherisches Öl aus Ylang-Ylang und Zitrone zugeben. Das resultierende Werkzeug massiert die Nagelplatte und den Nagelroller 15 - 20 Minuten lang. Diese Massage wird bei übermäßiger Zerbrechlichkeit und Schichtung der Nägel empfohlen. Die Behandlungsdauer beträgt 12 bis 14 Tage.

6. Zur Anreicherung von Kosmetika: Zusammensetzung - reines Avocadoöl.
Art der Anwendung: auf 10 ml Tonikum oder Lotion oder auf 20 g. creme 10 tropfen avocadoöl dazugeben. In Shampoos oder Haarbalsamen sollte dieses Öl in einer Menge von 7 bis 10 ml Öl pro 100 ml Base zugesetzt werden. Reines Öl kann 120 Minuten vor dem Waschen in die Kopfhaut eingerieben werden. Seine Verwendung wird dazu beitragen, sprödes Haar zu beseitigen. Zusätzlich erhält das Haar einen natürlichen Glanz.

7. Für Anti-Falten-Anwendungen: Zusammensetzung - Avocadoöl, ätherische Öle von Santana, Limetta, Rosen und Neroli.
Art der Anwendung: bis 1 EL. Avocadoöl 1 - 2 Tropfen Sandelholz-, Limetten-, Rosa- oder Nicht-Neriumöl zugeben. Wir sättigen die Serviette mit der resultierenden Zusammensetzung und tragen sie auf die Problemzonen der Haut auf. Der Vorgang dauert 15 bis 20 Minuten. Es ist notwendig, es 1 - 2 mal am Tag auszugeben.

8. Für die Aromamassage: Zusammensetzung - Avocado-, Mandel- und Pfirsichöl, Traubenkernöl und ätherische Öle aus Zitrone oder Geranie.
Wie zu verwenden: 1 EL mischen. Mandel-, Pfirsich- und Avocadoöl sowie Traubenkernöl. In die Mischung 2 - 3 Tropfen ätherisches Öl von Geranie oder Zitrone geben. Die resultierende Zusammensetzung ist Massageflächen des Körpers, die durch Vergröberung der Haut und Cellulite gekennzeichnet ist.

9. Als Bräunungsöl: Zusammensetzung - reines Avocadoöl.
Anwendung: Tragen Sie vor dem geplanten Sonnenbad 20 - 30 Minuten lang Öl auf die Haut auf. Damit schützen Sie Ihre Haut vor den schädlichen Einflüssen direkter Sonneneinstrahlung.

10. Als Bestandteil von Masken: Zusammensetzung - Avocadoöl, ätherisches Orangenöl.
Art der Anwendung: bis 1 EL. Avocadoöl 1 - 2 Tropfen ätherisches Orangenöl zugeben. Wir tränken die Servietten mit der resultierenden Mischung und tragen sie 1 - 2 mal täglich 15 - 30 Minuten auf die Problemzonen der Haut auf. Es wird empfohlen, solche Masken bei entzündeter oder beschädigter Haut anzuwenden, da sie dazu neigen, ihre Unversehrtheit wiederherzustellen. Sie werden auch verwendet, wenn die Haut sehr trocken und schlaff geworden ist. Kleine Falten um die Augen sind ebenfalls ein Hinweis auf die Verwendung dieses Werkzeugs.

Obwohl Avocadoöl als Mittel angesehen wird, das keine allergischen Reaktionen hervorruft, sollte seine Verwendung zunächst in Absprache mit einer Kosmetikerin besprochen werden.

http://www.tiensmed.ru/news/avokado1.html

Avocado-Gerichte

Avocado-Gerichte haben einen delikaten exotischen Geschmack, etwas zwischen einer geschmolzenen Butter und einer Nuss. Avocado ist in Salaten, Suppen, kalten Gerichten und Sandwiches enthalten. Lesen Sie mehr über Avocado-Gerichte.

Avocado-Gerichte

Avocado-Sandwiches sind ein gesunder und leckerer Snack. Es wird sehr schnell und einfach gekocht. Avocado-Toasts machen auf einem festlichen Tisch eine gute Figur.

Guacamole - mexikanische dicke Avocadosoße. Es gibt verschiedene Traditionen beim Kochen von Guacamole. Dies ist ein universelles Rezept - Klassiker mit Avocado und Limette.

Wir bieten Ihnen an, Ihr kulinarisches Schweinchen mit einem exquisiten Salat mit Avocado, frischer Gurke und gekochten Eiern zu ergänzen. Vergessen Sie natürlich nicht das frische Grün und das Dressing, das sich als Mayonnaise oder Joghurt eignet.

Ei-Avocado-Salat eignet sich als Aufstrich auf Brot, Toast, Canapés oder sogar Gemüse. Für diejenigen, die ihre Figur beobachten, können Sie fettarmen Joghurt verwenden, ohne mit gehacktem Knoblauch als Dressing zu würzen.

Thunfisch- und Avocadosalat wird in wenigen Minuten zubereitet, aber der Geschmack des Salats lässt keinen Feinschmecker gleichgültig.

Ich mag Avocados wirklich. Und noch mehr wie Salate, bei denen der Geschmack nicht mit anderem Gemüse verstopft ist. Ich biete in Eile ein Rezept für einen dieser Salate an.

Dieser leckere Brotaufstrich eignet sich hervorragend zum Frühstück, zum Mittagessen und auch als Snack für Alkohol. Sie können es an den festlichen Tisch einreichen, die Gäste werden es zu schätzen wissen. Avocado mit Zitrone wird sehr gut kombiniert und erhält durch die Zugabe von Spinat und Dill einen besonderen, einzigartigen Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Avocado-Snack zubereiten und Ihren Körper im Winter mit Vitaminen versorgen.

Ein einfacher Salat mit Hähnchenbrust, der sehr gut durch Avocado-Scheiben und frisches Gemüse ergänzt wird. Salat erweist sich hell, saftig und lecker.

Wir probieren ein neues und interessantes Rezept aus! Hausgemachte Avocado-Mayonnaise! Die Sauce ist einfach zuzubereiten und für viele Gerichte geeignet! Frischer, heller Geschmack, der Sie überraschen wird!

Gönnen Sie sich zum Frühstück ein köstliches und gesundes Omelett mit Tomaten und Avocado, das 15 Minuten gekocht wird!

Köstlicher Salat mit einem delikaten Geschmack nach saurer Zitrone, Apfel und Avocado, der alle Geschmäcker gut miteinander verbindet.

Leckerer und gesunder Toast mit Käse, Kirschtomaten und Avocado-Nudeln ist ein großartiger Snack, ein perfektes Frühstück oder ein wunderbares nahrhaftes Sandwich, das sowohl Erwachsene als auch Kinder auf der Straße mitnehmen oder studieren können.

Zerdrückter Avocado- und Feta-Käse, der gut mit Gemüse oder Croutons serviert wird.

Leckerer, gesunder Salat aus frischem Gemüse.

Ein Salat, der in 10 Minuten gekocht werden kann, ist perfekt als Belohnung, wenn Gäste plötzlich aus dem Blauen kommen.

Frittierte Avocados sind kühler als Pommes Frites und können nicht in Fast-Food-Restaurants wie frittierten Avocados gefunden werden.

Ein sehr schneller Avocado- und Hüttenkäse-Snack mit frischen Tomaten und Gewürzen macht auf einem festlichen Tisch eine gute Figur.

Ein leichter und leckerer Salat mit Avocado und Garnelen kann eine wunderbare Dekoration für jeden Tisch sein. Wenn Sie überlegen, was Sie am 14. Februar auf den Tisch legen sollen, achten Sie unbedingt auf die Avocado mit Garnelen.

Zarter Avocadosalat. Perfekt für Stehtörtchen.

Gerösteter Toast mit Avocado und pochiertem Ei ist ein köstliches und gesundes Frühstück.

Cremige reife Avocadosauce kann anstelle von Butter verwendet werden.

Tartinki - eine Art kleine Sandwiches. Rote Fisch- und Avocado-Tartars sind ein wunderschöner festlicher Snack, der sich perfekt für einen Neujahrstisch eignet. Geräucherter Lachs ist ein ziemlich teures Produkt, aber selbst ein kleines Stück davon auf einer Scheibe Brot, getönt mit Avocadogeschmack, wird Ihnen echtes kulinarisches Vergnügen bereiten.

Köstlicher Salat aus Krabbenstangen, duftendem frischem Gemüse und Wachteleiern. Es ist eine Freude, einen solchen Salat zuzubereiten, ganz zu schweigen von seinem erstaunlichen Geschmack. Ein Salat aus Krabbenstangen und Avocados passt zu jedem Feiertagstisch, auch für einen romantischen Abend.

Das Rezept für einen leichten, leckeren Salat sollte immer von der Gastgeberin aufbewahrt werden, damit sie ihrer Familie gefallen und die Gäste jederzeit überraschen kann. Avocado-, Tomaten- und Bohnensalat ist genau diese Option.

Avocado-, Apfel- und Kiwisalat - leicht, mit einer ungewöhnlichen Produktkombination, sehr lecker. Kiwisalat eignet sich sowohl als kalorienarmes Einzelgericht als auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Salat "Vitamin" ist zu jeder Jahreszeit schön.

Ein sehr einfacher und schmackhafter Salat mit Avocado, Gurke und Feta wird all diejenigen ansprechen, die sich an die richtige Ernährung halten und einfache und herzhafte Gerichte kochen möchten.

Mit diesem Rezept können Sie leckere Spaghetti mit Zucchini und Avocado, Knoblauch und frischer Basilikumsauce zubereiten.

Ich bezweifle in letzter Zeit - vielleicht habe ich (und nicht nur ich) japanische Wurzeln? Nur keiner von uns weiß davon. Jetzt auf Sushi-Mode. Auf der ersten Seite der Suchmaschinen möchte jeder Sushi zu Ihnen nach Hause liefern - schnell, kostenlos und für jeden Geschmack. Natürlich ist es verlockend. Sie können aber zu Hause ziemlich schnell Sushi (oder Schichtsalat "Sushi") mit gesalzenem Fisch zubereiten. Alles andere befindet sich im Küchenschrank und im Kühlschrank.

Wir bieten Ihnen ein Rezept für ein festliches Gericht. Leichter, duftender und sehr leckerer Snack aus scharfer Avocado und zarter Dorschleber.

Guacamole wird aus Avocados mit verschiedenen Zusatzstoffen hergestellt. In diesem Rezept werden frische Tomaten, Knoblauch und rote Zwiebeln zur Guacamole hinzugefügt.

Ich biete Ihnen ein Rezept für einen originellen Avocado- und Eiersnack an. Der Snack hat einen interessanten Geschmack, ist zart, seidig in der Konsistenz und aufgrund des Knoblauchs nicht ohne pikante Schärfe. Eine gute Option für einen Snack!

Wunderschöner, einfacher und sehr spektakulärer Snack aus Rüben und Avocados. Mir ist die Avocado gleichgültig, füge hinzu, wo es nötig ist. Aber hier, bei Rüben, ist es sehr angebracht.

Salat "Cedar Branch" hat seinen Namen aufgrund der Tatsache, dass seine Hauptzutaten grün sind, in dünne Strohhalme geschnitten und Salatdressing basiert auf Pinienkernen. Gurken-Avocado-Kiwi-Salat - originell und lecker!

Schöner leichter Salat mit Hühnchen, Avocado und Käse, gleichzeitig erfrischend und pflegend Protein und Vitamine.

Salat mit Avocado, Ananas und roter Zwiebel - der traditionelle Aperitif in Kuba. Der Salat ist sehr lecker, originell, eher ungewöhnlich, mit einem hellen tropischen Geschmack.

Köstlicher gesunder Sommersalat mit Avocado und Gemüse.

Mexikanischer Gemüsesalat - ein wahrer Farben- und Geschmacksrausch! In der Saison des Gemüses sollten Sie unbedingt einen solchen Salat zubereiten und sich der mexikanischen Küche anschließen. Die Besonderheit dieses Salats ist, dass alle Zutaten fein gehackt werden.

Das Rezept für einen einfachen Salat mit Avocado, Gurke und Sellerie, mit Krabbenfleisch und Garnelen. Salat fällt sehr leicht und sanft aus.

Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Salatrezept für das neue Jahr ohne Mayonnaise sind, empfehle ich, einen Salat mit einem sehr leckeren und ausgewogenen Sojasaucen-Dressing zuzubereiten. Salat mit rotem Fisch, Gurke, Paprika, Avocado - ein wahrer Aufruhr an Aromen und Aromen, sehr saftiger und leichter Salat. Nach einem solchen Gericht haben Sie und Ihre Gäste kein Gefühl von Schwere. Perfekt für einen festlichen Tisch.

Ein origineller und sehr leckerer kalter Snack auf einem festlichen Tisch - Pfannkuchen gefüllt mit Forelle, geschmolzenem Käse, Gemüse und Avocado. Eine gute Option für das Buffet.

Avocado-Salate werden immer beliebter. Avocado ist sehr hilfreich. Avocado ist perfekt mit allen Produkten kombiniert. All dies macht Avocados so begehrenswert und beliebtes Produkt. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Salat mit Huhn, Mango und Avocado.

Gesunder und leckerer Salat mit Avocado und Pinienkernen. Ideal für ein leichtes Abendessen.

Saftiger und gesunder grüner Salat mit Avocado, Rosenkohl, Gurken und angenehm saurer Kiwi. Sesamöl und Samen verleihen dem Salat eine orientalische Note.

Köstlicher Salat mit Avocado, rosa Pampelmuse und Krebsfleisch. Festlich und ungewöhnlich! Für Liebhaber des Meeresgeschmacks.

Ein köstlicher Snack mit einer außergewöhnlichen Konsistenz ist in nur 20 Minuten fertig. Begeistern Sie die Gäste und genießen Sie den wunderbaren Geschmack von ungewöhnlichem Salat in Körben.

Heller, lustiger, origineller Salat! Probieren und genießen! Lecker und hilfsbereit.

"Die Prämie des Sommers" ist ein französischer Salat, dessen Hauptzutat Salat ist, der durch Käse, Gemüse und Obst ergänzt wird. Die Kombination von Gemüse, Obst und Käse ist interessant, frisch und ermöglicht es Ihnen, Ihre Bemühungen in der Küche auch den anspruchsvollsten Gästen zu würdigen.

Es gibt ein lateinisches Sprichwort: "Verspätete Ankünfte (spät) bekommen Knochen." Ich schlage vor, den Gästen köstlichen Kost-Salat mit Garnelen und Avocados für den Neujahrstisch im Jahr des Hundes zu servieren!

Vorbereitung auf das neue Jahr. Salate auswählen. Willst du etwas Neues? Und bitte! :)

Die Kombination von Garnelen und Sellerie ist seit langem als Klassiker anerkannt. Sommersalat mit Garnelen, Sellerie und Avocado - sehr leicht und diätetisch, da er mit Olivenöl, Senf und Zitronensaft gewürzt ist.

Ich biete Ihnen ein Rezept für einen originellen Avocado- und Eiersnack an. Der Snack hat einen interessanten Geschmack, ist zart, seidig in der Konsistenz und aufgrund des Knoblauchs nicht ohne pikante Schärfe. Eine gute Option für einen Snack!

Grüner Smoothie aus Naturjoghurt mit Kiwi und Avocado ist ein gesundes Getränk mit einem außergewöhnlichen Geschmack für gesunde Ernährung. Es gibt eine echte Energie- und Vitaminquelle! Der neutrale Geschmack von Joghurt, die Säure von Kiwi und die nussig-butterige Note von Avocado wirken zusammen. Wenn Sie nicht wissen, was in der Zusammensetzung des Smoothie ist, ist es fast unmöglich, vom ersten Mal an zu erraten. Probieren Sie es aus!

In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie man mit Avocado köstlichen Thunfischtatar zubereitet. Das Rezept ist sehr einfach, es ist schnell zubereitet, der Geschmack ist eine Bombe! Versuchen Sie es unbedingt!

Bis vor kurzem wussten viele nicht, wie man Avocado isst und nicht nur wie es ist, sondern auch wie man richtig schreibt: "Avocado" oder "Avacado". Und Avocado-Rezepte galten als Vorrecht der Restaurantküche. Aber die Zeiten haben sich geändert, und das Kochen von Avocados zu Hause ist kein Geheimnis mehr. Zuerst müssen Sie eine Avocado vorbereiten, ein paar Worte, wie man Avocado macht Es ist sehr einfach, Sie müssen die Frucht entlang der Knochen halbieren. Die Avocado-Grube enthält gefährliche giftige Substanzen und sollte daher sofort entfernt werden. Nach dem Entfernen die Früchte in Scheiben schneiden. Um sicher zu gehen, schauen Sie sich das Foto von Avocados zu Hause an. Die Avocado schmeckt süß und ähnelt leicht einer Nuss. Jetzt haben Sie die botanische Auswahl, was Sie aus Avocado machen möchten. Avocado-Rezepte enthalten oft Meeresfrüchte, weil Avocados gut zu ihnen passen. Avocados mit Garnelen, Gerichte mit Avocados und roter Fisch sind sehr beliebt. Es gibt aber auch einfache Avocado-Gerichte, zum Beispiel Hähnchen mit Avocado.

Die häufigste Antwort auf die Frage, was man mit Avocado kochen oder was man mit Avocado tun soll, ist, Avocadosalat zuzubereiten. Rezepte für Salate mit Avocados sind sehr vielfältig, man kann Avocadoscheiben verwenden oder Avocadosauce zubereiten. Rezepte mit einem Foto von der Zubereitung dieser Sauce werden nicht einmal benötigt, es ist so einfach, dass es zubereitet wird. Einfach gehackte Avocado in einen Mixer geben und etwas Zitronensaft dazugeben. Diese Sauce wird von vielen Avocado-Gerichten verwendet. Sushirollenrezepte werden auch sehr oft als Avocados verwendet. Was kann man sonst noch aus Avocado machen? Zum Beispiel die berühmte Suppe mit Avocado und Garnelen, Hühnersuppe mit Avocado. Sie wissen bereits, wie man Avocados kocht, für Suppen sollten geschälte Avocados gekocht und dann in einem Mixer geschlagen werden. Avocado-Gerichte lassen sich sehr schön dekorieren. Schauen Sie sich dazu unsere Avocado-Rezepte mit Fotos, Avocado-Gerichte mit Fotos und Avocado-Gerichte mit Fotos an. Wenn Sie Rezepte mit Avocados und Fotos zubereiten, werden Sie die Gäste mit einem originellen und schönen Gericht begeistern.

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1044
Up