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- Guten Tag. Nach dem Schlachten fand das Schwein kleine weiße Flecken in der Leber des Tieres. Ich habe gelesen, dass es eine Echinokokkose sein kann. Sag mir, ist es möglich, Fleisch von diesem Schwein zu essen?

Yuri Zimenko, Region Krasnodar

Echinokokkose ist eine Krankheit von Mensch und Tier, die durch Parasitierung der Larven des Bandwurmechinokokken verursacht wird. Echinokokken sehen aus wie durchscheinende Blasen, in denen sich kleinere Blasen befinden. Wenn Sie solche Blasen finden, bedeutet dies, dass Sie das Problem korrekt identifiziert haben. Leber, Gehirn und andere Eingeweide von Schweinen, die mit Echinokokken infiziert sind, sollten zwei Stunden lang gekocht und dann zerstört werden. In keinem Fall können sie nicht an Hunde und andere Fleischfresser verfüttert werden - dies führt zu einer weiteren Ausbreitung der Infektion. Das Muskelgewebe ist selten von Echinokokken befallen, so dass es nach gründlicher Untersuchung und längerer Provokation gegessen werden kann.

Verbotenes Salzen, Rauchen und die Verwendung von Schweinefleisch in frittierten. Sie sollten alle Ihre Hunde und Schweine entwurmen, und die Menschen sollten getestet werden.

http://veterinarian.hozvo.ru/CHembolelamoyasvinya-20850

Echinokokkose beim Schwein

Echinokokkose (Echinococcosis) ist eine chronische Helminthykoseerkrankung von Säugetieren, die durch das vesikuläre Larvenstadium des Bandwurms Echinococcus granulosis, eines spezifischen Parasiten des Hundes und wildlebender Mitglieder der Caniide-Familie, verursacht wird.

Ätiologie. Der Erreger von E. Granulosus ist eine mit Flüssigkeit gefüllte Einkammerblase. Die Blasenwand besteht aus der äußeren Kutikularmembran und der inneren (Keimbahn), einer Art embryonalen Gewebes, in dem Brutkapseln bei gleichzeitiger Bildung von embryonaler Skolex und sekundären (Tochter-) Blasen gebildet werden.

Das reife Stadium von Echinococcus ist eine kleine Cestode, deren Strobila eine Länge von bis zu 0,6 cm hat und aus drei bis vier Segmenten besteht, von denen nur das letzte reif ist und reife Eier mit einem Durchmesser von 0,03 bis 0,035 mm enthält.

Ausgereifte Segmente, die zusammen mit dem Kot des Hundes in die äußere Umgebung gelangen, können sich unabhängig voneinander bis zu einer Entfernung von 25 cm bewegen und die Eier freigeben. Mit Nahrung oder Wasser gelangen Eier mit bestimmten Nahrungsbindungen in den Verdauungstrakt von Schweinen. Im Verdauungstrakt von Schweinen werden Echinococcus-Embryonen aus den Eimembranen freigesetzt und in den Blutkreislauf der Schleimhaut eingeschleust. Von dort gelangen sie in Leber und Lunge, wo die Entwicklung von Lavrocyst oder Hydatiden beginnt. Parasiten können in anderen Organen lokalisiert werden, aber viel seltener. Zum ersten Mal bilden sich Keimsäulen in Blasen mit einem Durchmesser von 1 bis 1,5 cm.

Hunde werden mit einer imaginären Echinokokkose infiziert, indem sie die inneren Organe toter oder toter Tiere fressen, die von lebensfähiger Larvotistik befallen sind. Im Darm des endgültigen Wirts entwickeln sich adulte Bandwürmer aus Skolexen, die 2-3 Monate nach der Infektion beginnen, reife Segmente abzuscheiden.

Tierseuchen. Schweine infizieren sich mit den Larven der Echinokokkose, indem sie mit Eiern und E. Granulosus-Segmenten kontaminiertes Futter essen. Mit einem Mangel an Mineralien in der Nahrung beginnen die Schweine Kot zu fressen, nagen an Abfall und Boden, der durch Kot von Hunden, die reife Formen von Echinococcus tragen, kontaminiert sein kann. Hunde erkranken an einer imaginären Echinokokkose, wenn sie die inneren Organe von Schweinen, Schafen und Rindern fressen, die an Echinokokkenblasen leiden, wenn sie getötet werden oder gestorben sind.

Pathogenese. Die Larvenform der Echinokokkose führt zu einer Sensibilisierung des Schweinekörpers und zur mechanischen Einwirkung des Parasiten auf das umliegende Gewebe. Wenn ein Echinococcus in der Lunge lokalisiert ist, manifestiert sich eine allergische Reaktion bei einem invasiven Schwein durch Symptome von Juckreiz und Urtikaria. Mit Komplikationen, die mit dem Platzen der Blase einhergehen, wenn eine große Menge hydatider Flüssigkeit in den Körper eines Schweins eindringt und diesen schockiert. In dem Prozess der Zerstörung der Toten und eiternden Larven entwickeln Schweine normalerweise eine eitrige Bauchfellentzündung.

Echinococcus-Blasen drücken das Gewebe zusammen, was zur Atrophie des einen oder anderen betroffenen Organs führt. Abhängig von der Position, Anzahl und Größe der Echinokokkenblasen treten verschiedene pathologische Veränderungen auf, sowohl lokale als auch allgemeine. Mit der Niederlage des Leberechinokokken bei Schweinen gibt es Anzeichen von Erschöpfung, Anämie, Ikterusverfärbung der Schleimhaut, und die Entwicklung einer Blase in der Lunge manifestiert sich bei einem Schwein mit Husten, leichtem Temperaturanstieg und schwerer Atemnot.

Klinische Anzeichen. Die Echinokokkose bei Schweinen verläuft chronisch und in der ersten Zeit nach der Infektion können bei einem invasiven Schwein keine klinischen Symptome festgestellt werden. Von Echinococcus betroffene Schweine verringern ihre Produktivität und sterben als erste an einem Schweinestall, was die zoohygienischen Fütterungs- und Stallbedingungen verletzt. Bei der Lokalisierung von Blasen in der Lunge von Schweinen während einer klinischen Untersuchung stellen wir Schwierigkeiten beim Atmen und Husten fest. Der Schweregrad einer Echinococcus-Invasion hängt in erster Linie von der Intensität der Invasion, der Stelle der Hydatidenblase und den Bedingungen für die Fütterung und Haltung der Tiere ab.

Pathologische Veränderungen. Bei der Autopsie treten Echinokokkenblasen bei Schweinen in Leber und Lunge auf, seltener in Nieren und Milz. Echinokokkenblasen von kugelförmiger, grauweißer oder gelblicher Farbe, schwankend, durchscheinend, mit Flüssigkeit gefüllt, in der sich die Kinder befinden, und in der sich Enkel mit Skolexen befinden. Bei intensiver Invasion werden die betroffenen Organe vergrößert, das Gewebe dieser Organe verkümmert. Einige Schweine stellen Vergilbung, Erschöpfung, Bauchwassersucht, Bauchfellentzündung und chronische katarrhalische Gastroenteritis fest.

Die Diagnose der Echinokokkose wird umfassend auf der Grundlage der Ergebnisse epizootologischer, pathologisch-anatomischer Studien sowie der Ergebnisse der tierärztlichen Untersuchung von Schweineschlachtkörpern gestellt.

Zur intravitalen Diagnose der Echinokokkose von Schweinen wird ein intrakutaner Kazoni-Test, eine Skolexopräzipitationsreaktion, verwendet.

Die Behandlung ist nicht entwickelt.

Präventions- und Kontrollmaßnahmen. In Farmen mit dysfunktioneller Echinokokkose ist es verboten, Hunde auf dem Gebiet von Schweinefarmen an Orten der Lagerung und Zubereitung von Futtermitteln zu halten. Führen Sie regelmäßig Fallen von vernachlässigten Hunden in der Nähe von Orten durch. Die Schlachtung von Tieren erfolgt nur in Schlachthöfen, Schlachtfeldern und Fleischverarbeitungsbetrieben. Mit Echinococcus befallene Organe werden sterilisiert oder entsorgt.

http://vetvo.ru/exinokokkoz-svinej.html

Weiße Flecken auf der Schweineleber

Symptome und Behandlung von Würmern in der Lunge

Seit vielen Jahren versuchen, Parasiten loszuwerden?

Der Institutsleiter: „Sie werden erstaunt sein, wie einfach es ist, Parasiten zu beseitigen, die täglich eingenommen werden.

Parasitierende Würmer bringen nicht nur Unannehmlichkeiten für Tiere und Menschen mit sich, sondern verursachen auch bei einem langen Aufenthalt im Körper viele schwerwiegende Krankheiten, die zum Tod führen können. Jeder ist daran gewöhnt, dass Würmer Darmparasiten sind. Es gibt einige Arten, die andere lebenswichtige Organe infizieren können. Beispielsweise beeinträchtigen Würmer in der Lunge das allgemeine Wohlbefinden einer Person und verursachen Anfälle von asthmatischem Husten. In diesem Fall ist der Patient möglicherweise nicht einmal über die helminthische Invasion informiert, da herkömmliche Kotuntersuchungen das Problem nicht aufdecken.

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Welche Arten von Würmern gelangen in die menschliche Lunge?

Es gibt nicht zu viele Parasiten, die in die Lunge gelangen können. Daher wird eine Lungenhelminthiasis selten festgestellt.

Zu den häufigsten Lungenwürmern gehören Schweinebandwurm, Ascaris und Echinococcus.

Pigtail

Der Lebenszyklus von Biohelminth ist wie folgt: Eier einer mit Würmern infizierten Person gelangen zusammen mit dem Kot in die Umwelt. Als nächstes kommt die Infektion des Zwischenwirtes - ein Schwein oder ein anderes Tier. Im Zwischenorganismus beginnt sich die Onkosphäre zu entwickeln - eine kugelförmige Parasitenlarve mit Chitinhaken. Es sind diese Haken, die der Larve helfen, in den Blutkreislauf einzudringen und sich in den inneren Organen niederzulassen.

Wenn infiziertes Schweinefleisch keiner längeren Wärmebehandlung unterzogen wird, läuft die Person Gefahr, sich anzustecken. Wenn es in den menschlichen Darm gelangt, entwickelt sich die Larve weiter und beginnt zu parasitieren.

Eine Person kann an einer Zystizerkose der inneren Organe erkranken, wenn sie die Eier des Parasiten verschluckt. Dies geschieht, wenn die Hygienevorschriften nicht befolgt werden. Wenn ein Schweinebandwurm im Darm einer Person lebt, kann es zu einer Selbstinfektion kommen.

Die Eier des Parasiten im Magen lösen sich unter Einwirkung von saurem Inhalt von der Membran, Onkugeln wandern in den Dünndarm und gelangen durch die Wände in den Blutkreislauf. Sie setzen sich in verschiedenen inneren Organen ab, einschließlich der Lunge. Hier ist ihr weiterer Übergang in eine Bandform unmöglich, daher wird eine Person als biologische Sackgasse für Schweinebandwürmer bezeichnet.

Spulwurm

Ascaris in der Lunge ist keine eigenständige Erkrankung, sondern nur ein Frühstadium der Ascariasis. Das spätere Stadium ist Darm Ascariasis. Sehr oft wird bei Kindern eine Ascariose festgestellt. Dies liegt an der Tatsache, dass Babys nicht immer hygienischen Regeln folgen. Oft lecken sie sich auf einem Spaziergang die Finger oder fallen sogar Spielzeug auf den Boden.

Nach Erreichen der Lunge durchläuft der Parasit den Prozess der Häutung und wandert nach etwa 10 Tagen zu den Bronchien. Das ultimative Ziel ist die Speiseröhre. Die Migration entlang des bronchopulmonalen Systems führt zu Reflexhusten, der den Parasiten beim Eintritt in die Mundhöhle und bei der erneuten Aufnahme im Verdauungstrakt unterstützt. Bereits im Darm erreichen Spulwürmer die Geschlechtsreife.

Echinokokkenbandwurm

Eine Person kann sich mit einer Echinococcus-Larve eines Tieres infizieren. Helminthen parasitieren Hunde, Füchse, Wölfe, Schakale. Eier und Parasitensegmente können sich auf dem Fell oder der Zunge des Tieres befinden. Daher wird die Angewohnheit eines Hundes, seinen Besitzer zu lecken, häufig zu einer Ursache für Helminthe.

Symptome von Lungenwürmern

Mit der Niederlage der Atemwegshygien sind verschiedene Beschwerden möglich.

Gleichzeitig sind die Symptome bei verschiedenen Krankheiten so verschwommen und häufig, dass sie zunächst gar nicht an Helminthiasis denken:

  1. Eine Person fühlt sich müde, überwältigt.
  2. Die Körpertemperatur steigt regelmäßig an.
  3. Unter Atemnot leiden.
  4. Oft Kopfschmerzen.
  5. Versauter oder verlorener Appetit.
  6. Manchmal kribbelt es seltsam in der Brust.
  7. Allergien treten auf.
  8. Mögliche Übelkeit und Erbrechen.

Mit der Echinokokkose im ersten Jahr verspürt der Patient keine Veränderungen. Als nächstes beginnen die Schmerzen in der Brust. Husten, Atemnot. Erhöhte Körpertemperatur und vergrößerte Interkostalräume lassen einen Arzt auf die Idee einer Helminthiasis schließen. Wenn eine Zyste an der Wurzel der Lunge auftritt, können die Symptome fehlen.

Zystizerkose verursacht normalerweise keine schmerzhaften Symptome, so dass eine Infektion zufällig auf einem Röntgenbild erkannt wird. Der Arzt erkennt einzelne oder mehrere Schatten mit abgerundeten Formen. Eine gründlichere Diagnose ermöglicht es, die Diagnose zu klären.

Bei Ascariasis erinnern die Symptome von Würmern in den Atemwegen an Anzeichen einer Bronchitis. Die Temperatur steigt, Husten sorgen, wenn es viele Würmer, Schmerzen in der Brust und Atemnot gibt. Während der Bewegung von Ascaris im Körper können sie aus verschiedenen Öffnungen austreten: Nase, Rachen.

Weitere Informationen zu den Symptomen der Helminthiasis finden Sie im Artikel http://otparazitoff.ru/glisty/u-cheloveka-simptomyi.html

Diagnose von Parasiten in der Lunge

Es reicht nicht aus, nur anzunehmen, dass eine Person Würmer in der Lunge hat.

Um Parasiten zu identifizieren, die sich im Gewebe der Lunge niedergelassen haben, werden die folgenden Diagnosetypen verschrieben:

  1. Röntgen
  2. Serologische Tests.
  3. CT, Ultraschall.
  4. Laparoskopie.
  5. Immunoassay.

Am häufigsten wird eine Helminthiasis in der Lunge zufällig beim Durchgang einer Fluorographie oder einer Röntgenaufnahme des Brustkorbs festgestellt.

Nur ein Arzt kann die Art der Helminthiasis bestimmen und die entsprechende Behandlung verschreiben.

Infektionsbehandlung

Die Bekämpfung von Würmern sollte nur nach Angaben erfolgen. Wenn nach Bestehen der Diagnose die Diagnose einer Helminthiasis bestätigt wurde, fahren Sie mit der Behandlung fort.

Gegen Ascaris verwenden Sie ein Breitband-Anthelminthikum:

Nach der Behandlung von Ascariasis sollte mehrmals ein Stuhltest durchgeführt werden. Wenn Würmer gefunden werden, wiederholen Sie die Behandlung.

In einigen Fällen muss eine Lungenhelminthiasis operiert werden. Danach wird dem Patienten eine Rehabilitationsbehandlung verschrieben.

Prävention von Helmintheninvasionen

Es ist durchaus realistisch, eine unangenehme Ansiedlung von Würmern im menschlichen Körper zu vermeiden, obwohl uns überall Parasiten umgeben.

Es genügt, einige einfache und bekannte Empfehlungen zu befolgen:

  1. Persönliche Hygiene. Achten Sie darauf, Ihre Hände nicht nur vor dem Essen zu waschen. Sie sollten nach dem Sprechen mit Tieren, nach dem Gehen und Einkaufen gewaschen werden. Händewaschen sollte in jeder Familie ein Ritual sein. Nachlässiges Spülen führt nicht zu Ergebnissen. Es ist notwendig, Ihre Hände gründlich zu waschen, wobei der Nagelbereich besonders zu beachten ist. Jedes Familienmitglied sollte ein persönliches Handtuch haben, das nicht nur in heißem Wasser gewaschen, sondern auch sorgfältig gebügelt wird.
  2. Haustiere sind sehr oft die Ursache für den Befall mit Würmern beim Menschen und insbesondere bei Kindern. Deshalb waschen sich Haustiere nach Spaziergängen die Hände mit Seife. Die vierteljährliche Entwurmung von Tieren hilft, eine Infektion zu vermeiden.
  3. Nasse Behandlung der Räumlichkeiten, Sauberkeit ist der Schlüssel zum Wohlbefinden aller Bewohner der Wohnung. Sauberes Haus vermeidet und helminthiasis.
  4. Besonderes Augenmerk sollte auf Lebensmittel gelegt werden. Auch wenn das Gemüse aus dem eigenen Bett kommt, sollte es gründlich gewaschen werden. Fleisch und Fisch sind die gefährlichsten Produkte in Bezug auf Würmer. Das Schneiden von Fleisch- und Fischhalbzeug wird getrennt von anderen Produkten hergestellt. Durch sorgfältige Wärmebehandlung können Sie alle Würmer und Larven entfernen, sodass das Fleisch und der Fisch gekocht, gebraten, aber nicht in roher oder halber Form verwendet werden.
  5. Die Bettwäsche muss gekocht und gebügelt werden. Dies vermeidet nicht nur eine Helminthiasis.
  6. Das Baden in verschmutztem Wasser kann ebenfalls zu Infektionen führen. Daher sollten zum Schwimmen nur speziell ausgewiesene Stellen benutzt werden.
  7. Rohwasser ist die Quelle vieler Krankheiten. Es kann auch Würmereier enthalten. Wasser sollte vor dem Trinken gekocht werden.

Diagnose von Ascariasis, Behandlungs- und Präventionsmaßnahmen im Video von Dr. Malysheva:

Parasiten in Fischen: Hering, Hecht, Foto

Fischereiprofis wissen, dass Parasiten in allen Arten von Fischen leben, weil sie häufig auf solche „Gäste“ stoßen. Nach dem Öffnen des Fisches werfen die Menschen, die große Würmer entdecken, diesen bei seiner Zubereitung aus, obwohl viele Arten von großen Parasiten für den Menschen absolut harmlos sind.

  • Rohfisch-Parasiten
    • Harmlose Parasiten für den menschlichen Körper
    • Helminthen
    • Shistotsefamosy
    • Cystidicol Faryonis
    • Trienophorus nodulozus
    • Philometer
    • Besondere Anweisungen
  • Gefährliche Parasiten für den menschlichen Körper
    • Diphyllobotrium latum
    • Diffillobotrium Dendriticum
  • Was tun, wenn gefährliche Parasiten entdeckt werden?
  • Hering-Parasiten
  • Die gefährlichsten Krankheiten
  • Wie man infizierte Fische unterscheidet

Die wirkliche Gefahr stellen kleine Arten parasitärer Würmer dar. Fischer, die viel über dieses Geschäft wissen, sind in der Regel nicht mit nützlichem Fischfleisch übersät, sondern töten Parasiten gekonnt aus, ohne ihren eigenen Kühlschrank zu beschädigen.

Rohfisch-Parasiten

Alle handelsüblichen Fischsorten müssen ausnahmslos vor dem Verkauf einer besonderen tierärztlichen Hygienekontrolle unterzogen werden. Diese Regeln werden unabhängig von der Region überall akzeptiert und angewendet. Ein ernstes Problem in diesem Bereich sind skrupellose Hobbyangler, die fischen und ihren Fang verkaufen, was dazu führt, dass sich Menschen, die einen Kauf getätigt haben, mit Parasiten infizieren. Es gibt bestimmte Anzeichen, anhand derer infizierte Personen unterschieden werden können, aber nicht jede Person ist mit ihnen vertraut. Deshalb sind Krankheiten, die durch Parasiten verursacht werden, die in Fischen leben, mittlerweile weit verbreitet.

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Harmlose Parasiten für den menschlichen Körper

Es gibt eine Reihe von parasitären Würmern, die den Fischen Schaden zufügen und für den Menschen praktisch ungefährlich bleiben. Es ist wichtig, infizierte Personen rechtzeitig zu identifizieren und beim Kochen besondere Maßnahmen zu ergreifen. Dies hilft zu verhindern, dass Larven und geschlechtsreife Individuen sich von vielen Fischarten ernähren. Experten empfehlen insgesamt, ein solches Lebensmittelprodukt mangels spezifischer Kochkünste von der Ernährung auszuschließen.

Helminthen

In Fischen kommen Parasiten dieser Art am häufigsten vor. Die Karpfenfamilie ist hauptsächlich infiziert: Gustera, Brasse, Rotfeder. Der gefährlichste und ausreichend große parasitäre Wurm ist die Ligula, die auf dem Foto zu sehen ist. Dieser Wurm erreicht im sexuellen Alter eine Länge von mehr als 15 cm. Aufgrund seiner Größe stört der Parasit den Stoffwechsel im menschlichen Körper, was schwerwiegende Folgen hat.

Wenn Sie Ligulu in den Fischen finden, sollten Sie sich nicht beeilen, ihn wegzuwerfen. Es wird empfohlen, den Fisch von den Eingeweiden zu befreien, mit denen der parasitäre Wurm entfernt wird. Das Waschen des Fleisches kann es gefahrlos verzehren, da in diesem Fall keine Gefahr für den Menschen besteht. Wurmlarven dringen nicht in die Muskelstrukturen von Fischen ein, wodurch die Möglichkeit einer Infektion ausgeschlossen wird.

Es ist wichtig, das Produkt richtig vorzubereiten und ihm die für die Zerstörung der Parasiten erforderliche Wärmebehandlung zu geben. Andernfalls besteht bei Vorhandensein kleinerer Arten von Helminthen die Wahrscheinlichkeit einer Infektion der Person mit Helminthe. Die Krankheit ist das Eindringen von Parasiten wie Trematoden, Cestoden und Spulwürmern in den menschlichen Körper. Beim Menschen kann der Parasit in den inneren Organen oder im subkutanen Gewebe lokalisiert sein.

Shistotsefamosy

Ein Fisch wie eine Karausche kann Würmer enthalten, die etwas kleiner als die Ligulae - Digramme sind. Sieht aus wie ein Parasit auf dem Foto. Wie auf dem Foto zu sehen ist, enthält die Schmelze häufig Parasiten wie Schistocephamous, die nicht länger als 2 cm sind. Diese Parasiten sind für den Menschen praktisch harmlos, da sie seine inneren Organe nicht schädigen können. Parasiten dieser Gattung können im Darm von roten Fischen wie Forellen und Lachsen gefunden werden.

Wenn ein solcher Parasit gefunden wird, wird empfohlen, den Fischdarm auszuweiden und zu begraben, damit die Tiere ihn nicht erreichen können. Fisch kann nach gründlichem Waschen und Kochen gegessen werden.

Cystidicol Faryonis

Im Winter und im Frühling, wenn der Schmelz am aktivsten ist, fragen sich viele Fischer, ob es möglich ist, infizierten Fisch zu essen. Der Parasit befindet sich in der Schwimmblase und hat ein besonderes Aussehen: ein dünner, fadenförmiger Parasit. Cystidicol Faryonis ist ein runder dünner Wurm. Es schadet dem menschlichen Körper nicht, es wird jedoch empfohlen, vor dem Garen alle Innereien zu entfernen.

Trienophorus nodulozus

In der Leber der Quappe sind oft weiße Kugeln zu finden. Wenn sie beschädigt sind, entsteht in der Regel ein Plattwurm, der auf dem Foto zu sehen ist. Ihre Länge variiert zwischen 10 und 12 cm. Zysten können in anderen Fischen gefunden werden. Infizierte Fische können gegessen werden. Die Hauptsache ist, das Innere vollständig von Parasiten zu säubern und unter Einhaltung bestimmter Normen zu kochen.

Philometer

In Süßwasser gefangener Fisch kann dünne parasitäre Würmer von bis zu 10 cm Länge enthalten, die in den Kiemen oder unter der Schuppe lokalisiert sind. In der Karpfenfamilie ist dieser Wurm am häufigsten zu finden und befindet sich unter Schuppen im Bereich der Position der oberen Flosse. In seiner Erscheinung ähnelt dieser Parasit Streifen. Eine Infektion einer Person ist unmöglich. Der Zwischenwirt sind Krebstiere, ohne die der Parasit nicht übertragen wird.

Besondere Anweisungen

Bitte beachten Sie, dass beim Auffinden großer Würmer in den inneren Organen des Fisches die Innenseiten nicht entsorgt werden dürfen, da diese zurück in den Teich geworfen werden. Diese Methode, um Parasiten loszuwerden, ist mit einer Infektion anderer Fische behaftet.

Sie sollten sich nicht weigern, Fischgerichte zu essen, aber es ist wichtig, eine Reihe von Empfehlungen zu befolgen, mit deren Hilfe Sie Ihren Körper vor Infektionen schützen können:

  1. Versuchen Sie nicht rohen Fisch beim Kochen.
  2. kochen oder braten Sie Fisch für mindestens eine halbe Stunde;
  3. Schneiden Sie das Fleisch vor dem Garen in kleine Würfel, die nicht länger als 1 cm sein dürfen.
  4. Fischfleisch zum Einfrieren vorbelichten.

Gefährliche Parasiten für den menschlichen Körper

Kleine parasitäre Individuen mit einer Länge von bis zu 5 mm sind für den Menschen wirklich gefährlich. Es ist wichtig, das Vorhandensein von Würmern im Fisch rechtzeitig zu bestimmen, um die Wahrscheinlichkeit einer Infektion auszuschließen. Andernfalls besteht die Gefahr einer Infektion mit ausreichend schweren, schwer behandelbaren Krankheiten.

Diphyllobotrium latum

Der Parasit, der hauptsächlich im Kalb und in den Kiemen der Fische lebt, heißt Diphyllobotrium latum. Eine Person kann sich anstecken, wenn sie ein falsch zubereitetes Produkt isst. Meist befallener Fleischbarsch, Quappe oder Hecht. Innerhalb des menschlichen Körpers können die Larven von Diphyllobotrium eine Länge von 30 bis 50 Metern erreichen. Es gab Fälle von Infektionen von Menschen, in deren Körper der parasitäre Wurm 10 Jahre oder länger lebte.

Diffillobotrium Dendriticum

Parasitäre Menschen leben ausschließlich in Gewässern auf dem Territorium der Russischen Föderation. Der Fisch enthält Larven, die nach dem Eindringen in den menschlichen Körper bis zu 1 Meter lang werden können. Ein Wurm lebt sechs Monate, aber in relativ kurzer Zeit verursacht er beim Menschen eine große Anzahl von Pathologien.

Was tun, wenn gefährliche Parasiten entdeckt werden?

Experten empfehlen, mit Diphyllobotrium infizierte Fische jeglicher Art von der Diät auszuschließen. Sieht aus wie ein Parasit auf dem Foto. Im Falle eines Ausschlusses ist es zulässig, infizierten Fisch zu essen, wobei die folgenden Kochrichtlinien zu beachten sind, jedoch nur mit bestimmten Kenntnissen:

  • Reinigen Sie den Fisch gründlich.
  • in Stücke von 1 cm schneiden;
  • 30-40 Minuten kochen lassen.

Um infizierten Fisch zu salzen, muss er 10-12 Tage bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden und anschließend 7-8 Tage bei Raumtemperatur in Kochsalzlösung aufbewahrt werden. Salz muss in einer Menge von mindestens 3 Gewichtsteilen des Fisches hinzugefügt werden. Eine sorgfältige Vorbereitung und Behandlung infizierter Fische garantiert nicht, dass es nicht zu Invasionen kommt. Aus diesem Grund sollten Sie keine infizierten Fische in Ihre Ernährung aufnehmen, um die Entwicklung schwerer Krankheiten zu verhindern.

Hering-Parasiten

Die russische Küche hat keine Gerichte mit rohem Fisch. Aber in diesem Fall sollten wir den Hering nicht vergessen. Diese Art von Produkt ist aufgrund des Geschmacks und der geringen Kosten sehr beliebt. Nicht jeder Hersteller hält sich an die Technologie der Heringsherstellung, daher ist eine Infektion durch die Verwendung dieses Produkts nicht vollständig ausgeschlossen.

Hering kann verschiedene Parasiten enthalten, die Erreger der folgenden Krankheiten sind:

  1. Ligulose - Ausgelöst durch einen 120 cm langen Bandwurm im menschlichen Körper. Der Parasit drückt fast alle inneren Organe zusammen, was zu Funktionsstörungen führt, und setzt Abfallprodukte frei, die eine Vergiftung des Körpers verursachen. Es werden jedoch Symptome wie Fieber, Schwindel, Übelkeit und Durchfall beobachtet.
  2. Opisthorchiasis - tritt auf, wenn ein Katzenunfall in den menschlichen Körper eindringt. Die Krankheit geht mit einer Schädigung der Gallenblase und der Gänge, der Bauchspeicheldrüse und des Lebergewebes einher. Der Parasit vermehrt sich schnell genug und verursacht Symptome wie einen bitteren Geschmack im Mund, Kopfschmerzen, Fieber, Verstopfung und Durchfall.
  3. Anisokidoz - eine häufige Helminthiasis, die bei Fischen, Infektionen und inneren Organen des Menschen festgestellt wird. In diesem Fall leben parasitäre Individuen im Bereich des Darmraums. Zu den primären Symptomen zählen Bauchschmerzen und gelegentliches Erbrechen. Sehr oft wird die Krankheit für das akute Stadium der Blinddarmentzündung genommen. Anisokidose wird von der Entwicklung charakteristischer Darmblutungen begleitet, da der Parasit in die Wände schneidet, was die Ursache für die Entwicklung der Pathologie ist.
  4. Diphyllobothriasis - Mit Hering kann ein breiter Bandwurm gefangen werden, der im menschlichen Körper bis zu 25 Meter lang werden kann. Klinisch manifestiert sich die Krankheit in einem vollständigen oder teilweisen Appetitverlust, Kopfschmerzen und einem eher ausgeprägten Schwindel, Schmerzen im Peritoneum, einer vergrößerten Milz und Leber.

Die gefährlichsten Krankheiten

Dioktofimose ist eine der gefährlichsten Krankheiten, die beim Verzehr von Hering auftreten. In diesem Fall befallen die Würmer die Blase, die Harnleiter und die Nieren eines Menschen oder Fleischfressers, hauptsächlich Hunde. Eier von parasitären Würmern siedeln sich im Bereich des Nierenbeckens an, wo sie sich bis zur Pubertät entwickeln. Wenn dies geschieht, Dysfunktion des Urogenitalsystems, die von solchen Komplikationen wie Nierenversagen begleitet ist. Dioktophimose wird nur chirurgisch behandelt.

Unter gefährlichen Helmintheninvasionen kann eine inky-blotchy Krankheit unterschieden werden, die Fische befällt, die den Erreger einer Post-Dysplostomie-Krankheit in ihrem Körper enthalten. Diese Krankheit ist nicht sehr gefährlich, aber Experten empfehlen, keinen Fisch zu essen, an dessen Körper dunkle Flecken sind.

Wie man infizierte Fische unterscheidet

Nicht verwendbares Produkt weist bestimmte Unterschiede auf, da Sie wissen, dass Sie sich vor einer Infektion schützen können:

  • Infizierte Fische haben Muskelstrukturen geschädigt. Beim Drücken wird das resultierende Loch nicht ausgerichtet.
  • Die Pupillen der Fische sind trüb und die Schleimhaut in der Regel trocken.
  • Der Bauch des Fisches ist schlaff und geschwollen.
  • Die Kiemen bekommen eine charakteristische sumpfige Färbung, während die inneren Organe des Fisches während des Schneidens einen üblen Geruch haben.
  • Die Analöffnung ragt über den Hauptteil des Fisches hinaus und zähflüssiger, trüber Schleim fließt aus ihm heraus.

Bei der Zubereitung von infizierten Fischen weist die Brühe ganz bestimmte Eigenschaften auf. Brühe in der Regel matschig. Auf seiner Oberfläche befindet sich kein Fettfilm. An seiner Stelle in der Brühe enthält eine Masse dunkler Partikel und Flocken unbekannter Herkunft.

Wie sehen Helminthen bei Fischen aus?

Die Unachtsamkeit der Gastronomen, die durch das Kochen verursacht wird, ohne die vollständige Verarbeitung der Fischgerichte zu berücksichtigen, spiegelt sich in der Kontamination durch Würmer und in der Folge in der Entwicklung schwerwiegender Krankheiten bei den Gastronomen wider. Was ist die Gefahr von Wurminfektionen durch Fische? Bei der nachfolgenden Entwicklung von Erkrankungen des Darmtraktes und verwandter Organe kommt es zur Entstehung von Krebs dieser und anderer Organe des menschlichen Körpers bis zum Tod.

Gefährlich und nicht sehr

Fischer bezeugen, dass es in allen Fischarten Würmer gibt, aber Amateure, die den Parasiten entdeckt haben, werden unwissentlich weggeworfen, weil sie ihn für infiziert und nicht für Lebensmittel geeignet halten. Gefahr bringen solche Würmer nicht, weil Angst kleine Arten von Würmern hervorrufen sollte, die ein höheres Konsequenzrisiko für den Menschen darstellen.

Wenn wir uns die Daten in helminthologischen Nachschlagewerken ansehen, können wir feststellen, dass eine Vielzahl von Helminthen in Süßwasserfischen mehr als 1.200 Arten umfasst. Parasiten sind in ihren verschiedenen Teilen und Organen lokalisiert.

  • Es ist bekannt, dass die Infektion mit bestimmten Arten von Würmern nicht für alle Süßwasserarten anfällig ist. Dies liegt an ihrer Artenimmunität.
  • Betrifft auch Alter und Infektion, einige Würmer infizieren Brut und einige ältere Personen, dies ist auf die Dicke der Haut zurückzuführen, durch die einige Arten von Parasiten eindringen.
  • Der Infektionsgrad hängt von der Ernährung ab. In jungen Jahren handelt es sich bei Süßwasservertretern um Zooplankton, das reich an Zwischenwirten eines bestimmten Parasiten ist, und bei älteren Verwandten um andere.
  • Der saisonale Faktor ist auch bei der Infektion mit Würmern nicht unwichtig, da die Entwicklung von Zwischenwirten von Würmern (Mollusken, Würmern) im Sommer stärker ist als im Winter.
  • Die Akklimatisation bei der Ansiedlung von Fischen in Gewässern ist auch eine Infektionsursache.

Die Infektion erfolgt durch direkten Kontakt miteinander, z. B. in Bereichen mit Überlastung, oder durch Zwischenwirte und Wasserquellen.

Parasiten in Süßwasserfischen

Die häufigste und häufigste Art von Parasiten bei Fischen ist Ligula, bei den Menschen trägt sie den Namen Bandwurm. Die chemische Zusammensetzung, die allein Proteine.

In vielen teuren Restaurants in China werden Karpfen speziell gezüchtet, um den Wurm der Ligula zu züchten und als Delikatesse zu verwenden.

Einmal im menschlichen Körper, kann Ligula nur den Nachwuchs reproduzieren. Fische, die von dieser Art von Helminthen und Karpfen betroffen sind, halten sich am häufigsten an der Wasseroberfläche auf und verhalten sich sehr träge. In den letzten Jahren sind weißer Amur und Silberkarpfen parasitär und wund geworden.

Der mit Ligula infizierte Fisch zeichnet sich durch ein Merkmal aus, seinen geschwollenen Bauch. Betrachtet man die Vergrößerung des Parasiten, so kann man feststellen, dass die Breite des Wurms etwa 0,4 bis 2 cm beträgt und die Länge zwischen 8 und 15 cm variiert (bei Erwachsenen beträgt die Länge 1 bis 1,5 m, ist jedoch äußerst selten).. Sein Körper ist kräftig, muskulös, weiß oder hellgelb, im Inneren befindet sich eine Dissektion mit einer großen Anzahl von Genitalien und auf der Oberfläche befindet sich über die gesamte Länge eine Rille.

Einer der Vertreter der Fauna, die am häufigsten Karpfenrassen (Brassen, Hengste, Buster, Weiße Augen, Ide, Rotaugen usw.) befällt, ist die Trematode der Hysteromorpha trioba, die einen birnenförmigen Körper mit einer Länge von 0,5 mm bis 2 mm aufweist. Häufiger sind junge Menschen aufgrund ihrer dünnen Hautbedeckung anfällig für Infektionen durch die Haut, obwohl Erwachsene keine Ausnahme bilden. Die Ausnahme von der Infektion sind nicht die Raubtiere (Barsch, Kampfläufer, Hecht, Barsch).

  • in den Muskeln bilden sich dunkle Stellen;
  • in den Blutgefäßen, was zu Blutungen führt.

Bei einer Infektion kommt es zu einer Dysfunktion der Muskulatur, zum Verlust der Beweglichkeit.

Viele Fischer in den Foren behaupten, dass es Fische gibt, die sehr anfällig für Parasiten sind (Quappe, Brasse) und nicht sehr. Sie haben ein Foto von ihrem Verband gemacht, auf dem weiße Kugeln sowohl in den Organen als auch in den Kiemen abgebildet sind. Werfen Sie die betroffenen Organe, können Sie es als Nahrung verwenden.

Auf den Kiemen der Cypriniden sowie der Karpfen (und ihrer Hybriden - Gold- und Silberkarausche) befindet sich ein Helminthen-Dactylogyrus-Räuber, der die Jungen dieser Rassen befällt. Der Parasit hat einen flachen, dunkelgrauen Körper mit einer Länge von 0,5 mm bis 1 mm.

Manchmal werden in den Foren Fotos von Fischen gepostet, die von schwarzen Pigmentflecken betroffen sind, und gefragt, ob sie gegessen werden dürfen. Die Flecken, die in Gebieten mit reichlich vorhandener Lokalisierung von Parasiten gebildet werden, werden durch Trematodenlarven von Posthodiplostomum cuticola verursacht, die in Süßwasserhaut leben, und werden durch die Ablagerung von schwarzem Pigment aus den Körpern der Parasiten verursacht.

Parasiten sind in verschiedenen Teilen des Süßwasserkörpers lokalisiert (Kiemen, Rücken, Bauch, Flossen). Die Larve hat einen transparenten Körper mit einer Länge von 1 mm bis 1,5 mm. Am häufigsten ist die Infektion anfällig für Chehon, Rotfeder, Plötze, Karpfen, Karpfen, Tolstolob, Widder, Barsch, Plötze, Graskarpfen, Brassen, Weißbrassen usw., und die Jungen (Braten) sind am anfälligsten für Infektionen, die ihren Tod verursachen.

Erwachsene dieser Rassen sind auch von einem Parasiten betroffen, der sich in einer Tiefe von etwa 2 mm in der Haut befindet. Süßwasser wird schwach, sesshaft, oftmals mit Deformationen des Körpers und Aufstieg zu Oberflächenwasser.

Wenn die Haut eine große Anzahl von Pigmentflecken und eine merkliche Krümmung aufweist, wird der Fisch der Verwertung zugeführt oder an Tiere verfüttert. Wenn der Verlust nicht signifikant ist, senden Sie ihn an das Vertriebsnetz oder zur Verarbeitung von Konserven. Es kommt vor, dass die meisten Karpfen (Brassen, Karpfen, Karausche, Wobla usw.) beim Ankleiden rosarote Würmer von 5 bis 10 cm Länge aufweisen, die zu Ringen gerollt sind. Der Name des Parasiten ist ein Philometer.

Sie stellen keine Gefahr für den Menschen dar, Fisch kann gegessen werden, sein Fleisch wird jedoch unappetitlich, mild und wässrig, da Parasiten giftige Substanzen abgeben, die seine Gewebe und Organe angreifen.

Es kommt in Fischen und einem anderen Helminthen vor, der einem Phylometer ähnelt, jedoch eine deutlichere leuchtend rote Körperfarbe und eine Länge von 15 cm bis 1 m aufweist, je nach Geschlecht des Individuums. Ein infizierter Fisch (von einem Wurm) ist der Zwischenwirt zwischen dem Wurm und dem Menschen. Die Erkrankung des Menschen an diesem Wurm ist äußerst selten, hat aber bei einer Infektion eine enttäuschende Prognose. Manchmal gibt es bei Fischen, die in natürlichen Süßwasserkörpern (Halskrause und Barsch) gefangen werden, weiße Würmer mit dünner Fadengröße und einer Körperlänge von 4 mm bis 6,5 mm, je nach Geschlecht des Individuums - Hepaticola petruschevskii.

Die Lokalisation der Parasiten ist die Leber, die Milz und in seltenen Fällen die Gallenblase, in der sie Zysten bilden, die mit ihren Eiern oder toten Frauen gefüllt sind. Wenn die Anzahl dieser Zysten mehrere hundert überschreitet, wird das Organ vollständig durch Bindegewebe ersetzt. Zum ersten Mal wurde der Untersuchung dieser Menschen, ihrer Masse mit fortschreitendem totalen Tod (meist 1-2 Jahre alte Personen), die am Anfang begann und am Ende des Sommers endete, Aufmerksamkeit geschenkt.

Manchmal kann ein Fisch eine Trübung der Augenlinse oder einen Verlust und eine Streuung der Augenlinse haben. Dies weist darauf hin, dass die Fische mit Spathaceum-Trematoden-Larven infiziert sind, die in der Linse des Fisches lokalisiert sind. Forellen, Wels, Ryunovy-Rassen und auch Silberkarpfen, die in Teichen von Fischfarmen gezüchtet werden, sind anfällig für Infektionen. Bis vor kurzem glaubte man, dass diese Art von Parasiten einzigartig ist, später wurde jedoch eine andere Art von Trematoden-Megri entdeckt, die die Augenlinse von Fischen angreift. Erwachsene Würmer haben einen breiten Körper von ca. 0,5 cm und eine Länge von ca. 1 cm.

Es gibt viele für den Menschen gefährliche Krankheiten, die sich entwickeln, selbst wenn ein kleines Stück Fisch gegessen wird, das gesund aussieht. Dies liegt an der Tatsache, dass die Larven der Parasiten sehr klein sind und es fast unmöglich ist, sie in Fischen zu bemerken. Meist befinden sie sich in der Nähe der Rücken- und Afterflossen. Dies sind die Larven des Sibirischen Flusses (Feline Fluke), die sich in den Muskeln und unter der Haut von Fischen befinden. Wenn Sie diese Würmer unter dem Mikroskop betrachten, können Sie feststellen, dass ihre Größe 5 bis 13 mm (nicht mehr) beträgt.

Träger dieser Art von Parasiten sind Karpfen, Brassen, Sabrefish, Gudgeon, Verkhovka, Rotfeder usw., alle Fische, die sich von Krebstieren ernähren, die die ursprünglichen Besitzer von Helminthen sind. Einmal im menschlichen Körper (dem Endwirt) können Parasiten 15 bis 20 Jahre darin leben und jederzeit komplizierte Krankheiten hervorrufen (Hepatitis, Gelbsucht, Leberzirrhose).

Larven sind temperaturbeständig. Es gibt Hinweise darauf, dass bei einer Temperatur von 10-15 Grad der Tod nach 20 Tagen eintritt.

Wird infizierter Fisch gefunden, ist der Verkauf von frischem und gesalzenem Fisch verboten.

Einer der gefährlichen Vertreter der Würmer von Fischen ist ein breiter Bandwurm. Die von ihm verursachte Krankheit ist für einen Menschen sehr schwer und kann Anämie, Störung der Neuroreflexwirkungen, Vitaminmangel, allergische Reaktionen entwickeln. In diesem Fall ist die rechtzeitige Behandlung die Entfernung des Parasiten aus dem menschlichen Körper. Menschen, die oft rohen, leicht gerösteten oder frisch gefrorenen Fisch verzehren, sind anfällig für Infektionen und kommen nur bei räuberischen Süßwasserfischen von Hecht, Barsch, Quappe und Lachs vor.

Von allen den Menschen infizierenden Würmern ist dies die größte Art, deren Körper im Erwachsenenalter bis zu 10-15 m erreichen kann.Die vollständige Entwicklung des Individuums erfolgt nach 1,5 Monaten, wenn der Parasit beginnt, sich zu befruchten und Eier zu legen. Wenn Sie sich ein vergrößertes Foto des Parasiten in der Mitte seines Körpers ansehen, sehen Sie eine eigenartige Gebärmutter in Form, die einer Rosette ähnelt. Es ist diese Gebärmutter, die Faulheit von anderen großen menschlichen Parasiten unterscheidet.

Parasiten in Meeresfischen

In der heutigen Zeit hat es aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften und aufgrund der falschen Meinung, dass die Parasiten darin nicht vorhanden sind, Seefisch breite Publizität erhalten. Trotzdem wurde Anfang der 90er Jahre festgestellt, dass Meeresfische wie Makrelen, Hering, Seehecht, Scholle, Seehecht, Tintenfisch, Garnele, Kumpel, rosafarbener Lachs, Felchen und andere die Würmer von Anizakid waren.

Die Larven setzen sich auf allen Organen der Leber, der Nieren, des Darms und der Muskeln ab.

Es ist möglich, dass sich eine Person sowohl mit gefrorenem als auch mit gesalzenem Fisch und Meeresfrüchten infiziert. Würmer beeinflussen den Darmtrakt und das Endergebnis ist die Bildung von Geschwüren und Tumoren beim Menschen, die zu chirurgischen Eingriffen oder zum Tod führen.

Die Larven sind kältebeständig, bei Tintenfischen sogar bei einer Temperatur von -20 ° C können sie erst nach 2 Tagen absterben und sind hoch (es wurde nachgewiesen, dass die Larven Temperaturen von über 50-60 ° C standhalten). Mit einem schwachen Salz kann die Larve erst nach einer Woche sterben.

Eine weitere interessante Tatsache ist, dass beim Fangen von Fischen aus dem Wasser die Larve blitzschnell vom Darm auf die Muskeln übertragen wird. Daher sollte das Schneiden unmittelbar nach dem Fang erfolgen. Die meisten Würmer sind in gerollter Form in Form eines Rings oder einer Helix, weißlich, gelblich und manchmal rotbraun. Die Körperlänge des Parasiten beträgt ca. 4 cm.

Es wurde auch in Fischen und Helminthen gefunden - Trematode Nanofietus, ein Foto dieses Parasiten zeigt, dass es eine birnenförmige Form mit einer Körperlänge von etwa 5 mm hat. Die enorme Nachfrage nach Wolfsbarsch und Kabeljau veranlasste Ärzte - Ichthyopathologen -, sich eingehenderen Untersuchungen dieser Fische zu widmen. In ihnen wurde ein Wurm gefunden - ein Krebs der Gattung Penella mit einem Körper von dunkelgrauer Farbe und einer Länge von 15 cm.

Krebstiere parasitieren in den Muskeln, machen dort große Bewegungen und bilden um sich herum eine Art Bindegewebskapsel, die alle inneren Organe erreicht. Nachdem sie Eier gelegt haben, sterben sie ab und verbleiben im Muskelgewebe, um sich zu zersetzen, was zu riesigen eitrigen Herden führt.

Betroffene Fische, die sich unmittelbar von ihren anderen Verwandten unterscheiden, sind durch Schwellung und Verdunkelung in Bereichen der Muskeln gekennzeichnet, die mit bloßem Auge sichtbar sind. Es gibt diesen Fisch, wenn die Anwesenheit von Parasiten groß ist, ist es unmöglich. Es wird zur Verarbeitung mit Kratzwürmern, Konserven und anderen Halbzeugen (Mehl) verschickt. Wenn die Anzahl der nachgewiesenen Larven in Einheiten angegeben ist, ist es anfällig für Tiefkühlung und wird an das Einzelhandelsnetz gesendet.

Der pazifische Makrelenhecht, ein Derivat von Konserven, kann auch unbeachtet bleiben, aber auch heiß geräuchert auf dem Tisch oder roh auf der Theke serviert werden. Es gab Fälle, in denen der Fisch selbst und seine Halbfabrikate mit Helminthen - Echinorhynchus gadi groomers - infiziert waren, die in großer Zahl im Darm von Fischen lokalisiert waren und Größen zwischen 20 mm und 35 mm erreichten.

Während der Verarbeitung wird der Dickdarm entfernt, aber manchmal werden Fehler gemacht, die beim Öffnen von Dosenfutter in Form von roten Würmern auftreten. Vertreter des Atlantischen Ozeans, Flunder, Barsch, Natosheniya, Kabeljau, die in den Regalen des Einzelhandelsnetzwerks und weit verbreiteten Arten gefunden wurden, rochen, während der Untersuchung, wobei in ihrem Körper Larven, die in ihren Muskeln lokalisiert waren, die Struktur der Muskelfasern veränderten.

Am häufigsten wurden die Larven in Fischen im Lendenstück gefunden. Im Gegensatz zu Echinorhynchus gadi bildeten sie keine Kapseln, aber die Muskeln waren auch schlaff mit einer schmutzigen Farbe. Dies sind Nematoden (Fadenwürmer) Ponvcoaecuv dicipiens, braun mit einer Körperlänge von 1,5 bis 5 cm, die in den Muskeln die Form eines Rings oder eines Kommas hatten.

Larven werden beim Schneiden von Schlachtkörpern mikroskopisch nachgewiesen. Wenn es eine große Anzahl von ihnen gibt, wird der Fisch unter Berücksichtigung des Abschabens von Parasiten zur Verarbeitung zu Fischmehl gesendet. Bei einer schwachen Infektion sind die Kadaver für den Tod der Larven anfällig für starkes Gefrieren und werden in verschiedenen Auslegungen an die Verkaufsschalter des Einzelhandelsnetzes geschickt.

Besonderes Augenmerk sollte auf das Produkt - Dorschleber gelegt werden. In der Leber von kommerziellen Gesteinen des Atlantischen Ozeans, den Meeren (Barents, Black, Baltic), insbesondere in den Dorschrassen, wurden Fische mit einer befallenen Leber gefunden, die sich von einer gesunden Leber mit einem schlaffen Aussehen und einer graubraunen Farbe unterschied. Die Ergebnisse der Untersuchungen ergaben, dass die Leber mit weißgrauen Nematodenlarven und einer Körperlänge von 1 cm bis 2 cm in Form eines Kommas infiziert war. Diese Art heißt Contracaecum aduncum.

Was ist bei Vertretern der Wasserfauna üblich

Alle Vertreter sind mit Parasiten infiziert, die auf ihrer äußeren Körperschale leben (Kiemen, Flossen, manchmal in Mund und Nase). Alle diese Parasiten, die zur Klasse der Egel gehören, passen sich in der Regel einem bestimmten Wirt an.

Es gibt mehr als 1500 Arten von ihnen. Die Größe ihres Körpers hat eine längliche Form, bedeckt mit einer glatten Nagelhaut und einer Länge im Bereich von 0,1 mm bis 20 mm. Das Farbschema mit einer Dominanz von Pink, Rot und Braun mit einer schwärzlichen Tönung.

Sie werden mit Hilfe von Saugnäpfen, Scheiben, Haken usw. am Eigentümer befestigt. Die Entwicklung erfolgt ohne Zwischenbesitzer.

Eine Infektion mit Parasiten führt zur Zerstörung der Kiemen, die mit Schleim bedeckt sind, was zu einer Beeinträchtigung der Durchblutung und Atmung führt. Fische verlieren an Gewicht, schwimmen auf der Wasseroberfläche und können leicht gefangen werden.Wenn Sie Zweifel an einem Fisch haben, können Sie die Analyse in einem beliebigen Veterinärlabor durchführen und ihn dann entweder als Futtermittel verwenden oder nicht. Im Allgemeinen ist es wie bei Pilzen und Waldwild besser, es nicht zu riskieren und sich vor Krankheiten zu schützen.

http://simptom.glistus.ru/lechenie/belye-pyatna-na-pecheni-svini/

Weiße Flecken auf der Schweineleber

Parasiten in uns: Typen, Symptome, Prävention

Seit vielen Jahren erfolglos mit Parasiten zu kämpfen?

Der Institutsleiter: „Sie werden erstaunt sein, wie einfach es ist, Parasiten zu beseitigen, wenn Sie sie jeden Tag einnehmen.

Parasiten sind Kreaturen, die unseren Körper als ihr Zuhause wählen und ihm Schaden zufügen. Sie können mikroskopisch klein sein, für das bloße Auge unsichtbar sein und mehrere Meter erreichen. Parasiten besiedeln fast den gesamten menschlichen Körper und erschöpfen und vergiften den Körper mit den Produkten seiner lebenswichtigen Aktivität. Neben dem Darm befallen viele Arten von parasitären Würmern die Lunge, die Leber, die Muskeln und die Speiseröhre. Es gibt Fälle, in denen Würmer sogar im Gehirn und in den Augen gefunden werden.

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Was sind die Parasiten?

Beim Menschen gibt es viele Arten von Parasiten. Im Grunde sind dies bösartige Würmer - Würmer oder die einfachsten einzelligen Kreaturen wie Amöben. Aber die Welt der Parasiten ist unglaublich vielfältig. Um die in uns lebenden Schädlinge visuell kennenzulernen, können Sie sich Lernvideos bbc ansehen. In einem interessanten Film können Sie verschiedene Momente aus dem Leben von Parasiten sehen, auch mikroskopisch kleine, die für das bloße Auge unsichtbar sind. Das farbenfrohe Video BBC zeigt detailliert, welche Schäden Helminthen anrichten und wie man sie bekämpft.

Im menschlichen Körper können bis zu 300 Arten verschiedener Würmer leben. Rundwürmer oder Nematoden sind am häufigsten. Dieser Typ umfasst häufig vorkommende Parasiten - Madenwürmer, die eine Enterobiose verursachen. Madenwürmer sind klein, können aber eine große Anzahl erreichen, den Körper vergiften und Nährstoffe aufnehmen. Zu den Nematoden gehört auch der Spulwurm, der eine Länge von 40 cm erreicht und Darmverschluss verursachen kann. Sehr oft dringen die Larven dieser Würmer in die Lunge, die Harnorgane und sogar in die Eustachische Röhre ein.

Unter den Vertretern der Bandwurmtypen beim Menschen gibt es Rinder- und Schweinebandwürmer, die die Krankheit Cestodosis verursachen. Diese Parasiten können eine Länge von 10 Metern erreichen.

Von einzelligen Organismen im menschlichen Körper sind Giardia und Amöben am häufigsten parasitär. Die ersten infizieren den Dünndarm und verursachen Giardiasis. Parasitäre Amöben leben auch im Darm und ernähren sich von dessen Inhalt und den dort lebenden Bakterien. Nach der Vermehrung beginnen Amöben, die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts zu reizen, was zu Amöbenentzündung führt.

Um herauszufinden, wie diese Parasiten aussehen, können Sie sich BBC-Filme ansehen oder im Internet nach Bildern suchen. Im letzteren Fall ist es jedoch nicht möglich, das Leben des Schädlings zu beobachten. Darüber hinaus bietet BBC viele nützliche und leicht zugängliche Informationen über Parasiten.

Häufige Symptome, die alarmieren sollten

Jeder Parasitentyp hat seine eigenen Eigenschaften. Die Symptome hängen also davon ab, welche Art von Schädling in den Körper gelangt ist. Einige Anzeichen sind jedoch für fast alle parasitären Invasionen universell.

Die Parasiten in uns essen und absorbieren die notwendigen Körpersubstanzen. Mit der Zunahme der Anzahl der Schädlinge entsteht ein Mangel an diesen Substanzen. Eine Person verliert an Gewicht und nährt sich sogar. Dieses Symptom ist bei Kindern besonders ausgeprägt. Zusätzlich kann eine Anämie aufgrund eines Eisenmangels auftreten. Der Patient sieht blass aus, klagt über Schwäche und Schwindel, und die Blutuntersuchung zeigt einen niedrigen Hämoglobinspiegel. Aufgrund des Nährstoffmangels kann der Patient den Geschmack stark verändern.

Parasiten hinterlassen die Produkte ihrer lebenswichtigen Aktivität in uns und vergiften den Körper mit Giftstoffen. Die Vergiftungssymptome sind unterschiedlich, aber meistens sind es Übelkeit, Appetitlosigkeit und Kopfschmerzen. Ein allergischer Ausschlag kann auftreten, der nicht mit dermatologischen Mitteln behandelt werden kann. Parasiten können bei Allergikern Schleimhautödeme und Bronchospasmen verursachen. Diese Zustände können eine Erstickung und den Tod des Patienten verursachen.

Würmer, die den Darm eines Menschen befallen, verursachen Funktionsstörungen: Blähungen, Grollen, Verstopfung oder Durchfall. Ähnliche Symptome treten aber auch bei Dysbakteriose auf. Darmstörungen mit Würmern werden jedoch nicht mit Antibiotika und Bakterienpräparaten behandelt.

Manchmal steigt die Temperatur, wenn sie mit Parasiten infiziert ist, aber die Symptome einer Krankheit fehlen. Fieber tritt zeitweise auf, aber starke Hitze wird nicht beobachtet. Normalerweise bleibt die Temperatur innerhalb von 37,5 Grad.

Wenn eine Person mehrere der oben genannten Symptome hat, sollte sie alarmiert werden. Es ist ratsam, einen Arzt zu konsultieren, der die Art des Schädlings bestimmt und eine geeignete Behandlung verschreibt.

Symptome von Leber- und Lungenschäden

In der Leber leben viele Arten von Parasiten:

Die Symptome können unterschiedlich sein, machen sich jedoch in der Regel im Erscheinungsbild des Patienten bemerkbar. Akne, spröde und geschichtete Nägel, Papillome und neue Muttermale, frühe Falten können auf Leberschäden durch Schädlinge hinweisen. Mögliche Schlafstörungen, Mundgeruch, Leukozytose. Schmerzen im rechten Hypochondrium, die sich bis zur Schulter erstrecken, können auf eine Infektion mit Amöben hinweisen. Bei der Giardiasis verändert sich die Struktur und der Zustand der Leber.

In der Lunge können Parasiten mehrere Jahre leben, ohne Symptome zu verursachen. Diese Schädlinge sind besonders heimtückisch, da sie von der Lunge über die Blutbahn in Herz, Gehirn, Muskeln und andere Organe eindringen können. Darüber hinaus vergiften sie den Körper Jahr für Jahr langsam mit Giftstoffen. Die folgenden Symptome treten normalerweise nur auf, wenn die Schädlinge den Körper des Patienten vermehrt und erschöpft haben. Neben Schwäche, Anzeichen einer Vergiftung und allergischen Reaktionen kann es zu einem Husten mit einer geringen Menge Auswurf kommen, der tagsüber zunimmt. Schmerzen und Kribbeln in der Brust, Ersticken, Übelkeit und Erbrechen weisen ebenfalls auf die Möglichkeit einer Krankheit hin. Manchmal ist das Sehvermögen des Patienten gestört und es treten starke Kopfschmerzen auf.

Präventionsmethoden

So können im menschlichen Körper viele Arten von Schädlingen leben. Parasiten in uns können schwere Krankheiten und Störungen der inneren Organe verursachen. Wie schützt man sich vor parasitären Invasionen?

Wurmeier und Protozoen gelangen aus der Umwelt in unseren Körper. Meistens - wenn ungewaschenes Gemüse und Obst verwendet wird, verschmutztes Wasser getrunken wird, Kontakt mit kranken Tieren. Bandwürmer können durch den Verzehr von ungeröstetem Fleisch infiziert werden. Grundlegende vorbeugende Maßnahmen beschränken sich auf ein paar einfache Regeln:

  • Waschen Sie sich immer die Hände, bevor Sie essen oder von der Straße auf die Toilette gehen.
  • Waschen Sie Obst und Gemüse vor dem Verzehr gründlich.
  • Halten Sie Kinder von streunenden Tieren fern. Haustiere werden regelmäßig dem Tierarzt gezeigt.
  • Trinken Sie kein ungekochtes Wasser aus offenen Quellen und schwimmen Sie nicht an den falschen Stellen.
  • Fleisch richtig kochen: es muss bis zum Ende geröstet werden.

Wenn der Verdacht besteht, dass eine Person eine parasitäre Invasion hat, ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, als zu versuchen, die Krankheit auf eigene Faust zu heilen.

Ascaris Schweinefleisch

Die Schweine-Ascariasis ist eine durch Helminthen verursachte Wurmkrankheit. Am häufigsten sind junge Menschen im Alter von 2-6 Monaten betroffen. Ascariasis bringt spürbare wirtschaftliche Verluste mit sich, daher ist es äußerst wichtig, sie rechtzeitig zu diagnostizieren und richtig zu behandeln.

Spulwurm

Rundwurm (lat. Ascarididae) ist eine Familie von Rundwürmern, die den Wirtsdarm parasitieren. Sie infizieren Tiere, und einige Arten können für den Menschen gefährlich sein und Ascariasis oder Toxokarose verursachen.

Der Körper eines erwachsenen Weibchens erreicht eine Länge von 25 - 40 cm, der eines Männchens - bis zu 25 cm, was auch von der jeweiligen Art abhängt.

Klassifizierung

Die Familie Ascarididae umfasst viele Gattungen, von denen die bekanntesten sind:

Ascarid (Familie Ascarididae) kommen bei Pferden, Kälbern, Schweinen, Hunden und anderen Tieren vor. In der Regel gibt es für jede Art von Helminthen bestimmte Besitzer oder sogar eine eigene Art.

Beispielsweise parasitieren erwachsene Hundetoxocaras (Toxocara canis) oder Katzentoxocaras (T. cati) der Gattung Toxascaris nur bei Mitgliedern der Hunde- und Katzenfamilie, obwohl ihre Larven beim Menschen eine gefährliche Krankheit, Tokokarose, verursachen können. Das Schwein und der menschliche Spulwurm sind sich jedoch sehr ähnlich, und beide Arten können Schweine und Menschen befallen, so dass Experten davon ausgehen, dass es sich um eine Art handelt.

Lebenszyklus

Die Wurmeier gelangen mit dem Kot des Wirts in die äußere Umgebung, in der sich dann die Larven entwickeln. Die Infektion erfolgt durch Invasionseier im Körper mit Nahrung oder Wasser. Im Darm des Hauptwirtes geht die Larve. Ferner ist der Lebenszyklus verschiedener Arten unterschiedlich.

Bei vielen Arten von Ascaris (einschließlich Menschen) dringt die Larve in die Schleimhaut ein und breitet sich durch den Blutkreislauf im Körper aus. Nach dem Passieren der inneren Organe gelangt die Larve wieder in die Mundhöhle, wird wieder verschluckt und kehrt in den Verdauungstrakt zurück. Im Darm wächst der Würmer zu einem Erwachsenen heran. Das Weibchen erreicht die Geschlechtsreife in 2–2,5 Monaten.

Bei anderen Arten, beispielsweise bei Ascaris, Vögeln der Gattung Ascaridia, tritt eine solche Wanderung nicht im Körper auf, und die Larven häuten und reifen sofort im Duodenum.

Einige Arten können ihren Lebenszyklus ändern, wenn sie von zusätzlichen Wirten oder sogar im Hauptkörper aufgenommen werden. Wenn Toxocars in den Menschen freigesetzt werden, breiten sich die Nagetiere über den Blutkreislauf in verschiedenen Geweben aus, wo sie eingekapselt sind und darauf warten, vom Hauptwirt gefressen zu werden. Oder in ähnlicher Weise kann sich der Haupteigentümer auch im Körper verhalten, wenn er nicht jung genug ist.

Jede Ascaris-Art hat eine andere Lebensdauer. Sie leben jedoch selten länger als ein Jahr. Tote Parasiten verlassen den Wirt, wenn eine Defäkation auftritt. Wenn die Anzeichen der Krankheit länger als ein Jahr anhalten, liegt eine zweite Infektion vor.

Menschen, die mit Ascaris lumbricoides infiziert sind und zu allergischen Reaktionen neigen, bemerken einen Ausschlag. Es scheint auf die Reaktion des Körpers auf die Stoffwechselprodukte des Parasiten zurückzuführen zu sein. Eine große Ansammlung von Ascaris führt zu Darmerkrankungen. Die Würmer verfangen sich zu einem Gewirr und können das Darmlumen blockieren, was zu einer Verstopfung führen kann, die eine Operation erforderlich machen kann.

Nicht weniger schwerwiegend für den Menschen ist die Toxokarose, bei der sich die Ascaris-Larven von Tieren der Gattung Toxtocara im Blutkreislauf ausbreiten. Wenn die Larven in das Gehirn eindringen, treten Pankreas, Gallenblase, Blinddarm und sekundäre Komplikationen auf.

Ascaris suum ist in Regionen mit entwickelten Schweinefarmen häufiger anzutreffen. Der Parasit ist auf der ganzen Welt verbreitet. Besonders in tropischen Ländern ist die Prävalenz oft sehr hoch. Studien, die zum Zeitpunkt der Schlachtung durchgeführt wurden, zeigten, dass in Europa die Zahl der infizierten Schweine 30% übersteigt, in Kanada mehr als 60%. In Südostasien und in afrikanischen Ländern wurde eine hohe Inzidenzrate verzeichnet.

Im Sommer ist Ascariasis häufiger, was durch Fliegen erleichtert wird, die als Eierträger und Bedingungen für die Reifung der Larven wirken. Schweine-Ascaris ist ein häufiger Parasit, der auf den direkten Lebenszyklus, unabhängig von anderen Organismen, und auf die sehr starke Widerstandsfähigkeit der Eier gegen äußere Einflüsse zurückzuführen ist. Darüber hinaus sind diese Würmer sehr produktiv. Sie verschmutzen schnell die Umwelt mit ihren Eiern.

Ascaris-Schweinefleisch ist der verheerendste Parasit von Schweinen. Während der Migration schädigen die Larven Blutgefäße, Gewebe und Organe, wodurch sich entzündliche Prozesse und Blutungen entwickeln. Wenn die Leber geschädigt ist, erscheinen weißliche Flecken, in deren Gegenwart das Organ nach dem Schlachten abgestoßen wird. Die Lunge kann auch schwer betroffen sein, mit Symptomen der Atemwege (Husten, schweres Atmen usw.), nach denen manchmal sekundäre bakterielle Infektionen auftreten.

Ascariasis beeinflusst das Wachstum und die Entwicklung von Schweinen, was sich wiederum auf die Produktivität der Schweinefarm auswirkt. Schweine-Ascaris verursacht den größten Schaden bei Schweinen im Alter von 3 bis 6 Monaten, und Todesfälle sind nicht ausgeschlossen.

Viele andere Krankheiten gehen mit Ascariasis bei Schweinen einher, die mit einer Abnahme der Immunität von Tieren einhergehen. Darüber hinaus verschärft die Helminthiasis den Verlauf bestehender Erkrankungen.

Wenn Parasiten auf eine Sau treffen, wirken sie sich auf die Nachkommen aus und machen sie schwach oder unrentabel.

Lebenszyklus

Nachdem die Eier für 2-6 Wochen mit dem Kot eines infizierten Schweins herausgekommen sind, reift es in Erde oder Mist - die ersten beiden Häute in den Larven passieren. Dann können die Eier von Regenwürmern oder anderen Insekten absorbiert werden, wodurch die Larven in ihnen schlüpfen und sich in den Geweben verkapseln, und sie spielen die Rolle von paratenischen (Transport-) Wirten.

Bisher wurde davon ausgegangen, dass nur die erste Schweinerinde im Ei und die zweite - in der Leber des Wirtes - vorbeikommt. Bei dieser Gelegenheit verschärften sich die Kontroversen, aber es ist jetzt bewiesen, dass die ersten beiden Häute und dementsprechend die Bildung der dritten Larvenform (L3) im Inneren des Eies stattfinden.
Schweine werden mit Ascaris infiziert, indem sie direkt reife Parasiten-Eier aufnehmen, die im Boden vorhanden sind und versehentlich ins Futter gelangen, oder Regenwürmer, die Larven enthalten.

Aus dem Dünndarm oder Magen des Tieres wandern die Larven, nachdem sie sich befreit haben, durch den Körper. In diesem Fall graben sie sich in den ersten 24 Stunden in den Dickdarm oder das Blinddarm ein und gelangen in die Blutbahn und dann in die Leber.

Durch das Venensystem, die rechten Kammern des Herzens und die Lungenarterie gelangen diese larvalen Formen des Spulwurms in die Lunge, wo sie in den Kapillaren stecken bleiben und in die Alveolen eindringen. Es dauert ungefähr 4-6 Tage, bis Parasiten die Atemwege erreichen.

Aus der Lunge bewegen sich die Larven den Bronchialbaum entlang der Luftröhre hinauf und gelangen mit einem Husten oder von selbst in die Mundhöhle des Wirts, werden verschluckt und befinden sich wieder im Darm. Infolgedessen finden die letzten beiden Häute (dritter und vierter) ungefähr am 14. und 25. Tag nach der Infektion im Dünndarm statt.

6 bis 8 Wochen nach der Infektion beginnen die reifen Weibchen des Spulwurms Eier zu legen, die zusammen mit dem Kot aus dem Körper ausgeschieden werden.

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Die günstige Temperatur für die Entwicklung der Larve in der Außenumgebung beträgt 15–35 ° C. Eier sind extrem widerstandsfähig gegen Trockenheit, Frost und Desinfektionsmittel - sie können fünf Jahre lang ansteckend in der Umwelt bleiben. Bei niedrigen Temperaturen stirbt die Larve nicht ab, sondern entwickelt sich mit der Erwärmung weiter. Die Lebensdauer des Spulwurms im Körper eines Schweins beträgt 4-10 Monate.

Ascariasis Schweine

Nematode Askaris suum Erreger, der im Dünndarm parasitiert

Infektionsquellen

Schweine infizieren sich mit Ascariasis in Schweineställen, Laufgärten und Weiden, indem sie zusammen mit kontaminiertem Futter und Wasser gereifte (invasive) Eier schlucken. Ascaride Weibchen, die im Darm von Schweinen parasitär sind, produzieren jeweils 100-200.000 Eier, die zusammen mit den Exkrementen von Tieren in die äußere Umgebung freigesetzt werden und diese infizieren. Unter günstigen Umweltbedingungen (Luftfeuchtigkeit, Temperatur, Licht) reifen die Ascaris-Eier 15 bis 30 Tage und Larven entwickeln sich in ihnen.

Im Magen von Schweinen löst sich die Eierschale auf und es werden Larven freigesetzt, die in den Darm gelangen, dann durch die Darmschleimhaut in das Blut eindringen und mit ihrer Strömung in Leber, Herz, Lunge, Mund und wieder in den Darm gelangen. Die Eigenschaft der askariden Larve, sich im Verlauf ihrer Entwicklung im Körper zu bewegen, wird als Migration bezeichnet. Im Dünndarm bildet sich nach 2 bis 2,5 Monaten ein erwachsener (reifer) Spulwurm aus ascariden Larven, die die äußere Umgebung infizieren.

Um Ascariasis zu bestimmen, werden junge Fäkalien (im Alter von 2 Monaten) auf den Nachweis von Ascaris-Eiern untersucht. Dies geschieht im Frühjahr, vor der Freilassung der Schweine auf die Weide und im Herbst, bevor sie in die Räumlichkeiten verbracht werden. Allergische Reaktionen können zur Diagnose herangezogen werden: Porosites infizieren sich bereits an den gemessenen Lebenstagen im Laufe des Jahres mit Ascariasis. Ascariasis ist bei Ferkeln im Alter zwischen zwei und sechs Monaten, die derzeit schwer zu ertragen sind, ausgeprägter. Sie entwickeln eine Lungenentzündung, begleitet von starkem Husten, Fieber, Atemnot und Appetitlosigkeit. Diese Symptome halten 6–15 Tage an. Erwachsene Schweine leiden selten unter Ascariasis.

Symptome einer Ascaris-Infektion

Manifestationen der Krankheit bei erwachsenen Tieren sind hauptsächlich Verdauungsstörungen. Die Symptome einer Läsion mit Ascaris bei Ferkeln hängen jedoch von der Krankheitsphase ab. Für den Migrationszeitraum (akut) sind charakteristisch:

  • Lungenentzündung mit Husten und Fieber ab 41 ° C;
  • Krämpfe;
  • Zähneknirschen;
  • Zittern der Bauchmuskeln und Gliedmaßen;
  • schnelles Atmen;
  • Hautausschlag;
  • Erbrechen und Sabbern.

Ascariasis-Ferkel im intestinalen (chronischen) Stadium manifestieren sich:

  • Durchfall oder Verstopfung;
  • eine scharfe Verschlechterung des Appetits;
  • ausgeprägter Gewichtsverlust.

Behandlung von Ascariasis

Die Entwurmung, die unmittelbar nach dem Erkennen der Krankheit durchgeführt wird, minimiert den Gewichtsverlust der Tiere und stoppt die Ausbreitung von Würmern. Hochspezifische moderne Produkte, die von NITA-FARM entwickelt wurden, befreien Ferkel schnell und einfach von Darmparasiten.

Levamisol 75 enthält 75 ml Levamisolhydrochlorid in 1 ml. Geben Sie das Medikament einmal subkutan in einem Verhältnis von 1 ml pro 10 kg Gewicht ein. Training (Diät, Abführmittel, etc.) erfordert diese Behandlung nicht. Levamisol 75 ist auch wirksam gegen Ösophagostomie, Strongyloidose, Trichocephalose und andere Nematoden-Invasionen.

Ivermek, enthält 10 mg Ivermectin und 40 mg Vitamin E pro 1 ml des Arzneimittels. Bei der Behandlung von Ascariasis-Schweinen wird Ivermek in einer Menge von 1 ml pro 33 kg Gewicht verabreicht. Die Injektion erfolgt einmal intramuskulär im Nacken- oder Oberschenkelbereich. Das Medikament zerstört alle Arten von Nematoden sowie Läuse, Blutsauger und Sarkoptoid-Zecken.

Alvet Wirkstoff - 200 mg Albendazol in 1 g des Arzneimittels. Alvet wirkt gegen Nematoden und Cestoden. Die Standarddosis beträgt 5 g pro 100 kg Gewicht. Die Zubereitung in Form eines Granulats, das Geschmackszusätze enthält, wird mit dem Futter gemischt und den Tieren morgens einmal gefüttert.

Kontrollmaßnahmen

In für Ascariasis ungünstigen Betrieben sind folgende Maßnahmen vorgesehen:

  • Der Schweinestall wird täglich gründlich von Fäkalien befreit und alle zehn Tage mit gebranntem Kalk oder 5% iger heißer Alkalilösung oder 3% iger Orthochlorphenolemulsion desinfiziert.
  • Die trächtigen Königinnen werden einen Monat vor der Abferkelung entwurmt.
  • Abferkelraum gründlich mechanisch gereinigt und desinfiziert;
  • Königinnen und Spanferkel weiden auf getrennten Weiden, die seit Herbst mit Gras gepflügt und gesät werden;
  • Dung wird zur biometrischen Desinfektion aus dem Betrieb entfernt;
  • in Schweinefarmen hygienische Latrinen ausrüsten, die für Tiere unzugänglich sind;
  • Schweinefarmen und Gehhöfe werden zweimal im Jahr gereinigt und gründlich desinfiziert, im Frühjahr nach der Weide in die Lager und im Herbst, bevor sie in die Winterquartiere geschickt werden. Futter und Wasser werden nur an die zuvor gereinigten Futtertröge verteilt. Alle 10-15 Tage werden die Speisen zum Füttern und Tränken der Schweine mit kochendem Wasser desinfiziert.
  • Vor der Weide in den Lagern und vor dem Abstellen des Stallgehäuses werden junge Schweine auf Ascariasis untersucht, und im Falle der Trennung von Ascaridträgern wird der gesamte Schweinekopf mit Natriumfluorfluorid, Piperazinsalzen oder anderen Anthelminthika entwurmt
  • natriumsilicofluorid wird Schweinen in einer Mischung mit Futter nach der Gruppenmethode verabreicht (die Mischung wird unmittelbar vor der Verteilung des Futters hergestellt). Dieses Medikament kann Schweinen frühestens zehn Tage nach dem Absetzen verschrieben werden. Es ist unmöglich, die Gebärmutter einen Monat vor der Abferkelung und die erste Woche nach der Abferkelung zu entwurmen.

Um eine Ausbreitung der Invasion zu vermeiden, werden die Schweine innerhalb von 5 bis 10 Tagen nach der Verabreichung des Arzneimittels nicht aus der Maschine oder als letzte Möglichkeit außerhalb der Gehhöfe entlassen. Am fünften Tag nach der Entwurmung und erneut zwei Wochen später werden Schweinefarmen, Gehöfe und Futtertröge mechanisch gereinigt und mit heißer 5% iger Natriumhydroxidlösung, Branntkalk oder 3% iger Orthochlorphenollösung desinfiziert.

Wenn die Krankheit auftritt, wird zu jeder Jahreszeit eine erzwungene Entwurmung durchgeführt. Hohe therapeutische Wirksamkeit haben Salze von Piperazin.

  • https://gelmintoz.net/category/vidy-glistov/askaridy
  • http://www.petshealth.ru/pets/veterinar/obsh-veterinariya/askaridoz.shtml
  • http://www.nita-farm.ru/publikatsii/metodic/askaridoz-sviney/
  • https://gelmintoz.net/vidy-glistov/askaridy/svinaya-askarida.html#more-2273

Wie sehen Helminthen bei Fischen aus?

Die Unachtsamkeit der Gastronomen, die durch das Kochen verursacht wird, ohne die vollständige Verarbeitung der Fischgerichte zu berücksichtigen, spiegelt sich in der Kontamination durch Würmer und in der Folge in der Entwicklung schwerwiegender Krankheiten bei den Gastronomen wider. Was ist die Gefahr von Wurminfektionen durch Fische? Bei der nachfolgenden Entwicklung von Erkrankungen des Darmtraktes und verwandter Organe kommt es zur Entstehung von Krebs dieser und anderer Organe des menschlichen Körpers bis zum Tod.

Gefährlich und nicht sehr

Fischer bezeugen, dass es in allen Fischarten Würmer gibt, aber Amateure, die den Parasiten entdeckt haben, werden unwissentlich weggeworfen, weil sie ihn für infiziert und nicht für Lebensmittel geeignet halten. Gefahr bringen solche Würmer nicht, weil Angst kleine Arten von Würmern hervorrufen sollte, die ein höheres Konsequenzrisiko für den Menschen darstellen.

Wenn wir uns die Daten in helminthologischen Nachschlagewerken ansehen, können wir feststellen, dass eine Vielzahl von Helminthen in Süßwasserfischen mehr als 1.200 Arten umfasst. Parasiten sind in ihren verschiedenen Teilen und Organen lokalisiert.

  • Es ist bekannt, dass die Infektion mit bestimmten Arten von Würmern nicht für alle Süßwasserarten anfällig ist. Dies liegt an ihrer Artenimmunität.
  • Betrifft auch Alter und Infektion, einige Würmer infizieren Brut und einige ältere Personen, dies ist auf die Dicke der Haut zurückzuführen, durch die einige Arten von Parasiten eindringen.
  • Der Infektionsgrad hängt von der Ernährung ab. In jungen Jahren handelt es sich bei Süßwasservertretern um Zooplankton, das reich an Zwischenwirten eines bestimmten Parasiten ist, und bei älteren Verwandten um andere.
  • Der saisonale Faktor ist auch bei der Infektion mit Würmern nicht unwichtig, da die Entwicklung von Zwischenwirten von Würmern (Mollusken, Würmern) im Sommer stärker ist als im Winter.
  • Die Akklimatisation bei der Ansiedlung von Fischen in Gewässern ist auch eine Infektionsursache.

Die Infektion erfolgt durch direkten Kontakt miteinander, z. B. in Bereichen mit Überlastung, oder durch Zwischenwirte und Wasserquellen.

Parasiten in Süßwasserfischen

Die häufigste und häufigste Art von Parasiten bei Fischen ist Ligula, bei den Menschen trägt sie den Namen Bandwurm. Die chemische Zusammensetzung, die allein Proteine.

In vielen teuren Restaurants in China werden Karpfen speziell gezüchtet, um den Wurm der Ligula zu züchten und als Delikatesse zu verwenden.

Einmal im menschlichen Körper, kann Ligula nur den Nachwuchs reproduzieren. Fische, die von dieser Art von Helminthen und Karpfen betroffen sind, halten sich am häufigsten an der Wasseroberfläche auf und verhalten sich sehr träge. In den letzten Jahren sind weißer Amur und Silberkarpfen parasitär und wund geworden.

Der mit Ligula infizierte Fisch zeichnet sich durch ein Merkmal aus, seinen geschwollenen Bauch. Betrachtet man die Vergrößerung des Parasiten, so kann man feststellen, dass die Breite des Wurms etwa 0,4 bis 2 cm beträgt und die Länge zwischen 8 und 15 cm variiert (bei Erwachsenen beträgt die Länge 1 bis 1,5 m, ist jedoch äußerst selten).. Sein Körper ist kräftig, muskulös, weiß oder hellgelb, im Inneren befindet sich eine Dissektion mit einer großen Anzahl von Genitalien und auf der Oberfläche befindet sich über die gesamte Länge eine Rille.

Einer der Vertreter der Fauna, die am häufigsten Karpfenrassen (Brassen, Hengste, Buster, Weiße Augen, Ide, Rotaugen usw.) befällt, ist die Trematode der Hysteromorpha trioba, die einen birnenförmigen Körper mit einer Länge von 0,5 mm bis 2 mm aufweist. Häufiger sind junge Menschen aufgrund ihrer dünnen Hautbedeckung anfällig für Infektionen durch die Haut, obwohl Erwachsene keine Ausnahme bilden. Die Ausnahme von der Infektion sind nicht die Raubtiere (Barsch, Kampfläufer, Hecht, Barsch).

  • in den Muskeln bilden sich dunkle Stellen;
  • in den Blutgefäßen, was zu Blutungen führt.

Bei einer Infektion kommt es zu einer Dysfunktion der Muskulatur, zum Verlust der Beweglichkeit.

Viele Fischer in den Foren behaupten, dass es Fische gibt, die sehr anfällig für Parasiten sind (Quappe, Brasse) und nicht sehr. Sie haben ein Foto von ihrem Verband gemacht, auf dem weiße Kugeln sowohl in den Organen als auch in den Kiemen abgebildet sind. Werfen Sie die betroffenen Organe, können Sie es als Nahrung verwenden.

Auf den Kiemen der Cypriniden sowie der Karpfen (und ihrer Hybriden - Gold- und Silberkarausche) befindet sich ein Helminthen-Dactylogyrus-Räuber, der die Jungen dieser Rassen befällt. Der Parasit hat einen flachen, dunkelgrauen Körper mit einer Länge von 0,5 mm bis 1 mm.

Manchmal werden in den Foren Fotos von Fischen gepostet, die von schwarzen Pigmentflecken betroffen sind, und gefragt, ob sie gegessen werden dürfen. Die Flecken, die in Gebieten mit reichlich vorhandener Lokalisierung von Parasiten gebildet werden, werden durch Trematodenlarven von Posthodiplostomum cuticola verursacht, die in Süßwasserhaut leben, und werden durch die Ablagerung von schwarzem Pigment aus den Körpern der Parasiten verursacht.

Parasiten sind in verschiedenen Teilen des Süßwasserkörpers lokalisiert (Kiemen, Rücken, Bauch, Flossen). Die Larve hat einen transparenten Körper mit einer Länge von 1 mm bis 1,5 mm. Am häufigsten ist die Infektion anfällig für Chehon, Rotfeder, Plötze, Karpfen, Karpfen, Tolstolob, Widder, Barsch, Plötze, Graskarpfen, Brassen, Weißbrassen usw., und die Jungen (Braten) sind am anfälligsten für Infektionen, die ihren Tod verursachen.

Erwachsene dieser Rassen sind auch von einem Parasiten betroffen, der sich in einer Tiefe von etwa 2 mm in der Haut befindet. Süßwasser wird schwach, sesshaft, oftmals mit Deformationen des Körpers und Aufstieg zu Oberflächenwasser.

Wenn die Haut eine große Anzahl von Pigmentflecken und eine merkliche Krümmung aufweist, wird der Fisch der Verwertung zugeführt oder an Tiere verfüttert. Wenn der Verlust nicht signifikant ist, senden Sie ihn an das Vertriebsnetz oder zur Verarbeitung von Konserven. Es kommt vor, dass die meisten Karpfen (Brassen, Karpfen, Karausche, Wobla usw.) beim Ankleiden rosarote Würmer von 5 bis 10 cm Länge aufweisen, die zu Ringen gerollt sind. Der Name des Parasiten ist ein Philometer.

Sie stellen keine Gefahr für den Menschen dar, Fisch kann gegessen werden, sein Fleisch wird jedoch unappetitlich, mild und wässrig, da Parasiten giftige Substanzen abgeben, die seine Gewebe und Organe angreifen.

Es kommt in Fischen und einem anderen Helminthen vor, der einem Phylometer ähnelt, jedoch eine deutlichere leuchtend rote Körperfarbe und eine Länge von 15 cm bis 1 m aufweist, je nach Geschlecht des Individuums. Ein infizierter Fisch (von einem Wurm) ist der Zwischenwirt zwischen dem Wurm und dem Menschen. Die Erkrankung des Menschen an diesem Wurm ist äußerst selten, hat aber bei einer Infektion eine enttäuschende Prognose. Manchmal gibt es bei Fischen, die in natürlichen Süßwasserkörpern (Halskrause und Barsch) gefangen werden, weiße Würmer mit dünner Fadengröße und einer Körperlänge von 4 mm bis 6,5 mm, je nach Geschlecht des Individuums - Hepaticola petruschevskii.

Die Lokalisation der Parasiten ist die Leber, die Milz und in seltenen Fällen die Gallenblase, in der sie Zysten bilden, die mit ihren Eiern oder toten Frauen gefüllt sind. Wenn die Anzahl dieser Zysten mehrere hundert überschreitet, wird das Organ vollständig durch Bindegewebe ersetzt. Zum ersten Mal wurde der Untersuchung dieser Menschen, ihrer Masse mit fortschreitendem totalen Tod (meist 1-2 Jahre alte Personen), die am Anfang begann und am Ende des Sommers endete, Aufmerksamkeit geschenkt.

Manchmal kann ein Fisch eine Trübung der Augenlinse oder einen Verlust und eine Streuung der Augenlinse haben. Dies weist darauf hin, dass die Fische mit Spathaceum-Trematoden-Larven infiziert sind, die in der Linse des Fisches lokalisiert sind. Forellen, Wels, Ryunovy-Rassen und auch Silberkarpfen, die in Teichen von Fischfarmen gezüchtet werden, sind anfällig für Infektionen. Bis vor kurzem glaubte man, dass diese Art von Parasiten einzigartig ist, später wurde jedoch eine andere Art von Trematoden-Megri entdeckt, die die Augenlinse von Fischen angreift. Erwachsene Würmer haben einen breiten Körper von ca. 0,5 cm und eine Länge von ca. 1 cm.

Es gibt viele für den Menschen gefährliche Krankheiten, die sich entwickeln, selbst wenn ein kleines Stück Fisch gegessen wird, das gesund aussieht. Dies liegt an der Tatsache, dass die Larven der Parasiten sehr klein sind und es fast unmöglich ist, sie in Fischen zu bemerken. Meist befinden sie sich in der Nähe der Rücken- und Afterflossen. Dies sind die Larven des Sibirischen Flusses (Feline Fluke), die sich in den Muskeln und unter der Haut von Fischen befinden. Wenn Sie diese Würmer unter dem Mikroskop betrachten, können Sie feststellen, dass ihre Größe 5 bis 13 mm (nicht mehr) beträgt.

Träger dieser Art von Parasiten sind Karpfen, Brassen, Sabrefish, Gudgeon, Verkhovka, Rotfeder usw., alle Fische, die sich von Krebstieren ernähren, die die ursprünglichen Besitzer von Helminthen sind. Einmal im menschlichen Körper (dem Endwirt) können Parasiten 15 bis 20 Jahre darin leben und jederzeit komplizierte Krankheiten hervorrufen (Hepatitis, Gelbsucht, Leberzirrhose).

Larven sind temperaturbeständig. Es gibt Hinweise darauf, dass bei einer Temperatur von 10-15 Grad der Tod nach 20 Tagen eintritt.

Wird infizierter Fisch gefunden, ist der Verkauf von frischem und gesalzenem Fisch verboten.

Einer der gefährlichen Vertreter der Würmer von Fischen ist ein breiter Bandwurm. Die von ihm verursachte Krankheit ist für einen Menschen sehr schwer und kann Anämie, Störung der Neuroreflexwirkungen, Vitaminmangel, allergische Reaktionen entwickeln. In diesem Fall ist die rechtzeitige Behandlung die Entfernung des Parasiten aus dem menschlichen Körper. Menschen, die oft rohen, leicht gerösteten oder frisch gefrorenen Fisch verzehren, sind anfällig für Infektionen und kommen nur bei räuberischen Süßwasserfischen von Hecht, Barsch, Quappe und Lachs vor.

Von allen den Menschen infizierenden Würmern ist dies die größte Art, deren Körper im Erwachsenenalter bis zu 10-15 m erreichen kann.Die vollständige Entwicklung des Individuums erfolgt nach 1,5 Monaten, wenn der Parasit beginnt, sich zu befruchten und Eier zu legen. Wenn Sie sich ein vergrößertes Foto des Parasiten in der Mitte seines Körpers ansehen, sehen Sie eine eigenartige Gebärmutter in Form, die einer Rosette ähnelt. Es ist diese Gebärmutter, die Faulheit von anderen großen menschlichen Parasiten unterscheidet.

Parasiten in Meeresfischen

In der heutigen Zeit hat es aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften und aufgrund der falschen Meinung, dass die Parasiten darin nicht vorhanden sind, Seefisch breite Publizität erhalten. Trotzdem wurde Anfang der 90er Jahre festgestellt, dass Meeresfische wie Makrelen, Hering, Seehecht, Scholle, Seehecht, Tintenfisch, Garnele, Kumpel, rosafarbener Lachs, Felchen und andere die Würmer von Anizakid waren.

Die Larven setzen sich auf allen Organen der Leber, der Nieren, des Darms und der Muskeln ab.

Es ist möglich, dass sich eine Person sowohl mit gefrorenem als auch mit gesalzenem Fisch und Meeresfrüchten infiziert. Würmer beeinflussen den Darmtrakt und das Endergebnis ist die Bildung von Geschwüren und Tumoren beim Menschen, die zu chirurgischen Eingriffen oder zum Tod führen.

Die Larven sind kältebeständig, bei Tintenfischen sogar bei einer Temperatur von -20 ° C können sie erst nach 2 Tagen absterben und sind hoch (es wurde nachgewiesen, dass die Larven Temperaturen von über 50-60 ° C standhalten). Mit einem schwachen Salz kann die Larve erst nach einer Woche sterben.

Eine weitere interessante Tatsache ist, dass beim Fangen von Fischen aus dem Wasser die Larve blitzschnell vom Darm auf die Muskeln übertragen wird. Daher sollte das Schneiden unmittelbar nach dem Fang erfolgen. Die meisten Würmer sind in gerollter Form in Form eines Rings oder einer Helix, weißlich, gelblich und manchmal rotbraun. Die Körperlänge des Parasiten beträgt ca. 4 cm.

Es wurde auch in Fischen und Helminthen gefunden - Trematode Nanofietus, ein Foto dieses Parasiten zeigt, dass es eine birnenförmige Form mit einer Körperlänge von etwa 5 mm hat. Die enorme Nachfrage nach Wolfsbarsch und Kabeljau veranlasste Ärzte - Ichthyopathologen -, sich eingehenderen Untersuchungen dieser Fische zu widmen. In ihnen wurde ein Wurm gefunden - ein Krebs der Gattung Penella mit einem Körper von dunkelgrauer Farbe und einer Länge von 15 cm.

Krebstiere parasitieren in den Muskeln, machen dort große Bewegungen und bilden um sich herum eine Art Bindegewebskapsel, die alle inneren Organe erreicht. Nachdem sie Eier gelegt haben, sterben sie ab und verbleiben im Muskelgewebe, um sich zu zersetzen, was zu riesigen eitrigen Herden führt.

Betroffene Fische, die sich unmittelbar von ihren anderen Verwandten unterscheiden, sind durch Schwellung und Verdunkelung in Bereichen der Muskeln gekennzeichnet, die mit bloßem Auge sichtbar sind. Es gibt diesen Fisch, wenn die Anwesenheit von Parasiten groß ist, ist es unmöglich. Es wird zur Verarbeitung mit Kratzwürmern, Konserven und anderen Halbzeugen (Mehl) verschickt. Wenn die Anzahl der nachgewiesenen Larven in Einheiten angegeben ist, ist es anfällig für Tiefkühlung und wird an das Einzelhandelsnetz gesendet.

Der pazifische Makrelenhecht, ein Derivat von Konserven, kann auch unbeachtet bleiben, aber auch heiß geräuchert auf dem Tisch oder roh auf der Theke serviert werden. Es gab Fälle, in denen der Fisch selbst und seine Halbfabrikate mit Helminthen - Echinorhynchus gadi groomers - infiziert waren, die in großer Zahl im Darm von Fischen lokalisiert waren und Größen zwischen 20 mm und 35 mm erreichten.

Während der Verarbeitung wird der Dickdarm entfernt, aber manchmal werden Fehler gemacht, die beim Öffnen von Dosenfutter in Form von roten Würmern auftreten. Vertreter des Atlantischen Ozeans, Flunder, Barsch, Natosheniya, Kabeljau, die in den Regalen des Einzelhandelsnetzwerks und weit verbreiteten Arten gefunden wurden, rochen, während der Untersuchung, wobei in ihrem Körper Larven, die in ihren Muskeln lokalisiert waren, die Struktur der Muskelfasern veränderten.

Am häufigsten wurden die Larven in Fischen im Lendenstück gefunden. Im Gegensatz zu Echinorhynchus gadi bildeten sie keine Kapseln, aber die Muskeln waren auch schlaff mit einer schmutzigen Farbe. Dies sind Nematoden (Fadenwürmer) Ponvcoaecuv dicipiens, braun mit einer Körperlänge von 1,5 bis 5 cm, die in den Muskeln die Form eines Rings oder eines Kommas hatten.

Larven werden beim Schneiden von Schlachtkörpern mikroskopisch nachgewiesen. Wenn es eine große Anzahl von ihnen gibt, wird der Fisch unter Berücksichtigung des Abschabens von Parasiten zur Verarbeitung zu Fischmehl gesendet. Bei einer schwachen Infektion sind die Kadaver für den Tod der Larven anfällig für starkes Gefrieren und werden in verschiedenen Auslegungen an die Verkaufsschalter des Einzelhandelsnetzes geschickt.

Besonderes Augenmerk sollte auf das Produkt - Dorschleber gelegt werden. In der Leber von kommerziellen Gesteinen des Atlantischen Ozeans, den Meeren (Barents, Black, Baltic), insbesondere in den Dorschrassen, wurden Fische mit einer befallenen Leber gefunden, die sich von einer gesunden Leber mit einem schlaffen Aussehen und einer graubraunen Farbe unterschied. Die Ergebnisse der Untersuchungen ergaben, dass die Leber mit weißgrauen Nematodenlarven und einer Körperlänge von 1 cm bis 2 cm in Form eines Kommas infiziert war. Diese Art heißt Contracaecum aduncum.

Was ist bei Vertretern der Wasserfauna üblich

Alle Vertreter sind mit Parasiten infiziert, die auf ihrer äußeren Körperschale leben (Kiemen, Flossen, manchmal in Mund und Nase). Alle diese Parasiten, die zur Klasse der Egel gehören, passen sich in der Regel einem bestimmten Wirt an.

Es gibt mehr als 1500 Arten von ihnen. Die Größe ihres Körpers hat eine längliche Form, bedeckt mit einer glatten Nagelhaut und einer Länge im Bereich von 0,1 mm bis 20 mm. Das Farbschema mit einer Dominanz von Pink, Rot und Braun mit einer schwärzlichen Tönung.

Sie werden mit Hilfe von Saugnäpfen, Scheiben, Haken usw. am Eigentümer befestigt. Die Entwicklung erfolgt ohne Zwischenbesitzer.

Eine Infektion mit Parasiten führt zur Zerstörung der Kiemen, die mit Schleim bedeckt sind, was zu einer Beeinträchtigung der Durchblutung und Atmung führt. Fische verlieren an Gewicht, schwimmen auf der Wasseroberfläche und können leicht gefangen werden.Wenn Sie Zweifel an einem Fisch haben, können Sie die Analyse in einem beliebigen Veterinärlabor durchführen und ihn dann entweder als Futtermittel verwenden oder nicht. Im Allgemeinen ist es wie bei Pilzen und Waldwild besser, es nicht zu riskieren und sich vor Krankheiten zu schützen.

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