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Antioxidationsprodukte werden in einer einzigen ORAC-Tabelle „Adsorptionskapazität für Sauerstoffradikale“ zusammengefasst. Die Tabelle zeigt die Fähigkeit jedes Produkts, freie Radikale zu binden und zu neutralisieren. Antioxidantien in Lebensmitteln ziehen Wissenschaftler und Verbraucher an. Es wurde eine einzige Maßnahme zum Schutz vor freien Radikalen entwickelt.

Der ORAC-Index erlaubt den Vergleich von Produkten auf eine bestimmte Schutzfunktion. Natürliche Antioxidantien sind natürliche Substanzen. Zum einen müssen sie die Pflanzen selbst vor Krankheiten und Viren schützen. Pflanzen produzieren diese Substanzen, um unter nachteiligen Faktoren zu überleben.

Antioxidantien verlangsamen den Alterungsprozess

Antioxidantien gelangen zusammen mit Lebensmitteln und heute mit Lebensmittelzusatzstoffen in den menschlichen Körper. Sie setzen sich weiterhin für den Schutz gesunder Zellen ein und widerstehen dem Oxidationsprozess. Antioxidantien können nicht nur bestimmte Krankheiten bekämpfen, sondern auch den Alterungsprozess verlangsamen.

Die Theorie des Alterns in Verbindung mit freien Radikalen ist nicht vollständig bewiesen. Obwohl die Verwendung von Antioxidantien die oxidativen Prozesse im Körper verlangsamt. Phytonährstoffe schützen Zellen vor Schäden durch freie Radikale.

Unser Körper selbst produziert eine bestimmte Menge an Radikalen, um sich vor bestimmten Krankheiten zu schützen. Wenn die Anzahl der Radikale zunimmt, zerstören sie die Zellen des Körpers. Freie Radikale sind Moleküle mit einem ungepaarten "freien" Elektron. Sie sind instabil und gehen leicht chemische Reaktionen ein, wodurch die Struktur anderer Moleküle gestört wird.

Eine Kettenreaktion von Zellschäden beginnt. Antioxidantien verhindern diesen zerstörerischen Prozess. Viele freie Radikale entstehen bei intensiver ultravioletter Strahlung mit verschiedenen Krankheiten, Stress und Rauchen.

Es wird geschätzt, dass der Körper beim Passivrauchen und Einatmen von Zigarettenrauch etwa 300 Milliarden freie Radikale produziert. Jede Zelle wird ungefähr 10.000 Mal am Tag angegriffen. Unter diesen Bedingungen benötigt der Körper zusätzlichen Schutz.

Was zeigt der ORAC Antioxidans-Schutzindex

Der Index des Antioxidansschutzes zeigt, wie groß die Fähigkeit eines Stoffes ist, freie Radikale zu binden. Dabei werden die Menge des entnommenen Produkts und die Neutralisationsfähigkeit nicht berücksichtigt. Der Index wird in Tausenden von Einheiten gemessen. Die aktivsten Pflanzen haben sich an Orten "wilden" Wachstums angesammelt. Gemüse und Obst, die in landwirtschaftlichen Betrieben und auf landwirtschaftlichen Betrieben angebaut werden, sind weniger antioxidativ geschützt.

Wie man den Index der Antioxidansaktivität bestimmt

Die ORAC-Einheit wurde ursprünglich vor mehr als zwei Jahrzehnten am National Institute on Aging (USA) entwickelt. Eine Messung der Aktivität von Phytonährstoffen im menschlichen Körper ist derzeit nicht möglich. Daher werden Versuche in einem Reagenzglas durchgeführt.

Das auf antioxidative Aktivität zu testende Produkt wird auf kleinste Partikel zermahlen. Unter Laborbedingungen weisen Phytonährstoffe eine antioxidative Aktivität auf. Fügen Sie freie Radikale hinzu und achten Sie auf komplexe chemische Aktivitäten.

Aus dem Versuch werden Rückschlüsse auf die Fähigkeit des einen oder anderen Produktes zur Bindung von Radikalen gezogen. Derzeit gibt es auf Verpackungen mit Bioadditiven oder anderen Produkten keinen Antioxidationsschutzindikator. Dieses Problem wird in einigen europäischen Ländern diskutiert. Solche Informationen würden dem Verbraucher helfen, die richtigen Schlussfolgerungen über den Nutzen eines Produkts zu ziehen.

Das ist eine Frage der Zukunft. Heute können Sie die ORAC-Tabelle im Internet herunterladen. Informationen über Antioxidantien helfen, die Ernährung anzupassen und mehr Nährstoffe zu erhalten. Ungefähr 500 Produkte sind in der Datenbank enthalten und die Tabelle wird regelmäßig aktualisiert. Nicht ohne Grund folgern Wissenschaftler, dass die antioxidativen Eigenschaften des Produkts umso stärker sind, je näher es am Anfang liegt.

Der erste Platz unter den Produkten von Antioxidantien ist Algen.

Die Liste der Antioxidantien wird von Rotalgen angeführt. Sie enthalten ein starkes Antioxidans, Astaxanthin. Die antioxidative Fähigkeit von Astaxanthin ist 6000-mal höher als die von Vitamin C, 800-mal höher als die von Coenzym Q10 und 550-mal höher als die von Vitamin E. Wie bei jedem Antioxidans kann die Wirkung im menschlichen Körper nicht gemessen werden.

Neben Algen wurde Astaxanthin im Körper von Meerestieren, rotem Fisch, Eiern und Krustentieren gefunden. Meeresbewohner selbst produzieren kein Astaxanthin, sondern nehmen es mit der Nahrung auf. Dieses Antioxidans ist pflanzlichen Ursprungs.

Wenn wir jedoch eine Portion Lachs essen, bekommen wir etwas Astaxanthin. Astaxanthin kommt in der Natur seltener vor als Vitamin C. Tatsächlich gibt es nur wenige natürliche Astaxanthinquellen. Am günstigsten ist der Wildlachs.

Um die erforderliche Menge zu erhalten, müssen Sie 4 große Portionen Lachs pro Tag essen. Daher empfehlen viele Ernährungswissenschaftler Astaxanthin als Nahrungsergänzungsmittel. ORAC Astaxanthin aus rotem Seetang 2822200 (µmol pro 100 g)

Gewürze gehören zu den Antioxidantien

Ganz oben auf der Liste stehen die Gewürze. Der erste Platz unter ihnen gehört der Nelke. Nelke ist duftende getrocknete Blütenknospen. Sammle Gewürznelken in Indonesien, Indien, Madagaskar, Pakistan und anderen Ländern.

Der Nelke folgen Amla (oder Indische Stachelbeere), Oregano, Rosmarin und die Liste geht weiter. Es gibt Skeptiker. Immerhin wird der Index der Antioxidansaktivität mit 100 Gramm berechnet. Produkt. Essen Sie diese Menge an Gewürzen ist unmöglich. Berücksichtigt nicht die Bioverfügbarkeit des Produkts.

Laborforschung ist eine Sache, realer Verbrauch eine andere, wenn es unmöglich ist, einen Indikator im menschlichen Körper zu messen. Gewürze und Gewürze sind jedoch leistungsstarke, biologisch aktive und nützliche Antioxidationsmittel, die in Lebensmitteln verwendet werden müssen, wenn auch in geringen Mengen. Siehe die Liste:

  • Astaxanthin (aus Mikroalgen) 2822200
  • Gewürznelke 290283
  • Indische Stachelbeere (Amla), getrocknet 261500
  • Sorghumkleie 240000
  • Getrockneter Oregano 175295
  • Getrockneter Rosmarin 165280
  • Pfefferminzblätter, getrocknet 160820
  • Getrockneter Thymian 157380
  • Pilz-Chaga-Extrakt 146700
  • Baobab Pulver, getrocknet 140000
  • Zimtpulver 131420
  • Kurkumapulver 127068
  • Vanille 122400
  • Salbei 119929
  • Heckenrose 96150
  • Majoran getrocknet 92310
  • Getrocknete Petersilie 73670
  • Muskatnuss 69640
  • Kreuzkümmel 50372
  • Currypulver 48504

Die gesamte Tabelle wird im Kurzartikel nicht angegeben. Sie können es einfach aus dem Internet herunterladen. Wir weisen auf einige Produkte hin, die leicht zu finden sind und die jedem zur Verfügung stehen. Sie kennen den ORAC-Index bereits und werden ihm besondere Aufmerksamkeit schenken. An der Spitze stehen Beeren, Granatapfel- und Granatapfelsaft, Nüsse, Gemüse, Blattgemüse.

  • Kakaopulver ohne Zucker 55653
  • Preiselbeere 20300
  • Red Chilli 19631
  • Chokeberry 16062
  • Ingwerwurzel 14840
  • Goldene Rosine 10450
  • Haselnuss 9645
  • Getrocknete Birnen 9496
  • Pflaumen 8059
  • Schwarze Johannisbeere 7957
  • Pistazien 7675
  • Linsen 7282
  • Getrocknete Äpfel 6681
  • Pflaumen 6100
  • Knoblauch 5708
  • Himbeere 5065
  • Granaten 4479
  • Mandel 4454
  • Frischer Dill 4392
  • Rote Äpfel mit Schale 4275
  • Rotwein 3607
  • Goldene Äpfel mit Schale 2670
  • Rotkohl 2496
  • Haferflocken 2183
  • Broccoli 2160
  • Orangen 2103
  • Wirsing 2050
  • Rohe Rüben 1776
  • Zitrone 1346
  • Grüner Tee 1253
  • Kiwi 1210
  • Schwarztee 1128
  • Grüner Salat 1017
  • Bogen 913
  • Kohl 856
  • Rote Paprika 821
  • Leinsamen 800
  • Bananen 795
  • Tomaten 546
  • Kürbis 483
  • Karotte 436
  • Weißer gekochter Reis 30

Das ist nicht der ganze Tisch. Der Index ist kein konstanter Wert und kann je nach Sorte, Wachstumsbedingungen und Zubereitungsmethode variieren. Der Index der Antioxidansaktivität wird mit 100 Gramm berechnet. Produkt. Gibt es eine Verbrauchsrate?

Wie viel Antioxidans essen?

Für einen gesunden Menschen gibt es eine Verbrauchsrate von Antioxidationsmitteln. Es macht von 5 bis 7.000 Einheiten ORAC täglich. Diese Menge passt in eine ausgewogene tägliche Ernährung. Dies ist eine durchschnittliche Zahl. Ist es viel oder wenig? Tatsächlich ist es nicht schwierig, eine solche Nummer zu bekommen.

Granatapfel, Rosinen, eine Handvoll getrocknete Früchte, ein Glas Hagebuttenbrühe und eine Tasse echten Kakaos werden Ihre Ernährung mit Antioxidantien füllen. Achten Sie darauf, Gemüse und Obst zu essen. Die einfache Regel von 4 Früchten pro Tag deckt den Bedarf an Antioxidantien vollständig ab.

Achten Sie auf Äpfel in frischer und getrockneter Form. Wald- und Gartenbeeren, sowohl frisch als auch gefroren, sind besonders reich an Antioxidantien. Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, sind für jedermann erhältlich. Mit Wissen ausgestattet ist es wichtig, die richtige Wahl für eine gesunde Ernährung zu treffen.

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Leistungsstarke Antioxidantien in Lebensmitteln: ein Tisch mit den reichhaltigsten Früchten und Gemüsen

Heutzutage wird der Gehalt an Antioxidantien in Lebensmitteln üblicherweise auf der ORAC-Skala gemessen, was "Sauerstoffradikalabsorptionskapazität" oder "Fähigkeit zur Absorption freier Radikale" bedeutet. Dieser Indikator wurde von den National Institutes of Health in Baltimore entwickelt. Je höher es ist, desto besser kämpft dieses oder jenes Produkt gegen die Oxidation des Körpers. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt 3.000 bis 5.000 ORAC-Einheiten pro Tag.

Die wahren Champions nach ORAC-Skala sind eher seltene Produkte, mit denen nur diejenigen vertraut sind, die sich schon lange für gesunde Ernährung und Vegetarismus interessieren:

  • Kleie (insbesondere Sorghum, Sumach und Reis);
  • Beerenmohn, Acai, Goji, Aronia und Holunder.

Sie können leicht online bestellt werden, aber Sie müssen zugeben, dass es viel einfacher ist, antioxidantienreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, die in jedem Supermarkt verkauft werden. Die folgende Liste enthält genau solche natürlichen Quellen von Antioxidantien. Denken Sie daran, sie so oft wie möglich zu essen!

Antioxidantienreiche Naturprodukte: Tabelle TOP-46

Wir empfehlen Ihnen, Antioxidantien in den folgenden Lebensmitteln zu zeichnen:

Die Nüsse

Hülsenfrüchte

Getrocknete Früchte

Frische Beeren und Früchte

Gemüse und Wurzelgemüse

Zusätzlich zu diesen natürlichen Antioxidantien sollten Sie die folgenden Produkte für Ihre Gesundheit separat erwähnen:

  1. Kakaopulver: 80 933 Punkte auf der ORAC-Skala;
  2. Dunkle Schokolade: 20.823 Punkte;
  3. Milchschokolade: 7.528;
  4. Cabernet Sauvignon Wein: 5.034;
  5. Rotwein: 3.873.

Es sollte beachtet werden, dass der Wert von ORAC oder die Fähigkeit jedes Gemüses / jeder Frucht / jeder Nuss, freie Radikale zu bekämpfen, von den Bedingungen des Anbaus, der Verarbeitung, des Kochens und anderen Faktoren abhängt. Um die positiven Eigenschaften der Nüsse zu erhalten, wird empfohlen, sie nicht zu braten oder zu salzen. Aber Brokkoli nach 5 Minuten Kochen wird noch mehr "Antioxidans".

Welche anderen Lebensmittel enthalten Antioxidantien?

Ja, fast alles, was in Ihrer Küche vorhanden ist. Unter unseren üblichen Gemüsen, die keine Champions sind, aber starke natürliche Antioxidantien bleiben:

  1. Kartoffeln: 1.322;
  2. Zwiebeln: 863;
  3. Karotten: 697;
  4. Kohl: 529;
  5. Kürbis: 483;
  6. Tomaten: 387;
  7. Gurken: 232.

Alle obigen Angaben beziehen sich auf 100 Gramm pro Produkt. Das heißt, 100 Gramm Ingwerwurzel enthalten fast fünfmal mehr Antioxidantien als Brokkoli. Aber stimmen Sie zu: Sie werden 100 Gramm Brokkoli viel schneller und mit mehr Vergnügen essen als scharfer Ingwer.

Aus diesem Grund haben wir beschlossen, eine separate Liste von Antioxidationsmitteln zu erstellen, die getrocknete Kräuter, Kräuter und Gewürze enthielt. Sie essen nicht viel auf einmal, aber Sie können es sich zur Gewohnheit machen, sie mit fast jedem Gericht in Ihrer Ernährung zu würzen.

Die stärksten natürlichen Antioxidantien unter Kräutern und Gewürzen

Hier ist eine weitere Liste von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind und die Sie zur Erhaltung der Jugend und zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten zu Lebensmitteln hinzufügen können:

  1. Gemahlene Gewürznelken: 314.446 ORAC-Punkte;
  2. Gemahlener Zimt: 267 536;
  3. Getrockneter Oregano: 200,129;
  4. Gemahlene Kurkuma: 159 277;
  5. Kreuzkümmel: 76.800;
  6. Getrocknete Petersilie: 74 349;
  7. Getrocknetes Basilikum: 67.553;
  8. Currypulver: 48,504;
  9. Salbei: 32.004;
  10. Körner von gelbem Senf; 29,257;
  11. Gemahlener Ingwer: 28.811;
  12. Schwarzer Pfeffer: 27 618;
  13. Frischer Thymian: 27.426;
  14. Frischer Majoran: 27.297;
  15. Chilipulver: 23.636;
  16. Paprika: 17.919;
  17. Frischer Estragon: 15 542;
  18. Frischer Oregano und Pfefferminze: 13.978;
  19. Frisch, herzhaft: 9.465;
  20. Dill: 4.392.

Beachten Sie, dass natürlicher grüner Tee auch vorteilhafte Eigenschaften aufweist und seine Fähigkeit als Antioxidans auf 1.253 Punkte geschätzt wurde.

Waldfee

Liebhaber der Natur. Ich glaube, dass Naturkosmetik und Lebensmittel dazu beitragen, die Gesundheit zu erhalten und die Jugend zu verlängern. Ich schreibe Artikel zu diesem Thema und verlasse mich dabei auf Quellen, die ich für zuverlässig halte. Alle Gleichgesinnten - herzlich willkommen!

http://www.lefe.blog/antioksidanty-v-produktakh-pitaniya-tablitsa/

Top 12 hochantioxidative Produkte zur Verfügung

Im menschlichen Körper finden ständig Oxidationsprozesse statt. Sie sind die Ursache für die Entstehung freier Radikale, über die in den letzten Jahren so viel geredet wurde. Dies sind instabile Moleküle mit ungepaarten Elektronen, die nach anderen Molekülen "suchen" und Elektronen aus ihnen "auswählen". Wenn zu viele freie Radikale vorhanden sind, wird das chemische Gleichgewicht des Körpers gestört, was zum Auftreten einer Krankheit führt. Um den Zustand des Körpers zu normalisieren, hilft Lebensmittel, die Antioxidantien enthalten.

Ewiger Kampf: Antioxidantien gegen freie Radikale

Es wird angenommen, dass freie Radikale die schlimmsten Feinde unseres Körpers sind. Bewies ihre "Beteiligung" am Auftreten von Krebs, Herzerkrankungen. Ein Überschuss an instabilen Molekülen schwächt das Immunsystem, beschleunigt das Altern. Und doch wird eine kleine Menge an freien Radikalen benötigt. Der Körper benutzt sie als Waffe gegen pathogene Bakterien.

Das Problem liegt nicht in den freien Radikalen selbst, sondern in ihrer Fülle. Um dies zu verhindern, sollten Sie Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien in die Ernährung aufnehmen, die das chemische Gleichgewicht normalisieren.

Darüber hinaus führen Versuche, diese durch synthetische Analoga zu ersetzen, selten zu zufriedenstellenden Ergebnissen, da die Moleküle von Substanzen künstlichen Ursprungs nicht mit natürlichen identisch sind.

Antioxidantien binden freie Radikale und stabilisieren sie mit Sauerstoffatomen. Der Organismus synthetisiert sie selbständig und nimmt sie von außen in Form von Produkten auf, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Phytonährstoffen sind. Die meisten Antioxidantien enthalten Gemüse, Obst und Beeren. Daher ist ihre Verwendung nicht nur für die Harmonie wichtig, sondern auch für eine gute Gesundheit und eine lange Jugend.

Der Grad des Antioxidansschutzes wird durch den ORAC-Index bestimmt. Je höher die Punktzahl, desto besser bekämpfen die Produkte freie Radikale. Die stärksten Antioxidationsmittel sind Früchte und Beeren, die in freier Wildbahn gesammelt werden. Sortenpflanzen sind ihnen unterlegen, aber auch wirksam.

Einige Gewürze unterscheiden sich in den ORAC-Rekordnummern, weshalb es sehr wünschenswert ist, sie in das Menü aufzunehmen.

Nutzen Sie unsere Liste mit Antioxidantien, um Ihre Speisekarte zu verbessern. Es ist einfach

Top 12 der besten Antioxidantien

Eine vollständige Tabelle mit Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, enthält mehr als 500 Artikel. Wir schlagen vor, auf die 12 am besten erreichbaren zu achten. Wählen Sie die besten antioxidativen Lebensmittel und ergänzen Sie Ihre Ernährung noch heute.

Pflaumen Zwetschgen sind in frischer und getrockneter Form nützlich, sodass Sie sie unabhängig von der Jahreszeit genießen können. Beeren verbessern das Verdauungssystem, helfen den Körper zu reinigen.

Kakao Kakaobohnen enthalten Flavanol - ein starkes Antioxidans. Es bleibt während der Wärmebehandlung erhalten, sodass eine Tasse Kakao im Winter nicht nur wärmt, sondern auch Ihre Jugend verlängert. Ein zusätzliches Plus des Getränks: Es senkt den Blutdruck und verbessert die Durchblutung des Gehirns.

Ingwer Ingwerwurzel gibt es in fast jedem Supermarkt. Es stärkt das Immunsystem, bekämpft Infektionen, neutralisiert freie Radikale, reinigt den Körper von Giftstoffen.

Rosine. Durch ihre antioxidativen Eigenschaften sind Rosinen den Trockenpflaumen unterlegen, aber sie sind gut resistent gegen Bakterien, helfen bei Anämie, Magen-Darm-Erkrankungen, Herz und Nieren.

Natürlicher Kaffee. Eine Tasse mit Aroma belebt, hebt die Stimmung und verzögert die Alterung. All dies gilt nicht für Instantkaffee, seine Wirkung ist fraglich.

Walnüsse. Irgendwelche Nüsse sind nützlich. Dies ist eine unschätzbare Quelle für Protein, Vitamine und Spurenelemente. Walnuss sind führend in der Menge an Antioxidantien.

Rote Bohnen. Alle Bohnensorten wirken sich positiv auf den Körper aus, sind jedoch außer Konkurrenz gerötet. Es gibt ein Meer von Vitaminen B, K, C, PP, E, A, Carotin. Wenn Sie den Zustand von Haut und Haaren verbessern möchten, nehmen Sie unbedingt Bohnen auf.

Weißer Tee. Andere Teesorten sind ebenfalls nützlich, sie sind jedoch dem Weiß des ORAC-Index unterlegen. Es gibt eine Nuance: Jeder Tee sollte sofort nach dem Aufbrühen getrunken werden, da sonst ein Teil der Wirkstoffe zerstört wird.

Natürlicher Rotwein. Das Getränk enthält ein starkes Antioxidans Resveratrol und hat andere vorteilhafte Eigenschaften: senkt den Cholesterinspiegel, bekämpft Bakterien und verbessert den Verdauungstrakt.

Olivenöl. Alle pflanzlichen Öle enthalten Vitamin E - ein natürliches Antioxidans, aber in Oliven ist es das meiste. Es ist besser, ungereinigtes Erstpressöl zu wählen.

Knoblauch Über die Vorteile von Knoblauch wissen wir alle seit unserer Kindheit. Es schützt nicht nur vor Influenza, sondern neutralisiert auch freie Radikale. Auch er sollte nicht vergessen werden.

Kohl Dieses Produkt kann mehrmals täglich verzehrt werden, ohne die Mahlzeiten zu wiederholen. Nehmen Sie alle Kohlsorten in das Menü auf - Brokkoli, Weiß- und Rotkohl, Rosenkohl, Blumenkohl und Wirsing. Ein günstigeres Produkt ist schwer zu finden.

Sie können dieser Liste Ihre Lieblingsspeisen mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien hinzufügen und daraus ein nützliches und vielfältiges Menü zusammenstellen.

Die Hauptquelle für Antioxidantien in der täglichen Ernährung

Die Oxidationsprozesse finden ständig im Körper statt, daher sollten Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, unabhängig von der Jahreszeit jeden Tag auf dem Tisch liegen. Um dies nicht zu vergessen, stellen Sie Ihr Menü nach einfachen Regeln zusammen:

Versuchen Sie, die Produkte auszuwählen, an die Sie sich von Kindheit an gewöhnt haben, auch wenn Abwechslung manchmal nicht schadet.

In den fertigen Gerichten gesunde Gewürze hinzufügen - Nelken, schwarzer Pfeffer, Zimt, Kurkuma.

Wenn es notwendig wurde, das Menü bei der Auswahl neuer Produkte zu korrigieren, achten Sie auf den ORAC-Index.

Leistungsstarke Antioxidantien in der Ernährung sind eine schmackhafte Vorbeugung gegen schreckliche Krankheiten. Nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihr Menü zu verbessern!

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Wo sind die Antioxidantien? Was für ein Tier ist es und was frisst es?

Das mysteriöse Wort "Antioxidantien" wird zunehmend in Anzeigen und populären Artikeln über gesunde Ernährung verwendet. Sogar das Geheimnis der Popularität von Superfoods erklärt sich durch das Vorhandensein dieser Substanz. Mal sehen, was Antioxidantien sind, wo genau natürliche Antioxidantien enthalten sind, sind sie notwendig, was sind ihre Vorteile und können sie schaden. Vielleicht ist dies die magische Pille, die uns gesund, schön und schlank macht?

Antioxidantien - was ist das?

Antioxidantien sind in unserem Leben vor relativ kurzer Zeit aufgetaucht. Sie wurden erstmals 1956 entdeckt und erforschen und finden seitdem aktiv ihre neuen Formen. Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle im Kampf gegen Krankheit und Alter.

Sie bereichern Produkte, Kosmetika (Cremes, Tonics, Lotionen, Shampoos, Masken), produzieren biologisch aktive Zusatzstoffe und Vitaminkomplexe, um die Jugend und Schönheit zu erhalten.

Ein kleiner Ausflug in die Wissenschaft: Die Existenz von Leben auf der Erde ist ohne Sauerstoff unmöglich. Alle lebenswichtigen Prozesse in lebenden Organismen finden unter Beteiligung dieses Gases statt. Die chemische Oxidationsreaktion erzeugt Energie, die zum Erhalt des Lebens beiträgt.

Die Substanzen, die aktiv an diesen Prozessen beteiligt sind - freie Radikale, Oxidationsmittel - sind wichtig für die Arbeit des Körpers. Sie produzieren Hormone, zerstören Bakterien und Viren, schädigen Zellen. Aber nur, wenn ihre Anzahl die Norm nicht überschreitet. Übermäßige freie Radikale können zu Herzerkrankungen, Arteriosklerose, vorzeitigem Altern, Krebs usw. führen.

Und dann treten Antioxidantien in den Kampf, die freie Radikale binden und Oxidationsprozesse verlangsamen.

Unglücklicherweise verlangsamen verschmutzte Luft, Alkohol, ungesunde Ernährung, Rauchen, einschließlich passiver, verschiedener Arten von Strahlung, die körpereigene Produktion von Antioxidantien.

Der Ausweg in dieser Situation ist die Einnahme von Antioxidantien enthaltenden Medikamenten, die Umstellung auf einen gesunden Lebensstil und die richtige Ernährung.

Es gibt mehr als 3000 Arten von Antioxidantien und ihre Zahl wächst ständig. Sehr konventionell können sie in 2 Gruppen eingeteilt werden:

  • natürlich - aus der Nahrung gewonnen oder im Körper hergestellt:
    • Vitamine - A, E, C, K;
    • Enzyme - Superoxiddismutase, Coenzym Q10;
    • Bioflavonoide - Rutin, Anthocyane, Polyphenole, Quercetin, Tannin;
    • Mineralien - Selen, Mangan, Zink, Kupfer, Eisen;
  • synthetisch - Vitaminkomplexe, Nahrungsergänzungsmittel.

Was nützt das?

Antioxidantien zerstören effektiv den Oxidationsprozess und stellen beschädigte Zellen wieder her, wodurch vorzeitiges Altern und die Entwicklung von Krankheiten verhindert werden.

Antioxidantien in Lebensmitteln helfen im Kampf für Gesundheit und Schönheit:

  • vor schädlicher Strahlung und Strahlung schützen;
  • Tabakrauch;
  • DNA-Schäden verhindern;
  • die Blutgerinnung verbessern;
  • wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus;
  • minimieren Sie das Risiko von:
    • onkologische Erkrankungen;
    • Gelenkerkrankungen;
    • Diabetes;
    • Schwächung der Immunität;
    • Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.

Wo sind sie

Die meisten davon sind in Gemüse und Obst, frischen Säften, Kakao, Kaffee und Gewürzen enthalten. Hierbei ist zu beachten, dass durch die Wärmebehandlung die Nährstoffmenge nach 15 Minuten abnimmt, weshalb Gemüse und Obst am besten roh oder gedämpft verzehrt werden.

Welche Lebensmittel enthalten mehr Antioxidantien? Hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln, die unter natürlichen, wilden Bedingungen angebaut werden. Die Anzahl der Antioxidans-Einheiten in Kulturpflanzen ist geringer. Dies ist höchstwahrscheinlich auf das Überleben der Pflanzen selbst zurückzuführen. In der Wildnis müssen Pflanzen Krankheiten und Schädlinge selbst bekämpfen, daher müssen mehr schützende Substanzen angesammelt werden.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit dem quantitativen Gehalt an Antioxidantien in verschiedenen Lebensmitteln.

http://superfigurki.ru/gde-soderzhatsya-antioksidanty/

Welche Lebensmittel enthalten Antioxidantien?

Antioxidantien sind Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe, die die Zellen nach dem Kontakt mit freien Radikalen schützen und reparieren. Substanzen Antioxidantien können aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften viele pathologische Prozesse verlangsamen. Sie reduzieren den Aktivsauerstoffüberschuss und normalisieren so nahezu alle Systeme und Organe des menschlichen Körpers. Substanzen mit antioxidativen Eigenschaften sind in großen Mengen in Produkten natürlichen Ursprungs enthalten. Die wichtigsten sind: Vitamine A, C, E, Zink, Kupfer, Selen, Polyphenole. Es ist wichtig zu wissen, in welchen Produkten viele Antioxidantien enthalten sind und was diese Substanzen sind.

Arten von natürlichen Antioxidantien in Lebensmitteln

Antioxidative Substanzen kommen normalerweise mit der Nahrung, aber der Körper selbst kann sie produzieren, wenn er stark genug ist.

Drei Gruppen solcher Antioxidantien werden unterschieden:

  • Enzym. In allen Körperzellen vorhanden;
  • Niedriges Molekulargewicht Die Gruppe besteht aus Flavonoiden, einigen Vitaminen und Mineralstoffen.
  • Hormone - Steroid und Sex.

Antioxidantien, die von außen in den Körper gelangen, sind künstlichen oder natürlichen Ursprungs. Synthetische Antioxidantien umfassen Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel sowie Lebensmittelzusatzstoffe von E-300 bis E-399, die Produkten zur Langzeitlagerung zugesetzt werden. Diese Substanzen sind nur notwendig, um den Oxidationsprozess in einem Produkt, beispielsweise in einem Ölgemisch, zu verlangsamen und bringen dem Menschen keinen Nutzen. Im Gegenteil, solche Antioxidantien in Lebensmitteln können Allergien, Asthma, Arteriosklerose und Ödeme verursachen. Dies ist bei regelmäßiger Verwendung von Halbzeugen, Konserven und anderen Fertigprodukten aus dem Ladengeschäft möglich.

Der menschliche Körper braucht natürliche, das heißt natürliche Antioxidantien. Solche Antioxidantien sind in Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs enthalten: Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Beeren usw.

Fachärzte für ästhetische Medizin haben gezeigt, dass künstlich unter die Haut injizierte Antioxidantien den Alterungsprozess von Zellen verlangsamen, die Hautelastizität erhöhen und vorzeitigen Falten vorbeugen können. Deshalb werden Produkte mit Antioxidantien zur Herstellung von Anti-Aging-Cremes und Seren verwendet. Durch die Beeinflussung des Flüssigkeitsaustauschs in den Zellen können antioxidative Substanzen das Auftreten von Cellulite verringern. Sie finden sich daher auch in den jeweiligen Kosmetika.

Beim Essen muss darauf geachtet werden, dass bei gleicher Menge Antioxidans in der Regel eine andere Menge gegessen wird. Ein Beispiel hierfür sind die Gewürze, eine nützliche Substanz, in der es sich auch wie in Bohnen handelt, aber es ist offensichtlich, dass Sie mehr Bohnen essen können. Deshalb wird ihr auch der Vorzug gegeben. Natürlich ist auch der Gehalt an Antioxidantien in Lebensmitteln zu berücksichtigen. Sie müssen auch auf Kalorien achten.

Zum Beispiel sind die Produkte mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien Pflaumen, aber ihr Kaloriengehalt ist auch hoch, so dass sie nicht missbraucht werden können, geschweige denn mit Süßigkeiten und Brötchen kombiniert werden können.

Welche Produkte haben viele Antioxidantien

Anthocyane und Flavonoide haben die stärkste antioxidative Wirkung - Substanzen in Pflanzen, die ihre Farbe bestimmen. Deshalb sind Antioxidantien in pflanzlichen Produkten in großen Mengen enthalten. Die meisten von ihnen in saurem und süßsaurem Gemüse sind orange, rot, schwarz und blau. Gelb, Hellgrün und Dunkelgrün enthalten auch viele Nährstoffe und enthalten sogar eine Liste der am stärksten an Antioxidantien reichen Lebensmittel. Obwohl die Meinungen der Wissenschaftler in dieser Angelegenheit unterschiedlich sind. In einer Liste sind die Führer in der Anzahl der Antioxidantien Bohnen - bunt, schwarz, rot, aber die Bohnen sind besonders geschätzt. Führend sind auch rote und schwarze Himbeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren, Zwetschgen und Zwetschgen, Nüsse und getrocknete Früchte, einige Äpfel und Artischocken. Übrigens wird angenommen, dass gekochte Artischocken mehr Antioxidantien enthalten. Die besten Nüsse sind Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln und Pistazien.

Einer anderen Liste zufolge sind antioxidantienreiche Lebensmittel schwarze Apfelbeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Rosinen und Trauben, Zitrusfrüchte, Brombeeren und Granatäpfel.

Von Gemüse: Rüben, Radieschen, Kohl, Karotten, Radieschen, Rüben, Zwiebeln, Knoblauch, Auberginen.

Aus Gewürzen und Gemüse: Sellerie, Oregano, Petersilie, Zimt, Kurkuma, Nelken.

Auch viele Antioxidantien in natürlichem Kaffee, grünem Tee, geriebenem Kakao, raffiniertem Pflanzenöl, Rotwein usw.

Der Gehalt an Antioxidantien in Lebensmitteln ist sehr unterschiedlich. Derzeit können Wissenschaftler noch nicht sagen, was es verursacht hat. Zum Beispiel glauben einige von ihnen, dass kleine Bohnen am nützlichsten sind, während viele Arten dieses Produkts noch unerforscht oder nicht vollständig verstanden sind. Wilde Beeren werden ebenfalls nicht vollständig untersucht. Es wird jedoch angenommen, dass Antioxidantien eher in Produkten mit hell gesättigter Farbe vorkommen.

Es ist erwiesen, dass in leuchtend gelbem Mais viel Lutein, in orangefarbenem Obst und Gemüse Carotin, in dunkelblauen und schwarzen Beeren Anthocyane und in leuchtend roten Tomaten Lycopin enthalten ist.

Der Gehalt an Antioxidantien in Lebensmitteln

Die Beantwortung der Frage, welche Produkte Antioxidantien enthalten, kann nicht über frische Beeren- und Fruchtsäfte gesagt werden. Besonders viele Nährstoffe in Trauben-, Zitrus- und Granatapfelsaft. Auch gibt es viele von ihnen in der weißen Fruchtschicht unter der Schale. Nicht weniger als sie in Apfel- und Kirschsaft sowie in Apfelbeersaft. Die Menschen haben lange Knoblauch, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Kohl und Rüben gegessen, die täglich auf dem Tisch standen. Auch unsere Vorfahren liebten Rettich, Rübe und Steckrüben. Heute wissen jedoch nur wenige, dass diese Antioxidationsmittel gegen Krebs eingesetzt werden. Im Rahmen von Untersuchungen zur Zellstruktur wurden Daten gewonnen, die darauf hindeuten, dass Substanzen mit antioxidativen Eigenschaften die Entstehung von Krebs verlangsamen oder sogar verhindern können. Die Forschung ist jedoch noch nicht abgeschlossen.

Eine große Anzahl von Antioxidantien enthält Tee in allen Formen: schwarz, grün, rot usw. Der Gehalt an nützlichen Substanzen hängt von den Bedingungen ab, unter denen der Tee angebaut wurde, sowie von der Technologie seiner Zubereitung: Trocknen, Mahlen, Gären und Lagern. Darüber hinaus müssen Sie den Tee innerhalb von 3 bis 5 Minuten nach dem Aufbrühen trinken, damit er von Nutzen ist. Andernfalls gibt es keinen Vorteil.

In Anbetracht dessen, welche Lebensmittel Antioxidantien enthalten, sind Weine zu erwähnen. Es stellt sich heraus, dass Beeren- und Traubenweine eine große Menge an Antioxidantien enthalten. Das bekannteste ist Resveratrol, das in Rotwein vorkommt.

Untersuchungen von Spezialisten der University of Rochester (New York) ergaben, dass Patienten, die mäßig Rotwein konsumierten, während der Chemotherapie wirksamer behandelt wurden als Patienten, die keinen Wein tranken. Wissenschaftler vermuten jedoch, dass nicht nur Weine, sondern auch Säfte aus lila und roten Trauben, die auch Resveratol enthalten, einen positiven Effekt haben können. Wissenschaftler empfehlen, Wein oder Saft zu trinken, um Krebs vorzubeugen.

Cognac hat auch antioxidative Eigenschaften, aber es ist besser, es nach und nach zu verwenden, nicht mehr als 50 g für Männer und 30 g für Frauen.

Produkte, die Antioxidantien enthalten und reich an diesen sind

Die Liste, in welchen Produkten viele Antioxidantien vorkommen können. Viele haben gehört, dass natürlicher Kaffee viele Antioxidantien enthält. Um alle nützlichen Eigenschaften des Produkts zu erhalten, müssen Sie Kaffeebohnen kaufen und diese unmittelbar vor dem Kochen mahlen.

Lebendes Bier, das eine kurze Haltbarkeitsdauer (mehrere Tage) aufweist, ist ebenfalls nützlich. In letzter Zeit sind synthetische Antioxidantien in Nahrungsmitteln aufgetreten. Zum Beispiel werden Süßigkeiten synthetische Substanzen zugesetzt. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass sie dieselben Vorteile bieten wie Anthocyane und Flavonoide, die in Naturprodukten enthalten sind. Daher sollten diese Süßigkeiten nicht missbraucht werden.

Walnüsse, die eine große Menge an Aminosäuren, Fetten und Vitaminen enthalten, gelten als nützlicheres Produkt. In jüngerer Zeit stellte sich heraus, dass Walnüsse im Vergleich zu anderen Nüssen eine große Menge an antioxidativen Substanzen enthalten. Nur in einer Portion Walnüsse mehr als zweimal. Früher waren Antioxidantien am häufigsten in grünem Tee, Rotwein, einigen Beeren und Früchten enthalten. Heute wird diese Liste mit Walnuss aufgefüllt.

Das Vorhandensein eines Flavonoids im Laub einer Walnuss ist seit langem bekannt und erst kürzlich wurde der Gehalt dieses Elements im Kern der Nuss nachgewiesen. Im Laufe der Forschung wurde gezeigt, dass antioxidative Substanzen der Walnuss 2-15 mal wirksamer sind als Vitamin E.

Welche Lebensmittel haben viele Antioxidantien gegen Krebs

Angesichts des Fortschritts bei der Krebsentstehung wird die Frage scharf gestellt, welche Produkte Antioxidantien enthalten und welche am besten zu verwenden sind. Ab sofort sollte beachtet werden, dass der menschliche Körper immer Antioxidantien benötigt, aber je nach Situation (Exposition gegenüber UV-Strahlung, Krankheit, Stress, unausgewogene Ernährung) kann der Bedarf zunehmen. Wenn wir diese Probleme angehen, ist es vor allem notwendig, die Ernährung im Gleichgewicht zu halten, da natürliche Produkte der beste Lieferant von Antioxidantien sind, die Gesundheit und Langlebigkeit garantieren.

Hinweis:

Viele nehmen alle Arten von Nahrungsergänzungsmitteln ein, aber sie müssen sehr sorgfältig ausgewählt werden, um dem Körper keinen Schaden zuzufügen, anstatt Nutzen daraus zu ziehen.

Welche Lebensmittel enthalten Antioxidantien?

Der Einfachheit halber wird eine Tabelle angezeigt, in der die natürlichen Antioxidantien in Produkten in alphabetischer Reihenfolge aufgeführt sind.

Die Tabelle zeigt den ORAC-Wert (Antioxidationsindex) pro 100 g Produkt:

http://violetnotes.com/?p=728

Produkte mit starken Antioxidantien. Schutz vor freien Radikalen

Jeder von uns hat Antioxidantien und freie Radikale in unserem Körper. Einige der Antioxidantien werden von unserem Körper produziert, andere müssen wir mit Lebensmitteln auskommen, die reich an ihnen sind. Unser Körper produziert auch freie Radikale - eine Nebenwirkung des Stoffwechselprozesses, der in Zellen stattfindet. Zum Beispiel produziert und verwendet die Leber sie, um den Körper zu entgiften, während weiße Blutkörperchen freie Radikale aussenden, die Bakterien, Viren und zerstörte Zellen zerstören.

Wenn sich Sauerstoffmoleküle in unserem Körper frei bewegen, verursachen sie oxidative Schäden. Dies ist die schädliche Wirkung von freien Radikalen auf unseren Körper. Wenn der Gehalt an natürlichen Antioxidantien geringer ist, was häufig auf Mangelernährung zurückzuführen ist, sorgen sie für echtes Chaos.
Wirkung? Beschleunigtes Altern, Beschädigung und Mutation von Zellen, gebrochenem Gewebe, Aktivierung schädlicher Gene in der DNA und Überlastung des Immunsystems.

Modernes Leben und mit Giftstoffen, Abgasen und anderen Umweltverschmutzungen gesättigte Lebensmittel, die nicht nur in die Luft gelangen, sondern auch Lebensmittel, sowie die Verwendung von Produkten der modernen Lebensmittelindustrie. All dies schuf einen fruchtbaren Boden für die Ausbreitung von freien Radikalen in unserem Körper. Viele von uns sind seit ihrer Kindheit anfällig für Mängel bei der Verwendung von Antioxidantien. Aber in diesem Alter braucht unser Körper sie am meisten.

Was sind Antioxidantien? Wofür sind sie?

Antioxidantien sind Substanzen, die den Oxidationsprozess stören. Sie können natürliche Abfallprodukte sein oder mit der Nahrung in den Körper gelangen. Ihre Aufgabe ist es, potenziell gefährliche Oxidationsmittel in einem lebenden Körper zu entfernen.
Zu den Antioxidantien gehören Dutzende von Substanzen wie Carotinoide wie Beta-Carotin, Lycopin und Vitamin C. Dies sind nur einige Beispiele für Antioxidantien, die die Oxidation verlangsamen. Studien haben gezeigt, dass die Langlebigkeit ohne den Einsatz von Antioxidantien möglicherweise keine Grundsatzfrage ist. Ihre Verwendung bietet folgende Vorteile:

  1. Verlangsamt das Altern und den Abbau von Organen, einschließlich Haut, Augen, Muskelgewebe, Gelenken und Gehirn
  2. Krebs vorbeugen
  3. Verbessert die Entgiftung des Körpers
  4. Erhöhen Sie die Lebensdauer
  5. Vor Schlaganfall und Herzinfarkt schützen
  6. Reduziert das Risiko von Sehverlust und Augenstörungen, auch aufgrund von Katarakten
  7. Verringerung der Wahrscheinlichkeit, an Demenz zu erkranken

Welche Wirkung haben Antioxidantien? Kampf gegen freie Radikale im Körper

Produkte, die Antioxidantien enthalten, wie Kräuter, Früchte, Gewürze und Tees, reduzieren die Auswirkungen freier Radikale auf den Körper und schützen vor oxidativen Schäden, die bei der Entstehung von Krankheiten eine wichtige Rolle spielen. Die meisten der häufigsten Gesundheitsprobleme, einschließlich Krebs, Demenz und Probleme mit dem Herzmuskel, sind alle mit Oxidation und Entzündung in der Zelle der organischen Substanz verbunden. Oxidation ist eine chemische Reaktion, die Radikale erzeugen kann. Sie führen wiederum zu Zellschäden.

Entdeckungsgeschichte

Es ist unbekannt, wer genau zur Entdeckung von Antioxidantien gehört. Die ersten Hinweise finden sich in der Literatur des frühen 19. Jahrhunderts. Jedes Antioxidans hat seine eigene Entdeckungsgeschichte.

Wie Vitamine wurden einige von ihnen von Ärzten entdeckt, die versuchten, den Zusammenhang zwischen dem Verzehr ganzer Lebensmittel durch Tiere und der Lebenserwartung zu bestimmen.
Der Gehalt an Antioxidantien in einer Substanz wird auf der ORAC-Skala geschätzt („ein Indikator für die Fähigkeit von Antioxidantien, freie Radikale zu absorbieren“).
Es zeigt die Fähigkeit einer bestimmten Substanz, den Körper vor den Auswirkungen freier Radikale zu schützen, dh es zeigt die Stärke der antioxidativen Eigenschaften der Substanz.

Darüber hinaus enthalten Obst und Gemüse, die Antioxidantien enthalten, viele andere nützliche Substanzen, wie z. B. Vitamine und Spurenelemente. Zum Beispiel die Vitamine C und E, Beta-Carotin, Flavonoide und Lycopin. Im Moment ist die tägliche Menge an Antioxidantien für den Menschen nicht festgelegt, obwohl es einfacher ist, je mehr Sie sie essen, desto besser für Sie.

Liste der guten Quellen für Antioxidantien

Das Hinzufügen von guten Antioxidantien zu Ihrer Ernährung kann einfacher sein als Sie denken. Nachfolgend finden Sie eine Liste der reichhaltigen Antioxidationsmittel auf der ORAC-Skala.
Indem Sie sie konsumieren, steigern Sie die Fähigkeit, den Auswirkungen freier Radikale zu widerstehen.
1. Goji-Beeren: 25.000
2. Wilde Blaubeeren: 14.000
3. Dunkle Schokolade: 21.000
4. Pekannuss (Walnuss): 17.000
5. Artischocke: 9.400
6. Holunder: 14.000
7. Bohnen: 8.400
8. Preiselbeere: 9.500
9. Blackberry: 5.300
10. Koriander: 5.100

Wir konzentrieren uns nicht auf Produkte, die allen Tabellen gemeinsam sind, wie z.

  1. Tomaten
  2. Kürbis
  3. Karotte
  4. Kartoffeln (vorzugsweise süß)
  5. Erdbeere
  6. Granatapfel
  7. Trauben und ihre Derivate (einschließlich Rotwein)
  8. Lachsfisch

Sie müssen diese natürlichen Antioxidantien in Ihrer Ernährung die ganze Zeit machen. Ihr Körper wird es Ihnen danken!

Kräuter

Neben der Tatsache, dass in Gemüse, Obst und Fisch ausreichend starke Antioxidantien enthalten sind, enthalten einige Gewürze und Kräuter auch Öle mit der gleichen heilenden Wirkung. Essen Sie sie frisch oder fügen Sie Kochgeschirr hinzu. Ätherische Öle in diesen Kräutern und Gewürzen sind wertvoll. Sie wirken heilend und schützen vor Krankheiten.
Die Liste der Kräuter, die reich an pflanzlichen Antioxidantien sind:

  1. Nelke
  2. Zimt
  3. Oregano
  4. Kurkuma
  5. Kakao
  6. Tminm
  7. Petersilie (getrocknet)
  8. Basilikum
  9. Ingwer
  10. Thymian

Knoblauch, Peperoni und grüner Tee gelten ebenfalls als sehr nützlich.
Versuche sie so oft wie möglich zu benutzen!

Der beste Weg, um diese Substanzen zu bekommen, ist zu versuchen, ganze, unverarbeitete Lebensmittel zu essen. Beispielsweise sind die Vorteile von weißem und braunem Reis sehr unterschiedlich. Braune Sorten gelten als gesünder, da sie Kleie enthalten, die reich an Ballaststoffen und anderen Elementen ist.
Im Allgemeinen erhalten Sie mit natürlichen Lebensmitteln die optimale Menge an Antioxidantien, um Ihre Organe zu schützen. Sie haben eine starke Wirkung auf Muskeln, Knochen, Haut und Augen.

Welche Antioxidantien gibt es? Tabelle der häufigsten Antioxidantien

Glutathion

Es ist ein wichtiges Antioxidans in unserem Körper. In den Zellen enthalten und unterstützt die Wirkung anderer Antioxidantien und Vitamine. Es besteht aus drei Aminosäuren. Beteiligt sich an Prozessen, bei denen Proteine ​​verwendet werden, wodurch Enzyme gebildet, entgiftet und verdaut werden. Es ist auch bekannt, Krebszellen zu zerstören.

Quercetin

Enthalten in Beeren und Grüns. Es ist ein entzündungshemmendes Mittel und beteiligt sich auch an der Behandlung von Krankheiten wie Herz- und Gefäßerkrankungen, Allergien, Infektionen und Autoimmunerkrankungen wie Arthritis. Hilft bei der Überwindung chronischer Müdigkeit.

Lutein

Sehr nützlich für die Funktion der Augen, Haut, Arterien, Herz. Es ist in vielen Produkten enthalten, die zur Verbesserung der Immunität notwendig sind. Einige Beobachtungen haben gezeigt, dass Menschen, die Lutein in ihrer Ernährung haben, seltener an verschiedenen Krebsarten erkranken, einschließlich Brust, Darm und Lunge.
Vitamin C

Es ist bekannt, dass es die Immunität stärkt und den Körper vor externen Krankheitserregern schützt. Es schützt vor Grippe, Erkältungen, Halsschmerzen und wirkt sich positiv auf den Zustand von Haut und Augen aus.

Selen

Dieses Spurenelement ist in der Natur weit verbreitet. Es kommt in Boden und Wasser vor, was sich auf Lebensmittel auswirkt, insbesondere auf Gemüse und Obst. Bekämpft Viren und schützt Ihren Kreislauf.

Resveratrol

Die Substanz, die in Trauben und Kakao sowie in verschiedenen Beerensorten wie Preiselbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren vorkommt. olyphone Bioflavonoid Antioxidans und hilft, Sie vor Stress, den Auswirkungen von Verletzungen, Infektionen und Pilzen zu bewahren. Schützt das Herz und die Arterien.

Lavendel ätherisches Öl

Lavendelöl hilft Ihrem Körper, eine Reihe wichtiger antioxidativer Enzyme wie Glutathion und Katalase zu produzieren. Darüber hinaus wirkt es stark entzündungshemmend.

Chlorophyll

Sehr nützlich, schützt vor Krebs und hilft bei der Entgiftung. Blockiert die Wirkung von Karzinogenen und schützt die DNA vor Schäden. Enthalten in grünem Blattgemüse und Kräutern.

Weihrauch ätherisches Öl

In klinischen Studien wurde nachgewiesen, dass es bei der Behandlung verschiedener Krebsarten wirksam ist. Beeinflusst den Prozess der Regulation von Zellen und Genen und beschleunigt diese Heilung.

Astaxanthin

Astaxanthin kommt in Meeresfrüchten und Fischen wie Lachs und Garnelen vor. Es erhöht das Energieniveau, reduziert Pigmentflecken, unterstützt die Gelenke in einem gesunden Zustand. Es wird auch angenommen, dass es hilft, die Symptome der Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung zu überwinden.

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