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Aminosäuren sind komplexe organische Substanzen, die aus einem Kohlenwasserstoffgerüst und zwei weiteren Gruppen bestehen: Amino und Carboxyl. Die letzten beiden Radikale bestimmen die einzigartigen Eigenschaften von Aminosäuren - sie können sowohl die Eigenschaften von Säuren als auch von Laugen aufweisen: die erste - aufgrund der Carboxylgruppe, die zweite - aufgrund der Aminogruppe. Nachdem wir nun verstanden haben, was Aminosäuren aus Sicht der Biochemie sind, wollen wir ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper und seine Verwendung im Sport betrachten.

Für den Sport sind Aminosäuren wichtig für ihre Beteiligung am Proteinstoffwechsel. Aus einzelnen Aminosäuren werden Proteine ​​für das Wachstum der Muskelmasse unseres Körpers aufgebaut - Muskel-, Skelett-, Leber- und Bindegewebe. Darüber hinaus sind einige Aminosäuren direkt am Stoffwechsel beteiligt, beispielsweise ist Arginin am sogenannten Ornithin-Zyklus von Harnstoff beteiligt - einem einzigartigen Mechanismus zur Neutralisierung von Ammoniak, das in der Leber während der Proteinverdauung gebildet wird.

  • Aus Tyrosin in der Hirnrinde der Nebennieren werden Katecholamine synthetisiert - Adrenalin und Noradrenalin - Hormone, deren Funktion es ist, den Ton des Herz-Kreislauf-Systems aufrechtzuerhalten, eine sofortige Reaktion auf eine stressige Situation und als Folge die Erhaltung des Lebens eines Menschen.
  • Tryptophan ist ein Vorläufer des Schlafhormons Melatonin, das im Zirbeldrüsenkörper produziert wird - der Epiphyse im Gehirn. Mit einem Mangel an dieser Aminosäure in der Nahrung ist der Prozess des Einschlafens viel komplizierter, was zu Schlaflosigkeit und einer Reihe von durch sie verursachten Krankheiten führt. Sie können noch lange auflisten, wir werden uns jedoch auf die Aminosäure konzentrieren, deren Wert besonders für Sportler und Menschen, die mäßig in Sportarten involviert sind, groß ist.

Was ist Glutamin?

Glutamin ist eine Aminosäure, die die Synthese des Proteins begrenzt, aus dem unser Immungewebe besteht - die Lymphknoten und die einzelnen Formationen des Lymphgewebes. Der Wert dieses Systems ist schwer zu überschätzen, da ohne ausreichende Infektionsresistenz über keinen Trainingsprozess gesprochen werden muss. Darüber hinaus wird in jeder Trainingseinheit, egal ob Profi oder Amateur, der Stress gemessen.

Stress ist ein notwendiges Phänomen, um unseren „Gleichgewichtspunkt“ zu verschieben, dh um bestimmte biochemische und physiologische Veränderungen im menschlichen Körper hervorzurufen. Jeder Stress ist jedoch eine Kette von Reaktionen, die den Körper mobilisieren. In dem Intervall, das die Regression der Kaskade von Reaktionen des sympathoadrenalen Systems charakterisiert (dh Stress verkörpert), tritt eine Abnahme der lymphoiden Gewebesynthese auf. Aus diesem Grund übersteigt der Zerfallsprozess die Syntheserate, und daher wird die Immunität geschwächt. Die zusätzliche Einnahme von Glutamin hilft also, diesen nicht sehr wünschenswerten, aber unvermeidlichen Effekt der körperlichen Aktivität zu minimieren.

Essentielle und austauschbare Aminosäuren

Um zu verstehen, warum essentielle Aminosäuren im Sport benötigt werden, ist ein allgemeines Verständnis des Proteinstoffwechsels erforderlich. Vom Menschen auf der Ebene des Magen-Darm-Trakts aufgenommene Proteine ​​werden von Enzymen verarbeitet - Substanzen, die die von uns aufgenommene Nahrung aufspalten.

Insbesondere zerfallen Proteine ​​zunächst zu Peptiden - einzelnen Ketten von Aminosäuren, die keine quaternäre räumliche Struktur haben. Und schon zerfallen Peptide in einzelne Aminosäuren. Diese wiederum können vom menschlichen Körper aufgenommen werden. Dies bedeutet, dass Aminosäuren in die Blutbahn aufgenommen werden und erst ab diesem Stadium als Produkte für die Synthese von Körperproteinen verwendet werden können.

Mit Blick auf die Zukunft sagen wir, dass die Einnahme einzelner Aminosäuren im Sport dazu beiträgt, dieses Stadium zu verkürzen - einzelne Aminosäuren werden sofort in das Blut und in die Synthese aufgenommen, und die biologische Wirkung von Aminosäuren wird dementsprechend schneller erfolgen. Insgesamt gibt es zwanzig Aminosäuren, die das gesamte Spektrum der letzteren ausmachen. Damit der Prozess der Proteinsynthese im menschlichen Körper prinzipiell möglich wird, muss die gesamte Palette der Aminosäuren in der menschlichen Ernährung vorhanden sein.

Unersetzlich

Ab diesem Zeitpunkt erscheint der Begriff der Unentbehrlichkeit. Nicht essentielle Aminosäuren sind genau diejenigen, die unser Körper aus einigen anderen Aminosäuren nicht selbst synthetisieren kann. Das heißt, sie erscheinen, außer vom Essen, nirgendwo. Es gibt acht plus zwei solche Aminosäuren, die teilweise austauschbar sind. Überlegen Sie in der Tabelle, welche Lebensmittel eine Aminosäure enthalten und welche Rolle diese im menschlichen Körper spielt:

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/chto-takoe-aminokisloty.html

Was sind Aminosäuren und wofür sind sie?

Die meisten Menschen wissen, dass es im menschlichen Körper Aminosäuren gibt. Sie unterstützen unsere Gesundheit und spielen eine wichtige Rolle für das Funktionieren des gesamten Organismus. Aber was sind Aminosäuren und welche sind lebenswichtig? Lassen Sie uns versuchen, dieses Problem genauer zu verstehen.

Was sind Aminosäuren?

Mit einfachen Worten, solche Substanzen sind das Baumaterial, das für die Synthese von Gewebeproteinen, Peptidhormonen und anderen physiologischen Verbindungen erforderlich ist. Das heißt, Aminosäuren und Proteine ​​- Dinge sind sehr eng miteinander verbunden, da gerade ohne Aminosäuren die Bildung von Proteinen unmöglich ist. Darüber hinaus erfüllen sie weitere Funktionen:

  1. Beteiligen Sie sich am Gehirn. Sie können die Rolle von Neurotransmittern spielen - Chemikalien, die Impulse von einer Zelle zur anderen übertragen.
  2. Fördern Sie die normale Funktion von Vitaminen und Mineralstoffen.
  3. Muskelgewebe energetisieren.

Ihre Funktionen

Die grundlegendste Funktion ist die Bildung von Proteinen. Aminosäuren bilden ein Element, ohne das eine normale Vitalaktivität nicht möglich ist. Diese Substanzen kommen in Lebensmitteln (Quark, Fleisch, Eier, Fisch), aber auch in Zusatzstoffen vor. Proteine ​​können je nach Aminosäuresequenz unterschiedliche biologische Eigenschaften haben. Immerhin sind sie Regulatoren der in den Zellen ablaufenden Prozesse.

Sie halten auch das Stickstoffgleichgewicht aufrecht - das normale Funktionieren des menschlichen Körpers hängt auch davon ab. Beachten Sie, dass nicht alle Aminosäuren in Produkten enthalten sind oder von unserem Körper erzeugt werden. Es gibt solche, die nur von außen erhältlich sind - sie werden als unersetzlich bezeichnet.

Hauptgruppen

Insgesamt konnten Wissenschaftler 28 Aminosäuren in der Natur nachweisen (19 davon sind austauschbar und 9 unersetzbar). Die meisten Pflanzen und Bakterien sind in der Lage, die benötigten Substanzen aus vorhandenen anorganischen Verbindungen selbständig herzustellen. Der menschliche Körper synthetisiert auch die meisten notwendigen Aminosäuren - sie werden austauschbar genannt. Dazu gehören:

  1. Arginin, Apanin, Glycin, Serin, Cystein, Taurin, Asparagin, Glutamin, Asparaginsäure, Tyrosin, Citrullin, Ornithin.
  2. Es gibt auch teilweise ersetzbare Aminosäuren - Histidin und Arginin.

Alle diese Elemente können vom Körper verwendet werden, um Protein zu produzieren. Wie wir bereits wissen, gibt es auch essentielle Aminosäuren. Sie können nicht vom menschlichen Körper erschaffen werden. Sie sind jedoch auch für die normale Funktion notwendig. Dazu gehören: Isoleucin, Methionin, Lysin, Valin, Threonin, Phenylalanin, Tryptophan, Leucin.

Sie gelangen mit Nahrung in den menschlichen Körper. Beachten Sie, dass der Prozess der Erzeugung von Proteinen im Körper konstant ist. Und wenn mindestens eine essentielle Aminosäure fehlt, stoppt die Synthese vorübergehend. Aufgrund eines Proteinmangels stoppt das Wachstum des Körpers. Dadurch sinkt das Körpergewicht und der Stoffwechsel wird gestört. Bei akutem Aminosäuremangel kann der Körper sterben.

Unersetzlich

Wir wissen bereits, welche Aminosäuren in diese Kategorie fallen. Betrachten Sie sie genauer:

  1. Valin ist eine der wichtigsten Komponenten, die das geschädigte Muskelgewebe des Körpers wiederherstellt und den Stickstoffaustausch im Körper unterstützt. Dank ihm wird der Serotoninspiegel auf einem normalen Niveau gehalten. Gleichzeitig nimmt die Muskelkoordination zu. Dies ist die Hauptkomponente für den Aufbau neuer Muskeln, und ohne sie ist das Funktionieren des Körpers unmöglich. Aminosäuremoleküle kommen in Lebensmitteln wie Hähnchenfilet, Eiern, Rindfleisch, Walnüssen und Lachs vor.
  2. Histidin ist ein weiterer wichtiger Bestandteil, der auch das Muskelgewebe regeneriert. Im Gegensatz zu Valin ist es in den Myelinscheiden vorhanden, die die Nervenzellen schützen. Was sind die Funktionen? Diese Substanz schützt den Körper auch vor den Auswirkungen von Strahlung und entfernt Schwermetalle daraus. Mustigen Antioxidans - Carnosin wird aus Histidin synthetisiert. Um den Vorrat dieser Aminosäure aufzufüllen, wird empfohlen, Thunfisch, Linsen, Erdnüsse und Hähnchenfilet zu essen.

Austauschbare Aminosäuren

Welche Aminosäuren sind austauschbar?

  1. Arginin - hat eine Vielzahl von positiven Eigenschaften, die dieses Element begehrt und wertvoll machen. Seine positiven Eigenschaften: Verhindert das Wachstum von bösartigen Tumoren, normalisiert den Stickstoffhaushalt, verbessert die Effizienz des Leberentgiftungsprozesses, fördert die Produktion von Spermien und Insulin, verbessert die Durchblutung des Muskelgewebes, verbessert die Immunität. Quellen: Hühnereier, Schweinefleisch, Kürbiskerne, Walnüsse und andere Nüsse.
  2. Asparagin - trägt zur Verbesserung der Funktion des Nervensystems bei und erhöht die Immunität aufgrund des Anstiegs von Antikörpern und Immunglobulinen. Unter den Produkten sind Meeresfrüchte, Geflügel, Hülsenfrüchte und Milch die besten Quellen.
  3. Citrullin ist eine wichtige Aminosäure für Muskeln und den Körper insgesamt, stärkt das Immunsystem und erhöht die Energieversorgung. Es erhöht die Ausdauer, verbessert die erektile Funktion. Enthalten hauptsächlich in Wassermelonen, Hülsenfrüchten, Erdnüssen.
  4. Cystein - ist an der Bildung von Haar- und Hautgeweben beteiligt. Bildet und erhält auch die Struktur von Peptiden und Proteinen. Enthalten in Hafer, Fleisch, Fisch.
  5. Dimethylglycin - ist ein Teil von Neurotransmittern, bestimmten Hormonen und DNA. Enthalten in Fleisch, Hülsenfrüchten, Getreide, Leber.

Inhalt in Produkten

Wie Sie bereits verstanden haben, gibt es Hauptproduktkategorien, die eine große Menge an Aminosäuren enthalten: Fleisch (meistens Vogelfleisch), Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Gemüse. Fast alle Produkte haben jedoch einen geringen Gehalt an bestimmten Elementen. Daher ist es äußerst wichtig, Ihre Ernährung zu diversifizieren.

Die Verwendung von Aminosäuren in der Medizin

  1. Leucin ist in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln, Präparaten zur Behandlung von Leber und Anämie enthalten. Es wird auch als Geschmacksverstärker für den E641 verwendet.
  2. Phenylalanin wird zur Behandlung der Parkinson-Krankheit und zur Herstellung von Kaugummi und Getränken mit Gasen verwendet.
  3. Lysin - ein Mittel zur Anreicherung von Lebens- und Futtermitteln.
  4. Tryptophan wird für Gefühle von Angst, Depression und intensiver körperlicher Anstrengung verschrieben.
  5. Isoleucin wird zur Behandlung von Neurosen angewendet, es wird bei Stress und Schwäche verschrieben. Auch viele Antibiotika enthalten dieses Element.
  6. Histidin ist immer in der Zusammensetzung von Medikamenten zur Behandlung von Geschwüren, Arthritis. Es ist auch in allen möglichen Vitaminkomplexen enthalten.

Zweck

Besondere Ergänzungsmittel, die eine große Menge an Aminosäuren enthalten, können Männern und Frauen verschrieben werden, die häufig körperlichen Anstrengungen ausgesetzt sind. Sportler, die an Bodybuilding, Sprint, verschiedenen Kampfsportarten und Fitness beteiligt sind, verwenden meist spezielle Ergänzungsmittel auf Aminosäurebasis. Aber auch Menschen mit verschiedenen Krankheiten werden entweder spezielle Diäten oder Präparate mit den notwendigen Aminosäuren verschrieben.

Brauchen

Jetzt wissen Sie, was Aminosäuren sind, und Sie verstehen ihre Grundfunktionen. Wir haben alle derzeit bekannten Elemente genannt, die an der Synthese von Proteinen beteiligt sind. Man kann sagen, dass alle Proteine ​​aus verschiedenen Arten von Aminosäuren zusammengesetzt sind. Sie sind für das normale Funktionieren des Körpers notwendig. Die Kombination und Sequenz der obigen Aminosäuren bilden neue Elemente im Körper. Beispielsweise sind Cytosin, Guanin, Thymin und Adenin an der Erzeugung von Desoxyribonukleinsäure-DNA beteiligt. Aminosäuren sind Schlüsselelemente, ohne die die Bildung von Proteinen nicht möglich ist.

Fazit

Diese Elemente sind in jedem menschlichen Körper vorhanden, und wenn ihre Anzahl nicht ausreicht, hat die Person gesundheitliche Probleme. Proteine, Aminosäuren und Nukleotide sind diejenigen Verbindungen, die wichtig sind. Ihre Reserven im Körper müssen ständig aufgefüllt werden. Daher ist es wichtig, Ihre Ernährung zu überwachen und Lebensmittel zu essen, die verschiedene Aminosäuren enthalten.

http://www.syl.ru/article/363934/chto-takoe-aminokislotyi-i-dlya-chego-oni-nujnyi

Was sind Aminosäuren und wie werden sie eingenommen?

Aminosäuren gelten als winzige Goldklumpen, die in der Lage sind, übermenschliche Kräfte zu entfalten, die täglich die Muskeln des Körpers aufbauen. Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel, Cocktails und Kapseln enthalten Aminosäuren und sind bei Sportlern beliebt.

Was sind Aminosäuren und wofür sind sie?

Der menschliche Körper besteht zu 20% aus Protein. Es ist notwendig für das normale Funktionieren des Körpers und die koordinierte Arbeit aller Systeme. Der Baustein eines Proteins heißt "Aminosäure" - eine organische Verbindung, die zum Aufbau einer Zellstruktur notwendig ist. Ohne Aminosäuren ist der Transport von Nährstoffen nicht möglich.

Was brauchen Aminosäuren noch für den Menschen:

  • zur Herstellung von Proteinen und Enzymen;
  • psychologischer Hintergrund (Stimmung);
  • Schlafqualität;
  • Konzentration der Aufmerksamkeit;
  • sexuelle Aktivität;
  • Wundheilung;
  • Reparatur von Muskelfasern;
  • gesunde Knochen;
  • schöne Haut und Haare.

Jede Krankheit ist das Ergebnis eines Ungleichgewichts von essentiellen Substanzen im Körper. Aminosäuren sind für den korrekten Prozess ihres Eingangs und Gleichgewichts verantwortlich. Wenn Protein konsumiert wird, zerfällt es im Magen-Darm-Trakt in einzelne Aminosäuren, aus denen Proteine, Hormone und Verdauungsenzyme, die den Körper nicht erreichen, im menschlichen Körper synthetisiert werden.

Dieser komplexe biologische Prozess wird als Proteinbiosynthese bezeichnet. Der Körper muss aufgrund einer abwechslungsreichen Ernährung, Nahrungsergänzungsmitteln und seiner eigenen Produktion (Biosynthese) ständig unterschiedliche Aminosäuren erhalten.

Der Wert von Aminosäuren beim Menschen

Das Ziel - Aminosäuren gelangen in den Körper und sind in der richtigen Kombination. Wenn eine Art nicht verfügbar oder unzureichend ist, verlangsamt sich die Proteinproduktion, der Stoffwechsel wird gestört und die Geschwindigkeit der Ausscheidung von Abbauprodukten und Toxinen nimmt ab. Darunter leiden nicht nur ältere Menschen. Junge Leute spüren auch den Nährstoffmangel, die folgenden Anzeichen helfen, ihre begrenzte Aufnahme zu bestimmen:

  • Gewichtsprobleme;
  • Verschlechterung des Aussehens der Haare, Verlust, Bruch, Trockenheit;
  • schlechter Hautzustand;
  • Schlaflosigkeit;
  • Stimmungsschwankungen;
  • verminderte Potenz / Libido;
  • Arthritis;
  • Diabetes;
  • Bluthochdruck usw.

Die Funktion von Aminosäuren geht weit über die Definition von "Bausteinen" hinaus.

Vorteile und Verwendung von Aminosäuren

Abhängig von der Möglichkeit der Proteinsynthese im Körper werden Aminosäuren in Gruppen eingeteilt. Zum einen sind sie unersetzlich, das sind Lebensmittelproteine, die für den Menschen notwendige Aminosäuren enthalten, die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Ihre Aufnahme liefert eine Diät und eine andere exogene Quelle.

Essentielle Aminosäuren:

  • 1. Phenylalanin. Es hat analgetische und antidepressive Wirkungen. Der Vorläufer der Synthese von Noradrenalin und Dopamin, zwei Chemikalien im Gehirn, die für eine gute Gesundheit notwendig sind.
  • 2. Valin, Isoleucin und Leucin gehören gleichzeitig zur unverzichtbaren und zur Gruppe der verzweigten Kette (Aminosäure bcaa). Sie verhindern den Abbau von Proteinen in Muskelfasern während des Trainings. Die zusätzliche Zufuhr von Valin sorgt für eine schnelle Regeneration des Körpers, reduziert Muskelschäden.
  • 3. Threonin. Die Quelle der Synthese von Glycin und Serin, ohne die der normale Aufbau von Kollagen und Muskelfasern, Elastin, unmöglich ist. Threonin stärkt die Herzmuskulatur, die Bänder im Körper. Damit behalten Zähne und Knochen lange Zeit ihre Kraft.
  • 4. Tryptophan. Der Vorläufer von Serotonin, einem Neurotransmitter des Gehirns. Trägt zur Unterdrückung von Schmerzen bei, lindert, verbessert den Schlaf. Der Hauptgrund für das Vorhandensein von Tryptophan in der Sporternährung ist die Fähigkeit, die Schmerz- und Leistungstoleranz während des harten Trainings zu erhöhen.
  • 5. Methionin. Hilft Fett zu beseitigen. Es enthält Schwefel, der zur Herstellung des Antioxidans Glutathion notwendig ist. Methionin ist notwendig, damit unser Körper zwei weitere schwefelhaltige Aminosäuren, Cystein und Taurin, erhält. Ohne sie ist der Körper nicht in der Lage, Toxine effektiv zu eliminieren, starkes, gesundes Gewebe zu synthetisieren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Methionin ist eine lipotrope Aminosäure, die der Leber hilft, die Ansammlung von Fett im Körper verhindert und für ein normales Funktionieren sorgt, um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Methionin unterstützt die Leber, indem es die Aufnahme von Glutathion reguliert, das notwendig ist, um die darin enthaltenen Toxine zu neutralisieren.

  • 6. Lysin. Fördert die Heilung von Schleimhäuten. Hilft bei der Ausschüttung von Wachstumshormon und beschleunigt die Muskelregeneration.
  • 7. Leucin ist eine der wichtigsten und größten Aminosäuren, die aktiv an der Synthese und Umlagerung von Proteinen beteiligt ist. Notwendig für ein normales Leben und zur Aufrechterhaltung des Wachstums der Muskelmasse.

Austauschbare Aminosäuren produziert der Körper selbst in den Mengen, die benötigt werden. Es gibt nur vier Typen: Serin, Glycin, Alanin und Asparaginsäure.

Die dritte Gruppe umfasst die vom Menschen benötigten Aminosäuren, die der Körper jedoch in geringen Mengen produziert. Ihr Mangel wirkt sich auf den menschlichen Zustand aus, insbesondere bei Menschen, die ein aktives Leben führen.

Der Vorrat geht schnell zur Neige und es ist notwendig, die Lücke ständig zu füllen. Aminosäuren dieser Gruppe gelten als bedingt unersetzbar:

  • 1. Arginin. Notwendig für die Synthese von Stickoxid. Erweitert die Blutgefäße, erhöht die Durchblutung und die Belastungstoleranz. Arginin ist an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt, verbessert die Durchblutung, stärkt das Immunsystem, erhöht die männliche Libido. Arginin beschleunigt die Fettverbrennung und senkt den Cholesterinspiegel. Argininmangel führt bei älteren Frauen zur Entstehung von Osteoporose.
  • 2. Histidin. Der Histaminvorläufer hat antioxidative Eigenschaften und spielt eine Schlüsselrolle bei der Carnosinsynthese. Histamin hilft bei der Bekämpfung von Zellschäden, die durch freie Radikale während des Trainings verursacht werden. Carnosin hilft dabei, Milchsäure in einen geeigneten "Brennstoff" für die Muskeln während des Trainings zu verwandeln.
  • 3. Tyrosin. Dopamin-Vorläufer. Wenn die Muskeln des Körpers zu keiner weiteren Anstrengung in der Lage sind, schaltet Tyrosin die "Arbeit" ein und erhöht die Effizienz und Geschwindigkeit der Muskelregeneration. Sportler sind bereit für lange und harte Lasten ohne die Gefahr eines "Übertrainings".
  • 4. Glutamin. Die am häufigsten vorkommende Aminosäure in den Muskeln. Im Rahmen seiner Mitverantwortung muss man die Immunität einer Person auf einem hohen Niveau halten, die Muskeln schnell wiederherstellen und den Proteinanabolismus stimulieren. Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Produktion, sodass eine zusätzliche Produktionsquelle benötigt wird.

Glutamin verlangsamt den Alterungsprozess. Der Vorrat dieser Aminosäure ist wichtig für eine geschmeidige Haut. Mit einem Mangel an verfügbarem Glutamin erhält der Körper das notwendige Protein aus der Muskelmasse und wandelt es in Glutamin und Energie um. Muskelprotein wird zerstört, die Fasern werden dünner, die Haut sackt ab.

Wissenschaftler bezeichnen Glutamin als "innere Quelle der Jugend".

  • 5. Prolin. Verbessert die Eigenschaften von Geweben, fördert die Wundheilung und die Hautdichte.
  • 6. Cystein. Bildet Kollagen im Gewebe, verbessert die Elastizität von Bändern und Sehnen. Es ist notwendig, um Muskeln aufzubauen und Fett zu verbrennen.

Wie Aminosäuren nehmen?

Es ist unmöglich oder fast unmöglich, das Muskelgewebe zu vergrößern, sich von körperlicher Aktivität zu erholen und die Muskeln während der Trockenzeit zu erhalten, ohne die erforderliche Menge an Aminosäuren im Körper. Die wichtige Rolle kommt den Aminosäuren bcaa zu, die nicht in der Leber, sondern in den Muskeln metabolisiert werden. Sie dienen als Energiequelle beim Training und verhindern eine vorzeitige Zerstörung der Muskelfasern.

BCAA-Aminosäuren sind für ein effektives Training und Bewegungstoleranz unerlässlich. Bei zusätzlicher Aufnahme zeigen die Tests einen Anstieg der Anzahl roter Blutkörperchen im Blut, Hämoglobin, Hämatokrit und Serumalbumin.

Es wurde nachgewiesen, dass sich die Muskeln schnell erholen, der Abbau der Proteinfasern auch bei starkem Stress verlangsamt und die Lipidoxidation zunimmt, was zum Gewichtsverlust beiträgt.

Beim Muskelaufbau

Aminosäuren müssen kurz vor dem Unterricht und nach dem Training eingenommen werden. Manchmal gibt es morgens einen zusätzlichen Empfang. Für den Rest der Zeit ist es besser, Protein zu verwenden.

Beim Abnehmen

Um den Verlust von Kilogramm zu beschleunigen, geben Sie häufig Aminosäuren ein. Die Hauptaufgabe ist es, das Verlangen nach Essen zu reduzieren, den Katabolismus zu unterdrücken, aber die Muskeln zu erhalten. Die morgendliche Einnahme ist vor und nach dem Training im Fitnessstudio zwischen den Mahlzeiten erforderlich.

Dosen von Aminosäuren

Eine vollwertige Diät deckt die Bedürfnisse des Menschen vollständig ab. Wenn es sich jedoch um Sportler und Bodybuilder handelt, wird eine zusätzliche Quelle von Aminosäuren benötigt, die schneller verzehrt werden.

Es gibt mehrere Punkte zu beachten:

  1. Bei der Einnahme von Proteinmischungen müssen keine zusätzlichen Aminosäuren gewonnen werden. Die einzigen Ausnahmen sind BCAA-Aminosäuren (Valin, Leucin und Isoleucin), die die "Lücken" verringern. Es reicht aus, sie nur am Trainingstag einzunehmen.
  2. Die Dosis wird basierend auf dem Körpergewicht des Athleten berechnet. Bei einem Gewicht von 60 kg beträgt die tägliche Portion 14 Gramm, bei einer Zunahme der Masse steigt auch die Dosis. Ein Schwergewicht benötigt bis zu 30 Gramm pro Tag. Wichtig: Hierbei geht es nicht um das Gewicht des Arzneimittels und die Masse der Aminosäuren. Informationen sind unterschiedlich, Informationen sind den Anweisungen auf der Verpackung zu entnehmen.
  3. Die Dosis pro Tag ist in 2 Dosen aufgeteilt. Die erste wird morgens nach dem Schlafen, die zweite nach dem Training eingenommen.

Aminosäurehaltige Zubereitungen können unterschiedlich aussehen: Tabletten, Kapseln, Gele, Lösungen usw. Es gibt keinen signifikanten Unterschied zwischen ihnen, nur in den Eigenschaften der Einnahme.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Es ist schwierig, die Dosierung von Aminosäuren zu überschreiten, da der Hersteller jeder Packung detaillierte Anweisungen beifügt. In seltenen Fällen unerwünschte Wirkungen bei der Verwendung von:

  • Nierenfunktionsstörung (Überschreitung der Tagesdosis an BCAA-Aminosäuren);
  • eine erhöhte Glutaminaufnahme wirkt stimulierend auf den Körper;
  • Überschüssiges Glycin "lullt" den Körper.

Das Erleben der Nebenwirkungen von Aminosäuren ist nur bei mehrfacher Überschreitung der Tagesdosis (mehrmals) möglich.

Die Rolle von Aminosäuren ist nicht nur für Sportler und aktive Menschen von Bedeutung. Eine ausgewogene Ernährung liefert die notwendige Menge an Eiweiß für ein normales Leben. Die Nahrungsergänzung ermöglicht es Sportlern und Bodybuildern, schneller zu Kräften zu kommen, produktiver zu trainieren, Vitalität und Gesundheit zu bewahren und hohe Ergebnisse zu erzielen.

http://medknsltant.com/dlya-chego-nuzhny-aminokisloty-i-kak-ih-prinimat/

Was sind Aminosäuren und warum werden sie in der Sporternährung benötigt?

Aminosäuren sind die Bausteine, die jeder Körper benötigt, um Muskeln aufzubauen und zu stärken. Bei Vorhandensein einer ausreichenden Menge dieser Substanzen im Körper wird aktiv Muskelmasse aufgebaut. Deshalb interessieren sich Profisportler ebenso wie Amateure für Sporternährung mit einer Vielzahl von Aminosäuren.

Natürlich können diese Substanzen mit einer durchdachten Diät aus gewöhnlichen Lebensmitteln gewonnen werden. Die meisten von ihnen sind in Fisch, Fleisch, Eiern sowie im Quark. Aminosäuren stärken und verschönern nicht nur den Körper, sie normalisieren auch die Hormone und sind für die Regenerationsprozesse verantwortlich und unterstützen das Immunsystem.

Die Rolle von Aminosäuren in der Sporternährung

Praktisch in jeder Sportnahrung sind in großen Mengen Aminosäuren enthalten. Mit ihrer Hilfe kann das Training am effektivsten sein. Es ist sehr wichtig, die Substanzen richtig einzunehmen und zu versuchen, die Dosierung zu befolgen. Konsultieren Sie vor der Verwendung einen Arzt, um eine zusätzliche Versicherung abzuschließen.

Aminosäuren müssen für den Fall eingenommen werden, dass eine Person einen aktiven Lebensstil führt und sich regelmäßig großen Belastungen aussetzt. Ihre Aktion ist nur in Anwesenheit von Schulungen relevant.

Um Muskeln aufzubauen und Fett zu verbrennen, können Bodybuilder, Boxer, Wrestler, Läufer und diejenigen, die nur an Fitness interessiert sind, leicht Aminosäuren verwenden. Keine Einschränkungen bezüglich Geschlecht und Alter. Zwar sollten chronisch Kranke einen Arzt aufsuchen, ist es akzeptabel, Aminosäuren in welcher Menge einzunehmen.

Welche Funktionen haben Aminosäuren?

Diese Substanzen sind für das Training unverzichtbar. Sie helfen, Fettmasse loszuwerden und Muskeln aufzubauen. Es lohnt sich, auf die Wirkung dieser Substanzen auf den Körper zu achten:

  1. Energie steigern. Der Körper wird mit Kräften für das Training belastet und die Person kann die Übungen aktiver machen.
  2. Beschleunigung der Proteinsynthese, wodurch das Muskelwachstum aktiver wird.
  3. Verbrennung von Unterhautfett, das oft am schwersten zu beseitigen ist.

Damit Aminosäuren im Körper aktiv sind, müssen die einfachen Regeln eines gesunden Lebensstils befolgt werden. Genug Zeit, um sich auszuruhen und gleichzeitig nachts zu schlafen. Denken Sie über die Ernährung nach und beseitigen Sie schädliche Lebensmittel. Außerdem ist es besser, auf Tabak und Alkohol vollständig zu verzichten.

Was verursacht einen Mangel an Aminosäuren im menschlichen Körper:

  1. Ursachen von Infektionskrankheiten;
  2. Häufige Knochenverletzungen, Probleme mit Zähnen, Haaren;
  3. Periodischer Stress ohne Grund;
  4. Nachdenken über die Synthese von Proteinen im Körper, wird es die negative Stickstoffbilanz beeinflussen.

Was ist die essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren

Alle Aminosäuren sind in zwei große Gruppen unterteilt:

Welche Lebensmittel enthalten essentielle Aminosäuren?

Es gibt eine Vielzahl verschiedener Aminosäuren. Jeder von ihnen ist für seine Funktion verantwortlich. Versuchen Sie unbedingt, der Diät Lebensmittel hinzuzufügen, die als Quelle für essentielle Substanzen dienen.

Valin - diese Aminosäure hilft, das Gewebe im Körper wiederherzustellen, ist für den Stickstoffaustausch verantwortlich und erhöht auch die Koordination, die für ein aktives Training erforderlich ist. In einfachen Produkten kommt es in weißem Hühnerfleisch, Lachs, Rindfleisch sowie in Eiern und Walnüssen vor.

Histidin kommt auch in Huhn, Thunfisch und Lachs vor und es ist auch hilfreich, Linsen und Erdnüsse hinzuzufügen. Mit Hilfe dieser Säure wird das Muskelgewebe wiederhergestellt und es hilft, auch die stärksten Belastungen während des Trainings einfach und problemlos zu überstehen.

Isoleucin hilft, Hämoglobin und Zucker zu normalisieren. Es hilft, genug Energie für die aktivsten Workouts zu haben. Eier, Käse, Hühnchen und Truthahn sind essentielle Lebensmittel für diejenigen, die eine normale Menge dieser Aminosäure haben möchten.

Leucin unterstützt das Immunsystem. Ein gesunder Lebensstil hilft Ihnen dabei, weniger krank zu werden und sich besser zu fühlen. Huhn, Fisch, Truthahn und Hüttenkäse ermöglichen es Ihnen, den Stoffwechsel zu normalisieren und der Körper beginnt, alle Stoffwechselprozesse selbständig durchzuführen.

Lysin hilft Kalzium aufzunehmen. Es stärkt die Knochen und Muskeln. Produkte für die Ernährung von Eiern, Hühnern, Fisch, Fleisch, anderen als Schweinefleisch sowie Erbsen und Bohnen. Zusätzlich wird mit Hilfe dieser Substanz Kollagen gebildet, das für das Knorpelgewebe der Gelenke notwendig ist.

Methionin ist für den Fettstoffwechsel verantwortlich. Verbessert den Zustand des Verdauungssystems. Eine Person beginnt bei angemessener körperlicher Anstrengung aktiver abzunehmen, und im Gegenteil, die Muskelmasse wächst. Das Menü sollte Huhn, Kalbfleisch, Pute, Bohnen und Hüttenkäse sein.

Von den oben genannten Produkten ist es einfach, eine schmackhafte und abwechslungsreiche Ernährung zu kreieren, die sehr nützlich ist und Ihnen hilft, einen gesunden Körper und einen großartigen Körper zu haben. Das Wichtigste ist, sie richtig zu kochen, gekocht oder gedünstet zu essen und das Braten nicht zu missbrauchen.

Welche Aminosäuren sollen eingenommen werden?

Bei der Auswahl bestimmter Aminosäuren, die für die Sporternährung gekauft werden sollen, ist es erforderlich, sich auf die Ziele zu konzentrieren, mit denen der Athlet konfrontiert ist.

Achten Sie beim Abnehmen auf Lysin und Methionin. Es sind diese Substanzen, die dabei helfen, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen und subkutane Fette abzubauen. Bei richtiger Ernährung und der nötigen körperlichen Anstrengung sollte jeder schnell abnehmen können.

Muskelmasse aufzubauen ist vor allem mit Hilfe eines Langzeittrainings notwendig. Ein zusätzliches Stimulans sind die Aminosäuren Asparagin und Arginin. Sie helfen Muskeln, schneller zu wachsen und Heilungsprozesse anzuregen. Mit Hilfe dieser Substanzen wird auch im Körper Wachstumshormon produziert.

Es gibt einige Aminosäuren, die helfen, viele Prozesse im Körper wiederherzustellen und die Verjüngung zu fördern. Dies sind Arginin, Methionin und Tyrosin, die für die Zellregeneration sorgen und den Körper nach Stress wieder in Schwung bringen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Aminosäuren nicht nur dazu beitragen, die Alterung der Muskeln zu bewältigen, sondern diesen unangenehmen Prozess im gesamten Körper verhindern. Die erste ist die Entfernung von Toxinen und anderen schädlichen Substanzen. Der zweite Punkt ist die Zellerneuerung.

Frauen werden erfreut sein zu erfahren, dass es mit Hilfe dieser Aminosäuren leicht ist, Zähne, Nägel und Haare, Symbole der Pflege und Schönheit, wiederherzustellen. Außerdem hören degenerative Prozesse auf. Aminosäuren wirken sich auch auf Müdigkeit aus, Energie hilft, Depressionen und Müdigkeit zu überwinden.

Nebenwirkungen von Aminosäuren

Aminosäuren und Eiweiß bringen dem Körper unschätzbare Vorteile. Austauschbare und unersetzbare Nährstoffe helfen dabei, sich zu erholen und jedes Training optimal zu nutzen. Sport und richtige Ernährung in Kombination mit diesen Substanzen führen zu erstaunlichen Ergebnissen.

Wenn Sie die Nebenwirkungen von Aminosäuren betrachten, müssen Sie die Mythen und den wirklichen Schaden sorgfältig trennen. Impotenz, hormonelle Störungen und mögliche Vergiftungen sind natürlich ein klarer Mythos. Sie können sich nicht auf diese Eigenschaften konzentrieren.

Es gibt jedoch einige Mängel bei Aminosäuren. Sie müssen mit Vorsicht angewendet werden, wenn chronische Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems vorliegen. Es ist notwendig, Aminosäuren sorgfältig zu trinken, wenn bereits ernsthafte Arzneimittel eingenommen wurden.

Um sicherzugehen, dass die Aminosäuren harmlos sind, können Sie sich zunächst von einem Arzt untersuchen lassen und auf seine Empfehlungen hören. Ein gesunder Mensch kann jedoch ohne Bedenken alle Aminosäuren einnehmen. Die Hauptsache ist, die in der Gebrauchsanweisung angegebenen Dosierungen einzuhalten.

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Liste der Aminosäuren und ihrer Eigenschaften

Aminosäuren sind strukturelle chemische Einheiten oder "Bausteine", aus denen Proteine ​​bestehen. Aminosäuren bestehen zu 16% aus Stickstoff. Dies ist der chemische Hauptunterschied zu den beiden anderen wichtigsten Nährstoffen - Kohlenhydraten und Fetten. Die Bedeutung von Aminosäuren für den Organismus wird durch die enorme Rolle bestimmt, die Proteine ​​in allen Lebensprozessen spielen.

Jeder lebende Organismus, von den größten Tieren bis zu winzigen Mikroben, besteht aus Proteinen. An allen in lebenden Organismen ablaufenden Prozessen sind verschiedene Formen von Proteinen beteiligt. Im menschlichen Körper werden Muskeln, Bänder, Sehnen, alle Organe und Drüsen, Haare und Nägel aus Proteinen gebildet. Proteine ​​sind Teil von Flüssigkeiten und Knochen. Auch Enzyme und Hormone, die alle Prozesse im Körper katalysieren und regulieren, sind Proteine. Ein Mangel an diesen Nährstoffen im Körper kann zu einer Störung des Wasserhaushalts führen, was zu Schwellungen führt.

Jedes Protein im Körper ist einzigartig und existiert für spezielle Zwecke. Proteine ​​sind nicht austauschbar. Sie werden im Körper aus Aminosäuren synthetisiert, die durch den Abbau von Proteinen in Lebensmitteln entstehen. Somit sind die Aminosäuren und nicht die Proteine ​​selbst die wertvollsten Nährstoffe. Neben der Tatsache, dass Aminosäuren Proteine ​​bilden, die Gewebe und Organe des menschlichen Körpers bilden, fungieren einige von ihnen als Neurotransmitter (Neurotransmitter) oder sind ihre Vorläufer.

Neurotransmitter sind Chemikalien, die einen Nervenimpuls von einer Nervenzelle zur anderen übertragen. Daher sind einige Aminosäuren für eine normale Funktion des Gehirns erforderlich. Aminosäuren tragen dazu bei, dass Vitamine und Mineralstoffe ihre Funktionen ausreichend erfüllen. Einige Aminosäuren regen das Muskelgewebe direkt an.

Im menschlichen Körper werden viele Aminosäuren in der Leber synthetisiert. Einige von ihnen können jedoch nicht im Körper synthetisiert werden, so dass eine Person sie mit Nahrung aufnehmen muss. Diese essentiellen Aminosäuren sind Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Aminosäuren, die in der Leber synthetisiert werden: Alanin, Arginin, Asparagin, Asparaginsäure, Citrullin, Cystein, Gamma-Aminobuttersäure, Glutamin und Glutaminsäure, Glycin, Ornithin, Prolin, Serin, Taurin, Tyrosin.

Der Prozess der Proteinsynthese ist ständig im Körper. In dem Fall, in dem mindestens eine essentielle Aminosäure fehlt, wird die Bildung von Proteinen unterbrochen. Dies kann zu einer Reihe schwerwiegender Probleme führen - von Verdauungsstörungen bis hin zu Depressionen und Wachstumsstörungen.

Wie entsteht diese Situation? Einfacher als Sie sich vorstellen können. Viele Faktoren führen dazu, auch wenn Ihre Ernährung ausgewogen ist und Sie genügend Eiweiß zu sich nehmen. Störungen im Magen-Darm-Trakt, Infektionen, Traumata, Stress, die Einnahme bestimmter Medikamente, der Alterungsprozess und ein Ungleichgewicht anderer Nährstoffe im Körper können zu einem Mangel an essentiellen Aminosäuren führen.

Es ist zu beachten, dass all dies nicht bedeutet, dass der Verbrauch einer großen Anzahl von Proteinen zur Lösung von Problemen beiträgt. Tatsächlich trägt es nicht zur Erhaltung der Gesundheit bei.

Überschüssiges Eiweiß belastet zusätzlich die Nieren und die Leber, die die Produkte des Eiweißstoffwechsels verarbeiten müssen. Der Hauptbestandteil ist Ammoniak. Es ist sehr giftig für den Körper, daher wandelt die Leber es sofort in Harnstoff um, der dann in den Blutkreislauf der Nieren gelangt, wo es gefiltert und ausgeschieden wird.

Solange die Proteinmenge nicht zu groß ist und die Leber gut funktioniert, wird Ammoniak sofort neutralisiert und verursacht keinen Schaden. Wenn es jedoch zu viel ist und die Leber mit ihrer Neutralisierung (infolge von Unterernährung, Verdauungsstörungen und / oder Lebererkrankungen) nicht zurechtkommt, entstehen im Blut giftige Ammoniakspiegel. Dies kann viele ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen, einschließlich hepatischer Enzephalopathie und Koma.

Zu hohe Konzentrationen von Harnstoff verursachen auch Nierenschäden und Rückenschmerzen. Daher ist nicht die Menge wichtig, sondern die Qualität der mit der Nahrung aufgenommenen Proteine. Jetzt ist es möglich, unersetzbare und ersetzbare Aminosäuren in Form von biologisch aktiven Lebensmittelzusatzstoffen zu erhalten.

Dies ist besonders wichtig bei verschiedenen Krankheiten und bei der Anwendung von Reduktionsdiäten. Vegetarier benötigen Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Aminosäuren, damit der Körper alles bekommt, was für eine normale Proteinsynthese erforderlich ist.

Es gibt verschiedene Arten von Zusatzstoffen, die Aminosäuren enthalten. Aminosäuren sind Teil einiger Multivitamine, Proteinmischungen. Es gibt im Handel erhältliche Formeln, die Aminosäurekomplexe enthalten oder eine oder zwei Aminosäuren enthalten. Sie werden in verschiedenen Formen angeboten: in Kapseln, Tabletten, Flüssigkeiten und Pulvern.

Die meisten Aminosäuren existieren in zwei Formen, die chemische Struktur der einen ist ein Spiegelbild der anderen. Sie werden D- und L-Formen genannt, zum Beispiel D-Cystin und L-Cystin.

D bedeutet Dextra (rechts in Latein) und L - Levo (links). Diese Begriffe bezeichnen die Drehrichtung der Helix, die die chemische Struktur des Moleküls darstellt. Proteine ​​von Tieren und Pflanzen werden hauptsächlich durch L-Formen von Aminosäuren erzeugt (mit Ausnahme von Phenylalanin, das durch D-, L-Formen dargestellt wird).

Nahrungsergänzungsmittel, die L-Aminosäuren enthalten, gelten als besser geeignet für die biochemischen Prozesse des menschlichen Körpers.
Freie oder ungebundene Aminosäuren sind die reinste Form. Daher sollten bei der Auswahl eines aminosäurehaltigen Additivs Produkte bevorzugt werden, die L-kristalline Aminosäuren enthalten, die gemäß der American Pharmacopoeia (USP) standardisiert sind. Sie brauchen keine Verdauung und werden direkt in die Blutbahn aufgenommen. Nach Verschlucken werden sehr schnell resorbiert und verursachen in der Regel keine allergischen Reaktionen.

Einzelne Aminosäuren werden auf leeren Magen eingenommen, am besten morgens oder zwischen den Mahlzeiten mit einer kleinen Menge an Vitaminen B6 und C. Wenn Sie einen Komplex von Aminosäuren einnehmen, einschließlich aller essentiellen, ist es besser, dies 30 Minuten nach oder 30 Minuten vor den Mahlzeiten zu tun. Es ist am besten, die erforderlichen Aminosäuren und einen Aminosäurekomplex zu verschiedenen Zeiten zu entnehmen und zu trennen. Unabhängig davon sollten Aminosäuren nicht lange eingenommen werden, insbesondere nicht in hohen Dosen. Empfehle die Rezeption innerhalb von 2 Monaten mit einer Pause von 2 Monaten.

Alanine

Alanin trägt zur Normalisierung des Glukosestoffwechsels bei. Die Beziehung zwischen Alaninüberschuss und Epstein-Barr-Virusinfektion sowie dem chronischen Müdigkeitssyndrom wurde nachgewiesen. Eine Form von Alanin, Beta-Alanin, ist Teil von Pantothensäure und Coenzym A, einem der wichtigsten Katalysatoren im Körper.

Arginin

Arginin verlangsamt das Wachstum von Tumoren, einschließlich Krebs, indem es das körpereigene Immunsystem stimuliert. Es erhöht die Aktivität und vergrößert die Thymusdrüse, die T-Lymphozyten produziert. In dieser Hinsicht ist Arginin nützlich für Menschen, die an einer HIV-Infektion und bösartigen Neubildungen leiden.

Es wird auch bei Lebererkrankungen (Leberzirrhose und Fettabbau) angewendet und trägt zu Entgiftungsprozessen in der Leber bei (hauptsächlich zur Neutralisation von Ammoniak). Samenflüssigkeit enthält Arginin, daher wird sie manchmal bei der komplexen Behandlung von Unfruchtbarkeit bei Männern eingesetzt. Eine große Menge Arginin kommt auch im Bindegewebe und in der Haut vor, so dass es bei verschiedenen Verletzungen wirksam ist. Arginin ist ein wichtiger Bestandteil des Muskelstoffwechsels. Es trägt zur Aufrechterhaltung eines optimalen Stickstoffgleichgewichts im Körper bei, da es am Transport und der Neutralisierung von überschüssigem Stickstoff im Körper beteiligt ist.

Arginin hilft beim Abnehmen, da es die Körperfettreserven etwas verringert.

Arginin ist Teil vieler Enzyme und Hormone. Es hat eine stimulierende Wirkung auf die Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse als Bestandteil von Vasopressin (dem Hypophysenhormon) und hilft bei der Synthese des Wachstumshormons. Obwohl Arginin im Körper synthetisiert wird, kann seine Bildung bei Neugeborenen reduziert werden. Argininquellen sind Schokolade, Kokosnüsse, Milchprodukte, Gelatine, Fleisch, Hafer, Erdnüsse, Sojabohnen, Walnüsse, Weißmehl, Weizen und Weizenkeime.

Menschen mit Virusinfektionen, einschließlich Herpes simplex, sollten Arginin nicht in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen und es vermeiden, Lebensmittel zu konsumieren, die reich an Arginin sind. Schwangere und stillende Mütter sollten keine Argininpräparate zu sich nehmen. Bei Erkrankungen der Gelenke und des Bindegewebes, bei Störungen der Glukosetoleranz, bei Lebererkrankungen und bei Verletzungen wird die Einnahme geringer Dosen Arginin empfohlen. Ein langer Empfang wird nicht empfohlen.

Asparagin

Asparagin ist notwendig, um die Prozesse im Zentralnervensystem im Gleichgewicht zu halten: Es verhindert sowohl eine übermäßige Erregung als auch eine übermäßige Hemmung. Er ist an der Synthese von Aminosäuren in der Leber beteiligt.

Da diese Aminosäure die Vitalität erhöht, wird das darauf basierende Additiv zur Ermüdung eingesetzt. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei Stoffwechselprozessen. Asparaginsäure wird häufig bei Erkrankungen des Nervensystems verschrieben. Es ist nützlich für Sportler sowie bei Verletzungen der Leber. Darüber hinaus stimuliert es das Immunsystem, indem es die Produktion von Immunglobulinen und Antikörpern erhöht.

Asparaginsäure kommt in großen Mengen in Proteinen pflanzlichen Ursprungs aus gekeimten Samen und in Fleischprodukten vor.

Carnitin

Streng genommen ist Carnitin keine Aminosäure, aber seine chemische Struktur ähnelt der Struktur von Aminosäuren, weshalb sie normalerweise zusammen betrachtet werden. Carnitin ist nicht an der Synthese von Proteinen beteiligt und ist kein Neurotransmitter. Seine Hauptfunktion im Körper ist der Transport von langkettigen Fettsäuren, bei deren Oxidation Energie freigesetzt wird. Dies ist eine der Hauptenergiequellen für Muskelgewebe. Carnitin erhöht somit die Umwandlung von Fett in Energie und verhindert die Ablagerung von Fett im Körper, insbesondere im Herzen, in der Leber und in den Skelettmuskeln.

Carnitin verringert die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen bei Diabetes mellitus, die mit einer Beeinträchtigung des Fettstoffwechsels einhergehen, verlangsamt die Fettverbrennung der Leber bei chronischem Alkoholismus und verringert das Risiko von Herzerkrankungen. Es hat die Fähigkeit, den Spiegel der Triglyceride im Blut zu senken, hilft, das Körpergewicht zu senken und die Muskelkraft bei Patienten mit neuromuskulären Erkrankungen zu erhöhen und die antioxidative Wirkung der Vitamine C und E zu verbessern.

Es wird angenommen, dass einige Varianten der Muskeldystrophie mit einem Carnitinmangel verbunden sind. Bei solchen Krankheiten sollten die Menschen eine größere Menge dieser Substanz erhalten, als es die Normen vorschreiben.

Es kann im Körper in Gegenwart von Eisen, Thiamin, Pyridoxin und den Aminosäuren Lysin und Methionin synthetisiert werden. Die Carnitinsynthese wird auch in Gegenwart einer ausreichenden Menge an Vitamin C durchgeführt. Eine unzureichende Menge dieser Nährstoffe im Körper führt zu einem Carnitinmangel. Carnitin wird mit der Nahrung aufgenommen, hauptsächlich mit Fleisch und anderen tierischen Produkten.

Die meisten Fälle von Carnitinmangel gehen mit einem genetisch bedingten Defekt bei der Synthese einher. Mögliche Manifestationen eines Carnitinmangels sind Bewusstseinsstörungen, Herzschmerzen, Muskelschwäche und Fettleibigkeit.

Aufgrund ihrer größeren Muskelmasse benötigen Männer mehr Carnitin als Frauen. Vegetarier haben mit größerer Wahrscheinlichkeit einen Mangel an diesem Nährstoff als Nichtvegetarier, da Carnitin in Proteinen pflanzlichen Ursprungs nicht vorkommt.

Darüber hinaus sind Methionin und Lysin (die für die Carnitinsynthese erforderlichen Aminosäuren) auch in pflanzlichen Produkten nicht in ausreichenden Mengen enthalten.

Vegetarier müssen Nahrungsergänzungsmittel oder mit Lysin angereicherte Lebensmittel wie Cornflakes zu sich nehmen, um die erforderliche Menge an Carnitin zu erhalten.

Carnitin wird in Nahrungsergänzungsmitteln in verschiedenen Formen angeboten: als D, L-Carnitin, D-Carnitin, L-Carnitin, Acetyl-L-Carnitin.
Es ist vorzuziehen, L-Carnitin einzunehmen.

Citrullin

Citrullin kommt überwiegend in der Leber vor. Es erhöht die Energieversorgung, regt das Immunsystem an, wandelt sich im Stoffwechsel in L-Arginin um. Es neutralisiert ammoniakschädigende Leberzellen.

Cystein und Cystin

Diese beiden Aminosäuren sind eng miteinander verwandt, jedes Cystinmolekül besteht aus zwei miteinander verbundenen Cysteinmolekülen. Cystein ist sehr instabil und wandelt sich leicht in L-Cystin um, so dass eine Aminosäure bei Bedarf leicht in eine andere übergeht.

Beide Aminosäuren sind schwefelhaltig und spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung von Hautgewebe und sind wichtig für Entgiftungsprozesse. Cystein ist Teil von Alpha-Keratin - dem Hauptprotein von Nägeln, Haut und Haaren. Es fördert die Kollagenbildung und verbessert die Elastizität und Textur der Haut. Cystein kommt auch in anderen Proteinen des Körpers vor, einschließlich einiger Verdauungsenzyme.

Cystein hilft, einige giftige Substanzen zu neutralisieren und schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen von Strahlung. Es ist eines der stärksten Antioxidantien, während seine antioxidative Wirkung verstärkt wird, wenn es mit Vitamin C und Selen eingenommen wird.

Cystein ist ein Vorläufer von Glutathion - eine Substanz, die die Leber- und Gehirnzellen vor Alkoholschäden, bestimmten Drogen und im Zigarettenrauch enthaltenen toxischen Substanzen schützt. Cystein löst sich besser als Cystin und wird im Körper schneller verwertet. Daher wird es häufiger bei der komplexen Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Diese Aminosäure wird im Körper aus L-Methionin unter zwingender Anwesenheit von Vitamin B6 gebildet.

Eine Cysteinergänzung ist bei rheumatoider Arthritis, arterieller Erkrankung und Krebs notwendig. Es beschleunigt die Erholung von Operationen, verbrennt, bindet Schwermetalle und lösliches Eisen. Diese Aminosäure beschleunigt auch die Fettverbrennung und die Bildung von Muskelgewebe.

L-Cystein kann Schleim in den Atemwegen zerstören, weshalb es häufig bei Bronchitis und Emphysem eingesetzt wird. Es beschleunigt die Genesungsprozesse bei Erkrankungen der Atmungsorgane und spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung von Leukozyten und Lymphozyten.

Da diese Substanz die Menge an Glutathion in Lunge, Niere, Leber und rotem Knochenmark erhöht, verlangsamt sie beispielsweise den Alterungsprozess und reduziert die Anzahl der altersbedingten Pigmentflecken. N-Acetylcystein erhöht den Glutathionspiegel im Körper wirksamer als Cystin oder sogar Glutathion selbst.

Menschen mit Diabetes sollten vorsichtig sein, wenn sie Cysteinpräparate einnehmen, da dieses Insulin inaktivieren kann. Bei Cystinurie, einer seltenen genetischen Erkrankung, die zur Bildung von Cystinsteinen führt, ist die Einnahme von Cystein unmöglich.

Dimethylglycin

Dimethylglycin ist ein Derivat von Glycin, der einfachsten Aminosäure. Es ist ein wesentlicher Bestandteil vieler wichtiger Substanzen, wie der Aminosäuren Methionin und Cholin, bestimmter Hormone, Neurotransmitter und DNA.

Dimethylglycin ist in geringen Mengen in Fleischprodukten, Samen und Getreide enthalten. Obwohl mit Dimethylglycinmangel keine Symptome verbunden sind, hat die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Dimethylglycin eine Reihe positiver Auswirkungen, einschließlich einer Verbesserung der Energie und der geistigen Aktivität.

Dimethylglycin stimuliert auch das Immunsystem, senkt den Cholesterin- und Triglyceridgehalt im Blut, normalisiert den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel und normalisiert die Funktion vieler Organe. Es wird auch bei epileptischen Anfällen angewendet.

Gamma-Aminobuttersäure

Gamma-Aminobuttersäure (GABA) übt die Funktion eines Neurotransmitters im Zentralnervensystem des Körpers aus und ist für den Stoffwechsel im Gehirn unverzichtbar. Es wird aus einer anderen Aminosäure gebildet - Glutamin. Es reduziert die Aktivität von Neuronen und verhindert die Übererregung von Nervenzellen.

Gamma-Aminobuttersäure lindert die Erregung und wirkt beruhigend, kann aber ohne Suchtgefahr auch als Beruhigungsmittel eingenommen werden. Diese Aminosäure wird bei der komplexen Behandlung von Epilepsie und arterieller Hypertonie eingesetzt. Da es eine entspannende Wirkung hat, wird es zur Behandlung von Störungen der sexuellen Funktionen verwendet. Darüber hinaus wird GABA bei Aufmerksamkeitsdefizitstörung verschrieben. Ein Überschuss an Gamma-Aminobuttersäure kann jedoch die Angst verstärken und zu Atemnot und Zittern der Extremitäten führen.

Glutaminsäure

Glutaminsäure ist ein Neurotransmitter, der Impulse im Zentralnervensystem überträgt. Diese Aminosäure spielt eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel und fördert die Kalziumpenetration durch die Blut-Hirn-Schranke.

Diese Aminosäure kann von Gehirnzellen als Energiequelle genutzt werden. Es neutralisiert auch Ammoniak, indem es die Stickstoffatome während der Bildung einer anderen Aminosäure, Glutamin, entfernt. Nur so kann Ammoniak im Gehirn neutralisiert werden.

Glutaminsäure wird zur Korrektur von Verhaltensstörungen bei Kindern sowie zur Behandlung von Epilepsie, Muskeldystrophie, Geschwüren, hypoglykämischen Zuständen, Komplikationen der Insulintherapie bei Diabetes und geistiger Entwicklung verwendet.

Glutamin

Glutamin ist eine Aminosäure, die am häufigsten in freier Form im Muskel vorkommt. Es dringt sehr leicht in die Blut-Hirn-Schranke ein und dringt in Zellen des Gehirns in Glutaminsäure und zurück, außerdem erhöht es die Menge an Gamma-Aminobuttersäure, die zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion notwendig ist.

Diese Aminosäure hält auch ein normales Säure-Base-Gleichgewicht im Körper und einen gesunden Zustand des Gastrointestinaltrakts aufrecht, der für die Synthese von DNA und RNA erforderlich ist.

Glutamin ist ein aktiver Teilnehmer am Stickstoffstoffwechsel. Sein Molekül enthält zwei Stickstoffatome und wird durch Addition eines Stickstoffatoms aus Glutaminsäure gebildet. Somit hilft die Synthese von Glutamin dabei, überschüssiges Ammoniak aus Geweben, hauptsächlich aus dem Gehirn, zu entfernen und Stickstoff in den Körper zu befördern.

Glutamin kommt in großen Mengen in den Muskeln vor und wird zur Synthese von Proteinen aus Skelettmuskelzellen verwendet. Daher werden Nahrungsergänzungsmittel mit Glutamin von Bodybuildern und bei verschiedenen Diäten sowie zur Vorbeugung von Muskelschwund bei Krankheiten wie bösartigen Neubildungen und AIDS nach Operationen und während längerer Bettruhe verwendet.

Darüber hinaus wird Glutamin auch zur Behandlung von Arthritis, Autoimmunerkrankungen, Fibrose, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, Magengeschwüren und Erkrankungen des Bindegewebes verwendet.

Diese Aminosäure verbessert die Gehirnaktivität und wird daher bei Epilepsie, chronischem Müdigkeitssyndrom, Impotenz, Schizophrenie und seniler Demenz eingesetzt. L-Glutamin reduziert das krankhafte Verlangen nach Alkohol und wird daher bei der Behandlung von chronischem Alkoholismus eingesetzt.

Glutamin kommt in vielen pflanzlichen und tierischen Produkten vor, kann jedoch beim Erhitzen leicht zerstört werden. Spinat und Petersilie sind gute Quellen für Glutamin, aber unter der Voraussetzung, dass sie roh verzehrt werden.

Glutaminhaltige Nahrungsergänzungsmittel sollten nur an einem trockenen Ort gelagert werden, da Glutamin sonst in Ammoniak und Pyroglutaminsäure übergeht. Nehmen Sie kein Glutamin gegen Leberzirrhose, Nierenerkrankungen und Reye-Syndrom ein.

Glutathion

Glutathion ist wie Carnitin keine Aminosäure. Entsprechend der chemischen Struktur ist es ein Tripeptid, das im Körper aus Cystein, Glutaminsäure und Glycin hergestellt wird.

Glutathion ist ein Antioxidans. Das meiste Glutathion kommt in der Leber (ein Teil davon wird direkt in den Blutkreislauf freigesetzt) ​​sowie in der Lunge und im Magen-Darm-Trakt vor.

Es ist für den Kohlenhydratstoffwechsel notwendig, verlangsamt aufgrund der Wirkung auf den Fettstoffwechsel die Alterung und beugt dem Auftreten von Arteriosklerose vor. Glutathionmangel betrifft in erster Linie das Nervensystem und führt zu Koordinationsstörungen, Denkprozessen und Zittern.

Die Menge an Glutathion im Körper nimmt mit dem Alter ab. In dieser Hinsicht sollten ältere Menschen es zusätzlich erhalten. Es ist jedoch vorzuziehen, Lebensmittelzusatzstoffe zu verwenden, die Cystein, Glutaminsäure und Glycin enthalten, dh Substanzen, die Glutathion synthetisieren. Am effektivsten ist die Aufnahme von N-Acetylcystein.

Glycin

Glycin verlangsamt die Degeneration des Muskelgewebes, da es eine Kreatinquelle ist - eine Substanz, die im Muskelgewebe enthalten ist und bei der Synthese von DNA und RNA verwendet wird. Glycin ist für die Synthese von Nukleinsäuren, Gallensäuren und essentiellen Aminosäuren im Körper notwendig.

Es ist Teil vieler Antazida, die bei Magenerkrankungen eingesetzt werden und zur Wiederherstellung von geschädigtem Gewebe nützlich sind, da es in großen Mengen in der Haut und im Bindegewebe vorkommt.

Diese Aminosäure ist für das normale Funktionieren des Zentralnervensystems und die Aufrechterhaltung eines guten Zustands der Prostata unerlässlich. Es wirkt als hemmender Neurotransmitter und kann so epileptischen Anfällen vorbeugen.

Glycin wird zur Behandlung von manisch-depressiven Psychosen eingesetzt und kann auch bei Hyperaktivität wirksam sein. Überschüssiges Glycin im Körper verursacht ein Gefühl der Müdigkeit, aber eine ausreichende Menge versorgt den Körper mit Energie. Falls erforderlich, kann Glycin im Körper in Serin umgewandelt werden.

Histidin

Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die das Wachstum und die Reparatur von Gewebe fördert, das Teil der Myelinhüllen ist, die die Nervenzellen schützen, und auch für die Bildung roter und weißer Blutkörperchen erforderlich ist. Histidin schützt den Körper vor den schädlichen Auswirkungen von Strahlung, fördert die Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper und hilft bei AIDS.

Ein zu hoher Gehalt an Histidin kann zu Stress und sogar zu psychischen Störungen (Erregung und Psychose) führen.

Ein unzureichender Histidingehalt im Körper verschlimmert den Zustand bei rheumatoider Arthritis und bei Taubheit, die mit einer Schädigung des Hörnervs einhergeht. Methionin hilft, den Histidinspiegel im Körper zu senken.

Histamin, ein sehr wichtiger Bestandteil vieler immunologischer Reaktionen, wird aus Histidin synthetisiert. Es trägt auch zur sexuellen Erregung bei. In dieser Hinsicht kann die gleichzeitige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die Histidin, Niacin und Pyridoxin enthalten (notwendig für die Synthese von Histamin), bei sexuellen Störungen wirksam sein.

Da Histamin die Sekretion von Magensaft stimuliert, hilft die Verwendung von Histidin bei Verdauungsstörungen, die mit einem niedrigen Säuregehalt von Magensaft verbunden sind.

Menschen mit manisch-depressiver Psychose sollten kein Histidin einnehmen, es sei denn, der Mangel an dieser Aminosäure ist hinreichend bekannt. Histidin kommt in Reis, Weizen und Roggen vor.

Isoleucin

Isoleucin ist eine der BCAA-Aminosäuren und essentiellen Aminosäuren, die für die Synthese von Hämoglobin erforderlich sind. Es stabilisiert und reguliert auch den Blutzuckerspiegel und die Energieversorgung. Der Isoleucinstoffwechsel erfolgt im Muskelgewebe.

Die gemeinsame Einnahme von Isoleucin und Valin (BCAA) erhöht die Ausdauer und fördert die Muskelregeneration, was besonders für Sportler wichtig ist.

Isoleucin ist für viele psychische Erkrankungen notwendig. Ein Mangel an dieser Aminosäure führt zum Auftreten von Symptomen ähnlich einer Hypoglykämie.

Zu den Nahrungsquellen für Isoleucin zählen Mandeln, Cashewnüsse, Hühnerfleisch, Kichererbsen, Eier, Fisch, Linsen, Leber, Fleisch, Roggen, die meisten Samen und Sojaproteine.

Es gibt biologisch aktive Lebensmittelzusatzstoffe, die Isoleucin enthalten. Es ist notwendig, das richtige Gleichgewicht zwischen Isoleucin und zwei anderen verzweigten BCAA-Aminosäuren - Leucin und Valin - zu beachten.

Leucin

Leucin ist eine essentielle Aminosäure, zusammen mit Isoleucin und Valin, die mit drei verzweigten BCAA-Aminosäuren verwandt sind. Zusammen schützen sie das Muskelgewebe, sind Energiequellen und tragen zur Wiederherstellung von Knochen, Haut und Muskeln bei. Daher wird ihre Verwendung häufig während der Erholungsphase nach Verletzungen und Operationen empfohlen.

Leucin senkt auch leicht den Blutzuckerspiegel und stimuliert die Freisetzung von Wachstumshormon. Nahrungsquellen für Leucin sind brauner Reis, Bohnen, Fleisch, Nüsse, Soja und Weizenmehl.

Nahrungsergänzungsmittel, die Leucin enthalten, werden in Kombination mit Valin und Isoleucin verwendet. Sie sollten mit Vorsicht angewendet werden, um eine Hypoglykämie zu vermeiden. Übermäßiges Leucin kann die Menge an Ammoniak im Körper erhöhen.

Lysin

Lysin - eine essentielle Aminosäure, die in fast jedem Protein enthalten ist. Es ist notwendig für die normale Knochenbildung und das Wachstum von Kindern, fördert die Aufnahme von Kalzium und die Aufrechterhaltung eines normalen Stickstoffstoffwechsels bei Erwachsenen.

Diese Aminosäure ist an der Synthese von Antikörpern, Hormonen, Enzymen, der Kollagenbildung und der Gewebereparatur beteiligt. Lysin wird in der Erholungsphase nach Operationen und Sportverletzungen angewendet. Es senkt auch Serumtriglyceride.

Lysin hat eine antivirale Wirkung, insbesondere bei Viren, die Herpes und akute Infektionen der Atemwege verursachen. Die Einnahme von Lysin-haltigen Nahrungsergänzungsmitteln in Kombination mit Vitamin C und Bioflavonoiden wird bei Viruserkrankungen empfohlen.

Ein Mangel an dieser essentiellen Aminosäure kann zu Anämie, Blutungen im Augapfel, enzymatischen Störungen, Reizbarkeit, Müdigkeit und Schwäche, Appetitlosigkeit, Wachstumsverzögerung und Gewichtsverlust sowie Störungen des Fortpflanzungssystems führen.

Nahrungsquellen für Lysin sind Käse, Eier, Fisch, Milch, Kartoffeln, rotes Fleisch, Soja und Hefeprodukte.

Methionin

Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die bei der Verarbeitung von Fetten hilft und deren Ablagerung in der Leber und an den Wänden der Arterien verhindert. Die Synthese von Taurin und Cystein hängt von der Menge an Methionin im Körper ab. Diese Aminosäure fördert die Verdauung, sorgt für Entgiftungsprozesse (vor allem Neutralisation von toxischen Metallen), reduziert Muskelschwäche, schützt vor Strahlung, ist nützlich bei Osteoporose und chemischen Allergien.

Diese Aminosäure wird zur Behandlung von rheumatoider Arthritis und Toxikose in der Schwangerschaft eingesetzt. Methionin hat eine ausgeprägte antioxidative Wirkung, da es eine gute Schwefelquelle ist, die freie Radikale inaktiviert. Es wird bei Gilbert-Syndrom angewendet, bei Leberfunktionsstörungen. Methionin wird auch für die Synthese von Nukleinsäuren, Kollagen und vielen anderen Proteinen benötigt. Es ist nützlich für Frauen, die orale hormonelle Kontrazeptiva einnehmen. Methionin senkt den Histaminspiegel im Körper, was bei Schizophrenie nützlich sein kann, wenn die Histaminmenge erhöht wird.

Methionin im Körper geht in Cystein über, das ein Vorläufer von Glutathion ist. Dies ist sehr wichtig bei Vergiftungen, wenn eine große Menge Glutathion benötigt wird, um Toxine zu neutralisieren und die Leber zu schützen.

Nahrungsquellen für Methionin: Hülsenfrüchte, Eier, Knoblauch, Linsen, Fleisch, Zwiebeln, Sojabohnen, Samen und Joghurt.

Ornithin

Ornithin hilft, Wachstumshormon freizusetzen, das hilft, Fett im Körper zu verbrennen. Dieser Effekt wird durch die Verwendung von Ornithin in Kombination mit Arginin und Carnitin verstärkt. Ornithin ist auch für das Immunsystem und die Leberfunktion notwendig, da es an Entgiftungsprozessen beteiligt ist und die Leberzellen wiederherstellt.

Ornithin im Körper wird aus Arginin synthetisiert und dient wiederum als Vorstufe für Citrullin, Prolin, Glutaminsäure. Hohe Konzentrationen von Ornithin finden sich in der Haut und im Bindegewebe. Diese Aminosäure hilft, beschädigtes Gewebe wiederherzustellen.

Geben Sie keine biologisch aktiven Nahrungsergänzungsmittel, die Ornithin enthalten, Kinder, schwangere und stillende Mütter sowie Personen mit Schizophrenie in der Anamnese.

Phenylalanin

Phenylalanin ist eine essentielle Aminosäure. Im Körper kann es sich in eine andere Aminosäure verwandeln - Tyrosin, die wiederum zur Synthese von zwei Hauptneurotransmittern verwendet wird: Dopamin und Noradrenalin. Daher beeinflusst diese Aminosäure die Stimmung, lindert Schmerzen, verbessert das Gedächtnis und die Lernfähigkeit und unterdrückt den Appetit. Es wird zur Behandlung von Arthritis, Depressionen, Schmerzen während der Menstruation, Migräne, Fettleibigkeit, Parkinson und Schizophrenie angewendet.

Phenylalanin kommt in drei Formen vor: L-Phenylalanin (die natürliche Form und Teil der meisten Proteine ​​im menschlichen Körper), D-Phenylalanin (synthetische Spiegelform, hat analgetische Wirkung), DL-Phenylalanin (kombiniert die nützlichen Eigenschaften der beiden vorherigen Formen, ist es normalerweise verwendet im prämenstruellen Syndrom.

Nahrungsergänzungsmittel, die Phenylalanin enthalten, sind nicht für Schwangere, Menschen mit Angstzuständen, Diabetes, Bluthochdruck, Phenylketonurie und Pigmentmelanomen geeignet.

Proline

Prolin verbessert den Hautzustand, indem es die Kollagenproduktion erhöht und den Verlust mit dem Alter verringert. Hilft bei der Wiederherstellung der Knorpeloberflächen der Gelenke, stärkt die Bänder und den Herzmuskel. Zur Stärkung des Bindegewebes wird Prolin am besten in Kombination mit Vitamin C eingesetzt.

Prolin tritt hauptsächlich aus Fleischprodukten in den Körper ein.

Serin

Serin ist notwendig für den normalen Stoffwechsel von Fetten und Fettsäuren, das Wachstum von Muskelgewebe und die Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems.

Serin wird im Körper aus Glycin synthetisiert. Als Feuchtigkeitsspender ist es Bestandteil vieler kosmetischer Mittel und dermatologischer Zubereitungen.

Taurin

Taurin ist stark im Herzmuskel, in den weißen Blutkörperchen, in den Skelettmuskeln und im Zentralnervensystem konzentriert. Es ist an der Synthese vieler anderer Aminosäuren beteiligt und Teil des Hauptbestandteils der Galle, der für die Verdauung von Fetten, die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen und die Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut erforderlich ist.

Daher ist Taurin nützlich bei Arteriosklerose, Ödemen, Herzerkrankungen, arterieller Hypertonie und Hypoglykämie. Taurin ist für den normalen Stoffwechsel von Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium notwendig. Es verhindert die Ausscheidung von Kalium aus dem Herzmuskel und trägt somit zur Vorbeugung bestimmter Herzrhythmusstörungen bei. Taurin hat eine schützende Wirkung auf das Gehirn, insbesondere während der Dehydration. Es wird zur Behandlung von Angstzuständen und Erregung, Epilepsie, Hyperaktivität und Krampfanfällen angewendet.

Biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel mit Taurin geben Kindern mit Down-Syndrom und Muskeldystrophie. In einigen Kliniken ist diese Aminosäure in der komplexen Behandlung von Brustkrebs enthalten. Übermäßige Ausscheidung von Taurin aus dem Körper tritt in verschiedenen Zuständen und bei Stoffwechselstörungen auf.

Arrhythmien, Störungen der Thrombozytenbildung, Candidiasis, körperlicher oder emotionaler Stress, Darmerkrankungen, Zinkmangel und Alkoholmissbrauch führen zu einem Mangel an Taurin im Körper. Alkoholmissbrauch beeinträchtigt auch die Fähigkeit des Körpers, Taurin aufzunehmen.

Mit Diabetes steigt der Bedarf des Körpers an Taurin und umgekehrt verringert die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die Taurin und Cystin enthalten, den Bedarf an Insulin. Taurin kommt in Eiern, Fisch, Fleisch, Milch, aber nicht in pflanzlichen Proteinen vor.

Es wird in der Leber aus Cystein und aus Methionin in anderen Organen und Geweben des Körpers synthetisiert, sofern eine ausreichende Menge an Vitamin B6 vorhanden ist. Bei genetischen oder Stoffwechselstörungen, die die Synthese von Taurin stören, ist eine Ergänzung mit dieser Aminosäure erforderlich.

Threonin

Threonin ist eine essentielle Aminosäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Proteinstoffwechsels im Körper beiträgt. Es ist wichtig für die Synthese von Kollagen und Elastin, hilft der Leber und ist in Kombination mit Asparaginsäure und Methionin am Fettstoffwechsel beteiligt.

Threonin kommt im Herzen, im Zentralnervensystem und in den Skelettmuskeln vor und hemmt abgelagerte Fette in der Leber. Diese Aminosäure stimuliert das Immunsystem, da sie die Produktion von Antikörpern fördert. Threonin ist in Körnern sehr klein, so dass Vegetarier häufig einen Mangel an dieser Aminosäure haben.

Tryptophan

Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die für die Produktion von Niacin benötigt wird. Es wird verwendet, um Serotonin im Gehirn, einem der wichtigsten Neurotransmitter, zu synthetisieren. Tryptophan wird bei Schlaflosigkeit, Depressionen und zur Stabilisierung der Stimmung angewendet.

Es hilft bei Hyperaktivitätssyndrom bei Kindern, wird bei Herzerkrankungen eingesetzt, um das Gewicht zu kontrollieren, den Appetit zu reduzieren und die Freisetzung von Wachstumshormon zu erhöhen. Hilft bei Migräneattacken und reduziert die schädlichen Wirkungen von Nikotin. Ein Mangel an Tryptophan und Magnesium kann die Krämpfe der Herzkranzgefäße verstärken.

Brauner Reis, Landkäse, Fleisch, Erdnüsse und Sojaprotein sind die reichsten Nahrungsquellen für Tryptophan.

Tyrosin

Tyrosin ist der Vorläufer der Neurotransmitter Noradrenalin und Dopamin. Diese Aminosäure ist an der Regulierung der Stimmung beteiligt; ein Mangel an Tyrosin führt zu einem Mangel an Noradrenalin, was wiederum zu Depressionen führt. Tyrosin unterdrückt den Appetit, hilft bei der Reduzierung von Fettablagerungen, fördert die Produktion von Melatonin und verbessert die Funktionen der Nebennieren, der Schilddrüse und der Hypophyse.

Tyrosin ist auch am Austausch von Phenylalanin beteiligt. Schilddrüsenhormone werden gebildet, wenn Jodatome an Tyrosin gebunden werden. Es ist daher nicht überraschend, dass der niedrige Plasma-Tyrosingehalt mit einer Schilddrüsenunterfunktion verbunden ist.

Die Symptome eines Tyrosinmangels sind auch niedriger Blutdruck, niedrige Körpertemperatur und unruhiges Beinsyndrom.

Biologisch aktive Nahrungsergänzungsmittel mit Tyrosin werden verwendet, um Stress abzubauen. Es wird angenommen, dass sie bei chronischem Müdigkeitssyndrom und Narkolepsie helfen. Sie werden bei Angstzuständen, Depressionen, Allergien und Kopfschmerzen sowie bei Drogenmissbrauch eingesetzt. Tyrosin kann bei der Parkinson-Krankheit nützlich sein. Natürliche Quellen für Tyrosin sind Mandeln, Avocados, Bananen, Milchprodukte, Kürbiskerne und Sesam.

Tyrosin kann im menschlichen Körper aus Phenylalanin synthetisiert werden. Nahrungsergänzungsmittel mit Phenylalanin werden am besten vor dem Schlafengehen oder mit Nahrungsmitteln eingenommen, die große Mengen an Kohlenhydraten enthalten.

Während der Behandlung mit Monoaminoxidasehemmern (in der Regel gegen Depressionen verschrieben) sollten Tyrosin enthaltende Produkte fast vollständig abgesetzt werden, und ein Nahrungsergänzungsmittel mit Tyrosin sollte nicht eingenommen werden, da dies zu einem unerwarteten und starken Anstieg des Blutdrucks führen kann.

Valin

Valin ist eine essentielle Aminosäure mit stimulierender Wirkung, eine der BCAA-Aminosäuren, die von den Muskeln als Energiequelle verwendet werden kann. Valin wird für den Muskelstoffwechsel, die Reparatur von geschädigtem Gewebe und die Aufrechterhaltung des normalen Stickstoffstoffwechsels im Körper benötigt.

Valin wird häufig zur Korrektur ausgeprägter Aminosäuremängel eingesetzt, die durch Drogenabhängigkeit entstanden sind. Sein übermäßig hoher Spiegel im Körper kann zu Symptomen wie Parästhesien (Gänsehaut) und sogar Halluzinationen führen.
Valin ist in folgenden Lebensmitteln enthalten: Getreide, Fleisch, Pilze, Milchprodukte, Erdnüsse, Sojaprotein.

Valineinnahme in Form von Nahrungsergänzungsmitteln sollte mit der Einnahme anderer verzweigter BCAA-Aminosäuren - L-Leucin und L-Isoleucin - ausgeglichen werden.

http://www.5lb.ru/articles/sport_supplements/amino_acid/amino_spisok.html
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