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Durch getrennte Ernährung können Sie das Immunsystem stärken, die Blutgefäße reinigen, die Durchblutung verbessern, den Stoffwechsel normalisieren, Giftstoffe beseitigen und Giftstoffe aus dem Körper entfernen. Welche Rolle spielt Alkohol in diesem Zusammenhang?

In der Tat glauben viele Aktivisten, die einen gesunden Lebensstil und eine völlige Ablehnung von Alkohol fördern, oft nicht, dass einige Arten von hochwertigen alkoholischen Produkten nicht nur harmlos, sondern auch nützlich für den gesamten Körper sind. Getrennte Mahlzeiten und Alkohol in vertretbaren Grenzen sind perfekt miteinander kombiniert.

Wie trinke ich Alkohol, wenn ich Essen trenne?

Getrenntes Essen schlägt die richtige Kombination und Verwendung verschiedener Produkte vor. Alkohol ist auch ein Produkt von unterschiedlicher Qualität, das kompetenten und sachgemäßen Gebrauch erfordert.

Alkohol ist in erster Linie eine Flüssigkeit, die sich in einer separaten Diät überhaupt nicht mit Nahrungsmitteln verbindet. Da hochwertiger Cognac oder Wein 10-15 Minuten lang auf nüchternen Magen zerplatzt, kann er 15 Minuten vor dem Essen und 1,5-2 Stunden danach in kleinen Mengen verzehrt werden.

Das heißt, in dem separaten Lebensmittel kann Alkohol als Produkt sicher enthalten sein, es sollte jedoch nicht spezifisch mit Proteinen oder Kohlenhydraten kombiniert werden (obwohl mehr Kohlenhydrate enthalten sind). Alkohol kann als vorbeugende Maßnahme für viele Krankheiten eingesetzt werden.

Was ist besser zu trinken?

Wein gilt als das nützlichste alkoholische Getränk. Aber es ist daran zu erinnern, dass oft in Geschäften minderwertige Ersatzstoffe verkauft werden, die keinen Traubensaft enthalten. Die Zusammensetzung des Saftes aus roten Trauben enthält Resveratrol - ein Element, das viele nützliche Eigenschaften besitzt (es senkt den Zucker und wirkt entzündungshemmend).

Hersteller von Ersatzgetränken ergänzen die Zusammensetzung verschiedener Chemikalien, die den Körper erheblich schädigen. Alkohol selbst trifft hierauf nicht zu. Neben Wein sind auch einige Arten von Cognac von guter Qualität von Vorteil. Cognac hilft bei der schnellen Aufnahme von Nahrungsmitteln, da es zur Sekretion von Magensaft beiträgt.

Alkoholeffizienz

Alkohol versorgt den Körper mit Energie. Menschen mit niedrigem Blutdruck werden aufgefordert, kleine Mengen Alkohol zu trinken. Ebenso wie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist Alkohol zur Prophylaxe zugelassen. Nicht ohne Grund enthalten viele Arzneimittel (wie Baldrianextrakt, Carvalol und andere Tinkturen) eine geringe Menge Alkohol in ihrer Zusammensetzung.

Untersuchungen in diesem Bereich belegen, dass Menschen, die systematisch hochwertige alkoholische Getränke in kleinen Mengen konsumieren, weniger anfällig für Stress, Müdigkeit und das Risiko von Herz- und Gefäßerkrankungen sind. Laut den wissenschaftlichen Untersuchungen von Vitaly Kim, die 2001–2005 durchgeführt wurden, wurde nachgewiesen, dass moderater Alkoholkonsum sich positiv auf die geistigen und beruflichen Aktivitäten eines Menschen auswirkt.

Und die Gehälter von Menschen, die selten, mindestens einmal im Monat, eine kleine Menge Alkohol konsumieren, sind 20% höher als die Gehälter ihrer nüchternen Kollegen. Gleichzeitig war das Ergebnis bei ständigem täglichen Trinken in großen Dosen völlig anders. Verminderte Gehirnaktivität, Wahrnehmung, Gedächtnis, erhöhter Blutdruck, die die Arbeit beeinträchtigten.

Nutzungsmerkmale

  • Die empfohlene tägliche Einnahme von reinem Ethylalkohol bei Männern sollte 30 ml nicht überschreiten (bei Frauen 20). Dies entspricht eineinhalb (einer) Flasche Bier. Aber auch hier ist tägliches Trinken unerwünscht. Brauche eine Pause.
  • Kalorienwein ist viel weniger als alle anderen Arten von alkoholischen Getränken. Dementsprechend ist es für Menschen, die Gewicht verlieren möchten, besser, dieses Getränk zu wählen.
  • Es wird nicht empfohlen, Alkohol mit Spirituosen zu trinken. Und auch den Grad senken.

Wenn Sie diese Regeln einhalten, werden Sie keine besonderen Probleme mit Ihrem Körper haben.

http://split-feed.com/razdelnoe-pitanie/dlya-poxudeniya/mozhno-li-upotreblyat-alkogol-pri-razdelnom-pitanii

Getrennte Mahlzeiten und Alkohol - vertragen sie sich?

Getrennte Mahlzeiten und Alkohol

Viele haben von den Vorteilen einer getrennten Ernährung gehört. Ein solches System ermöglicht es Ihnen, mühelos die Pfunde zu verlieren, Ihren Körper zu verbessern und Ihr Wohlbefinden zu verbessern. Aber wie kann man getrennte Lebensmittel und Alkohol kombinieren? Muss Alkohol für die Feiertage für immer vergessen werden?


Zum Glück für diejenigen, die nicht bereit sind, ganz auf Alkohol zu verzichten, ermöglichen separate Mahlzeiten dessen Verwendung. Das Wichtigste ist im Übrigen, klar zu verstehen, welche Produkte zusammen verwendet werden können und welche nicht kombiniert werden.


Jedes alkoholische Getränk ist eine Flüssigkeit. Also, nach den Grundsätzen der getrennten Ernährung kann nicht mit irgendwelchen Lebensmitteln kombiniert werden. Denn der Konsum von Lebensmitteln und Getränken muss rechtzeitig getrennt werden. Da jedoch angenommen wird, dass guter Alkohol wie Weinbrand oder Qualitätswein 15 bis 20 Minuten lang im Magen zerplatzt, können Sie es sich leisten, ihn zwanzig Minuten vor einer Mahlzeit oder eineinhalb bis zwei Stunden später zu trinken.

Getrennte Mahlzeiten und Alkohol - vertragen sie sich?

Getrennte Mahlzeiten und Alkohol


Die meisten alkoholischen Getränke gelten als Produkte, die Proteine ​​und Kohlenhydrate kombinieren. Daher sollte Alkohol nicht mit Proteinen oder Kohlenhydraten kombiniert werden. Daher muss die Versuchung aufgegeben werden, ein Glas Bier mit aromatisch geräucherten Würsten oder salzigen Nüssen zu trinken und edlem Wein Käse zu geben.


Alkoholische Getränke bei bestimmungsgemäßem Gebrauch können für den Körper von Vorteil sein. Zum Beispiel halten Ernährungswissenschaftler Rotwein für den vorteilhaftesten Wein - dank Resveratrol, das in roten Trauben enthalten ist, senkt Wein den Blutzucker und wirkt entzündungshemmend. Und guter, hochwertiger Cognac fördert die Verdauung, hebt den Magensaft hervor, sodass Cognac ein guter Aperitif ist, der einige Zeit vor der Hauptmahlzeit serviert wird. In Bezug auf den Nutzen für den Körper ist es jedoch wichtig, hochwertigen Alkohol zu wählen, da skrupellose Hersteller Billiggetränken, die dem Körper schaden können, Farbstoffe, Aromen und andere Chemikalien hinzufügen.

Getrennte Mahlzeiten und Alkoholvideo


Die Verwendung von Alkohol im System der getrennten Lebensmittel ist nicht verboten, seine Menge sollte jedoch streng begrenzt werden. Sonst ist Alkohol schädlich. Die maximal erlaubte Menge ist ein Glas trockener Rotwein oder eine Flasche Bier. Es ist wichtig, den Kaloriengehalt von Alkohol zu berücksichtigen. Man geht davon aus, dass trockener Wein der kalorienärmste Wein ist. Daher sollten diejenigen, die versuchen, zusätzliche Pfunde loszuwerden, diese Art von Alkohol bevorzugen. Aber auf Bier sollte man lieber verzichten, denn man nennt es nicht umsonst „flüssiges Brot“ - das ist ein kalorienreiches Getränk mit hohem Kohlenhydratgehalt.


Getrenntes Essen und Alkohol können kombiniert werden, wenn Sie den Empfehlungen eines Ernährungswissenschaftlers folgen, um die angewandte Maßnahme einzuhalten und hochwertigen Alkohol zu wählen. Für diejenigen, die die Grundregeln der getrennten Ernährung verstehen, ist es einfach, Alkohol in Ihre Urlaubsdiät aufzunehmen.

http://xvatit.com/pitaniye/146506-razdelnoe-pitanie-i-alkogol-sovmestimy-li.html

Wir werden dünn mit getrenntem Essen

Wie Sie wissen, kam die Trennung von Lebensmitteln ab der Mitte des 20. Jahrhunderts zu uns. Diese berühmte Methode wurde von Herbert Shelton erfunden. Ursprünglich wurde diese Technik entwickelt, um eine Vielzahl von Magenerkrankungen wie Dysbiose, Gastritis sowie einige Leber- und Nierenerkrankungen zu behandeln. Unabhängig davon, bei welchen Krankheiten die getrennte Ernährung nicht angewendet wird, überzeugen uns die dünneren Bewertungen, dass diese Methode sogar beim Abnehmen hilft.

Hilft eine Diät wirklich beim Abnehmen? Ja Immerhin wurde diese Methode speziell zur Heilung des Körpers entwickelt. Wie ist dann das Verhältnis von Lebensmitteltrennung zu Gewichtsverlust? Und was ist Fettleibigkeit? Dies ist eine Krankheit, mit der genau so gut umgegangen werden muss. Alles über getrennte Ernährung erfahren Sie in unserem Artikel.

Saures oder alkalisches Medium

Zunächst tut es natürlich nicht weh, herauszufinden, was eine getrennte Ernährung zur Gewichtsreduktion ist. Man kann es also einen speziellen Komplex nennen, aber man kann auch eine einfache Diät machen. Die Essenz dieser Methode liegt in der Tatsache, dass alle Produkte, die wir essen, miteinander kombiniert werden sollten. Warum? Sehr gute Frage, und die Antwort darauf bekommen Sie am offensten.

Alle Produkte, die wir essen, sei es Fleisch, Brot, Müsli oder Nudeln, werden nicht zusammen verdaut, sondern nur in einer bequemen und geeigneten Magenumgebung.

Also, für die Verdauung der meisten Kohlenhydrate mehr Komfort alkalische Umgebung, im Gegensatz zu Proteinen, die immer mit saurem Magensaft arbeiten möchten. Das größte Problem unserer täglichen Ernährung ist, dass der Magen nicht weiß, wie er diese beiden Komponenten gleichzeitig reproduzieren kann. Wenn Sie also zu Mittag Buchweizenbrei und Hühnerschnitzel gegessen haben, verdauen Sie zuerst Brei. Dieser Vorgang dauert zwei bis vier Stunden.

Was passiert zu diesem Zeitpunkt mit einem Kotelett. Seltsamerweise, aber ihr passiert nichts, sie liegt leise vor sich, wartet, bis sie an der Reihe ist, und zersetzt sich leise. Der Magen wird erst dann damit fertig, wenn er mit Kohlenhydraten fertig ist. Das Fleisch wird wiederum viel länger verdaut, und je nachdem, wie viel Sie gegessen haben, dauert dieser Vorgang sechs bis acht Stunden. Wenn wir also vier und acht zusammenlegen, erhalten wir zwölf Stunden.

Stellen Sie sich vor, eine Mahlzeit wird zwölf Stunden lang verdaut. Aber in dieser Zeit haben wir natürlich Zeit, viel mehr Leckeres in den Magen zu werfen. Es stellt sich heraus, dass unser armer Organismus nicht einmal fünf Minuten Pause hat und die ganze Zeit über Nahrung verdaut und verdaut. Wie kann man unter Berücksichtigung all dieser Faktoren auf einer separaten Diät abnehmen?

Wie funktioniert diese Methode?

Gewichtsverlust mit Hilfe einer getrennten Ernährung setzt die richtige Kombination von Produkten voraus, die unterschiedliche Mengen an Proteinen und Kohlenhydraten enthalten. Das Menü mit getrennten Mahlzeiten für 7 Tage sollte so erstellt werden, dass Sie in einer Mahlzeit nur eine Art von Essen essen. Sie können also mit sauberen Kohlenhydraten frühstücken und nach vier oder sogar nach drei Stunden, wenn sie alle verdaut sind, können Sie alles von Proteinen essen.

Das Abnehmen bei einer separaten Diät ist viel einfacher als bei jeder anderen Diät, da Sie bei dieser Methode nicht auf Ihre Lieblingsleckereien, -kuchen und -gebäck verzichten müssen. Sie müssen jedoch auf Lebensmittel wie Pilaw mit Fleisch oder sogar Sandwiches mit Wurst verzichten, da Sie in der Lage sein müssen, alle Produkte richtig zu kombinieren.

Um zu lernen, wie man es richtig macht, hat der russische Wissenschaftler Professor Zhdanov eine spezielle Tabelle erstellt, und alle verfügbaren Produkte wurden in drei Hauptgruppen eingeteilt.

  1. Die erste Gruppe umfasst alle Produkte, die viel Eiweiß enthalten, dh Fleisch, Fisch, Nüsse, Hühnereier und sogar Samen. Deshalb heißt die Gruppe Proteinfutter.
  2. Schdanow untersuchte die Trennung von einfachen und komplexen Kohlenhydraten, trennte sie jedoch nicht voneinander und schloss sie in eine Gruppe ein. Hier wurden verschiedene Müsli und Cornflakes, allerlei Süßigkeiten sowie verschiedene Backwaren sowie Marmelade, Honig und sogar Zucker hinzugefügt. Die zweite Gruppe heißt Kohlenhydratnahrung.
  3. Professor schuf die letzte Gruppe aus allerlei Obst und Gemüse. Es enthält auch Beeren, Säfte und frische Säfte. Aufgrund ihrer persönlichen Eigenschaften erhielt die Gruppe den Namen Lebendfutter.

Zhdanovs Tisch vereint zuverlässig alle Hauptprinzipien der getrennten Fütterung.

Beispiele für die getrennte Ernährung von Professor Zhdanov sind solche, dass eine Mahlzeit nicht die Produkte aus der ersten und zweiten Gruppe kombinieren sollte.

Was Lebendfutter betrifft, so sind die meisten seiner Produkte perfekt mit Protein- und Kohlenhydratfutter kombiniert. Es gibt jedoch auch solche, die getrennt von den Hauptfuttermitteln verzehrt werden sollten.

Jeder, der durch eine separate Diät abgenommen hat, ist sich bewusst, dass das Schema dieser Methode die Gesamtzahl der Kalorien kontrolliert, die Sie aus einem bestimmten Lebensmittel erhalten, und somit nicht nur die zusätzlichen Pfunde abbaut, sondern auch den Körper durch Reinigung von Schlacken und Giftstoffen heilt..

Abnehmen mit Hilfe einer getrennten Ernährung ist so einfach, dass es jeder tun kann, unabhängig von Gewicht, Größe und vor allem nach Geschlecht und Alter. Denken Sie daran, je früher Sie beginnen, Ihren Körper zu reinigen, desto länger wird es Ihnen dienen. Meistens wird die getrennte Ernährung zum Abnehmen positiv, aber es gibt auch solche, die nicht an diese Methode glauben.

Leckeres Essen und Gewichtsverlust

Viele Menschen wählen diese Methode, weil die Trennung von Lebensmitteln langfristige Ergebnisse liefert. Die Wirkung einer solchen Ernährung tritt natürlich nicht nach zwei oder drei Tagen auf. Nein, er wird nach und nach eingestellt, aber wenn Sie sich plötzlich dazu entschließen, die getrennte Versorgung aufzugeben, werden die verlorenen Kilogramm nicht sofort zurückkehren. Diese Methode wird auch gewählt, weil wir mit getrennten Mahlzeiten zusammen mit Kuchen und Süßigkeiten Gewicht verlieren. Natürlich sollte alles in Maßen sein, und selbst wenn Sie das beliebteste Gebäck genießen, sollten Sie nicht genug davon bekommen. Es tut Ihnen nichts Gutes und kann Ihren Zustand verschlimmern und unnötige Beschwerden verursachen. Es ist ratsam, Süßigkeiten getrennt von der Hauptschreibmethode zu verwenden, am besten drei bis vier Stunden nach dem Mittagessen oder eine Stunde nach dem Abendessen, aber nur, wenn sie nicht dicht genug sind.

Separate Lebensmittelbewertungen von zufriedenen Anwendern hat auch dazu geführt, dass diese Methode eine Vielzahl von frischem Gemüse und Obst sowie eine Vielzahl von Beeren und Säften aus diesen enthält. Wie Sie wissen, tragen frische Lebensmittel zur Aufrechterhaltung der Immunität bei und sorgen dafür, dass Sie sich immer in guter Verfassung fühlen.

Tee, Kaffee, Alkohol

Viele Leute mögen die Tatsache, dass man Alkohol trinken kann, wenn man Lebensmittel in Lebensmittel trennt. Es ist jedoch auch notwendig, dies richtig zu tun und genau zu wissen, was mit welchen Produkten am besten kombiniert werden kann. Immerhin sorgt eine separate Diät zur Gewichtsreduktion für jeden Tag nicht für Alkohol.

Bier sollte also vor oder ein paar Stunden nach der Hauptmahlzeit getrunken werden. In kleinen Mengen ist dieses Getränk vorteilhaft für unseren Körper. Es kann jedoch sehr schnell zu einem ernsthaften Schädling werden, wenn Sie fetthaltige Proteine ​​damit trinken.

Im Allgemeinen ist es besser, nie etwas mit Bier zu trinken, damit Sie Ihre Gesundheit retten und sich vor einem Kater bewahren. Bei heißem Wetter trinken Sie am besten ein Glas kaltes Bier. Das schadet nicht, aber es gibt viele positive Emotionen.

Bei Wein hängt die Liste der Produkte, mit denen er kombiniert wird, in erster Linie von der Art des Weins ab. Rotwein passt also gut zu Hartkäse oder frischem Obst. Weiß wiederum ist perfekt für Tintenfische und Austern.

Das Trinken von Alkohol während der Hauptmahlzeiten ist strengstens untersagt. Darüber hinaus ist es für eine halbe Stunde nach dem Essen verboten, Tee und Kaffee zu trinken. Was das Wasser betrifft, dann ist es genau die gleiche Einstellung wie alles andere. Es ist verboten, einzelne Portionen mit Wasser zu trinken.

Wenn Sie während des Essens schrecklich durstig sind, versuchen Sie, das Essen so gut wie möglich zu kauen. Dies führt zu reichlichem Speichel und sofortigem Trinken. Damit der Magen während der Mahlzeiten gut funktioniert, wird fünfzehn oder zwanzig Minuten zuvor empfohlen, ein Glas klares oder Mineralwasser zu trinken.

Womit kombinieren?

Um die tägliche Anwendung einer separaten Ernährung zur Gewichtsreduktion zu vereinfachen, erfahren Sie in der folgenden Tabelle, wie Sie bestimmte Arten von Produkten kombinieren können. Das einzige, was von Ihnen verlangt wird, ist die strikte Einhaltung aller Regeln, und dann wird das Abnehmen für Sie kein Problem mehr sein.

  • Eiweißnahrungsmittel sind Fleisch sowie Fisch, Pilze und separate Lebensmittel, die alle in eine Kategorie fallen. Alle Protein-Lebensmittel, die Sie essen, sollten nicht fettig sein, aber Sie müssen jeden Tag Protein essen. Es muss nicht immer Fleisch sein. Proteine ​​lassen sich gut mit Stärke und nicht stärkehaltigem Gemüse kombinieren, da dies einen großen Einfluss auf das Auftreten von Cholesterinüberschüssen hat.
  • Milch ist ein separates Lebensmittel, daher sollten sie niemals die Hauptmahlzeit trinken. Es lässt sich überhaupt nicht mit Früchten kombinieren, eignet sich aber hervorragend für einige Kohlenhydrate.
  • Eier Dieses Produkt enthält die reinsten Proteine. Unser Körper ist sehr schwierig, reines Protein zu verdauen, daher ist es am besten, es mit grünem Gemüse zu kombinieren. Sie helfen unserem Magen, dieses Produkt gut zu verdauen und die nützlichsten Vitamine auszuwählen.
  • Hüttenkäse sowie Pilze sollten auch Produkten zugeordnet werden, die eine große Menge an Protein enthalten. Jeden Tag ist es nicht notwendig, es zu essen, und es wird nicht einmal empfohlen, jedoch sollte dieses Produkt mindestens zwei- oder dreimal pro Woche in Ihrer Ernährung erscheinen. Wenn Sie Hüttenkäse mögen und ihn jeden Tag essen, versuchen Sie ihn mit frischem Obst zu kombinieren. Auch ausgezeichneter Käse und saure Sahne.
  • Süßigkeiten, Kuchen und Zucker. Ihre Verdauung findet nicht im Magen, sondern im Darm statt, daher hat die Magenumgebung für sie absolut kein Gewicht. Wenn Sie unmittelbar nach der Hauptmahlzeit Süßigkeiten essen, werden Sie sich sehr unwohl fühlen, da diese mehrere Stunden im Magen liegen müssen und die Hauptprodukte überspringen.
  • Jeden Tag in Ihrem Menü muss eine Vielzahl von Obst und Gemüse erscheinen. Sie reinigen perfekt den Darm und beseitigen das Hungergefühl in solchen Momenten, in denen Sie keine Gelegenheit haben, gut zu essen. Darüber hinaus sind lebende Lebensmittel sowohl für Proteine ​​als auch für Kohlenhydrate geeignet.
  • Wassermelonen und Melonen werden vorzugsweise getrennt von der Hauptmahlzeit verzehrt. Am besten 15 Minuten vor der Hauptmahlzeit.
http://kudakrasivee.ru/pravilnoe-pitanie-2/razdelnoe-pitanie-otzyvy-poxudevshix.html

Gesonderte Ernährung zur Gewichtsreduktion: Was mit was?

Selbst die strengen Diätassistenten glauben, dass ein Ernährungssystem, das auf der Einteilung von Produkten in bestimmte Gruppen basiert, für die absolute Mehrheit der Menschen am sichersten ist, die nicht einmal übergewichtig sind.

Zurück in die Steinzeit!

Als der Begründer der Theorie der getrennten Ernährung, Herbert Shelton, sich mit der Verdauung bestimmter Lebensmittel befasste, verbrachte er viele Stunden im anthropologischen Museum, um die Haushaltsgewohnheiten - einschließlich der Essgewohnheiten unserer Vorfahren - zu untersuchen. Er studierte und kam zu dem Schluss, dass unsere Vorfahren so faul (oder kurzsichtig?) Waren, dass es ihnen nicht in den Sinn kam, ein Produkt mit einem anderen zu mischen. Außerdem musste dieses "eine Produkt" noch irgendwie gefunden werden! Zum Beispiel ist unser Vorfahr auf einen Apfelbaum gestoßen - also haben ihn Äpfel gefressen, solange es Kraft gibt. Das Schwein aufgeschüttet - er frisst das Schwein, bis es vorbei ist und nicht mehr faul ist. Ausgegrabene Wurzeln - Wurzeln kauen, bis die Verwandten nicht mehr wählten... Dieser Zustand hielt über Jahrtausende an und bildete infolgedessen einen Enzymapparat, der, obwohl er sich im Verlauf der Evolution weiter verändert, keineswegs entscheidend ist. Was bedeutet das? Dass der Magen eines gesunden Menschen am besten funktioniert, wenn nur ein Produkt in einer Sitzung hineingeworfen wird (als letztes Mittel - Produkte einer Lebensmittelgruppe, die in der chemischen Zusammensetzung ziemlich ähnlich sind). Produkte einer anderen Gruppe können gegessen werden, wenn es mindestens 2-3 Stunden dauert und wenn sie am Vortag gegessen werden, gelangen sie vom Magen in den Darm.

Worauf liegt der Fokus?

Um die Theorie zu vereinfachen, können wir sagen, dass Proteine, Fette und Kohlenhydrate in verschiedene Umgebungen aufgeteilt werden - Proteine ​​in sauren, Kohlenhydrate in alkalischen. Fette im Prinzip in jedem Fall, hängt aber von der Situation ab. Tatsächlich ist alles etwas komplizierter - zum Beispiel werden für die Verdauung von Proteinen in Rindfleisch und Fisch völlig unterschiedliche Enzyme und Säfte benötigt. Darüber hinaus werden für die Assimilation von Fluss- und Seefischen völlig andere „Magenchemikalien“ benötigt. Und das bedeutet: Je weniger wir uns Kombinationen einfallen lassen, desto einfacher ist es für unseren Körper, nicht nur den Nährstoff aufzunehmen, sondern auch den Überschuss zu beseitigen. Und je schneller und einfacher der Recyclingprozess verläuft, desto weniger riskiert der Mensch, nicht nur an Übergewicht, sondern auch an vielen Krankheiten zuzunehmen.

Natürlich bildeten sich im Laufe der Zeit unter den Apologeten der getrennten Ernährung zum Abnehmen eigene Gruppen - Lebensmittelpuristen zum Beispiel fördern die strikte Isolierung von Produkten voneinander nicht nur bei jeder Mahlzeit, sondern täglich. Einfach ausgedrückt: Jeden Tag isst solch ein „Purist“ - eine Art Monodiät - am Montag nur Hühnerfleisch oder Eier, am Dienstag nur Reis, am Mittwoch nur Karotten. Es ist wichtig, dass das Produkt nur mit einer kleinen Menge gewürzt wird Salz, No - Saucen und Beilagen fehlen als Klasse. Die weniger extreme Richtung der "Splitter" - "nicht verarbeitend" - sie essen mehrere Arten von Lebensmitteln pro Tag, aber sozusagen "vollständig": Wenn die Rüben, dann mit Spitzen, wenn die Kartoffeln - nicht gereinigt, wenn das Fleisch - dann mit allen Sehnen und Membranen.

Für das normale Leben eines normalen Arbeiters ist ein separates Stromversorgungssystem zum Abnehmen bequemer als komplex. Keine Notwendigkeit, komplexe Gerichte zu kochen, Sandwiches zu bauen. Willst du Brot essen - iss so viel du willst. Aber ohne irgendetwas.

Was mit was

Das Wichtigste, was Sie akzeptieren müssen, ist, dass Sie gegen alle Anweisungen von Müttern und Großmüttern einige bekannte Gerichte von der Speisekarte ausschließen müssen, insbesondere Fleischsuppe, Kartoffeln mit Fleisch, Reis, Paella, alle Salate mit Mayonnaise (und Mayonnaise selbst), Kuchen und Sahnetorten, Fleisch- und Käsekuchen, Käsesandwiches, Würste und Eier, süße Milchprodukte, Quarkdesserts und viele andere „komplexe“ Gerichte. Nach der Theorie der getrennten Fütterung sind Fleischbrühen (sie enthalten extraktive Substanzen, die die Enzymeinstellungen des Magens „ausschalten“) und alkoholische Cocktails vollständig ausgeschlossen.

Was passiert in unserem Körper, wenn wir beispielsweise ein einfaches Wurstbrot essen? Zunächst „sieht“ der Magen das für die Verdauung einfachere Produkt - Brot - und schafft eine alkalische Umgebung für den Abbau von Kohlenhydraten. Doch schon nach wenigen Minuten stellt der Magen fest, dass im Magenbrot eine Wurst - ein Eiweißprodukt - war. Und nach der Hälfte der Verdauung des Brotes erhöht sich der Säuregehalt des Magensaftes, so dass Eiweiß abgebaut wird. Unverdautes Brot gelangt nur schwer in den Darm, wo es anfängt zu gären, was zu Blähungen und Blähungen führt. Die Wurst hat übrigens auch keine Zeit, sich komplett zu spalten - einfach weil der Magensaft sie nicht gleich weggenommen hat...


Sieben Produktgruppen

Herbert Shelton teilte alle Lebensmittel in sieben Hauptgruppen ein. Idealerweise, wenn Sie in einer Mahlzeit Produkte aus nur einer Gruppe essen, im Extremfall - um die erlaubten Kombinationen zuzulassen.

  1. Eichhörnchen. Fleisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Nüsse, Eier, Käse
  2. Fett Butter (tierisch und pflanzlich), Schmalz, Rahm, Sauerrahm
  3. Stärke Getreide, Kartoffeln, Bohnen, Artischocken
  4. Halbstärkeprodukte. Kohl, Rüben, Karotten, Rüben, Steckrüben
  5. Süße Früchte. Trauben, Kaki, Pfirsiche, Aprikosen, Bananen, Birnen
  6. Halb saure Früchte. Apfel, Kirsche, Heidelbeere, Mango, Brombeere
  7. Saures Obst und Gemüse. Zitrone, Orange, Tomate, Pampelmuse, Granatapfel

Nach der Theorie können nur Fette und Stärken problemlos miteinander kombiniert werden. In den Intervallen zwischen den Mahlzeiten ist es notwendig, eine „Wasserbarriere“ zu bilden - trinken Sie eine halbe Stunde nach dem Essen und eine halbe Stunde vor der nächsten Mahlzeit, nehmen Sie 2 Tassen klares Wasser, um die Spuren der vergangenen Mahlzeit auf banale Weise aus dem Magen zu „waschen“. Und im Allgemeinen sollte man viel trinken. Oder essen Sie frische Gurken - sie werden mit allen Produkten kombiniert.

Die Kombination von Produkten innerhalb einer Gruppe wird von allen Nicht-Protein-Gruppen zugelassen. Protein-Lebensmittel sollten jedoch separat verzehrt werden. Leider ist es notwendig, die Spiegeleier mit Speck und Fleisch aufzugeben, mit Käse gebacken...

Es ist theoretisch möglich, Proteine ​​mit Fetten zu kombinieren, vorausgesetzt, dass das Proteinprodukt selbst nur wenig eigene Fette enthält.

Übrigens widerlegte Shelton die Aussage, dass saure Lebensmittel die Proteinverdauung verbessern: Weder Zitronen noch Tomatensaft tragen zur Verdauung von Fleisch oder Fisch bei. Im Gegenteil, sie zwingen den Magen, seine eigene Säure zu reduzieren und spezielle, fleischorientierte Enzyme freizusetzen. Infolgedessen beginnt das Fleisch im Darm zu faulen, was zu einer inneren Vergiftung des Körpers führt. Übrigens hat Shelton aus demselben Grund so berühmte Gerichte wie italienischen Salat mit Tomaten und Mozzarella, Kebab mit Zitrone und Fisch in Tomatensauce verworfen.


Im Allgemeinen ist Tomate nach Aussagen von Apologeten für eine getrennte Ernährung ein ziemlich kompliziertes Produkt, das mit allem anderen kombiniert werden kann. Normalerweise grenzt es nur an Gurken und Zwiebeln. Aber mit Kartoffeln, Bohnen, Reis - nein. Der Grund ist, dass die in Tomaten enthaltene Fruchtsäure (sowie Sauerampfer und Äpfel) das Enzym Ptyalin im Magen zerstört, das für den Abbau komplexer "langsamer" Kohlenhydrate notwendig ist.

Kohlenhydratnahrungsmittel mischen sich auch nicht gut innerhalb derselben Gruppe. Wenn Sie zum Beispiel Reis mit Zucker essen, besteht normalerweise kein Konflikt zwischen diesen Produkten. Aber Kartoffeln in Kombination mit Bohnen oder Brot mit Erbsenpüree können den Magen verwirren - es wird nur ein Produkt verdauen können, und das zweite wird spazieren gehen...

Schurkenprodukte

Separate Ernährungstheoretiker sind noch nicht zu eindeutigen Schlussfolgerungen darüber gekommen, was mit einigen weit verbreiteten Produkten geschehen soll. Tatsache ist, dass für ihre Assimilation zu spezifische Enzyme benötigt werden und nicht jeder Mensch sie in der richtigen Menge produziert.

  1. Pilze. Nicht nur, dass Biologen noch nicht genau wissen, es ist notwendig, Pilze zu Tieren oder Pflanzen zu transportieren, daher leiden jetzt auch Ernährungswissenschaftler unter ihnen. Pilze sind reich an Proteinen und Mineralsalzen und sehr wertvoll. Das ist auf der einen Seite. Zum anderen wird für ihre Assimilation ein solcher „Cocktail“ von Enzymen benötigt, die nach verschiedenen Quellen nur bei 10–15% der Menschen produziert werden. Alle anderen erfahren nach dem Verzehr von Pilzen Beschwerden im Magen-Darm-Trakt bis zur vollständigen Verdauungsstörung, Erbrechen und Durchfall. Die allgemeinen Empfehlungen der "Splitter" lauten wie folgt: Wenn Sie Pilze essen möchten, dann nur gekocht oder gebacken und getrennt von allen anderen Produkten. Und nicht für die Nacht!
  2. Milch Nicht jeder von uns kann Laktase produzieren - eine Substanz, die für die Aufnahme von Milch notwendig ist. Besonders Kuh. Etwas besser kann eine erwachsene Person Ziegen- und Stutenmilch, noch besser fermentierte Milchprodukte (bei denen Milcheiweiß in denaturierter Form vorliegt und tatsächlich keine Verdauung benötigt), aufnehmen. Für die Aufnahme von Milchproteinen benötigt der Körper jedoch viel Freizeit. Daher lauten die allgemeinen Empfehlungen wie folgt: - Milchprodukte (ausschließlich ohne Zusatzstoffe!) Werden am besten beim allerletzten Essen vor dem Zubettgehen verwendet.
  3. Wassermelonen und Melonen. Diese Sommer-Herbst-Delikatessen sind ziemlich tückisch: Trotz der scheinbaren "Leichtigkeit" muss der Körper für ihre Assimilation den Enzymapparat vollständig "wahrnehmen". Deshalb ist es 3 Stunden vor dem Verzehr von Wassermelonen und Melonen und 3 Stunden später besser, nichts zu essen.
  4. Pflaumen und getrocknete Aprikosen. Diese, sowie einige andere getrocknete Früchte (Feigen, Rosinen, Datteln) und untereinander werden eher schlecht kombiniert und mit anderen Produkten - im Allgemeinen in keiner Weise. Übrigens, eine signifikante "abführende" Wirkung, die häufig nach ihrem Gebrauch auftritt, betrachten viele Gastroenterologen als abnormal und sprechen von der sogenannten "ungiftigen Vergiftung". Ratschläge von den "Splittern" - essen Sie diese Produkte streng getrennt, ohne Zucker und andere Aromazusätze.


Vladimir Kovalenko, Kandidat der medizinischen Wissenschaften, Gastroenterologe:

- In der Theorie der Lebensmitteltrennung gibt es einen gesunden Menschenverstand: Je weniger Lebensmittel wir während einer Mahlzeit mischen, desto einfacher ist es für unseren Körper, herauszufinden, was wir mit diesem Gut anfangen sollen. Aber man muss ein vernünftiger Mensch sein, um zu verstehen: Wenn wir auf eine getrennte Ernährung zurückgreifen, um Gewicht zu verlieren, werden wir keinen Gewichtsverlust erzielen, unabhängig davon, wie wir die Produkte teilen, ohne den Gesamtkaloriengehalt der Diät zu reduzieren. Einfach ausgedrückt, wenn Sie nur Eier zum Frühstück, nur Kartoffeln zum Mittagessen, nur Nudeln zum Mittagessen und nur Wurst zum Abendessen essen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie Gewicht verlieren... Dies ist das erste, was Sie tun. Zweitens würde ich nicht so stark argumentieren, dass sich der Mensch im Verlauf der Evolution selbst beigebracht hat, getrennt zu essen. Das ist nicht ganz richtig. Sie sollten sich vielmehr auf Ihre Herkunft verlassen und, wenn möglich, das Ernährungsschema dem näher bringen, was für Ihre Nationalität und Rasse traditionell ist. Mit anderen Worten, wenn Ihre Großmutter eine Moldauerin war und Ihr Großvater eine Russin aus Odessa, dann sollten Sie Gemüse, fettiges Fleisch und Wein perfekt assimilieren. Und wenn Ihre Vorfahren beispielsweise aus Karelien stammen, können Sie Ihr optimales Menü aus Fisch, Kartoffeln, Gerste und Kohl zusammenstellen. Und wie Sie es tagsüber teilen, ist nicht so wichtig.

Mehrere Feinheiten

  1. Getrenntes Essen setzt voraus, dass fertige Saucen und Gewürze - Mayonnaise, Ketchup, Senf - nicht mehr verwendet werden. Die einzige Kohlenhydratsoße ist Butter (jede).
  2. Wenn Sie jemals Probleme mit Magen, Darm, Leber, Gallenblase und Bauchspeicheldrüse hatten, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie zu einer anderen Diät wechseln.
  3. Die absolute Kontraindikation für eine "separate" Ernährung ist Diabetes.
  4. Nehmen Sie in den ersten 2-3 Wochen der getrennten Mahlzeiten nur vertraute, bekannte Produkte in das Menü auf. Exoten und Delikatessen können später eingegeben werden.
  5. Säfte - alle, frisch gepresst und abgepackt - keine Getränke, sondern eine volle Mahlzeit. Denken Sie daran, wenn Sie das Menü zusammenstellen.
  6. Um Ihren Enzymapparat einfach neu zu konfigurieren, müssen Sie auf alle kohlensäurehaltigen Getränke sowie auf Bier verzichten.
  7. Alkohol, wenn separate Lebensmittel nicht ausgeschlossen sind, aber es ist notwendig, Getränke mit Produkten wie Wodka, Whisky, Tequila und anderen kräftigen herzhaften Getränken in Kombination mit stärkehaltigen Gerichten, Traubenweinen mit halbsauren und sauren Früchten, Likören mit süßen Früchten zu kombinieren.
  8. In keinem Fall sollten Süßigkeiten und Pralinen das Essen beenden. Dies sind Produkte für einzelne Mahlzeiten.
http://www.medikforum.ru/zoj/9091-razdelnoe-pitanie-dlya-pohudeniya-chto-s-chem.html

Getrennte Mahlzeiten

Ich werde oft gefragt, was getrenntes Essen ist und ob ich es verwenden soll. Ich habe mich entschlossen, all diese Fragen im Detail zu klären.

Ernährungsgeschichte

Die Grundlagen dieser Art der Ernährung wurden zunächst vom amerikanischen Alternativmediziner Herbert Shelton sowie vom Chirurgen William Hay erfunden. 1928 erschien Sheltons Buch The Right Mix of Foods.

Im Kern zeigte der Autor auf, wie Produkte miteinander kombiniert werden können und inwieweit sie möglicherweise kompatibel sind oder nicht, da bei Verwendung von Lebensmitteln in der Regel die Aktivität von Enzymen, die für den Verdauungsprozess verantwortlich sind, zu Fermentation und anderem führt Schlechte Prozesse im Darm, die zu einer Vergiftung des Körpers führen und den Stoffwechsel im Allgemeinen stören.

Infolgedessen legt Sheltons Theorie die Hauptstrategie für die richtige Ernährung fest - wo es notwendig ist, die folgenden Produktkombinationen von der Diät Ihrer Diät auszuschließen:

  • Kohlenhydrate + saures Essen;
  • Proteine ​​+ Kohlenhydrate;
  • zwei proteinhaltige Produkte;
  • Fett + Protein;
  • Fruchtsauersorten + Eiweiß;
  • Stärkeprodukte + Zucker;
  • zwei oder mehr stärkehaltige Produkte;
  • Melone / Wassermelone + alle anderen Produkte;
  • Milch + jedes andere Produkt.

Der höchste Manifestationsgrad des Konzepts der getrennten Ernährung sind monotrophe Rohkost.

Abnehmen mit separater Ernährung

In Bezug auf die Sicherheit ist heute zweifellos die 90-Tage-Diät am beliebtesten. Dank ihr wird das Gewicht sehr schnell reduziert, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen. Diese Art von Lebensmitteln ist die beste Lösung für Menschen mit Stoffwechselstörungen, und das Übergewicht hat bereits mehr als 20 kg erreicht.

Dank dieser Diät beschleunigt der Körper den Stoffwechsel und hält Ihr ohnehin normales Gewicht in einer stabilen Position. Das Gewicht verringert sich aufgrund einer verringerten Kalorienaufnahme. Natürlich gibt es, wie in jedem neuen Geschäft, einige Schwierigkeiten: Es wird völlig ungewöhnlich sein, getrennt zu essen, aber nach und nach gewöhnt sich der Körper daran und wird noch gesünder.

Wie wir wissen, ist die Ursache der Gewichtszunahme eine Reihe von Problemen, zum Beispiel: Verstopfung, Probleme im Verdauungssystem, eine große Ansammlung von Toxinen, Stoffwechselstörungen und, na ja, Völlerei.

Mahlzeiten mit Lebensmitteln nach Art helfen, alle oben genannten problematischen Probleme zu beseitigen. Und dementsprechend können die Gründe beseitigt werden, warum Sie jetzt kein Kleid der 44. Größe tragen können.

Gesonderte Ernährung ist keine Diät, sondern eine Lebensweise, wenn Sie diesen Ernährungsansatz verfolgen, bei dem die Besonderheiten des Abbauprozesses von Kohlenhydraten und Proteinen im menschlichen Körper berücksichtigt werden. Sogar Tiere fressen auf "gespaltene Weise".

Und wir Menschen haben uns gerade an verarbeitete Produkte gewöhnt, wir haben gelernt, wie man kocht, brät, backt und konserviert. Wir fingen an, verschiedene Kombinationen von Lebensmitteln zuzubereiten, um den höchsten Geschmacksgenuss zu erzielen. Und danach klagen wir über Übergewicht, Druck, Müdigkeit.

Wenn Nahrung gemischt in den Körper gelangt, verursacht sie Verdauungsprobleme, sodass selbst eine bestimmte Menge dieser Nahrung nicht aufgenommen wird und in das Fettgewebe gelangt. Viele versuchen, Diäten zu machen, um Gewicht zu verlieren, aber wäre es nicht besser, die nicht kompatiblen Produkte nicht zu mischen, sondern sie nur getrennt voneinander zu essen?

Wenn Sie ein separates Stromversorgungssystem wählen, müssen Sie sich nicht auf die Größe der Portionen beschränken, solange Sie sich wohl fühlen. Wenn Sie nach dem Essen ein leichtes Hungergefühl haben, bedeutet dies, dass Sie die Größe Ihrer Portion richtig bestimmt haben. Aber in dem Fall, dass Sie 15 Minuten nach einer Mahlzeit immer noch nicht auf das Essen warten können, müssen Sie beim nächsten Mal eine Portion mehr von 10-15 Prozent zubereiten.

Sehr bald werden Sie lernen, auf die Empfindungen in Ihrem Körper zu hören, und Sie können die tatsächlichen Bedürfnisse des Körpers wirklich verstehen, nämlich herauszufinden, was genau, wie viel und wie oft Sie sein müssen, um gesund zu sein und abzunehmen.

Separate Nahrung unterstützt auch die Ansicht, dass es notwendig ist, nicht rechtzeitig zu essen, sondern wenn der Körper Sie danach fragt. Zu gegebener Zeit werden Sie die Vorstellung über den Geschmack dieses oder jenes Lebensmittels, das von der Informationsmatrix auferlegt wird, loswerden.

Natürlich werden Sie trotzdem abnehmen, da auf Kaffee, Tee, Süßigkeiten wie Süßigkeiten, Pralinen, Saft aus dem Laden, Gebäck und Konserven verzichtet werden muss. Dank dessen kann Ihr Körper den Geschmack und Geruch von gewöhnlicher natürlicher Nahrung genießen.

Der Körper ist wirklich sehr schnell, aber es beginnt, etwas mehr Fett zu verlieren, und der Geschmack von gedämpftem Brokkoli war einfach unglaublich!

So kombinieren Sie Lebensmittel mit separaten Lebensmitteln

Es gibt eine Menge separater Versorgungstabellen, in denen die Produktkompatibilität beschrieben wird. Die Betrachtung einer solchen Tabelle wird jedoch sowohl beängstigend als auch unmöglich, ihre Logik zu verstehen.

Es ist notwendig, nur einige der Prinzipien dieser Art von Lebensmitteln zu lernen:

  1. Für eine Mahlzeit können Sie nur kompatible Lebensmittel essen.
  2. Es gibt eine Pause zwischen den Mahlzeiten (mindestens 2 Stunden), mit Ausnahme von Früchten, da Sie danach buchstäblich in 15-20 Minuten essen können.

Alles ist einfach und klar. Während der Pause wird die Nahrung vollständig verdaut und aus unserem Körper genommen, bevor wir etwas Neues essen, und auch 2 Stunden reichen aus, damit das Verdauungssystem ruhen kann.

Fleisch, Geflügel, Fisch: Diese Produkte werden nur in magerer Form verwendet. Kein einziges Fett auf der Oberfläche. Solche Lebensmittel werden nur mit grünem Gemüse kombiniert, in dem keine Stärke enthalten ist. In Kombination mit alkoholischen Getränken wird Eiweiß einfach nicht verdaut, da Alkohol das spezielle Enzym Pepsin negiert.

Getreide und Hülsenfrüchte: Die Hauptvertreter dieser Art von Lebensmitteln sind Bohnen, Bohnen, Linsen, Erbsen und andere, die normalerweise mit pflanzlichen Ölen, saurer Sahne, Kräutern und stark stärkehaltigem Gemüse aufgenommen werden.

Pflanzenöl: Die Verwendung dieses Produkts erfolgt in roher und nicht raffinierter Form.

Süßigkeiten, Zucker, Süßwaren: Separate Mahlzeiten sorgen dafür, dass diese Produkte in der menschlichen Ernährung nicht enthalten sind. Weil zuckerhaltige Produkte die Sekretion von Magensaft behindern. Durch den Verzehr von Süßigkeiten mit anderen Produkten entsteht im Körper eine Gärung, die später zu Sodbrennen oder einem unangenehmen sauren Rülpser führen kann.

Es gibt jedoch Vorteile. Solch ein nützliches und leckeres Produkt wie Honig fällt nicht in diese Kategorie, da es bereits ein verarbeitetes Produkt ist (dank der Bienen) und schnell im Blut absorbiert wird (in 20 Minuten), ohne die Leber zu überlasten.

Backwaren, Kartoffeln, Getreide: Es ist schlecht, tierische Proteine ​​und stärkehaltige Lebensmittel, darunter Getreide, Mehlprodukte, zu kombinieren. Brot wird separat mit anderen Produkten verwendet, außer mit Butter. Die einzige Ausnahme ist Brot aus Vollkornkulturen, das mit einer Vielzahl von Salaten gegessen wird.

Früchte schmecken sauer und Tomaten: Dies sind: die beliebtesten Zitrusfrüchte, Ananas, Granatäpfel, Äpfel und Birnen sauer nach Geschmack, Pflaumen, Aprikosen, Trauben. Tomate ist auch hier enthalten, da es den höchsten Säuregehalt enthält.

Fruchthälfte: Erdbeeren und Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen, Erdbeeren, Pfirsiche, Himbeeren.

Früchte süßer Sorten, getrocknete Früchte: Alle oben genannten Früchte werden normalerweise mit Milch oder Nüssen verzehrt, aber in kleinen Portionen, und süße und saure Früchte sollten auf freundliche Weise nicht mit irgendetwas gemischt werden. Iss sie 15-20 Minuten, bevor du die Hauptmahlzeit erhältst.

Gemüse ist grün und enthält keine Stärke: Petersilie, Dill, Sellerie, Salat, Kräuter, die zum Kochen verwendet werden können, sowie Kohl, Frühlingszwiebelfedern, Gurken, Erbsen, Knoblauch, bulgarische und Gemüsepaprika, Auberginen.

Stärkehaltiges Gemüse: Hier legen wir die Rüben, Karotten, Meerrettich, Kürbis, Zucchini, Blumenkohl. Die Hauptsache hier ist, dieses Gemüse nicht mit Zucker zu kombinieren, alles andere ist akzeptabel.

Milch: Denken Sie daran, dass es sich bei diesem Produkt um Lebensmittel handelt, jedoch nicht um Getränke. Wenn Sie es mit irgendwelchen Produkten verwenden, trennt Milch andere Nahrungsmittel im Magen und es kann nicht verdaut werden.

Hüttenkäse, Milchprodukte: Diese Art von Produkt wird nur mit Lebensmitteln kombiniert, die der Sauermilch ähneln, z. B. mit Sauerrahm.

Eier: Es stellt sich heraus, dass wenn Sie Eier mit Gemüse essen, dieses Produkt aufgrund der großen Menge an Cholesterin in seinem Eigelb nicht so schädlich ist.

Wie kann eine separate Speisekarte ungefähr aussehen:

  • Das Frühstück kann aus Obst und Käse bestehen. Sie können auch ein leichtes Sandwich zubereiten, indem Sie Kleiebrot mit Butter und Butter kombinieren.
  • Zum Mittagessen essen Sie am besten Proteine ​​(Fisch oder Fleischprodukte) und Gemüse in Form einer Beilage (aber keine Kartoffeln), oder es handelt sich um eine Gemüsesuppe.
  • Zum Abendessen gute Kohlenhydrate, wie Nudeln in Kombination mit Käse, Kartoffelgerichte sowie Früchte süßer Sorten.
  • Snacks sollten aus Kräutertees bestehen, Sie können mit Honig, sonst werden es nur Früchte und Beeren, Säfte sein.

Nun, die letzte Regel der getrennten Macht ist die Wahl der Zeit, um reines Wasser zu erhalten. Diese Zeit ist zwischen den Mahlzeiten am günstigsten, eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten / nach den Mahlzeiten. Nachdem Obstwasser nicht früher als 2 Stunden und nach Kohlenhydraten auch getrunken worden ist, sollte Protein nicht weniger als 3 Stunden ohne Einnahme von Wasser absorbiert werden.

Getrennte Ernährung hilft nicht nur beim Abnehmen, sondern auch bei der Steigerung der Eisengesundheit, bei der Überwindung von Depressionen und Stress!

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Die Grundregeln der getrennten Ernährung: ein Menü zur Gewichtsreduktion, zulässige Produktkombinationen

Viele haben von der Idee der Produktkompatibilität gehört, aber nur sehr wenige Menschen haben in der Praxis darauf zurückgegriffen. Es scheint schwierig zu sein, Willenskraft zu fordern, was schmerzlich fehlt. Tatsächlich erfordert ein solches System keine hohen moralischen Kosten, da es nicht um einen Hungerstreik oder irgendwelche Einschränkungen geht, sondern um die Einhaltung bestimmter Regeln. Im frühen 19. Jahrhundert populär, findet die Theorie der getrennten Macht zum Zwecke des Abnehmens immer noch ihre Anhänger. Es gibt viele Gegner, die die Idee selbst und ihren Gründer entlarven.

Was ist separates Essen. Grundprinzipien

Das System der getrennten Ernährung basiert auf der Theorie von Herbert Shelton, die er im Buch "Die richtige Kombination von Lebensmitteln" umrissen hat. Das Buch wurde 1928 veröffentlicht und erlangte sofort Popularität bei Hollywoodstars, vor allem bei Patienten.

Die Grundlage einer getrennten Ernährung ist die Idee der Lebensmittelverträglichkeit, eine für alle Menschen. Shelton glaubte, dass die vom Magen produzierten Enzyme für die Verdauung verschiedener Arten von Lebensmitteln unterschiedlich sind. Somit können die zum Abbau von Kohlenhydraten erforderlichen Enzyme keine Proteine ​​verarbeiten und umgekehrt. Wenn zu einem Zeitpunkt Lebensmittel der gleichen Art gegessen werden, wird dies den Prozess der Verdauung und Assimilation erheblich erleichtern.

Wenn traditionelle Lebensmittel bevorzugt werden, in denen verschiedene Zutaten gemischt sind, beginnt der Magen, mehrere Enzyme gleichzeitig auszuscheiden. Infolgedessen zersetzen sich einige Lebensmittel schneller, andere langsamer, was zu ihrem langen Aufenthalt im Magen führt. Dies führt wiederum zu Fermentationsprozessen, Fäulnis, Intoxikation des Körpers, Stoffwechselvorgängen werden gestört. Infolgedessen - Übergewicht, Verschlackung, Unwohlsein.

Laut Shelton und seinen Anhängern sollten getrennte Gruppen von Produkten nicht miteinander kombiniert werden, sie sollten nicht konsumiert werden, bis die vorherigen Lebensmittel verdaut und aufgenommen wurden. Nach dem System der getrennten Lebensmittel ist es notwendig, auf Tee und Kaffee zu verzichten, Säfte und konservierungsmittelhaltige Produkte aufzubewahren, da die Zutaten dort bereits vermischt sind.

Produktgruppen, die die Produktion verschiedener Enzyme erfordern

Eine getrennte Diät zur Gewichtsreduktion hat die Hauptregel: Niemals gleichzeitig Proteine ​​mit Kohlenhydraten verwenden. Für die Verdauung der Proteine ​​ist ein saures Medium erforderlich, für den Abbau der Kohlenhydrate ein alkalisches Medium. Wenn Sie Proteine ​​zusammen mit Kohlenhydraten essen, werden zur Verdauung gleichzeitig alkalische und saure Enzyme freigesetzt, die sich gegenseitig neutralisieren. Infolgedessen verlangsamt sich der Verdauungsprozess merklich, nicht alle Lebensmittel werden im Magen verarbeitet.

Produkte, die eine saure Umgebung erfordern (Eiweißnahrung):

  • alle Arten von Fleisch;
  • Eier eines Vogels;
  • Fisch und Meeresfrüchte;
  • Milch und daraus hergestellte Produkte (einschließlich Käse);
  • Pilze und Nüsse.

Stärke gilt als eines der häufigsten Kohlenhydrate. Stärkehaltiges Gemüse umfasst Kartoffeln, grüne Erbsen, Kürbis, Zucchini, Kohl, Karotten und Rüben. Kleine Stärke wird in grünem Gemüse gefunden: Gurken, Sellerie und andere. Kohlenhydrate in Form von Zucker sind in Honig, süßen Früchten und getrockneten Früchten enthalten. Für diese Produktgruppe ist eine alkalische Umgebung erforderlich. Darüber hinaus ist es für die Verarbeitung von Getreide und Produkten aus Mehl, Bananen, Schokolade und Süßigkeiten sowie anderen Süßigkeiten erforderlich. Bier gehört auch zu den Kohlenhydraten, daher ist seine Kombination mit Fisch und Fleisch nicht akzeptabel.

Fette sind pflanzliche Öle, Fleisch und Fisch von fetten Sorten, Nüssen und Samen. Halbsäurehaltige Früchte - süße Äpfel, Birnen, Aprikosen und Pfirsiche, Pflaumen, viele Beeren.

Ungültige Kombinationen mit getrennten Mahlzeiten

Basierend auf Daten zur Zusammensetzung von Produkten, für deren Verdau unterschiedliche Enzyme erforderlich sind, wurden von Shelton abgeleitete Kombinationen verwendet, deren gemeinsame Verwendung nicht akzeptabel ist:

  1. Protein + Protein (besonders gesättigt). Es ist unmöglich, zum Beispiel Fleisch und Fisch zu kombinieren, Eier oder Nüsse hinzuzufügen. All dies enthält Eiweiß, qualitativ voneinander verschieden. Um solche Gerichte zu verdauen, wird eine beträchtliche Menge Magensaft benötigt, sie werden verarbeitet und für eine sehr lange Zeit durch den Verdauungstrakt geleitet. Dies führt zu Beschwerden: Gas, Blähungen, Darmstörungen.
  2. Proteine ​​+ Fette (auch pflanzlich). Fett umhüllt den Magen und lässt nicht zu, dass der Magensaft in einer Menge gebildet wird, die ausreicht, um Protein zu verarbeiten und zu verdauen. Dadurch werden Lebensmittel länger verdaut, ein Teil bleibt unbehandelt.
  3. Proteine ​​+ Säuren. Saure Früchte können nicht zusammen mit proteinhaltigen Lebensmitteln gegessen werden: Fleisch, Eier, Hüttenkäse. Die Säure, die vom Magen ausgeschüttet wird, reicht aus, um sie abzubauen. Früchte verlangsamen nur den Prozess, verursachen erhöhte Säure, Sodbrennen. Unmittelbar nach dem Eiweiß können keine sauren Früchte gegessen werden: Eiweiß wird hauptsächlich im Magen verdaut, daher sind es 4 bis 6 Stunden, während die Aufnahme von Früchten und Beeren im Darm erfolgt, im Magen sind es nur eine halbe Stunde. Wenn sie länger hier sind, beginnen sie zu wandern, alle nützlichen Eigenschaften fallen auseinander.
  4. Kohlenhydrate + Säuren. Eine alkalische Umgebung ist für die Verdauung von Kohlenhydraten erforderlich, während eine übermäßige Säure zur Zerstörung des Enzyms Ptyalin führt, das für den Abbau von Kohlenhydraten erforderlich ist.
  5. Kohlenhydrate + Kohlenhydrate. Kohlenhydratreiche Lebensmittel hemmen die Verdauung und verlangsamen den Stoffwechsel. Überschüssige Kohlenhydrate reichern sich im Körper in Form von Fett an. Deshalb sollten Sie Kartoffelpüree nicht mit Brot mischen.
  6. Kohlenhydrate + Zucker. Süßes Essen lässt sich mit nichts kombinieren. Wenn Sie sich wirklich mit einem Stück Kuchen oder Ihrer Lieblingssüßigkeit verwöhnen möchten, machen Sie es besser als eigenständige Mahlzeit und nicht als Ergänzung in Form eines Desserts. Süß ist besser vor dem Mittagessen, damit der Gewichtsverlust nicht beeinträchtigt wird.
  7. Milch kann nicht mit irgendetwas konsumiert werden, nur als eigenständiges Getränk, das die Nahrungsaufnahme ersetzt. Im Allgemeinen glaubte Sheldon, dass eine Person ohne Milch gut tun könnte. Dies ist ein Produkt von Kindern. Jedes Tier hat eine spezielle Milchzusammensetzung (Kuh-, Ziegen- und Muttermilch für Frauen haben völlig unterschiedliche Eigenschaften). Es wird vom Körper praktisch nicht verarbeitet, daher ist der Nutzen davon gering.
  8. Melone ist sehr nützlich, enthält viele Vitamine und Mineralien, reinigt den Körper. Aber es muss streng getrennt sein. Wenn Sie es mit anderen Lebensmitteln verwenden, hat es keinen Nutzen.

Lebensmittelverträglichkeitstabelle

Wie man die Tabelle benutzt

Die Tabelle unter den Nummern gibt die Hauptproduktgruppen an (vertikal und horizontal). Um zu verstehen, ob es möglich ist, bestimmte Zutaten beim Kochen zu kombinieren, ist es ausreichend, sie zu finden, die Zahlen zu lernen und die Farbe zu betrachten, die beim Kreuzen erscheint. Beispielsweise sind Fisch und Fleisch (1) gut mit nicht stärkehaltigem Gemüse (11) kombinierbar, ihre Kombination mit stärkehaltigem Gemüse (12) ist akzeptabel. Die restlichen Zellen sind jedoch rot gestrichen - dies sind die Produkte, die nicht zusammen mit Fleisch verwendet werden können.

Beispielmenü für 1 Tag (einschließlich der Datentabelle)

Anhand der Prinzipien der Kombination ist es einfach, ein Menü mit verschiedenen Mahlzeiten zusammenzustellen.

Frühstück
Spiegeleier mit Gemüse (Proteinversion)
In Wasser gekochter Brei (Kohlenhydratversion)

Mittagessen
Gekochte Hähnchenbrust oder gedämpfter Fisch (Proteinversion)
Gebackene (gekochte) Kartoffeln oder Nudeln (Option Kohlenhydrate)

Das Abendessen
Quark oder Kefir (Joghurt ohne Zusatzstoffe)
Frischer Gemüse- oder Obstsalat (Option Kohlenhydrate)

Wichtig zu wissen: Kohlenhydrat-Lebensmittel sollten sich mit proteinhaltigen, fetthaltigen oder sauren Lebensmitteln abwechseln. Wenn also Protein zum Frühstück gegessen wurde, dann wurden zum Abendessen Kohlenhydrate gegessen, aber das Abendessen sollte aus Früchten bestehen.

Video: Getrennte Mahlzeiten: die Essenz der Ernährung und der Speisekarte

Vorteile einer getrennten Ernährung

Viele Diäten beruhen auf der Ablehnung einiger Produkte, Einschränkungen, die häufig Störungen im Körper hervorrufen, der die notwendigen Substanzen nicht vollständig erhält. Aus dem gleichen Grund ist es für Diäten schwierig, mit Übergewicht umzugehen, da der Körper nach Stress Substanzen für die zukünftige Verwendung im Falle eines anderen Mangels speichert. Getrennter Verzehr ist keine Diät im herkömmlichen Sinne, sondern ein System der richtigen Ernährung, das jederzeit eingehalten werden kann. Zusätzlich zum Abnehmen berücksichtigen die Anhänger des Systems die Vorteile einer getrennten Fütterung:

  1. Normalisierung des Stoffwechsels. Eine Funktionsstörung der Verdauungsorgane führt häufig zu Übergewicht. Die Etablierung von Stoffwechselprozessen führt dazu, dass Lebensmittel nicht länger als üblich im Körper verweilen, alle unnötigen Substanzen rechtzeitig austreten und nicht in Form von Fett verzögert werden.
  2. Die Einrichtung des Herz-Kreislauf-Systems. Da eine getrennte Fütterung des Körpers den Abbau- und Fermentationsprozess vollständig stoppt, gelangen die Zerfallsprodukte, die Hauptursache für atherosklerotische Läsionen der Blutgefäße, nicht in das Blut. Bei diesem Ansatz wird praktisch das gesamte Cholesterin eliminiert und das neue sammelt sich nicht mehr an.
  3. Eine abwechslungsreiche Speisekarte. Sie können fast alles verwenden. Die Hauptsache ist, sich an die Kompatibilität zu halten. Wenn man den Prinzipien der Nahrungsaufteilung folgt, entsteht kein Hungergefühl, da das Ziel nicht darin besteht, die Verdauung und die Aufnahme von Nahrungsmitteln zu begrenzen, sondern zu verbessern. Es wird jedoch angemerkt, dass die Portion 300-400 g auf einmal nicht überschreiten sollte.

Bei getrennten Mahlzeiten wird nicht in regelmäßigen Abständen gegessen. Es ist wichtig, auf ein leichtes Hungergefühl zu warten und dann mit dem Essen zu beginnen. Manche brauchen zwei Mal. Wenn Sie am nächsten Tag dreimal essen wollten, unterdrücken Sie nicht den Hunger. Früher oder später wird der Körper selbst einen Modus wählen.

Video: Ernährungswissenschaftler Kovalkov: die Mythen über die Trennung von Lebensmitteln. Was wirklich verschmilzt

Argumente von Anhängern und Gegnern der geteilten Macht

Befürworter einer getrennten Fütterung gehen nicht von irgendwelchen Untersuchungen aus, sondern von der Überzeugung, dass der Mensch anfangs wie andere Säugetiere unverändert Nahrung zu sich nahm (dh nur Fleisch oder nur Gemüse). Nach einer Weile lernten die Menschen, verschiedene Zutaten zu mischen, um den Geschmack zu verbessern.

Gegner argumentieren, dass das System der getrennten Ernährung im Prinzip unmöglich ist, da es praktisch keine Produkte gibt, die nur Eiweiß oder nur Kohlenhydrate enthalten (außer Zucker und Eiweiß). Sie zerstreuen die Grundidee des "Verrottens im Magen der Nahrung", aus der Shelton hervorgeht, Probleme mit der Gesundheit und Übergewicht.

Ärzte (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya und andere) haben nachgewiesen, dass an der Verarbeitung neben dem Magen auch Pankreasenzyme beteiligt sind. R. Minvaleev, Physiologe und Kandidat der Biowissenschaften, stellt außerdem fest, dass nur die Vorverarbeitung von Nahrungsmitteln im Magen stattfindet, diese vollständig gespalten und im Zwölffingerdarm absorbiert werden. Dabei werden alle möglichen Enzyme produziert, unabhängig davon, welche Art dem Verdauungstrakt folgt (nur Eiweiß, nur Kohlenhydrate, sauer oder gemischt).

Vieles, was ein Mensch zusammen einsetzt, erfordert tatsächlich die Produktion verschiedener Enzyme, die sich jedoch nicht gegenseitig stören, sondern schwer verdauliche Substanzen ergänzen und abbauen. Dies führt dazu, dass Lebensmittel schnell verarbeitet werden und die Überreste den Körper verlassen, ohne ihm Schaden zuzufügen. Gegner des Systems liefern separat die folgenden Argumente:

  1. Fleischeiweiß wird schlechter aufgenommen, wenn es nicht zusammen mit Kohlenhydraten (Brot oder Gemüse) verwendet wird, die die Produktion von Pankreasenzymen aktivieren, die für die Verarbeitung von Eiweiß im Darm erforderlich sind.
  2. Saure Früchte absorbieren Eisen und werden daher häufig mit Getreide konsumiert.
  3. Cellulose, die in jedem Gemüse ausreichend ist, ist wichtig für einen ordnungsgemäßen Betrieb und eine rechtzeitige Darmreinigung. Gemüse gilt seit jeher als eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch, da die darin enthaltenen Ballaststoffe für eine einwandfreie Funktion und Reinigung des Darms erforderlich sind.

Trotzdem ist das separate Lebensmittel zur Gewichtsreduktion aufgrund der reduzierten Kalorienaufnahme von Lebensmitteln geeignet und rationalisiert deren Aufnahme. Vieles von dem, was Shelton anbot, ist die Grundlage für eine gesunde Ernährung. Jeder weiß zum Beispiel, dass es besser ist, Fleisch (Proteine ​​+ Fette) nicht zu braten, sondern zu kochen, zu kochen oder zu schmoren. Und Obst ist wirklich besser separat zu verwenden, sie werden zusammen mit Fetten verdaut.

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